Vaut-il mieux jardiner à l'ancienne sur sol nu ou en mode "permaculture" ? 

Je suis pris dans ma propre réalité et j'ai oublié de parler d'un point essentiel, qu'est la latitude. Les chaines qui jardinent sur sol nu sont surtout au nord de la France. La chaleur et l'intensité lumineuse y sont moindres. Ici, on n'est pas encore mi juin qu'ils nous annoncent dans le sud Gironde une semaine entre 30 et 35°. Avec une pointe à 40° vendredi. Si je jardinais sur sol nu par ici, j'aurais tout qui cuit et je devrais arroser 3h par jour.

Merci pour cette mise au point pragmatique, la réponse à la question est "ça dépend", et au fil des années, j'ai fait comme toi, à savoir des zones différenciées en fonction du type de culture, et donc du sol et de la méthode. Zones paillage : pommes de terre, tomates, haricots, courges, courgettes, fèves, poivrons et Zones sol nu : carottes, oignons, échalottes, salades (les salades étant dans des bacs très surélevés pour échapper aux gastéropodes). Je trouver qu'avec le temps, la représentation des potagers sur RU-vid devient de plus en plus qualitative (même s'il existe toujours des doctrinaires et des illuminés qui ont leur public)

Merci pour ce langage tolérant du jardinage qui ne juge personne. Je pense que cela découle de la pratique et du bon sens 😊🐞🦋🌿

il faut donc prendre le meilleurs des deux écoles, c'est là toute la différence en la théorie et la pratique. Merci pour cette agréable petite vidéo bucolique du matin ! ♥

Oui ne pas oublier f1rcx ! Ce cher Philippe ! J'ai beaucoup appris avec lui aussi... Donc en ce qui me concerne j'utilise les deux approches, il y a des zones que je paille, d'autres non selon les cultures et selon le moment climatique. Et puis il y a des zones où le paillage rend le sol glaiseux et vaut mieux semer des engrais verts ou autres. Cette année par exemple j'ai d'excellents résultats contre les limaces et les pucerons avec la moutarde et les fèves, de plus cela fourni de la matière. Donc excellent synthèse en peu de temps ! Merci !

Intéressant. Personnellement je fais les deux. Mes carottes sont effectivement dans un sol à nu tandis que les tomates, courgettes, haricots… sont bien bien paillés. L’essentiel est d’avoir un ressenti, de s’écouter je pense. Tester, choisir des méthodes et observer les résultats ;)

Oui Madame a raison pour le paillage des salades 😀. C’est vraiment pénible à nettoyer. Je fais comme toi : un peu de tout… Bonne soirée

Bonjour Antoine, Merci pour cette vidéo comparative rapide. Dans notre jardin, nous paillons toute l'année. Nous dépaillons pour que le sol se réchauffe plus vite au printemps mais également pour faire des semis aux graines très fines, typiquement comme pour les carottes, panais... tout en utilisant le billon pour du radis, de la salade à couper ou encore des betteraves (...) La couverture du sol peut être vivante ou morte, comestible ou pas... Sans rentrer dans les arguments, des avantages et des inconvénients, la fraîcheur et l'humidité sont bien conservées par le paillage, c'est une économie de l'eau, d'énergie, de temps, c'est clair. Effectivement, nous préparons souvent les semis en godets ou mottes pour éviter que les gastéropodes, musaraignes, campagnols ne se régalent avant nous :) , mais c'est aussi une façon de ne pas faire de gaspillage lors de l'éclaircissement (comme beaucoup font car c'est marqué sur le paquet). Merci encore et bon jardinage tout simplement!

Bonjour, merci pour l'ouverture d'esprit et la cohabitation des méthodes ! Pour moi, c'est le sol qui a décidé car il était disparate à mon arrivé : un coin quasi de gravats, un coin archi drainé, un coin en argile façon prairie, un grand coin de gravillons damés ! Du coup, obligée de faire des planches surélevées au-dessus des gravats...un coin terre nue pour les légumes racines dans la zone d'argile en y ajoutant un peu de sable et en retirant les petits cailloux, etc On ne choisit pas forcément !

Il est important de s inspirer de tous ces jardiniers qui proposent un contenu de qualité et se questionnent. N ayant pas reçu ou que très peu des conseils et d exemples des miens, aujourd’hui je suis fière de mes carrés potagers qui produisent grâce à l accessibilité de ces vidéos. Je vis sous un climat continental avec pas mal de vent et donc j adapté en fonction le paillage ou non. Bonne vidéo et surtout merci d avoir créer un site collectif accessible, pratique. C est du bon sens. Marie loup.

Merci ! cette vidéo fait du bien, au jardin, le seul dogme à avoir c'est l'ouverture d'esprit.

Bonjour Antoine. Très bonne analyse. Un mixte des deux techniques est un bon compromis suivant la culture, la région et bien sûr des conditions climatiques.

