Тёмный

VEPŘOVÉ VS. HOVĚZÍ! ⚔️ Které TRHANÉ MASO je nejlepší?! Jak připravit perfektní "trhačku" na grilu 🔥 

Mistr Málek
Подписаться 135 тыс.
Просмотров 42 тыс.
50% 1

Máme tu třetí díl s grillmastrem Dominikem. Dneska hlavní surovina bude hovězí a vepřové. Bude to opravdu pořádná pochoutka! Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Formy, koření, trička, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Gril z videa, koření, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Gril: www.grilykrby.cz/products/pel...
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/

Хобби

Опубликовано:

 

13 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 374   
@jozefmacica818
@jozefmacica818 Месяц назад
radosť pozerať na prácu pána Málka, nielen super pedagóg, ale aj majster svojho remesla. práca s tým nožom je proste symfónia pohybu. obdivujem. :-)
@trampssjosef6536
@trampssjosef6536 Месяц назад
Mistre diky za tvorbu, vyborny 👍. Rad sleduju, cerpam inspirace. Jinak trhacka jde zasadne urychlit kdyz to pred grilem prozenes sousvidem.
@danielaondraskova5966
@danielaondraskova5966 Месяц назад
PARADA 👌 pan Dominik je Velky Sympatak a Fesak 👍....samozdrejme az po Vas Mistre Malek 😍
@helmkladivo
@helmkladivo Месяц назад
Koleno 984g. Parádní video. Děkuji
@nikitapalenyj
@nikitapalenyj Месяц назад
víc takových dílu!!! ❤️❤️❤️
@josefmandys1467
@josefmandys1467 Месяц назад
Zdravím Mistře.. Opět nádherné video.. a co mi dělají sliny... to se nedá jenom koukat už si dělám alespoň bůček. Můj odhad na váhu je 987g. Pepa z V.Března
@ashnacestach
@ashnacestach Месяц назад
0:55 - to zní, že někdo měl to trhané maso už den předem 😆ale parádní video jako vždy!
@martinneuman4429
@martinneuman4429 Месяц назад
No jasně že jo, jen pokračujte, je to fajnový
@PavelAprilia
@PavelAprilia Месяц назад
Opět super díl. Váha po ugrilování 1001g 😉
@user-ff1ex9uq6o
@user-ff1ex9uq6o Месяц назад
Ahojky Honzíku.Kdy bude video z LIŠOVA ze soutěže salámů.Zdravíme z Dobříva Lenka a Fanda.🤗🤗🤗👍👍👍👌👌👌👋👋👋💥💥💥
@paveljohn2538
@paveljohn2538 Месяц назад
Díky. Trhačka super. Váhu odhaduji na 1025g
@petrpetr7962
@petrpetr7962 Месяц назад
Zdravím mistře. Pěkná videa,do Prostějova se určitě otočím,mam to 30km😊, můj odhad kolene je 921g.Petr
@Bobicek18
@Bobicek18 Месяц назад
V Prostějově jsem skákal z letadla a další si pamatuji, že tam byla každá holka moc pěkná! Snad se někdy zastavím na něco grilovaného ... i když to mám 350 km daleko. Váhu odhaduji na 1018 gr.
@renatajackova3067
@renatajackova3067 Месяц назад
Hoši já tu slintala jako blázen:-)))) Nádherná práce a mohu oboje. Hlavně maso a skvěle udělané. S tím sádlem máte pravdu. Škvařím si doma sádlo a sehnat ho je mazec docela:-)))))) To koleno tipuji na nějakých 1020 g. Ale je to odhad:-)))) A pane Málku vaše koření super a teploměr také. Sáčky na dozrání masa teprve vyzkouším. Ale určitě to není poslední objednávka:-) Bylo mi pana Mistra, až líto jak už chtěl jíst chudák. Jinak super video a moc a moc děkuji. A určitě budu ráda, když bude další. Ať se vám všem moc daří.
@honza.j.5600
@honza.j.5600 Месяц назад
