Wer hat sich das eigentlich ausgedacht, dass Sebastian beim Hauptgang mit Entrecote mit in die Küche muß, statt bei der Vorspeise, wo es seinen Salat gab? (Genau wie dann auch ausgerechnet Nicole bei der Gummifotz-Orgie daneben stand) Hmmm, Kabel1, bei dieser Folge wolltet ihr wohl auch alles rausholen, nech?
10 punkte war übertrieben,aber 7 punkte fürs "satt werden "hat ein gschmäckle. Wer als veganer in ein Steakhouse geht sollte wissen dass es primär um fleisch geht und das konzept als solches würdigen auch wenn es der eigenen Einstellung wiederspricht. In einem veganen Restaurant moniere ich auch nicht dass es kein Steak gibt.Ich habe lange in einem Steakhouse gearbeitet, und leider sehr schlechte Erfahrungen mit intoleranten Veganern gemacht, und das obwohl wir vegetarische und vegane Gerichte auf der Karte hatten. Der Höhepunkt war dass ich an einen Tisch zitiert wurde und der Gast allen Ernstes gemeint hat er könne sein Essen nicht genießen weil die Leute um ihn herum Kadaver Essen würden.Mit genau dieser Begründung hat er fann auch eine 1sterne Bewertung abgegeben. Ein wenig Toleranz würde nicht schaden
@@beryosovo201 Ja, eine Sendung wo Gastronomen gegeneinander antreten. Die Vegane Küche ist ein Teil davon. Mein Lokal dein Lokal mischt die Teilnehmer ja.
@@julianeickmeier das war alles vorher bekannt. Ihm war bewusst, dass es dort auch Restaurants ohne viel vegane Optionen gibt. Er hat es sich ausgesucht dort zu essen.
Ein echter Trierer weiß, dass 2 Läden mit dem gleichen Besitzer dabei war. Was meiner Meinung nach unfair ist, denn es gibt viele gute Restaurants in trier aber da bekommt jemand den Hals nicht voll. Die übertriebenen positiven Bewertungen liegen daran, das 3 der Läden 50 Meter auseinander sind und man wahrscheinlich Ärger oder dergleichen aus dem Weg gehen will.
@@ernststavroblofeld9558 ich möchte hier niemanden bloß stellen oder die Butter vom Brot nehmen. Deswegen werde ich es nicht sagen wer hier verknüpft ist aber Folge deinem instinkt 😉 die 3 Läden die nah beieinander liegen, ist der Veganer, das steakhouse und das wunderlämpchen.
Viel zu hoch bewertet. Das Personal wirkt wahrlich nicht professionell, bekommen wahrscheinlich auch ein Witzgehalt und deswegen ist die Rechnung auch relativ günstig. Hat mich alles nicht gerade überzeugt!
Ein Tablett soll nachhaltig sein? Hey Hipster, weißt Du wie viele Karten Du drucken kannst bevor Du auch nur einen Bruchteil der Ressourcen von so einem Ding verbraucht hast? Da kannst Du Karten bis an dein Lebensende drucken. Solange Du das Papier nicht laminierst ist es ein nachwachsender und Umweltfreundlicher Stoff. Dein Elektroschrott ist das niemals!
An sich Richtig. ABER. was wir im Moment an nachwachsenden Rohstoffen verbrauchen geht über das gesunde Maß hinaus. 90% von dem, was Wir so nutzen ist als Grund Rohstoff Holz oder Baumwolle...Ganz simple vom Kol Papier bis zur Tablette. Mal zum Plastik: es ist ungesund, war aber mal ein Abfallprodukt in der Petrochemie.. In der heutigen Zeit ist beides zu nutzen .. Schlecht. Und Nachwachsend ist nicht gleich Nachhaltig. Es wird nur gerne so Verkauft von der Politik und den Unternehmen.
Ich persönlich sehe das QR-Code einscannen am sinnvollsten. Ein Handy hat eh jeder, und auch hier kann man schnell reagieren, wenn man die Karte ändern will.
Wenn ein Vegetarier einem Koch in einem Steakhaus erklärt wie man ohne die Knochen (die ja dadurch auch och verwertet werden und deshalb nicht weggeworfen werden) eine Sauce macht, dann merkt man schon das bei dem was falsch läuft ... selber einen auf fair und bio und sonst was machen, und dann so eine Aktion. Gerade in Zeiten wo viele auf Nose to tail machen, und wie früher sich bemühen auch alles vom Tier zu verwerten, kommt der mit so einem blödsinnigen Vorschlag, das ich mich frage was der zu trinken bekommen hat?
Netter Betreiber, aber die Punkte sind deutlich zu hoch. Typisches RTL2 Lokal mit Flatscreen an der Wand. Im Vergleich zu anderen Wochen ist das Niveau bislang eher schwach
24:47 Vulkanausbruch? Sieht eher aus wie ein Gummifurz! Da muss man noch ordentlich drücken, bis was kommt. Aber da bekommt man wenigstens noch was für seine Mühen.
Was ist denn an ihm schlimm? Seine Kritik ist gerechtfertigt, seine Änderungsempfehlungen gut gemeint, hilfreich und konstruktiv. Wie ist der "typische Veganer"?
@@carpediem5232 Seinen bissigen letzten Satz. Er hat ein tolles Fachwissen, da hast du Recht. Aber jedem Koch sollte es klar sein dass es in einem Steakhaus kaum vegane Gerichte gibt.