Merci pour cette vidéo , les deux méthode sont complémentaires et chacun peut faire son choix . RU-vid nous permet d'écouter différents son de cloches et d'adapter au mieux son potager . Merci

Salut Antoine ! Merci pour cet exposé et, effectivement, il y a plusieurs façon de faire et chacun fait comme il le sent. Ce qui est dangereux c'est que certains veulent imposer aux autres leurs idées.....Merci, @+, Francky.

Tout est question d'équilibre. Tester, comparer et adopter ce qui semble le plus intéressant sur le rapport gestion / productivité. Merci pour cette jolie conclusion

Bonjour Antoine, Pour les salades j'ai le même système de Bacs et je suis en Corse, imagines les températures en pleine journée et en plein soleil et mes salades de sont pas encore montées avec un seul arrosage 1 fois par semaine...grâce au paillage...je vais tenir encore 3 semaines comme cela encore, je pense et après et il faudra attendre septembre pour semer....bon courage

@Antoine le potagiste Bonsoir et merci pour le clin d'œil 😉😉😉😉 Bon j' avoue ca fait plaisir 😂 ahah l' ego 😂😂 sérieusement, ca me fait plaisir de voir que cette façon de jardiner à l'ancienne reprend de la vigueur !! en fait elle est clairement majoritaire mais peu représenté sur RU-vid, d' ou mon envie de lancer ma chaine sur le sujet. Je rabâche mon leitmotiv: peut importe la méthode pourvu que l'ont ai le résultat escompté. Perso je jardine pour une seule raison : fournir 100% de ma consommation de légumes, voir les fruits.. @+ tioussss ✌✌

Dingue ! ... tu m'avais carrément énervé avec ta video sur la perma. Aujourd'hui j'ai l'impression que tu as tourné celle-ci dans mon jardin. Et franchement, je peux reprendre mot pour mot toute ta présentation (... jusqu'aux limaces au bord des carrés. 😉 ). Merci pour cette video. Me voilà réconcilié avec ta chaîne. 🤣

Bonjour Antoine, je suis aussi sur cette ligne non dogmatique. J'attache aussi une attention particulière à tapisser chacun de mes potagers et au moins une fois par an de fabacées (fèves ou petits pois ou haricots). Merci pour ces vidéos de vérités.

Bonjour Antoine, Je suis bien contente de t'entendre dire qu'il existe deux mode de jardinage. Le paillage n'est pas adapté pour toutes les régions, ça été un gros effet de mode comme beaucoup de choses en jardinage. Moi qui suis en Picardie, je peux te dire que dans l'association où je loue mon potager, c'est jardinage à l'ancienne comme tu le dis . J'ai tenté le paillage , une catastrophe, désormais mon sol est à nu, une partie avec des zones surélevées pour essayer de gérer au mieux l'hydromorphie ds mon potager et l'autre partie, j'y travaille. Merci pour ce partage Bonne journée Cath (cathG)

Bonjour Antoine et merci pour les partages

bonjour et merci pour tout le temps consacré aux explications ! .. juste un clin d'oeil .... j'aime beaucoup les petites boules à facettes ! ça me fait rire et je trouve ça astucieux ! belle journée

Salut Antoine, merci pour cet avis plein de bon sens. Personnellement, j'ai un sol très filtrant (sable) et je me desolais chaque année de voir mon jardin mourir de soif. J'ai donc fait le choix de monter des bacs de 1m50x1m00, sur 40cm de hauteur, en cherchant à superposer les couches: bois mort ou sciure, compost puis terr'eau. L'objectif c'est de retenir l'eau le plus longtemps possible pour que chaque arrosage puisse profiter. Le paillage est également de la partie, pour ne jamais laisser le sol nu. Et ça marche ! Et pour démarrer la saison, des semis en rang bien militaires de carottes, épinards et radis.

Hello ! Oui je suis bien d'accord avec ton point de vue, je trouve plus intéressant d'éviter de tomber dans des dogmes rigides et plutôt d'essayer plusieurs techniques adaptées aux plantes qui sont cultivées 🍀 Merci pour ta vidéo, beau week-end à toi

Bonjour Antoine, Tout est dit, il faut adapter son jardinage entre permaculture et à l ' ancienne, c'est un très bon compromis des deux . Mais ceci dit j' essaie au maximum de protéger mon sol avec toutes sortes de matières organiques !! Merci pour vos vidéos très intéressantes 👍🙂

Merci pour ce partage 👍👍👍 belles vidéo

La bonne méthode c'est celle qui est la mieux adaptée aux conditions du terrain et à la personnalité du jardinier. Pour ma part il m'a fallu 4 ans pour trouver le bon équilibre et ma méthode, comme vous un peu des deux et en fonction des saisons. Merci pour les vidéos toujours pleines de bon sens.

