Un livre de potager qui date de la guerre 😮, quoi de diffèrent avec aujourd'hui? 

C'est intéressant! Comme livre ancien il y a aussi "le Guide Pratique de la culture maraîchère de Paris" de 1845 (On le trouve sur Gallica). Les méthodes de cultures étaient bien différentes et dans le livre on sent bien le travail de titan...Dans le livre, le focus n'est pas sur se nourrir mais comment être rentable et faire des légumes que les parisiens vont acheter. J'ai un livre d’arboriculture de mon grand père. Le dépôt est de 1910 mais je pense que c'est un réédition des année 50-60. La aussi, on retrouve des techniques de taille de maintenant mais il y a aussi des recettes d'insecticides avec de l’arsenic, un chapitre de pomologie avec un pendule ou des explications sur comment planter des arbres à la dynamite. La non plus, il ne s'agit pas de produire de beaux fruits pour le plaisir mais de produire en grande quantité pour la revente. Le principe commun des vieux livres d'agriculture/maraîchage/jardinage semble être comment produire un maximum sur la surface disponible soit pour se nourrir soit pour gagner un peu d'argent. On voit moins cet aspect dans les livres moderne. Même s'il est abordé le ton est vraiment différent dans les vieux livres. La vie était vraiment rude.

Salut Nico, en effet, rien ne remplace un bon vieux bouquin, c'est précieux et ça ne tombe jamais en panne 😊 👍

Merci pour cet intermède qui invite à réfléchir à une production réaliste et raisonnée. Les industries agro chimiques allemandes (Bayer BASF...) et Américaines (Mosanto, Corteva..) - je vous invite à lire la fiche Wikipédia du Suisse Syngenta par exemple pour se faire une idée de la catastrophe actuelle- sont arrivées avec le plan Marshall. Il fallait produire plus plus pour concurrencer l'agro industrie d'outre atlantique et tout ça payé par une dette contractée avec les mêmes. Ils étaient gagnants sur toute la ligne.. bref, la production familiale traditionnelle française (la meilleure d'Europe) a été laminée. La France est passée de 4 millions d'agriculteurs/paysans à 400 000 en 70 ans et importe maintenant des produits qu'elle produisait avant...

Bonsoir Nico, voilà une vidéo comme je les aime. Sortir des sentiers battus du lancer de petits pois dans un sillon fait partie aussi de l'environnement du jardinier. Mon âge avancé a bien connu mes grands-parents, nés avant la guerre de 14 18 qui faisaient un potager pour compléter en grande partie leur nourriture. Tout petit, je potassais les quelques livres sur le potager qu'ils possédaient. J'ai moi-même toute une collection d'anciens livres avant-guerre de 39 45. Pour rebondir sur ce que tu as dit, il bêchait 700 à 800 m² tous les hivers. La notion de confort était toute relative. Encore un grand merci d'avoir abordé cette approche d'avant et de maintenant

Bien sûr que ce genre de livre est très utile. Ils allaient à l’essentiel, ils n’avaient pas de temps à perdre avec les fioritures… Ce n’était pas un loisir. Nous, nous avons la chance de pouvoir nous permettre de faire des essais et de nous planter. Les magasins sont toujours là pour nous sauver 😀 Bonne soirée.

Merci pour cette vidéo hyper intéressante! Comme d'habitude d'ailleurs. Petite réflexion personnelle, c'est vrai que maintenant nous pouvons acheter les plants à tous les stades mais le bonheur de faire ses propres semis n'a pas de prix!

Bonjour Nico, il a l’air intéressant ce livre, et malheureusement d’actualité avec ce qui se passe en Ukraine. 😒 il est vrai que les outils de bases n’ont pas changé, on utilisera toujours une pelle, une pioche, un râteau… je pense que la différence avec hier et aujourd’hui se retrouve surtout dans l’automatisation des tâches, et dans les différentes façons de cultiver (aquaponie, hydroponie, culture indoor…). Une vidéo, ainsi que des photos aident énormément le débutant à comprendre les bons gestes ainsi qu’a mieux identifier les plantes, maladies… et je ne parle pas des applis smartphone qui reconnaissent immédiatement le nom d’une plante et même ses maladies, c’est tout de même beau le progrès. Maintenant si pour certaines raisons tout s’écroule et qu’on est obligé de survivre en réalisant son potager, on ne pourra pas accéder à tous ces outils qui nous facilitent la vie au quotidien. Bonne journée

Tu oubli les caveaux à l’extérieur pour la conservation des légumes l’hiver,je suis né en 1943, toute petite je me souviens

Cc Nico, merci pour ta video qui m'a rappelé quelques bons souvenirs de mes grands parents ❤️ Eux aussi avaient un immense potager pour se nourrir. Gardes précieusement ce livre ancien. Bon démarrage de saison

Merci pour la présentation du livre J’adore ses anciens livres

Bonjour Nico et merci pour cette vidéo très intéressante, je pense qu’effectivement à travers la description des outils utilisés et le mode de culture « de vie » on apprend beaucoup sur une civilisation et un morceau de notre histoire. Dans tous les cas ça me fait planer et me fait sortir de ce débat récurrent « on sème ou pas encore « 🤔😉

Bonsoir, Très belle idée que ce partage. j'aime bien fouiner les archives familiales qui datent, pour certaines, d'avant la 1ère guerre mondiale. Et comme tu le dis, la vie n'était pas facile. Mais j'en déduis que nous sommes tombés dans la facilité et que nous sommes bien moins malins que nos grands-parents qui réfléchissaient pour économiser force et ressources et savaient expliquer tout leur faits. J'en suis bien incapable!

Salut Nico merci pour ce partage à bientôt 🤗

Merci pour ce sujet intéressant

J'ai aussi un ancien livre mais qui ne parle pas que du potager. Il explique aussi les vergers et les arbres. Je ne me souviens plus de la date mais il s'agit d'un Truffaut. Très bien expliqué avec seulement quelques dessins.

Salut merci pour ta vidéo très intéressante 😀

J'ai un vieux livre sur le jardinage amateur, il semble ancien, il est plein de conseils que l'on ne trouve plus , comme ne pas arroser avec de l'eau de puits glacée, etc " mon ami le jardin " de Fernand LEQUENE , imprimé en 1941

Video interessante. Pourriez faire une video tutorielle pour faire les conserves?

En fait c’est un livre de survie.

Merci pour ce sujet intéressant