DİĞER VİDEOLARIMA DA DESTEK OLURSANIZ MEMNUN OLURUM
ŞAMBALİ TATLISI
İrmik 1 kg 6,5 su bardağı
Toz şeker 500 gr 3 su bardağına yakın
Süt 400 gr 2 su bardağı
Yoğurt 150 gr 1 subardağından biraz az
Karbonat 20 gr
Yer fıstığı 80 gr yeteri kadar
HAZIRLIK
Öncelikli olarak irmik,şeker ve karbonat eklenir ve karıştırılır.Daha sonra süt ve yoğurt eklenerek 5 dk güzelce karıştırılır.Yağlanmış fırın kabına üzeri pürüzsüz olacak şekilde yerleştirilir.
Bıçak yardımıyla dilimler şekil verilerek üzeri çizilir ve yer fıstıkları yerleştirildikten sonra üzeri streç ile kapatılarak yaklaşık 6 saat dolapta bekletilir.
Malzeme yeterince dinlendikten sonra 180 C fırında 40 ile 45 dk kızarana kadar pişirilir.
ŞURUP
Su. 1 lt 5,5 su bardağı
Toz şeker. 1.200 gr 6,50 su bardağı
Çeyrek limon veya 1 çay kaşığı limon tuzu
Tatlının şerbetini vermeden 3 dk önce kaynamakta olan şurubun altını kapatınız.
Not: Tepsi ölçüsü 25/35 veya 35/30 ölçüleri
kullanabilirsiniz.
TAVSİYE
Minimum 6 ila 12 saat hamuru dinlendiriniz
Tatlının ikramı için minimum 6 ila 12 saat dinlendiriniz
Bardak ölçüleri klasik su bardağı ölçüsüdür.
Sıvılar için 180 ml dir
15 фев 2021