Chacun jardine à sa guise et ça n'empêche pas de prendre le meilleur dans chacun des modes de jardinage !!!

Bonjour Antoine super explications

Entièrement d'accord avec toi Antoine superbe vidéo

Parfait. Autant je t'avais trouvé un peu dur dans la vidéo "marre de la permaculture" car trop caricatural. Autant là je te félicite pour ton objectivité. Effectivement les petites graines dans le paillage c'est compliqué (même Damiens dit qu'il faut dépaillé d'ailleurs).

Pas ideologue je pratique les 2 mais grace a tous mes bacs ciments qui on été préparés en lasagne et paillés je n ai pas besoin du motoculeur juste gratté... mes allées sont protégée par des bâches plastiques pour contrôler le chiendent après 12 ans de tâtonnement sans dogmes résultat satisfaisant... Je ne jardine que de mai à novembre car reste du temps emisphere sud🌞merci pour tes tuyaux je suis dans le Var et pour le climat je regarde aussi le potager d Olivier qui correspond à ma zone géographique 👍

Plein de bon sens, merci

Intéressant ! merci!

salut mon avis il vaut mieux jardiner selon sont envie , son environnement , son sol , etc. etc. je suis passé par toutes les techniques imaginables depuis 47 ans de potager pour en revenir a la méthode qui fonctionne le mieux pour mon potager je suis en sol nu et paillage pour certains légumes en période chaude j'enrichi mon sol de base afin de le rendre praticable en toutes saisons et le résultat est plutôt bon a en voir mes récoltes déjà faite depuis le début de cette année (salades , epinards, navets , pdt, pois , fèves, carottes, radis ........) et j'ai des pieds de courgettes aussi beaux que les tient il est hors de question que je repasse en paillage permanent car je ne veux plus faire d'élevage de gastéropodes et rongeurs pour conclure toutes les méthodes sont bonnes a condition qu'elles soient adapté a ton potager a bientôt

Moi aussi je fais les 2 façons de jardinage. J'ai des bacs pour les semis car j'ai une terre argileuse Je paille beaucoup car il pleut très peu. Heureusement j'ai une de 5000 litres qui me rend bien service. J essai de ne pas travailler le sol mais parfois c'est impossible la terre est vraiment dure. J alterne entre la grelinette et le motoculteur Mais une fois les plants bien pris ma terre me rend bien pour les efforts donnés. Merci pour tes vidéos.

Salut Antoine, moi je suis dans le Var avec un terrain en restanques, et je n’ai pas le choix je dois pailler quoiqu’il arrive, sinon mon sol s’assèche très rapidement. Je dépaille juste pour les carottes et les radis le temps de la levée. A+

Salut ami Antoine, j'ai pus testé et test encord, l'effets sur potager, En u sol nu et sols mulcher. Les résultat sont variants selon la nature du sols, de l'exposition potager et le type mulch ( si est plus azoté ou carboné). Sur sols argileux le mulching est très efficace et permet de maintenir un taux d'équilibre minéral humus, plus il est sur surface exposé au soleil, plus il lui faudra un mulche épais est composé de bois, notamment est BRF). sur sol dit limoneux: l'affaire est tous de suite plus compliqué! vue que ce sont de sols qui sont lessiver bien plus vite.. donc culture en permaculture ou en sols nu? je dirait que la permaculture est bien plus proche d'un milieu forestier. et donc forcément bien plus riche en humus et de sels minéraux directement accessible. Personnellement j'utilise beaucoup de mélange de pelouse ( tonte sans ramasser , puis séchée et ramasser a la tondeuse quelle que heures après. ATTENTION il faut défibré lors de la pose afin de supprimé les mottes compacte) compost, BRF et d'aiguilles de conifères ( ceux du pins et cèdre sont très bien. elles laisse l'eau de pluie passé et l'air sans aucun compactage). évité les sciure fine, les écorce de pins et la paille de lin! Qui étouffe ou acidifie beaucoup le sol. dans tous les cas privilégié les mélanges en variants tous au long de l'année. au printemps ce sera pas mal d'azote et de carbone ( principalement de l'herbacées et le BRF, qui sont des jeune branche broyé ). Été: surtout de l'azote ( dù à la tonte, petite tailles), a l'automne: çà devient intéressant pour l'années suivante. Car nous auront un meilleur équilibre par les tontes et feuilles des arbres. attention penser a garder assez de ce merveilleux mélange pour le compost. Dites vous que tous ce vous ferez sera, soit pour l'a saison ou l'année suivante. voilà pour les grosses lignes sur le sujet. 😉

J'ai fait exactement le même choix que vous en fonction des cultures. Pour les patates, j'ai bien travaillé le sol et paillé ensuite pour limiter les arrosages et éviter de buter. Pour les petits semis de pleine terre, je fais sur sol nu et les autres sur tas de compost. En revanche, des salades nées spontanément sur compost sont devenues gigantesques.

