Verschiedene Rezepte mit Löwenzahn | MDR Garten 

Kräuterfrau Grit Nitzsche aus Falkenhain hat ein Faible für Löwenzahn. Bis auf den Stiel verwendet sie alle Teile der essbaren Wildpflanze: So entstehen Kartoffelsalat, Kapernersatz und Löwenzahnhonig.
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Das Rezept zum Nachlesen: www.mdr.de/s/loewenzahnkartof...
Salat mit Wildkräutern: • Salat mit gesunden Wil...
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VIDEO-KAPITEL:
0:00 Kräuterhexe Grit Nitzsche
0:14 Löwenzahn ausgraben
0:40 Löwenzahn sammeln und erkennen
1:08 Dafür ist Löwenzahn gut
1:15 Diese Teile vom Löwenzahn lassen sich verarbeiten
1:34 Kartoffelsalat mit Löwenzahn
2:04 Löwenzahnknospen zubereiten
2:32 Löwenzahnhonig herstellen
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