Тёмный

Vanilla Swiss Roll 香草瑞士卷 

Kathrine Kwa
Подписаться 858 тыс.
Просмотров 385 тыс.
50% 1

► Facebook Page: KathrineKwaB...
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
Ingredients for cake :
4 egg yolks (蛋黄)
1 egg (全蛋)
20g caster sugar (细砂糖)
1/8 tsp salt(盐)
1/2 tsp vanilla extract (香草精)
60g corn oil (玉米油)
60ml milk (鲜奶)
100g plain flour(普通面粉)
10g corn flour (玉米粉)
4 egg whites (蛋白)
80g caster sugar (细砂糖)
Filling :
120g non-dairy whipping cream (植物性鲜奶油)
40g instant custard powder (即溶蛋黄粉)
80ml milk(鲜奶)
(27cm x 35cm baking tray)

Опубликовано:

 

16 июн 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 191   
@luminosa8742
@luminosa8742 4 года назад
It looks so delicious 😋😋😋!! Thank you for the recipe 🙏🙏
@kats.5958
@kats.5958 4 года назад
Yessss omg you mixed whipped cream with instand custard/pudding!!! I absolutely love doing that, its seriously one of the best things ever. Sometimes I use it as a mousse and eat it straight out of a bowl. I call it 'shortcut/poor man's diplomat cream"!
@Merrhnh
@Merrhnh 3 года назад
Just tried this recipe and I am in love 😍♥️
@AnhHoang-ei4uy
@AnhHoang-ei4uy 4 года назад
Happy Vietnamese New Year & Thank you to Kathrine Kwa for your detailed instructions. May God bless you! Love, Anh Hoang from Australia
@florentinefrias9739
@florentinefrias9739 3 года назад
Katherine, you are very talented. Very tempting swiss roll, I have to make it. Thanks so much.
@Kanamon22
@Kanamon22 4 года назад
The cake turn out delicious! I just did it a while ago, i use other filling but the cake turn out incredible. I love your recipes and i tried a few with excellents results. Thank you so much for sharing with everyone
@kittycatcuties
@kittycatcuties 5 лет назад
The cake looks so soft 😍
@gunnikakerdto5033
@gunnikakerdto5033 4 года назад
Thank you for this recipe I will try making this sweet roll.
@kolanusgrace4727
@kolanusgrace4727 5 лет назад
Thank you for recipe ❤️🙏
@amandaperdomo4109
@amandaperdomo4109 4 года назад
Muy deliciosa, gracias probaré a ver si me queda igual. Saludos.
@yolandamarrero2742
@yolandamarrero2742 5 лет назад
Me encantó la receta.😘
@balkeswaleed6329
@balkeswaleed6329 4 года назад
thank you from Syria it is delicious recipe
@sheichiwee4292
@sheichiwee4292 4 года назад
Love that there is just a right amount of sweetness in it. My instant custard powder has failed me and it was very runny. Wondering what brand of instant custard are you using. 🤔
@pamelaann7702
@pamelaann7702 3 года назад
Hi Katherine, I have acquired good knowledge from yr RU-vid channel.truly inspired by yr presentation n baking skills. Tq Katherine.pamela👌👍♥️
@byjpoh121274
@byjpoh121274 4 года назад
thank you for this wonderful recipe....it turn out so so delicious.....this recipe its definitely a keeper
@fabianreyes1512
@fabianreyes1512 4 года назад
Me encantan tus recetas...
@JhosepStanlyGaldamez1000
@JhosepStanlyGaldamez1000 4 года назад
Excelente receta
@unengsih2733
@unengsih2733 4 года назад
Thank you veri much from taiwan😍😍😍
@mayram.4706
@mayram.4706 4 года назад
Ese brazo gitano, luce riquisimo!!😋😋😋🎅👍
@sheryemad5467
@sheryemad5467 4 года назад
Thank you from Egypt 🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬
@cheryljoynson7053
@cheryljoynson7053 4 года назад
Looks like a smiley face xx
@saniamadoo5558
@saniamadoo5558 4 года назад
Can we use regular vegetable oil instead of corn oil...?
@sehamdallas3676
@sehamdallas3676 4 года назад
Thanks from America
@rosacastillo5534
@rosacastillo5534 4 года назад
Que delicioso!!!
@evarashad8072
@evarashad8072 5 лет назад
جميلة قوى تسلم ايدك
@joannelim3163
@joannelim3163 4 года назад
Hi Katherine, may I know why my cake skin is not as smooth as your cake? Mine is a bit rough and has patches of uneven skin. Thank you!