Bonjour Antoine tout à fait je fais comme toi mais sans bac. Je suis dans le Gard. Pour le paillage ça va car j'ai un petit potager de 150m2 mais il faut déjà de quantité énorme que je récupère à droite à gauche. La sécheresse n'aide pas forcément. Donc si un jour j'augmente la surface je sais pas si je pourrais tout pailler sans devoir en acheter....du coup je pense que je mettrais aussi des bâches pour les melons pastèque etc... il faut jongler entre toutes les méthodes en fonction des besoins, du sol... Agriculture vivrière aussi est très intéressant

Bonjour Antoine et à tous. Nous ici en haute Normandie, proches de la mer nous utilisons aussi un mix dans notre façon de cultiver. Nous étions passés d'un potager traditionnel à la permaculture, et on s'est rendu compte que pour certains légumes c'était la cata avec 0 récolte. Chez nous il pleut énormément et je vous dis pas les attaques d'escadrons entier de gastéropodes 😂 donc maintenant c'est paillage pour la majorité des cultures et sol nu pour certaines en attendant qu'elles soient assez fortes pour la suite. Merci pour la vidéo. Bisous à tous.

Super vidéo Personnellement j’ai décidé de faire un mixe entre agriculture vivrière et Antoine le potagiste ! Première année sur mon nouveau terrain ça marche pas trop mal. un peu trop de carbone apporté cette année… du coup légumineuses… et apport de paillage. Je suis en train de comparer différents paillage. Je ferais sans doute un retour sur terra Bonne continuation

Hello Antoine, pour l'arrosage des carottes j'ai mis un système avec buse sur 1 m de haut et cela me permet d'arroser sans problème 3 rangés de carottes voir 4 , j'en avais marre d'arroser au tuyaux du coup tous mon potager est automatisé en arrosage au goutte a goutte :)

Bonjour Antoine, je pense aussi qu'il faut être pondéré, je possède différentes zones, une zone sans travail du sol avec un couvert en crottin et paille, une à l ancienne, et une en "butte".

Bonjour antoine Vidéo très intéressante comme tjr. Le choix se fait parfois en fonction de son lieu de jardinnage, personnellement ca fait 5 ans que je jardinne en mode perma et cette année terminé je reprend le jardinnage comme le faisait mon grand-père trop d inconvenient chez moi.... le paillage a donné le gite et le couvert au mulot resultat l'année dernière tous mes legumes racine dévoré et le probleme s accentue chaque année je parle pas des merles qui reduisent a neant mes jeunes plants ou semis et mon elevage de limaces qui vient consommer le reste... dommage car c'est un mode de culture vraiment trestres intéressant qui donne bcp de plaisir au jardinage mais qui malheureusement ne fonctionne pas chez moi. Cette année jardinnage a l ancienne et tt va pr le mieux. Voila mon retour d experience A bientot

Interessant comparatif, j'aime beaucoup ce que tu fais c'est très instructif ! Chose aussi que je me demande, c'est que les laitues ont forcement beaucoup de feuilles, ce qui ombrage le sol et evite qu'il ne seche trop vite ce qui serait aussi peut être un plus pour les cultures à l'anciennes. Aussi j'ai lu qu'un bon anti limace était ... un encadrement avec des ronces. Les limaces n'aiment pas se piqués les ventouses sur les barbelés naturels parrait il, je n'ai pas éssayé mais pour protéger tes laitues peut etre que mettre des ronces sur le rebord de ton bac pourrait te prémunir de leurs attaques ?

On peut aussi mixer les 2 : je plante au cordeau avec de belles lignes "monocultures", mais sur un sol paillé que je travaille tout les 2 ans (50% l'année 1 et 50% l'année 2). J'ai essayé le "bordel organisé" mais je préfère l'ordre. C'est aussi contraignant d'avoir un petit potager : si on veut pouvoir sortir 1 plat pour 4 personnes de temps en temps, on peut pas se permettre autre chose que des lignes de "monocultures".

Salut Antoine 👋 Le jardinage est un subtil équilibre de différentes façons de faire... enfin il me semble 🤔 Pour ma part j’ai démarré la saison 2017 en classique puis je suis passé type « permaculture » sur 2 saisons et finalement je m’ aperçois peut-être comme toi qu’il n’y a pas qu’ une vérité ou façon de faire... mais une multitude et je dirais autant que de jardiniers 😉 J’ expérimente pas mal de chose différente et je m’ éclate dans mon potager... n’ est ce pas là le principal... Bonne continuation à toi. Jacouille

On est d'accord :-) pour ma part c'est deux méthode, une grande partie en pleine terre avec du paillage et des apports de fumier et une autre au j'ai fait un grand bac pour mes semis de radis, carottes, chous rouges etc...