Úžasný dílo.
@janplzak4808
@janplzak4808 Месяц назад
Přeji pěkný konec víkendu.
@floowwee
@floowwee 26 дней назад
Mistře, nádhera! Koleno tipuji na 845gr :)
@tac0bel015
@tac0bel015 Месяц назад
Díky za návod na další laskominu. Kolínko by mohlo vážit kolem 1080g.
@martinhochman9603
@martinhochman9603 Месяц назад
Díky. Trhané já tuze rád. A koleno tipuji na 956 g 🙂
@martingomola4133
@martingomola4133 Месяц назад
Zdrávím pánové, jako vždy super video. Koleno tipuji na 999g.
@pepasek7992
@pepasek7992 Месяц назад
Krásný videa mistře. Tak myslím, že ugrilované koleno bude vážit 1090 g.
@angelgel96
@angelgel96 27 дней назад
Koleno 982g. Díky za tvorbu jen tak dál
@igornaplava2492
@igornaplava2492 Месяц назад
Skvělé video, koleno odhaduju na 932g
@daew88
@daew88 Месяц назад
Opět fajn video. 😊😊 Pane Málek měl bych takovou prosbičku.. Doma jsme si oblíbili uzeninu pečený bochník. Ukázal by jste mě a ostatním jak na to prosím.. S pozdravem Pavel S.
@mildasakic1057
@mildasakic1057 Месяц назад
super
@martinruzicka6512
@martinruzicka6512 Месяц назад
Dobrý den pane Málek, chtěl bych se zeptat zda budete dělat nějaké speciality i na grilu na dřevěné uhlí . Tyto grily jsou krásné ale pro mnohé až příliš drahé . Děkuji jinak super videa a moc vám fandím vaše recepty jsou top😊.
@smluvka
@smluvka Месяц назад
To samé uděláte na uhlí, nebo briketách, přidáte k tomu štěpky z nějakého voňavého dřeva. Akorát se musí hlídat teplota, přikládat a je s tím více práce. Jinak postup je stejný. Tento druh přípravy nevznikl společně s paletovým grilem.
@mareksmejkalsmyk4592
@mareksmejkalsmyk4592 Месяц назад
1052g díky za video mistře.
@daliborsz845
@daliborsz845 Месяц назад
Super díl , typuju 850g cca kolena
@petrvysoudil3038
@petrvysoudil3038 Месяц назад
Parádní díl. Po ugrilování bude asi vážit 1182 gramů .Zdravím Mistra Málka
@RomanStupka
@RomanStupka Месяц назад
Zdravím mistři, video super a tip na koleno "978 g"
@babickauvalska1740
@babickauvalska1740 Месяц назад
Můj tip je 915 gr Zdravim a preji krásný den, Alena
@josefsetet8762
@josefsetet8762 Месяц назад
Zdravím pane mistr. Tak koleno za mně zůstane na 790 gramech a za strejdu je to prý 900 gramů 😃😃. Jsme zvědavý kdo bude blíže 😃😃😃 Jinak video zas super jako vždy😉😉
@user-ku7xf7nq5e
@user-ku7xf7nq5e Месяц назад
Super video. Můj odhad váhy je 1009g
@petrdavidov9282
@petrdavidov9282 Месяц назад
Dominiku, kolagen je super, ale není to tuk, je to nerozpustná bílkovina, která právě degraduje na jednodušší rozpustné a tím to maso dostane šlehu. Tuk s tím nemá co dělat.👍😉
@janvojtechbinder5528
@janvojtechbinder5528 Месяц назад
Tipuji 1060 g a moc děkuji za tradičně skvělé "školení"
@philipsboranowitze5328
@philipsboranowitze5328 Месяц назад
Zdravím mistři... dotaz prostoduchého kulinářského poloamatéra - jaký má význam maso krájet na menší fláky "aby se dříve propeklo", a pak ho zpět svázat do jednoho celku? Žádnou výhodu krom větší plochy pro nakořenění tam neshledávám...
@radekdanes2291
@radekdanes2291 Месяц назад
Tipuji 1126g. Jinak opět vynikající prácička
@andrew3348
@andrew3348 26 дней назад
