Merci beaucoup, je suis une grande fan des Tteock, j'ai du mal à en trouver, donc pouvoir les faire moi-même c'est vraiment du bonheur ;p vivement des recettes avec ces petits morceaux gourmands.
J'ai testé cette recette hier soir parce que je n'avais pas le courage de faire la version "traditionnelle"... Ceux-là étaient parfaits, on les a adorés !! Meilleur que ceux du commerce :) Merci
Merci beaucoup! Je teste ça ce week-end, ça a l’air tellement simple avec vos explications ☺️ (et bien moins cher que d’en acheter tout fait, quand on arrive à en trouver..)
Bonjour Morgane Merci pour la recette des gâteaux de riz, j'adore. J'ai toujours mangé les préfabriqués, maintenant que j'ai votre recette, qui est très simple à réaliser. J'espère que vous allez nous donner les deux recettes que vous avez montré à la fin : la soupe et la sauté ..... Merci Bonne continuation
Bonjour Ah merci pour la recette de la pâte je vais pouvoir les faire moi même au lieu de les acheter Merci pour vos vidéos Bonne journée à vous et à vos proches ☀️☀️☀️☀️☀️🦋
Super recette !!! J'ai hâte de la faire, peu on utilise la farine de riz gluant ou il faut vraiment la farine de riz normale? Merci beaucoup belle soirée
Merci beaucoup, je suis une grande gourmande des "rice cake" surtout version tteokbokki rosé. Si un jour ou l'autre vous pouviez nous transmettre la recette des "fish cake", je crois qu'on les appelle "Eomuk"... ce serait super gentil. Bonne rentrée à vos princesses et merci encore pour vos nombreux partages.
Bonsoir Morgane ! Les Tteock ont l'air très bon, cependant quel est la recette du bouillon ? L'avez-vous déjà mise en ligne ? Merci pour vos recettes, bonne soirée. 🧡🙂❤️
Merci pour ces fabuleuses recettes qui nous régalent. Par contre j ai une question concernant la congélation, à quel moment peut on les congeler avant ou après cuisson. Merci beaucoup
Bonjour Morgane, j’ai exactement suit t’a recette, une fois qui sont remonté dans l’eau je les sort mais quand je me fait les tteopoki mes gâteaux de riz sont encore dur à l’intérieur et pas moelleux, comment ça se fait ?
Merci beaucoup pour cette recette, j'ai hâte de la tester ! Mais, j'ai une petite question au sujet de la farine de riz, est-il préférable d'en prendre de la classique ou celle de riz gluant est-elle mieux ? Merci encore !
Chère Morgane, merci beaucoup pour toutes vos videos et merveilleuses recettes ! Pourriez-vous svp nous montrer comment confectionner les snacks "hangwa yugwa" préparés avec les Tteok faits maison ? J'ai été à Séoul plusieurs fois et j'ai adoré ces petites merveilles. J'ai déjà trouvé sur RU-vid une recette faite à partir de rice cake achetés en sachet mais je voudrais les préparer avec des Tteok faits maison. Je me demande aussi comment on obtient les différentes couleurs souvent jaune, vert ou rose des hangwa yugwa. S'agit-t'il de colorant alimentaire ou peut-on modifier la couleur avec des produits naturels ? Et aussi, à part les graines de sésame, avec quoi sont recouverts les hangwa yugwa ? J'espère que vous aurez l'occasion/le temps de lire mon post 🙂 et que, qui sait, bientôt, vous posterez une video de la recette qui m'intéresse et qui répondra à des questions que je me pose depuis un bon petit bout de temps ! Merci ! Passez un très bon week-end ! Solange
Bonjour merci beaucoup pour cette recette, c'est super bien expliqué. Pouvez-vous me donner si c'est possible la recette pour les faire à la poêle comme dans cette vidéo. Merci beaucoup
Bonjour Morgane, Merci pour vos recettes au quotidien que je réalise toujours avec un grand plaisir 🥰🥰☺️ Petite question la fécule et la farine de tapioca est-ce la même chose car je ne trouve pas de fécule de tapioca chez Paris store Merci de votre retour et bien le bonjour à toute la famille (y compris🐶& 🐈⬛
Merci pour vos délicieux plats, j'aurai aimé trouver votre recette du tteokbokki c'est dommage. Merci mille fois pour votre générosité car je regarde tous mes amis
Bonjour, je reviens d un voyage en Corée du Sud et j’aimerai faire moi même mes Tteok. Est-ce que je peux remplacer le fécule de Tapioca par de la farine de Manioc ? Merci 🙏
Bonjour, je souhaite fakre votre recette et congelé. Faut-il bouillir les TTeok avant le les congelés? Combien de temps se concerve t'il au congélateur? Merci.
Je n'ai toujo_urs pas essyé la recette. Elle a l'air bonne!! Mais j'ai une question: Est ce que on peut remplacer les fécule de tapioca par des fécule de Maïs???
Merci Morgane. Ça change, mais allez-vous nous concocter une recette avec ces pâtes ? Sautées ou en sauce. Vous avez déjà fait une recette je crois. Belle semaine 💐😘
Bonjour je viens de l’es faire mais il son farineux et pas caoutchouteux j’ai tout fait comme dans la vidéo peut-être dois-je attendre qu’il refroidisse beaucoup
Excusez-moi, Morgane pour mélanger avec la farine, on peut créer la pâte avec la spatule et vous le savez-vous que chez moi j’ai le Thermomix Peut-être qu’avec le Thermomix en mode pétrissage avec le robot, ça marche quand même
je me suis lancé dans l'expérience et j'ai eu de la pâte partout, sur mes mains, la casserole , la cuillère , le récipient mais ce n'est que de la colle , impossible de former une boule , quelqu'un pourrait il m'aider ????? 😉
@@juod9065 ah oui j'y ai pensé mais j'ai finalement renoncé en me disant que je n'avais pas employé le bon tapioca, j'ai utilisé de la farine de tapioca et non de la fécule de tapioca et je pense que cela doit jouer dans le résultat pitoyable , du coup j'ai mis ma pâte au micro onde pour la cuire et j'ai tapé dessus avec mon rouleau à aptisserie comme j'ai vu dans d'autres vidéos et ça a donné un résultat très très moyen pour ne pas dire nul, une croute extérieur entre autres et collant à l'intérieur ! Bref faudra que je réessaye avec de la maizena à la place de la fécule de tapioca que je ne trouve pas ici et je ne veux pas la commander sur le net , il ne faut pas exagérer ! Merci beaucoup d'avoir répondu en tout cas Ju OD 😁
@@djailes7767 🤣🤣 Ah oui dans ce cas il y a une solution toute trouvée à votre problème c'est qu'il faut bien utiliser de la fécule de tapioca et non de la farine de tapioca qui sont deux choses différentes. La maïzena fonctionnera très bien, Morgane a répondu en commentaire. Pour ma part j'avais les bons ingrédients mais cela n'a pas empêché un carnage ! Bonne cuisine 🤭
Lors de la confection des tteok, il faut : - bien respecter les ingrédients, - bien utiliser de l'eau bouillante, pas de l'eau chaude, il faut verser de l'eau en train de bouillir sur le mélange farine de riz + fécule, - bien mélanger et bien pétrir. Sinon cela ne fonctionne pas.
@@CookingWithMorgane d’accord merci mais dans la vidéo vous dire de pétrir 1 minutes juste que se soit lisse du coup je vais essayer une aitres recette avec du riz à sushi