@thaole5160
@thaole5160 4 года назад
So delicious
@user-nr7gp6hh9r
@user-nr7gp6hh9r Год назад
روووووووعه احسنتي 👏🏻👏🏻
@evhanmyz8900
@evhanmyz8900 4 года назад
Çok güzel bir tarif 🛎🛎paylaştınız 😊 Teşekkür ler 🌹♥️
@mohamadshamia7057
@mohamadshamia7057 4 года назад
Tack så mycket🌷🙏💝
@archie9538
@archie9538 4 года назад
ma'am? this is chick fil a
@nanakomatsu7425
@nanakomatsu7425 4 года назад
Nice.
@mundodasloucasloucas5431
@mundodasloucasloucas5431 4 года назад
Fantastica maravilhosa
@swet-lengpang2077
@swet-lengpang2077 2 года назад
I think I am the one suffering the problem of skin peeling after rolling and storing in fridge. I use a reusable baking cloth and it looks good while rolling but after chilling it and I tried to unwrap the skin peel off the the baking cloth. Any suggestions)
@samanthalow8202
@samanthalow8202 2 года назад
Hi,must the milk be in room temparature...?
@nikoanikeko3123
@nikoanikeko3123 4 года назад
Thank you for sharing,,,from indonesia
@negarjay511
@negarjay511 5 лет назад
Perfect 👌👌👌👌👌
@chilypatsofia
@chilypatsofia 4 года назад
I tried to order your book but there was no shipping options posted??
@samanthalow8202
@samanthalow8202 2 года назад
Can I subtitude plain flour with cake flour with the same quantity...?
@yvonnelu6607
@yvonnelu6607 4 года назад
请问老师即溶蛋黄粉可以用什么代替呢?还有如果做28*28的蛋糕卷,是不是烤的温度也要不同?谢谢
@elenalim206
@elenalim206 3 года назад
Hi can I know what is the purpose of corn flour in the recipe?
@wasilakhan9411
@wasilakhan9411 4 года назад
Madam backing mod? Heating elements uper or lower ?
@NonaCooks
@NonaCooks 4 года назад
Nice
@louisecheong7099
@louisecheong7099 4 года назад
請问老师如果只有 custard powder 但是没有instant 的那是不是一样的用法呢?或者是可以不放吗?
@user-ue6dh1ll4l
@user-ue6dh1ll4l 4 года назад
20 غرام من السكر العادي 100 غرام من الطحين 10 غرام من النشا ( مايزينة )
@safa3819
@safa3819 4 года назад
ونسيتي البيض ومدري شوحطت لون احمر
@user-ue6dh1ll4l
@user-ue6dh1ll4l 4 года назад
@@safa3819 ما نسيت بس موجود في التعليق التالي
@jenglotwkwk7144
@jenglotwkwk7144 4 года назад
wow. done n satisfied. 👍👍👍
@kimthao5045
@kimthao5045 4 года назад
Kích thước của khuôn bao nhiêu vậy ạ?
@NurAisyah-cu7rs
@NurAisyah-cu7rs 4 года назад
i love your cooking so much. so easy to understand & looks delicious. i have questions 1. what is the baking tray size 2. can i use superfine flour (bluekey) i would be wonderful if you can reply this. because i cant wait to try this recipy 😊 thanks
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
Nur Aisyah , you can use superfine flour too, and the baking tray is 27cm x 35cm
@NurAisyah-cu7rs
@NurAisyah-cu7rs 4 года назад
thanks !! ❤️
@walaoeh8888
@walaoeh8888 5 лет назад
请问老师 instant custard powder 可以用什么材料来取代呢?谢谢!
@normasanjose3338
@normasanjose3338 2 года назад
Will appreciate if you could give d measurements in cups n spoons. Most of us don’t have weighing scales. Your early reply will be greatly appreciated.
