Včera jsem to ochutnala a bylo to naprosto božské! Děkuji za recept a těším se, až si toto jídlo připravím doma :-) A nakonec i velký dík za Vaše videa...jsou pro mne velkou inspirací! :-)
Zdravím, všechny Vaše recepty jsou super. Máte nejlepší blog. Chtěl jsem se zeptat na polévku Pho. Doma ji vařím standartně se vším kořením, ale ta vůně prostě není taková jakou mají Vietnamští prodejci. Děkuji za odpověď Martin
+Radek Konop Jsme rádi, že se Vám naše recepty líbí. A co se týče Pho, tak v každé restauraci či bistru může být Pho chuťově jiné, protože každý má svoji tajnou ingredienci, které mohl každý zdědit po prarodičích. My vás můžeme jen naučit jak správně připravit Pho. Hlavní nejdůležitější základ u Pho je vývar s hovězí kosti, aby měl vývar skvělou chuť, tak by se kosti měli vařit 12hodin. Co se týče koření, tak ty by se měli lehce nagrilovat a pak přidat do vývaru. Potom má Pho správnou chuť a vůni. My jistě Pho také přidáme do seznamu a natočíme, abyste věděli správný postup.
Ten rýžové papír je pouze na smažení já myslela že je jen jeden druh tak jsme si je koupila ale nechci smažené chci ty druhé závitky nesmažené můžu je na to použít?
+mekli1984 pokud jsou mřízky na papíru větší mají odstup od sebe tak je to papír na smažení a pokud mřížky více pohromadě tak jsou to na ty letní závitky