Bonjour Antoine C'est vrai qu'il existe plusieurs façons de jardiner et chacun doit faire comme il le souhaite. Nos anciens ont produit essentiellement avec le travail du sol, la permaculture se popularise mais est-elle LA meilleur méthode ? Chacun doit faire selon ses envies et son ressenti, personne n'a le droit d'imposer sa façon de faire. Merci pour tes vidéos qui se complètent très bien avec celles d'olivier, je me sers de vos conseils pour jardiner. Bon week-end

Je partage tes propos. Je rajouterais que l'on peut commencer certaines cultures a nu et finir par les pailler. Je donne comme exemple les haricots grimpants que j'ai fait cette année. Commencer a nu permet de : - Laisser le sol se réchauffer au printemps. - Mieux suivre la germination ou la non germination pour pouvoir remettre des graines a certains endroits (des fois on a des oublis et le sol sèche trop le semis est raté) - Mettre de l'anti limace Ensuite on paille quand les températures montent pour éviter trop d'arrosage et continuer de nourrir son sol. Contrairement a ce qui est parfois vu sur internet dépailler temporairement ne tu pas la vie du sol. Les bébêtes reviennent rapidement. Les limace aussi mais vu que les plants sont plus grand elles les laissent tranquilles.

Salut Antoine :) Je ne fais pas de perma, mais clairement j'adore le paillage :D Ça ne m'empêche pas de regarder toutes les vidéos de J&L ou de f1rcx qui sont des sources inépuisables d'inspiration. Pour les petits semis type carottes, j'ai développé le concept de micro-paillage, c'est long à faire mais je suis sur que ça peut se faire plus vite avec un vieux mixer qu'au sécateur ;) Bon potager à tous :)

le sujet de la vidéo, il faut que je bosse là dessus, merci

En fin de compte c'est tout simplement une question de trouver l'équilibre entre productivité voulue, temps et budget consacré à ton sol et surtout trouver la méthode qui reste un plaisir pour soi. Lorsque l'on passe autant d'heures à s'occuper de ses plantes, si en plus ça devient une corvée psychologiquement c'est pas la peine. Pour ce qui est des allées enherbées, cette année je vais tester d'implanter de la Matricaria tchihatchewii (matricaire) et voir comme elle progresse, j'ai dans l'idée qu'elle remplacera progressivement les adventis et me fera un gazon alternatif qui sentira bon.

Bonjour, du coup dans cette vidéo j'ai l'impression que tu ne donnes pas vraiment des points positifs ou des avantages de la méthode ancienne. Au final pourquoi hésiter au vu de tous les avantages de la permaculture ? Quels sont les points positifs de l'ancienne méthode ?

La permaculture pour les courgettes c’est magique, j’ai les mêmes plans de courgettes, aussi gros que ça ! Et même histoire, dans un coin du jardin plus traditionnel elles ne poussent pratiquement pas.

On fait comme toi ici ,quelques bandes non paillées pour certains semis, le reste gros paillage…et un blaireau qui vient la nuit creuser dans le paillage !sans parler de l élevage de limaces 🐌 Mais évidemment l intérêt est quand même la conservation de l humidité par ces temps de canicule..même climat que toi , j habite dans le triangle Sauveterre/La reole /Cadillac.. Amitiés girondines !!

