Cómo hacer la Salsa de Trufas base utilizada en todas las recetas (pasta, carne, pescado, huevos, pizza). Las “Trufas enteras” Coccia Tartufi están a la venta en todos los supermercados Mercadona.
Por si lo quereis saber la pasta de trufa se hace con:Caldo de pollo , nata dejar reducir y añadir trufa fresca , melanosporum si es posible todo le demas lo encontrais en botes
