Piemājas saimniecība “Cinīši” ir ģimenes uzņēmums, kas audzē un kopj kazas, nodarbojas ar kazas piena produktu pārstrādi, gatavojot kazas piena mājas saldējumu, sieru. Produkciju ražo no pašu gatavotām izejvielām, nodrošinot videi draudzīgu ražošanas procesu. Produkcija ir pieejama tirgos un publiskos pasākumos Varakļānu novadā un ārpus novada robežām.
Ar kazkopību ģimene nodarbojas kopš 2017.gada. Šobrīd ganāmpulkā ir vairāk kā 60 kazu, un saimniecībā tiek ražoti 4 veidu kazas piena sieri un 4 veidu kazas piena saldējumi. Saimniecībā eksperimentēšana ir viens no aizrautības elementiem, kā dzīvi un darbu padarīt interesantāku gan sev, gan klientiem. Pirmās siera receptes ir mammas izstrādātas, ņemot talkā senču gudrības un ģimenes mantojumu. Saldējuma receptes ir meitas Jolantas veidotas. Pirmie sieri tapuši savas mājas virtuvē, lielajos katlos, pie malkas plīts. Mamma saka, ka meitas saldējums ir veselīgs našķis pieaugušajiem. Ģimene kā vienu no prioritātēm izvirzījusi dzīvnieku labturību, viņi rēķinās ar to ritmu un vajadzībām. Saimniece atzīst, ka, lai strādātu ar dzīvniekiem, tai jābūt sirdslietai, jābūt pacietībai.
“Izaicinājumu netrūkst, jāatrod veids, kā varam nogādāt produktu savam klientam. Vai jāizdomā, kā klients var atrast ceļu pie mums. Kā sevi parādīt? Saldējums ir produkts, kas tiek ražots ļoti plašā sortimentā. Veikali pilni, kā atšķirsimies? Ejam soli pa solim, katru jautājumu risinot atsevišķi. Tā arī tiekam galā,” atklāj Jolanta. Par izvēli, kur attīstīt savu uzņēmējdarbību, divu domu nebija. “Lauki mēdz aizaugt, cilvēki mēdz pārcelties projām. Mēs tā negribējām. Te ir mūsu dzimtas mājas. Mēs piecirtām kāju pie zemes un teicām - mēs te paliksim, mēs te strādāsim”.
Kontaktinformācija:
“Cinīši”, Varakļānu pagasts, Varakļānu novads
jolantanagle94@gmail.com
+371 28325824
___________________
Vidzemes plānošanas reģiona (VPR) Vidzemes uzņēmējdarbības centrs īsteno bezmaksas informatīvos un konsultatīvos pasākumus uzņēmējdarbības atbalstam.
Mēs palīdzam uzņēmējiem, kuriem nepieciešama koncentrēta informācija
par iespējām attīstīt savu uzņēmējdarbību un pieejamajiem atbalsta instrumentiem reģionā.
VPR Vidzemes uzņēmējdarbības centrs
uznemejdarbiba@vidzeme.lv
+371 26382820
9 янв 2024
