Birjani je tipično indijsko jelo, ali ovaj ne zahteva previše truda. Rezultat će biti omazani tanjiri.
Za Birjani potrebno je
2 pileća batka i karabatka
1 veća glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 svež paradajz
1 zelena paprika
1 supena kašika paradajz pirea
so, karanfilić, lovor, korijander, kurkuma, cimet, čili u prahu, đumbir po ukusu
2 šolje pirinča
250 ml jogurta
Ingredients
2 chicken drumsticks and thighs
1 large onion
3 cloves of garlic
1 fresh tomato
1 green pepper
1 tablespoon of tomato puree
salt, cloves, bay leaf, coriander, turmeric, cinnamon, chili powder, ginger to taste
2 cups of rice
250 ml of yogurt
4 окт 2024