763g jinak top videjka maestro ;)
@jirivinkler6834
@jirivinkler6834 Месяц назад
Zdravím koleno bude vážit 1285 g . Super videa
@mistrjh2489
@mistrjh2489 Месяц назад
super video. za mně 850g
@davidtichy5444
@davidtichy5444 Месяц назад
Super, váha bude 1042g.
@user-ow8qu5vc9c
@user-ow8qu5vc9c Месяц назад
Ahoj pane mistr, osobně trhaný maso moc nemusím za mě je to degradace krásného kusu masa a lze z něj vyrobit lepší pokrm. 😀 To kolínko v grilu by mohlo vážit 881 g. A to se mi líbí trošku víc. 😀 Děkuji za inspirativní videa a přeji ať se daří vám i vašim učňům.
@antoninsebera152
@antoninsebera152 Месяц назад
Ja moc veprove a hovezi maso delat neumim. Ale trhacka i v troube se povede vzdy. To je tak jednoducha vec. No jen to trva.
@pablokavca2218
@pablokavca2218 Месяц назад
Ahoj, myslím si, že koleno bude mít po ugrilování 974 gr. Pavel
@StefanGazi-yn7nc
@StefanGazi-yn7nc Месяц назад
Parádní jídlo👍 980g
@Kwwwt
@Kwwwt Месяц назад
Zdar. Trhaný maso je teď fakt v módě. Tento týden jste třetí od koho o něm slyším. Sám sem ho dlouho neměl. Jináč teploměr by se hodil, takže tipuji 1050g. Btv - Jednou přinesl bratránek "vodní grill", už jste s tím někdy pracoval mistře?
@Kralsroubu
@Kralsroubu Месяц назад
960 Gramu :) Hořovický rohlík je nej .. pekárna ve vedlejším městě :)
@JosuaVosua
@JosuaVosua Месяц назад
Super video, váha bude 859g
@richardvoigts4574
@richardvoigts4574 23 дня назад
Prase je král zvířat!! :-)
@svatoplukkonecny4007
@svatoplukkonecny4007 Месяц назад
koleno po ugrilovaní bude vážit 1 169g. Jinak zajímavé video.🥩🥩🥩
@Ejdzem
@Ejdzem Месяц назад
Zdravím. Koleno po ugrilování bude vážit 1024g
@martinneuman4429
@martinneuman4429 Месяц назад
1010 gramů. ... Zdravím pánové a děkuji za fajnový video 🎉🎉🎉
@JanMalovec
@JanMalovec Месяц назад
Mistře, kde je rukavice?
@kodyjahody
@kodyjahody Месяц назад
příště sous vide - tam je ještě delší trýzněníčko čekáním :)
@josefkuhn7833
@josefkuhn7833 Месяц назад
Váha bude stejná
@SamotCZE
@SamotCZE Месяц назад
1017g - váha kolene po ugrilování :)
@jakubdittrich6351
@jakubdittrich6351 Месяц назад
Ahoj,ja tipuji ze koleno bude mit 860g,zdravim Jakub 🙋
@petrkrause4157
@petrkrause4157 Месяц назад
Zdravím Mistře, dnes jsem Vás potkal v globusu v Ústí nad Labem a překvapilo mě že se s Váma nikdo nefotil. Tak sem taky neotravoval. Ať se daří 🙃
@romanstika3506
@romanstika3506 Месяц назад
Měl jsi se s Mistrem vyfotit 🙂
26 дней назад
Mě v globusu neznají😂
@drstakz
@drstakz 28 дней назад
862,49 g ;) A proti bůčku na trhačku nic nemám, občas si jej i udělám na chleba s cibulkou.
@jkoxfordchauffeurs9345
@jkoxfordchauffeurs9345 Месяц назад
Zdravim Mistra Malka, vahu odhaduji na 954 gramu 🙂
@ladislavcerny7579
@ladislavcerny7579 Месяц назад
Zdar,jsem pro obě varianty ,ale hovězí je top,.Ale vetšinou dělám na trhačku vepřovou krkovici ,je docela problém sehnat kvalitní hovězí.
@rostislavkuda8266
@rostislavkuda8266 Месяц назад
co ten protrzenej alobal?🫣dyt tam mela byt hromada stavy..za me je nejlepsi trhany z krkovice..koleno 1071g
@PeterBriestensky
@PeterBriestensky Месяц назад
Koleno tipujem na 955g 😉👍