@roxananunez2735
@roxananunez2735 4 года назад
Yummy 😋
@taptigveliyev9405
@taptigveliyev9405 4 года назад
If not vanilin extract can be replaced with a leavening agent
@smallkitchen342
@smallkitchen342 4 года назад
Mmmm yummy yummy 😋👌🌹
@amarkhaled1861
@amarkhaled1861 4 года назад
جربتها أمس روووووعه جدا جدا جدا بما تعنيه الكلمة من معنى 👏👍👍😋😋😋
@firasw3564
@firasw3564 4 года назад
ممكن المقادير
@amarkhaled1861
@amarkhaled1861 4 года назад
@@firasw3564 أنزلي تحت شويه بتشوفيها مكتوبه بالعربي
@justinqcpqcp9905
@justinqcpqcp9905 5 лет назад
你好 请问你有 Tiger swiss Roll , Pumpking Pie , Vanilla Souffle , 下次你做这几道 食谱 😂😃😄😉😊
@user-ue6dh1ll4l
@user-ue6dh1ll4l 4 года назад
اربع صفار بيض + حبة كاملة في المرحلة الثانية خفق اربع بياض بيض + 80 غرام من السكر العادي السكر يضاف على ثلاث مرات تم بعدخفقه يضاف الى الخليط الاول
@user-ue6dh1ll4l
@user-ue6dh1ll4l 4 года назад
يطهى لمدة 20 دقيقة على درجة 140
@user-ve2kf6rh2h
@user-ve2kf6rh2h 4 года назад
@@user-ue6dh1ll4l شكرا على هذا
@user-wx6zy6mc5m
@user-wx6zy6mc5m 5 лет назад
請問老師硬性發泡和干性發泡一樣嗎?
@ilsoleilsole1032
@ilsoleilsole1032 4 года назад
How big is the mold?
@cindywang7246
@cindywang7246 3 года назад
请问如果用28*28的烤盘,原材料需要怎么调整呢?烤箱的温度和时间是否不同?谢谢!
@admmariama4273
@admmariama4273 4 года назад
وصفة مجربة وناجحة 100%
@litsamacri756
@litsamacri756 4 года назад
Good Luck!
@lizbonmycat4052
@lizbonmycat4052 5 лет назад
hmmm
@SonyC81
@SonyC81 4 года назад
Super from Algeria🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@Othermails08
@Othermails08 4 года назад
Thanks for the recipe. I don’t see you use the 20g of sugar of the first group.
@JFJLMOM
@JFJLMOM 2 года назад
She put the sugar
@jacquelinebay9385
@jacquelinebay9385 2 года назад
请问做好了一定要冰箱吗? 还是能放外面3天?
@happybaker2012
@happybaker2012 5 лет назад
Thanks for sharing. What size is your pan? And what do you call the mat you use to roll the cake? Thanks again!
@KathrineKwa
@KathrineKwa 5 лет назад
happy baker , 27cm x 35cm tray
@annjulee500
@annjulee500 4 года назад
Wax paper was used to bake and to roll the cake :)
@prendyloka
@prendyloka 4 года назад
I have a little question, what do you mean with corn flour? im mexican, and i want to make your recipie but i cant understand what type or brand are you using.
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
Corn flour is same with Corn starch
@prendyloka
@prendyloka 4 года назад
@@KathrineKwa oh, thank u!!
@michelleleung1733
@michelleleung1733 Год назад
May I ask what is thickness of your pan on video?
@zixuanlee6795
@zixuanlee6795 3 года назад
可以做看 芋泥swiss roll吗
@janet1649
@janet1649 4 года назад
140C/285F for 20 minutes.
@lololola5439
@lololola5439 5 лет назад
👍👍👍👍👍
@user-qe8og9me2h
@user-qe8og9me2h 4 года назад
😍
@sweetdivinecakecreation7314
@sweetdivinecakecreation7314 4 года назад
❤❤❤
@jessieho2215
@jessieho2215 3 года назад
Hiii... do u roll ur cake while it’s still hot or let it cool?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 года назад
Let it cool
@user-cx2pn6od6e
@user-cx2pn6od6e 4 года назад
А сразу лопаткой перемешать сложно было?
@ENSEMBLEJOSSOURENMUSIQUE
@ENSEMBLEJOSSOURENMUSIQUE 4 года назад
Thank you from Morocco 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@liliansolomon5473
@liliansolomon5473 3 года назад
What about telling us the ingredients & quantity
@gulsentas551
@gulsentas551 4 года назад
Ellerine sağlık canım çok güzel oldu muhteşem ama Türkçe alt Yazı Yok
@sbettybop
@sbettybop 3 года назад
I tried to make the swiss roll, but top (skin) sticks to the parchment paper. You are using a plastic piece to roll. Where can I buy the plastic?
@ursulasewnarain7265
@ursulasewnarain7265 2 года назад
It Often happened with my cakeskin too.I don't what's the reason.Maybe the paper in the pan has to be oiled a little when pouring the cakebatter.
