✔︎ Découvrez mon secret de pro du Cake Design pour bien lisser votre gâteau et obtenir un lissage impeccable. Après cette vidéo, vous saurez comment sublimer vos réalisations !
⇩⇩⇩ Déroule la barre pour tout savoir ⇩⇩⇩
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Dans cette nouvelle vidéo vous découvrirez :
00:22 : Les conditions pour obtenir un bon lissage.
00:36 : Etape 1 - Comment appliquer votre crème.
02:22 : Etape 2 - Application de la première couche.
03:15 : Etape 3 - Mise au frais.
03:22 : Etape 4 - Application de la seconde couche.
04:40 : Etape 5 - La méthode pour "caresser votre gâteau".
04:55 : Etape 6 - Comment lisser le dessus de votre gâteau.
05:09 : Etape 7 : Idée décoration pour votre gâteau
06:01 : Recevez votre recette offerte.
06:18 : Votre coaching offert :-)
Une des questions qui revient le plus parmi les membres de ma communauté c'est "Assia, comment faire pour bien lisser un gâteau, je galère !". Cette étape est cruciale car sans lissage impeccable, impossible d'obtenir un gâteau à la fois joli et professionnel. C'est pour cette raison que j'ai décidé de partager avec vous ma technique pour obtenir un lissage parfait avec un disque de lissage.
Dans cette vidéo, je vais vous présenter en 7 étapes comment réaliser un lissage digne d'une vraie professionnelle du Cake Design, sans prise de tête et en 5 minutes seulement !
Bien entendu, il n'y a pas de miracle, plus vous vous entraînerez, mieux seront vos lissages :-)
Vous découvrirez également dans cette vidéo quelques étapes clés :
⁃ Les températures à respecter pour avoir une crème malléable.
⁃ L'angle à appliquer à votre disque de lissage pour un résultat parfait.
⁃ Des idées déco pour un gâteau à la fois épuré et super élégant.
Tout ce que je transmets à travers ces vidéos sont des enseignements que j'applique personnellement et qui m'ont aidé à devenir une professionnelle du Cake Design reconnue en quelques années seulement, alors que je n'avais aucune formation en pâtisserie !
Moralité ? Tout est possible pour celles et ceux qui passent à l'action avec détermination et passion !
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Pour une durée limité je vous offre une formation totalement gratuite ou vous apprendrez à:
Réaliser et vendre votre premier joli gâteau en 7 jours!
Joli gâteau c’est: + de 10 000 cakes livrés, Communauté de + de 5000 personnes, + de 160 Étudiants Diplômés.
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Bisous mes Jolis, Assia!
#TutoCakedesign #Cakedesigner #Cakedecoration
28 мар 2022