Bonjour Antoine, Alors comme ça tu ne nettoies pas la salade chez toi ????? Tu as bien raison, c'est chiant 😂 Bon résumé. On pourrait ajouter que l'alternance entre "cultures paillées" et "cultures à nu" (comme les oignons) sur une même parcelle est très interessante pour la structure du sol. En effet, la culture d'oignons sur sol nu aura tendance à "déstructurer" le sol, mais on compense en "reconstruisant" le sol avec une culture paillée (ex: courgette) l'année suivante. On construit d'un côté, on détruit de l'autre, le bilan est nul ! Tout l'art du jardinage consiste à ne pas détruire plus que l'on construit ! Précisons aussi que l'apport de fumier mélangé sur les 5 premiers cm permet également à une culture sur "sol nu", comme la carotte, d'avoir un bilan neutre vis-à-vis de la structure du sol. Avec les "potagers traditionnels", le piège dans lequel il ne faut pas tomber (et dans lequel de nombreux jardiniers des 30 glorieuses sont tombés), c'est de réduire les apports de matière organique (les 30 glorieuses ont été une période de disparition des petits élevages familiaux mais également la fin de la "fosse d'aisance" au fond du jardin --> résultat : moins de matière organique pour le sol). L'autre piège, c'est de "sur-travailler" le sol à l'aide d'outils comme la moto-bineuse qui casse complètement la texture que la vie du sol met un certain temps à fabriquer. Encore une fois, tout l'art du jardinage réside dans l'équilibre entre "construction" (apport de Matière Organique) et "destruction" (minéralisation par le travail du sol) ! Pour jouer le jeu de ta vidéo : - Le problème avec les "extrémistes de la team perma", c'est qu'ils s'interdisent tout processus de "destruction" car ce n'est pas très en accord avec le monde des Bisounours. Alors ils entassent et entassent encore de la matière organique pour alimenter la vie du sol et finissent avec des potagers qui ne sont rien d'autre que des gros tas de compost. Résultat : ils ne peuvent plus cultiver un certain nombre de légumes comme les petites graines (carottes, panais, navets, etc.) à cause du paillage, ni les plantes peu gourmandes comme ail/oignons/échalotes (risque de pourritures ou mauvaise conservation). - Le problème avec les "extrémistes de la team sol nu", c'est qu'ils adorent leurs engins à moteur et notamment les motobineuses qui font "propre". Et puis, comme le fumier ça pue et "ça fait pas propre", ils mettent des billes "d'engrais Bleu" pour faire pousser... Résultat : leur potager ressemble à un tas de poussière où l'eau et l'air ne rentrent plus, les plantes gourmandes en matières organiques comme les tomates et les courgettes sont toutes chétives, davantage de maladies, de carences, de ravageurs, etc... Néanmoins, on ne trouve pas vraiment "d'extrémistes de la team sol nu" sur RU-vid. De ce que j'ai pu voir, l'usage des motobineuses est assez raisonné et l'apport de fumier bien présent. On n'a pas encore vu de "RU-vidr sol nu" nous expliquer les vertus de "l'engrais Bleu" 😅.

Il y a différentes façons de jardiner c'est évident, mais pour moi la limitation d'arrosage et la préservation de la vie dans la terre est une priorité... sur un sol nu et retourner constamment la vie n'a pas le temps de se développer et il faut compenser constamment l'évaporation par de l'arrosage. J'ai donc fait le choix d'une culture sur sol vivant et limite au maximum mon apport d'eau car habitant dans une région où elle se fait rare... (le Var)

hello @antoine, pour les allées je seme du trefle, c'est facile à arracher en touffes et ça fait un bon paillage.

Un potager bien triste, avec des légumes parqués , manquant de vie sauvage, de mélange, de luxuriance , de bois mort et d’aromatiques. Faut pas vous étonner d’avoir constamment des problèmes de limaces et de parasites. Vous ne comprenez définitivement rien à l’importance des aromatiques, notamment de la mélisse et de la sauge. Et c’est valable pour beaucoup d’entre vous, les youtubeurs... Ça m’énerve des potagers comme ça, alors je reviens. Dans tes allées ou tu n’as que de l’herbe et où tu passes la tondeuse, tu mets de la mélisse, de la sauge , et en quelques années, t’en auras partout , t’auras de véritables barrières contre les parasites divers. Et tu bordes tes carrés avec du bois mort, des grosses branches, des troncs pourris. Tu laisses des zones d’orties pour concentrer les escargots, , des endroits où pousse de l’oseille sauvage , les pucerons iront dessus et pas sur tes légumes, et tu mets des fleurs . Du coquelicot, du bleuet , des lupins , des marguerites , des trucs qui se ressèment tout seuls. Et non seulement ça sera plus beau, très productif, mais t’auras beaucoup moins de soucis .

Il faut voir en fonction des plantes et surtout de la place que l’on a pour cultiver .

Salut, merci pour cette vidéo sympa et intéressante. Il y a un point que tu n'évoque pas il me semble, c'est le goût des légumes, et j'aimerais bcp avoir ton avis. Est-ce que des légumes sur sol nu et en bac qui vont recevoir bcp d'eau ne sont pas plus fades que des légumes sur sol vivant qui puisent l'énergie nécessaire à leur croissance davantage dans le sol et moins dans l'arrosage abondant ?

C’edt exactement ce que j’ai compris cette année !!

Team "tant que ça pousse" présent ! 😁

Bien résumé, Nord Est de la France le paillage apporte quand même un plus. Mais pour avoir fais le test, deux bac , même terre, un à nue et l'autre avec 2-3cm de paillage (herbe de tonte), même graine dans les deux bac (15 variétés), certaine on marché dans l'un et pas du tout dans l'autre et vis versa.

Entre deux, clairement. Ceux qui ont le plus de résultats en bio s’inspirent des deux courants religieux.

La conclusion est celle à laquelle on arrive pour tous domaines . Il ne faut jamais s'enfermer dans une seule logique . Plutôt choisir de rester ouvert à différentes approches en comparant les résultats et essayer de tirer au mieux de possibilités de chaque méthode . Quand il y a possibilité de compatibilité .

