DETOX, RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE… 1 semaine d’idées recettes pour manger sainement et prendre soin de vous 😌
On en parle de partout mais vous pouvez avoir de bonnes habitudes alimentaires au quotidien sans avoir besoin de passer par des périodes de « détox »
Est ce que vous en avez assez d’habiter dans une maison propre et bien rangée, de porter des vêtements qui vous mettent en valeur, d’avoir une voiture en bon état… 😅
Manger équilibré est tout aussi naturel et agréable !
Pas de frustration ! On donne à notre corps ce qu’il a besoin et fini les fringales ou les pulsions alimentaires incontrôlables des régimes …
Je vous partage une semaine de mon quotidien.
On travaille tous les deux à la maison donc j’ai la possibilité de préparer tous mes repas et certains en plus différents pour l’homme 💪😆 On a pas les mêmes goûts ni les mêmes besoins donc je vous comprend et je sais que ce n’est pas facile de s’organiser pour faire plaisir à tout le monde. Mais avec un peu de volonté tout est possible ☺️
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Voici les liens ou ingrédients des recettes un peu techniques… pour le reste vous avez pu voir comme les compositions d’assiettes sont simples à réaliser 🤓
JOUR 1
🍕Pâte à tarte :
• Comment et pourquoi PR...
🍮 Flan vanille pour 2 personnes :
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre de coco (20 à 30 gr max)
300 ml de lait végétal
Arome vanille
Cuisson 30 minutes à 200 °C
JOUR 2
🍗 Marinade poulet :
1 cuillère à soupe de tamari
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Une pincée d’épices Thaï
Poêlée choux chinois carotte :
Gingembre, ail, tamari, huile de sésame
JOUR 3
🍞 Pain-pomme :
300 gr de purée de pomme-poire
2 oeufs
140 gr de farine de petit épeautre
60 gr de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe de levure chimique (ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate)
1 cuillère à soupe de jus de citron
Cuisson : 35 minutes à 200 °C
🍶Béchamel légère
• 🌟 GRATIN de courgettes...
JOUR 4
🦐 Nouilles de riz aux crevettes et légumes sautés :
1 cuillère à soupe de sauce soja (Tamari)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Curry de madras et cumin
100 gr de crevettes
Brocolis et carottes
50 gr de nouilles de riz
JOUR 5
🍫 Porridge Choco-Chico (j'ai pas trouvé mieux comme nom 😅)
3 à 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de chicorée en poudre
Vanille
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Topping : Purée de noisettes et grue de Cacao
🥞 Pancakes salés à la farine de lentilles corail :
125 gr de lentilles corail mixées et réduites en farine fine
170 gr d'eau
1/2 cuillère à café de sel, poivre aux 5 baies
ciboulette
Laisser reposer la pâte 10 minutes
Ajouter 60 gr de Fêta émiettée et 100 gr de poireaux en fines rondelles
Cuire 5 minutes de chaque côté sur feu moyen
Mousseur à lait :
amzn.to/3BY4TzK
Les casseroles et poêles que j'utilise :
▪️Lot de 3 casseroles avec 1 poignée :
amzn.to/3DCBoFs
▪️La poêle en 28 cm :
amzn.to/3BwCQaD
▪️La poêle en 24 cm :
amzn.to/3zCys9D
▪️Manche amovible supplémentaire :
amzn.to/3DCbTnO
▶️Disclaimer :
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À très vite !
Ludylice ✨
#unesemainedansmonassiette
7 янв 2022
