Tarifteki tüm malzemeleri Mutlu Çiftlik ten sipariş edebilirsiniz!
www.mutluciftl...
Gereken Malzemeler (4 kişilik)
Mantar
Soğan
Yeşil biber
Domates
Domates salçası
Kaşar peyniri
Etimek
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Etimekli Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Kızdırdığınız sıvı yağda yemeklik doğradığınız soğanı, küçük küçük doğradığınız biberi ve salçayı birkaç dakika soteleyin. Doğradığınız mantarları da ekleyip suyunu salıp çekene kadar harlı ateşte sık sık karıştırarak pişirin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip ateşten alın. Dilediğiniz büyüklükteki fırın kabına etimekleri uygun büyüklüklerde dizin ve sotelenmiş mantarları üzerine boşaltın. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yaydıktan sonra, 190 derecede ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Enerji 209,8 kcal Prot. 9,5 g Yağ 14,3 g Karb.H. 10,6 g Lif 3,7 g Vit A 199,2 µg Vit C 30,2 mg
8 сен 2024