@samhawkins3847
@samhawkins3847 Месяц назад
Já mám ještě svoje zuby.😊 Proto miluji stejky. 😂 Na trhané maso si ještě nějaký čas rád počkám.😊 Ať se daří 😊
@mariansabo8731
@mariansabo8731 Месяц назад
Koleno bude mať po grilovaní presne 1024g
@michalkuba5266
@michalkuba5266 Месяц назад
koleno po grilovani bude vazit podla mna 890g
@user-em8vn2bf2z
@user-em8vn2bf2z Месяц назад
Zdravím..,tipuji 1152 g
Месяц назад
Můj tip je 907g po ugrilování :-)
@jirimajer8023
@jirimajer8023 Месяц назад
1059g muuj tip do soutěže.
@frantisekpavlik605
@frantisekpavlik605 Месяц назад
Koleno by mohlo vážit tak 812 gramů. Btw moc fajnové videjko
@radektruhlar3201
@radektruhlar3201 Месяц назад
1048 g 🤘
@user-sy8lg6lq1w
@user-sy8lg6lq1w Месяц назад
1122g Mistre😊
@MrPady666
@MrPady666 Месяц назад
988g bude mit ugrilovane koleno
@AFROcz67
@AFROcz67 Месяц назад
Zdravím 1126g.
@martinkuban9624
@martinkuban9624 Месяц назад
1155 g
@martinstanik3663
@martinstanik3663 Месяц назад
Vaha 1056 g
@samhawkins3847
@samhawkins3847 Месяц назад
1145 g
@adambures327
@adambures327 25 дней назад
Koleno-1167g
@Darkness87Kerberos
@Darkness87Kerberos Месяц назад
Já si myslím, že konečná váha bude 896g :)
@michalbohac5172
@michalbohac5172 Месяц назад
No tak jestli nebude mít to kolénko váhu po ogrilování + - 1304 g
@janstanislav8757
@janstanislav8757 Месяц назад
960g
@oldrichsteflicek2003
@oldrichsteflicek2003 Месяц назад
Ahoj váha po u grilování 1038g
@dacampa2
@dacampa2 Месяц назад
A co rukavice mistře?
@TheRuman4140
@TheRuman4140 Месяц назад
Tvoje starosti bych chtěl mít😂😂
@user-xw2ye1ry8e
@user-xw2ye1ry8e Месяц назад
1050 g
@romandurdiak4676
@romandurdiak4676 Месяц назад
850
@ZdenekHeidutzek
@ZdenekHeidutzek Месяц назад
1180g
@Peace_w32
@Peace_w32 Месяц назад
můj typ je že bude važit 986g jinak pěkné trhané maso až z toho slintám
@martinindra2754
@martinindra2754 Месяц назад
1083g-váha kolene
@pavolhanzlicek3176
@pavolhanzlicek3176 Месяц назад
1159g
@martinruzicka6512
@martinruzicka6512 Месяц назад
Vite nekdo kolik vazi to koleno nebo na to mistr zapomel 😊.
@martinporuuba452
@martinporuuba452 Месяц назад
Kolínko bude mít něco kolem 950 až 1050 podle mě
@valsorim5334
@valsorim5334 Месяц назад
Chcete otestovat rozdil v mase a do kazdeho date jinou omacku .. priste to delejte na stejny zpusob!
@user-qf4ox5rt3l
@user-qf4ox5rt3l Месяц назад
1102
@vaclavkupec1756
@vaclavkupec1756 Месяц назад
670😮
@AleChefsCuisine
@AleChefsCuisine Месяц назад
921g tipuju Zrovna včera jsem dělal trhaný vepřový, akorát jsem už po těch hodinách zapomněl, že je v troubě a šel jsem si lehnout...takže...😅
@ragnarocek
@ragnarocek 29 дней назад
652
@michalporubec4566
@michalporubec4566 Месяц назад
Po ugrilovani bude mať tak 962 g
@mordie2077
@mordie2077 Месяц назад
1290
@zdenek5832
@zdenek5832 Месяц назад
1067 g
@josefsoukup6380
@josefsoukup6380 Месяц назад
857
Далее
Jak jednoduše na dokonalé steaky na grilu #388
23:47
Did you find it?! 🤔✨✍️ #funnyart
0:11
Просмотров 110 млн
Проверил, как вам?
0:59
Просмотров 9 млн
Ошибки маленькой спальни 🤝
0:43
ОБУЧЕНИЕ ВОДИТЕЛЕЙ
0:18
Просмотров 18 млн