Vidéo très intéressante et rempli de bon sens. Il n’y a pas de tout bon ou tout mauvais, il n’y a que des compromis. C’est bizarre que tu ai de la terre la terre calcaire, j’habite pas très loins de chez toi il me semble et nous on a surtout du sablonneux. Merci pour tes vidéo

Comme le disait le Buddha "La Voie du Milieu" !

Y a un autre avantage aux bacs mais dans le sud je pense que vous n'avez pas autant ce phénomène : les énormes pluies orageuses durant plusieurs heures sur plusieurs jours/semaines qui lessivent totalement le sol. L'an passé ça a détruit une grosse partie de nos récoltes : on est en sol plein argileux avec une "simple" couche de paille pour garder l'humidité. La première année c'était parfaitement suffisant et on a eu une belle petite récolte pour le type de sol. A la deuxième, mois de juillet orageux et fortes pluies continues : la paille c'est barré en petit radeaux, la terre a carrément reformé un tapis plat compacte façon chewgum alors qu'on l'avait travaillé au max pour l'aérer, puis ledit sol argileux n'arrivant pas à boire on marchait dans des rizières pendant des jours... Mildiou et autres maladies surgissent immédiatement et fin de partie... Les quelques plantes survivantes ont trépassé le mois suivant quand l'argile recompacté c'est craquelé, même pas besoin de soleil juste un temps sec :') Etant sur terrain plat on ne savait pas quoi faire pour désengorger, le sol était irrécupérable... Au moins en bac, le "trop-plein" d'eau a une chance de s'évacuer sans (trop) embarquer le sol ni en faire de la patafix. En pleine terre faut prévoir de faire des sillons avec une pente et une cuvette d'évacuation...

Je suis vert, avant l’hiver j’ai mis du foin feuilles mortes etc. Malheureusement ça m’a ramené du campagnol qui mange mes pommes dd terre et quelques pieds de tomates. Malgré les conseils du Paresseux 🦥 je ne l’ai toujours pas chippé. Le paillage l’année prochaine pas certain de le faire.

Personnellement, je retourne la terre à la fourche, et je pose mes plants. Résultat, une belle petite parcelle bien propre avec des légumes et de beaux vers de terre qui viennent faire coucou de temps en temps aux abeilles, paillages autour des plants seulement pour les protéger et c'est tout, simple et efficace, toutes ces notions compliquées j'y comprends rien, je sais juste que je vais manger du bio du frais et que j'ai travaillé dur pour me faire plaisir 😁👍 C'est mon premier potager et je trouve que cette méthodologie est très bien, pour le paillage j'ai récupéré l'herbe que j'ai coupé lorsque je retournais la terre

Bonjour Antoine, c’est du bon sens. Il faut s’adapter à la culture. J’ai une question, elle n’a pas de lien direct avec le sujet . J’ai un jardin de la taille de celui de Maud. Que penses-tu des bacs de culture dans ce cas ? Et quelle est la durée de vie des planches ? Merci de tes conseils

Je mixe aussi les deux, mais surtout je fais avec les ressources que j'ai en essayant d'amener le plus adapté aux bons légumes. J'ai du fumier en quantité limitée, je le passe sur les cultures à graines fines + les courges (qui préfèrent ça à tout le reste). Pour le reste beaucoup de paillage au foin que je n'ai qu'à faucher sur la parcelle. J'éloigne le paillage des zones à nu pour éviter la grande migration de limaces. Je ne travaille pas en bac, ma terre de départ est tout à fait correcte. J'ai laissé des allées enherbées cette anéne mais l'an prochain ça prend un coup de motoculteur, le désherbage est vraiment pénible.

Très bonne approche, et naturellement je fais comme toi depuis des années et c’est logique. Tu est le seul jardinier de mes favoris. 👏👏👏

Bonjour pour ma part tu connais l'Aude terre a vigne !!!! A Lézignan Corbières je fait en octobre motoculteur pour sortir les cailloux puis je rajoute fumier de cheval ( j'ai pas loin de la maison un poney club je récupère gratuit le fumier) je paille et je mets des copeaux de bois et par exemple j'arrose tous les deux jours les pieds de tomates 1,5litre

Je ne rentre pas dans le debat paillage / pas paillage car en réalité c est une question d effort. Quelqu un qui desherbe , butte , bine , bref entretien son potager n a pas forcement besoin de pailler. En revanche je suis clairement dans l idée d ameliorer son sol constamment donc avec une couverture l hiver de compost , foin , paille , brf , feuilles etc...je pense que la strcture et l amelioration du sol c est la base. Nourrir le sol plutot que la plante ( avec engrais , fertilisant..). Donc dans la " perma " ya a boire et a manger.

Je suis d'accord pour dire qu'il ne faut pas de dogmes sur le paillage, c'est surtout cultiver sur du compost qui semble marcher! Pour les tomates et les courgettes, les cucurbitacées, surtout. Les salades et les carottes peuvent se faire sans paillage, sinon comment biner? De même pour les choux non?

