Dans ce tuto, notre ami Cyril nous explique comment allumer facilement et en toute sécurité un barbecue Weber au charbon de bois quand on n'a pas d'allume barbecue... C'est cool le BBQ !
Une petite variante. Avec 2 feuilles de sopalin, je chiffonne une boule. Je fais comme cela 3 boules. Je pose les 3 boules au fond du barbecue. Je mets l’huile (au passage, je garde l’huile dans un flacon de liquide vaisselle, c’est pratique avec le système de fermeture). J’allume. J’installe la grille de cuisson au dessus. Je mets le charbon de bois SUR la grille. Les flammes des sopalins lèchent le charbon de bois par le dessous. De cette façon, le charbon de bois rougit hyper vite. Des qu’il est rouge, je vide le charbon de bois en inclinant la grille dans le fond du barbecue, j’en rajoute éventuellement, et le tour est joué.
la meilleure technique prendre une bouteille et la mettre au cenntre du berbec verse le cherbon autour de maniere a faire une cheminee ,ensuite papier ou allume feu au centre, et apres allumer et go apero
avec un morceau de tissu imbibé à l'huile c'est beaucoup mieux. le feu tient longtemps. avec le papier le feu se consomme vite. en tout cas bon travail et en santé.
Astuce supplémentaire : Je tapisse toujours le fond de mon BBQ avec du papier d'aluminium... Il sert de réflecteur de chaleur et, en plus, il protège le fond et facilite son nettoyage...
