Tu Elección, Tu Salud: Aprende a Elegir Bien lo que Comes. 

Quise decir que después de comer mis niveles de glucosa se mantiene arriba de 100 después de 6 horas de haber comido, y cuando no como la avena si se mantiene la glucosa menos de 100 después de dos horas de comer pero si me da mucha hambre.

Pues deberías prestar más atención a qué No deberías comer y en qué momento del día lo comes. Bueno tenes Carbohidratos Simples: arroz, maíz y fideos( pasta)estos liberan glucosa inmediata a la sangre y debes comerlos en el dia, si los comes de noche esa glucosa te supe la presión..los comes para hacer una actividad entonces esa energía la utiliza tu cuerpo y no se transforma en grasa que es lo que pasa si comes estos alimentos por la noche se acumula en el higado este tipo de grasa mala. Después tenes los carbohidratos complejos que estos son de liberación lenta acá entran las verduras remolacha zanahoria cebolla... Tenes las legumbres garbanzo poroto blanco o alubia. Estás son las opciones que elijo...pero podés variar... Segundo tema: las proteínas(animal o vegetal) y los almidones (papa,boñato, zanahoria) pan..fideos.. no se combinan. El estómago produce un tipo de ácido gástrico para digerir cada macronutrientes(proteína,grasa,almidones) entonces si comes carne tiene que ser con vegetales tipo lechuga tomate palta cebolla brócoli coliflor kale bueno o arroz y garbanzos. De noche podés carne blanca en su defecto. 3er punto que te voy a explicar: el estómago produce mediante la digestión de dos litros de agua ácido gástrico suficiente para la correcta digestión de una comida completa. Entonces si 250ml de agua se digieren en media hora dos horas antes de cada comida tenes que arrancar a tomar agua para estar listo para ingerir cualquier alimento que active la digestión. Me parece que con esos consejos te va generar un ordenamiento notable. Saludos desde Uruguay.

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