On est surtout en train de réduire la permaculture au simple paillage. La permaculture est un sujet bien vaste qui ne concerne pas uniquement le jardin. On peut très bien faire de la permaculture sans pailler. A l'inverse, acheter ses plants en jardinerie, les arroser à l'eau du réseau tout en partiquant le paillage...ce n'est pas permaculture.

Bonjour, j'en suis arrivée à cette conclusion moi aussi, tout dépend de ce que l'on cultive, il faut choisir le côté pratique . (vous avez oublié le potager d'Olivier) je suis sure qu'il ne vous en voudra pas. Bonne journée

Merciii

Coucou Antoine je viens de vous rejoindre. Y a t il une exposition

Bonjour,pour les carottes au trouver une recette a base de gel naturel qui évite justement d arroser pendant la germination je peu éventuellement vous donner la recette si vous le désirez

Pourquoi opposer sol nu à permaculture ? Je cultive en permaculture et oui il m'arrive de mettre le sol à nu surtout sur les sols argileux de mon terrain et aussi souvent pour désherber des plantes parfois difficile comme le liseron ou aussi pour ameublir le sol (grelinette + croc + rateau). C'est en effet notamment pour permettre à la terre de se réchauffer. C'est pas incompatible avec l'idée de la permaculture où on peut pailler quand les plants seront assez grands. La permaculture ne dit pas qu'il est interdit de retirer le paillage pour lancer des semis ou pour réchauffer le sol ou pour retirer des racines.

merci pour les bons conseils. Et en maraichage, ils font comment?

cc Antoine à propos des allées pourquoi tu ne pailles pas ces allées c joli et ton, herbe s'étouffe toute seule je vais déménager donc un potager correct et je vais faire ça de plus quand il pleut pas d'agadoue

Chez nous dans le sud est, il est de plus en plus difficile de jardiner sol nu. Je passe un coup de motoculteur et tout ce que je plante doit être paillé pour économiser l'eau.

Pour les carottes tu peux très bien ne pas travailler le sol et mettre un mulch de compost comme tu as fait. Ça t'évite d'avoir toutes les graines qui germent suite à ton travail du sol et une oxydation et la mort d'une partie de la vie du sol.

Grande sagesse d'avoir opté pour une position du juste milieu. Il n'y a rien de bon à adopter des positions extrêmes. La connaissance progresse à coups d'essais, d'échecs et de réussites. Merci pour le partage.

Salut Antoine, pour conclure, comme moi, tu es la team "le cul entre deux chaises. Pailler intelligemment certaines zones avec certains légumes parce qu'on se rend compte que ça améliore le sol mais d'autres zones à nu car trop de limaces ou trop pénible pour semer dedans si y'a du paillage. Bonne continuation, Olivier

Bonjour, je pense qu'il y a autant de façons de jardiner que de jardiniers. Faire des tests est une bonne méthode pour savoir ce qui fonctionne dans son jardin.

La permaculture c'est avant tout la forêt comestible, question potager ça ressemblerait plutôt à ce que fait Philip Forrer.

Cette année tout a été cultivé sur sol paillé (en bac) et bottes de paille et je n'ai jamais eu de si beaux légumes.

Juste pour finir ce n'est pas une opinion mais mon experience j ai 40 années d'expérience du jardinage dont 30 ans à l'ancienne et 10 ans en jardin naturel sur soi le vivant . Je peux parler des 2. Le jardin à l'ancienne est dur physiquement mais ne demande pas connaissance enorme par contre le jardin naturel sur sol vivant n'est absolument pas dur physiquement mais demande de se creuser la tête car il faut des connaissances theoriques , désolé pour ces nombreux commentaires mais le sujet me tient quand même un peu à cœur amitié à tous et dans tous les cas le principal est d'être jardinier

Le plus problématique quand on a un grand jardin c'est de trouver assez de paillage pour tout le jardin

Salut Antoine! Je pense que plus grand monde ne paille massivement ses semis de carottes ou ne fabrique une butte de culture pour ses radis. Les gens apprennent, s'adaptent et ne sont pas si manichéens à mon humble avis (à part quelques youtubeurs, je te le concède) Bye, à bientôt

On a le droit de faire les 2 et de tester??? Hiii.

Bonjour Antoine, OK tu es dans le sud Gironde. Le climat est un peu comme en Dordogne je suppose. Je m'étais posé la question si je te suivais sur Terra ou si je prenais Guillaume je crois que c'estson prénom. Mais il m'a dit être en altitude un peu côté Corrèze. Bonne journée. 😗

Regarde l'ITK de la ferme de cagnole sur les carottes... Tu verras qu'on peut faire des carottes perma sans soucis.