@1712katja Also die Gerichte die er hatte waren jetzt echt nicht so toll. Die Reissuppe (Chili sin carne) und der Salat besonders. 7 Punkte sind absolut gerechtfertigt. Wenn du ihn aufgrund seiner letzten Bemerkung verurteilst aber alle anderen Bemerkungen die Positiv waren ignorierst, dann ist ja klar wie sich dein Bild von "typischen Veganer" zusammensetzt. Ich weiß nicht ob der Kommentar am Ende wirklich so bissig gemeint war oder ob er eher etwas enttäuscht war und nur ausdrücken wollte, dass es nicht unbedingt ein Genuss war. Selbst wenn man die letzte Aussage als so negativ wertet, ist deine Verurteilungen seiner ganzen Person und aller "Typischen Veganer" wesentlich unfairer als diese eine vielleicht unpassende oder zu scharfe Aussage mit gerechtfertigten Punkten.
Der Sebastian geht mir so auf die Eier, diese passiv aggressive Art ist echt nervig gepaart mit diesem unterschwellig vorwurfsvollen Sendungsbewusstsein.
2:49 ...das ist der Punkt. Was hat ein Veganer oder auch Vegetarier in einer solchen Runde verloren? Warum gibt es nicht mal eine Runde, die nur aus Veganern besteht? Dann könnte man Vergleiche ziehen, aber so hat ein „normales“ Restaurant im Grunde keine Chance, von einem Veganer fair beurteilt zu werden. Mich persönlich nervt diese Selbstverständlichkeit, überall vegane Küche zu erwarten und mit diesem Missionarsgehabe das Fehlen einer üppigen Auswahl zu bemängeln. Man geht auch nicht in eine Metzgerei und beklagt sich dort über fehlende Fleischersatzprodukte.
Das Gericht das als Foto eingeblendet wird, wird immer nochmal extra gekocht/ gebraten. Im Video sieht man, dass das Fleisch medium is, im Foto ist es noch sehr rare.
@@lu_witt Das machen sie immer aus Priduktionsgründen. Um das Foto zu machen muss der Hintergrund die Belichtung etc. stimmen. Weiß nicht was daran "fake" sein soll. Die Bewertungen bleibt ja trotzdem.
@@matzelus-maximus9300 aber mit einer Unschuld, grandios. Ach, hätten ihm seine Kollegen mal erklärt, was es mit dem Namen auf sich hat^^ Das Kabel1 Team konnte da ja leider auch gaaaar nichts machen und hats schön weiter laufen lassen
Na ja, er erklärt ihm ja, wie er Chili ohne Fleisch besser kochen kann, da kennt er sich vermutlich besser aus. 😊 Allerdings braucht er im Steakhouse auch kein veganes Feuerwerk erwarten.😄
30:08 so ein Arsch....warum macht der bei der Runde überhaupt mit ? wie soll ein Vegaterier ein Steakhaus richtig bewerten können ? Da wird Fleisch gegessen und wenns sein muss, etwas Gemüse und Salat. die Fleischgerichte wurden ja auch gut bewertet, wobei das Rehauge vielleicht etwas zu hoch gewertet hat...
Was macht ihn zum Pelikan? Wenn 10 Punke eine dreiste Lüge sind dann scheinen seine 7 Punkte doch genau angemessen zu sein. Und seine Kritik war auch immer fachlich richtig und bis auf eventuell die eine letzte zu scharfe Aussage konstruktiv und hilfreich.
@@carpediem5232 dem anderen koch das vegetarische kochen zu erklären ist total pelikanisch. Schliesslich geht in den laden ja nie ein vegeatrier. es ist ein STEAKHAUS.
@@ChristianRömer-j2q der Sebastian ist halt jetzt da und erzählt wie er es machen würde. Absolut nicht von oben herab. Was hätte Sebastian machen sollen deiner Meinung nach?
@@ChristianRömer-j2q sie haben ein vegetarisches Gericht gekocht, ihnen Tips zu geben wie sie das servierte Gericht verbessern könnten anstatt ihnen nur zu sagen wie sehr sie es versaut haben ist kollegial und konstruktiv. Selbst für nicht vegetarische Chilis sind seine Tips richtig und hilfreich. Der Pelikan bist gerade du indem du meinst dass er nur weil er Vegetarier ist still schweigend alles dankbar annehmen müsste und keine Kritik oder Erklärungen äußern darf.
Hätten sie Ethische Bedenken gegen Kohl oder Pizza geäußert oder Allergien gehabt hätte auch er sich etwas einfallen lassen. Dazu wurde der Ansatz sich extra etwas einfallen zu lassen sehr dankbar honoriert. Nur muss dann auch die Ausführung bewertet werden. Warum dieser Kommentar nonsens ist habe ich schon in einem Video der letzten Woche erklärt. Du bist ja schlimmer mit deiner ideologischen Abneigung als jeder Veganer.
Das Argument zieht für mich nicht. In einem Lokal, dessen Besonderheit es ist, dass bestimmte Dinge weggelassen werden, kann ich nicht erwarten, dass für mich genau diese Dinge dann trotzdem aufgetischt werden. Ein Lokal, das aber die ganze Bandbreite anbietet, kann auch etwas Vegetarisches/Veganes bereitstellen.
Ihm fehlt nicht das Fleisch, sondern der Umami Geschmack. Kulturell ist es hier zwar "normal" Fleisch zu essen, aber es ist gut das es immer mehr Menschen gibt die solche Gewohnheiten hinterfragen.