@elisabetetoledo8193
@elisabetetoledo8193 4 года назад
Silêncio 👽
@jouinihayet3053
@jouinihayet3053 5 лет назад
très délaissie
@lanachen4442
@lanachen4442 5 лет назад
😋😋😋😋😋
@abdallahdjemaia7975
@abdallahdjemaia7975 4 года назад
انا من الجزائر مشاء الله روع
@sarahbourahla7377
@sarahbourahla7377 4 года назад
تعيشي قوليلي سييتيها
@fuffkhu7389
@fuffkhu7389 4 года назад
Waaaw
@archie9538
@archie9538 4 года назад
waaaa weeee
@yasseralshabany193
@yasseralshabany193 4 года назад
ياريت اكو ترجمه للمقادير بالعربي😞😔
@jessysow6858
@jessysow6858 5 лет назад
请问老师可以用低粉吗?也一样要加玉米粉?谢谢😊
@KathrineKwa
@KathrineKwa 5 лет назад
Jessy Sow 可以全用低粉
@jenniferlin7801
@jenniferlin7801 4 года назад
I made this today and there is something wrong…too wet, for the filling when add custard powder with milk, I think the milk should be warm up then adding custard powder. Cold milk with powder can’t make it creamy.
@gracechin241
@gracechin241 Год назад
老师好!请问为何我的蛋糕会掉皮?就是当圈的时候它的皮会贴纸😂
@wongsiowhwee4279
@wongsiowhwee4279 2 года назад
请问为何奶油需要放即溶蛋黄粉?
@unknownsender8705
@unknownsender8705 4 года назад
What is that thing you used to roll up the swiss roll? What is that thing called? Do I need that to roll it up proper? is there anything i can use as a substitute?
@salihazem621
@salihazem621 4 года назад
You can use parchment paper
@user-es5ye9pz3z
@user-es5ye9pz3z 4 года назад
تسلم يدك 👌👌👌👏👏👏👍❤❤❤
@MsClumsySmurf
@MsClumsySmurf 4 года назад
🍮❤🍰
@user-gn7in6uj2l
@user-gn7in6uj2l 5 лет назад
هل توجد الترجمة بالعربية
@abdelazizalaze
@abdelazizalaze 5 лет назад
السلام عليكم الوصفة هي 4 صفار بيض وبيضة 20 غ سكر ناعم 60 مل حليب 60 غ زيت الذرة 100 غ طحين أو فرينة 10غ نشاء ملح فانيلا 4 بياض بيض 80 غ سكر ناعم 120 غ كريم مخفوق 40 غ كاسترد بودر 80 مل حليب فراولة شكرا لكم.
@user-gn7in6uj2l
@user-gn7in6uj2l 5 лет назад
@@abdelazizalaze شكرا لك
@thanujaswarnamali3704
@thanujaswarnamali3704 4 года назад
💖💖💖💖💖
@archie9538
@archie9538 4 года назад
ik jesus loves you
@zinatrpos3079
@zinatrpos3079 4 года назад
كيف اذا بردت منلفها بيصير
@nooramohammed8785
@nooramohammed8785 4 года назад
جربتها لذيذه 😋 جداً جداً 👌... و لكن و ضعت الحشو كريمة شوكولاته.
@imanr5280
@imanr5280 4 года назад
لو سمحتي اريد لجرامات ب الملي ؟
@nooramohammed8785
@nooramohammed8785 4 года назад
@@imanr5280 مكتوبه المكونات بالغرامات في صندوق الوصف
@imanr5280
@imanr5280 4 года назад
ايوا.. انا اقصد ٦٠ جرام كم يساوي ب المليلتر؟
@nooramohammed8785
@nooramohammed8785 4 года назад
@@imanr5280 نفسه 60 ملل
@carolfoo4699
@carolfoo4699 3 года назад
请问老師 custard powder 和 milk 需要先煮吗?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 года назад
这是即溶蛋黄粉,是不需要煮的
@carolfoo4699
@carolfoo4699 3 года назад
Thanks 老師
@hussamjasem4550
@hussamjasem4550 5 лет назад
thank you🌹💚
@paulinab8226
@paulinab8226 4 года назад
👍100
@lizaliza7209
@lizaliza7209 4 года назад
👌👌👌👍👍👍👍❤💋
@fififeras2104
@fififeras2104 4 года назад
Traduction svp
Далее
Pandan Swiss Roll  班兰瑞士卷
12:37
Просмотров 302 тыс.
Durian Custard Cake 榴莲卡士达蛋糕
13:07
Просмотров 286 тыс.
Backstage or result?😈🔥 @milanaroller
00:12
Просмотров 4,9 млн
Coffee Swiss Roll 咖啡蛋糕卷
11:48
Просмотров 290 тыс.
Citrus Cheesecake
9:01
Просмотров 6 тыс.
Hurricane Swiss Roll  飓风蛋糕卷
15:17
Просмотров 2,9 млн
Red Velvet Swiss Roll 红丝绒瑞士卷
12:06
Просмотров 49 тыс.