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Vintage Hochzeitstorte im Ombré Look | Farbverlauf | ohne Fondant | von Nicoles Zuckerwerk 

Nicoles Zuckerwerk
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Hochzeitstorte im Ombré-Look 👉öffne mich
Rezepte zum Nachlesen:
Wunderkuchen: www.nicoleszuck...
hiervon habe ich die doppelte Menge, also zwei Kuchen á 26cm gebacken
Schokorührkuchen: www.nicoleszuck...
hiervon habe ich die doppelte Menge, also zwei Kuchen á 20cm gebacken
Himbeer-Quark-Füllung: www.nicoleszuck...
aus diesem Rezept habe ich die Quarkfüllung zubereitet
Schokosahne: www.nicoleszuck...
aus diesem Rezept habe ich die Schokosahne mit 75 Zartbitterschokolade und 400ml Sahne hergestellt
Straciatella-Sahne: 200ml Sahne steif schlagen und Schoksplitter unterheben
Italienische Buttercreme: www.nicoleszuck...
hiervon habe ich die dreifache Menge zubereitet
Herstellung Leuterzucker/Zuckersirup zum Tränken:
Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 verrühren, kurz aufkochenund abkühlen lassen. Nach Bedarf kann der Leuterzucker noch mit Aromen/Alkohol oder verschiedenen Sirups aromatisiert werden.
DiY Wimpelkette: • DIY Geschenkidee | Wim...
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verstellbarer Tortenring: amzn.to/1ZUzs05
Winkelpalette: amzn.to/1I55agp
Mini-Winkelpalette: amzn.to/1UrIHAB
Spritzbeutel: www.nicoleszuck...
Drehteller: amzn.to/1bjOA3U
Drehteller: amzn.to/1LY6qui
Lebensmittelpastenfarbe Mintgrün: amzn.to/1LG6heT
Tortendübel: amzn.to/1QCyG2o
Blumenkrepp/Floristenband: amzn.to/1taPXvh
KAPA Platte 5mm: www.architektur...
Bastelskalpell: amzn.to/1PjuubT
Tortenplatte in Rosa: amzn.to/1UrJbqy
Besuche auch meinen Online-Shop:
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👉🏻 Mein Handrührer: amzn.to/1QJ8xjL
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29 сен 2024

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Комментарии : 102   
@LauraCastleLover
@LauraCastleLover 7 лет назад
hallo! habe eben eine 3-schichtige einstöckige Hochzeitstorte gebacken. Dazu habe ich dein Rezept für die Meringue-Buttercreme benutzt. Vielen Dank, es war hervorragend und hat perfeckt geklappt! Die Torte ist wirklich sehr sehr schön geworden und ich bin mir sicher meine Schwester wird sich sehr freuen! :) lg
@frausandmann9106
@frausandmann9106 Год назад
Schaut super aus bitte dass Rezept schicken Danke im voraus
@MsHeikeM
@MsHeikeM 8 лет назад
Liebe Nicole. Eine tolle Torte! Könntest du bitte noch die Flasche für den Zuckersirup verlinken. Die scheint echt prakischer und besser zu sein als meine Löffeltechnik. ;-)
@vlt1472
@vlt1472 8 лет назад
Jaaaa.... das wollte ich auch gerade schreiben !!! Bitte bitte !
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Heike Moll ich habe sie geschenkt bekommen von einem Konditor, da ich sie selbst noch nicht in einem Shop gefunden habe - tut mir leid 😔
@kaddyinfarbe7876
@kaddyinfarbe7876 8 лет назад
Ich habe mir einfach eine selbst gemacht :) einfach eine normale plastikflasche und in den deckel mit einem ganz feinen bohrer kleine löcher gebohrt :) klappt super ;)
@irisjakob5221
@irisjakob5221 7 лет назад
Hallo Nicole! Nachdem ich dich und Lisa ja schon bei Lisas Pilz Torte gelobt habe, wollte ich mich hier bei dir auch noch melden. Ich mache das hier bei dieser Torte, weil ich genau diese meiner Arbeitskollegin geschenkt habe...kam seeehr gut an. Mach weiter so...😘
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 7 лет назад
+Iris Jakob Danke liebe Iris 😘
@Emirax738
@Emirax738 7 лет назад
Wunderschön 😍😍😍😍
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 7 лет назад
+Sümi 38 Danke 😘
@kuchenfee
@kuchenfee 8 лет назад
ich weiss wer meine hochzeitstorte irgendwann in den nächsten Jahren mal machen wird ! ;) Wow
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Kuchenfee Lisa Danke meine Liebe 😘 Gerne mache ich dir deine Hochzeitstorte 😍😍😍 Lieben Gruß Nicole
@edriabde8969
@edriabde8969 3 года назад
@@nicoleszuckerwerk ز
@encantadora5443
@encantadora5443 7 лет назад
kann ich auch dicke Strohhalme anstatt von Tortendübeln nehmen?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 7 лет назад
+encantadora bei einer zweistöckigen Torte ist es kein Problem mit dicken Strohhalmen zu stützen. Gruß Nicole
@encantadora5443
@encantadora5443 7 лет назад
Nicoles Zuckerwerk vielen lieben Dank für die Antwort, Nicole!😘😘
@juliabrauner7974
@juliabrauner7974 8 лет назад
Super hübsche Torte ! Mich würde nur interessieren für wie viele Personen die Torte circa reicht? :)
@manuelavogels1412
@manuelavogels1412 2 года назад
Einfach wunderschön liebe Nicole :)
@zimmerfraugudrun
@zimmerfraugudrun Год назад
Die Torte ist wirklich sehr schön, wozu braucht es eigntlich den Läuterzucker? Ich versuche immer Zucker zu sparen wo immer es geht. Früher wurden Torten mit Weißwein getränkt.
@gabrielalukacova2263
@gabrielalukacova2263 2 года назад
Also mir werde sie gefallen aber ohne die komische Figuren oben.Das hat die torte kaputt gemacht
@MariaM-oh9jn
@MariaM-oh9jn 8 лет назад
Liebe Nicole, eine sehr schöne Torte. Ich habe zum Läuterzucker eine kleine Frage... wofür genau ist der eigentlich? Nur um die Torte noch mehr zu süßen? Oder hat er tatsächlich eine andere Funktion? Ich frage mich gerade was passiert wenn ich den Läuterzucker einfach weg lassen würde?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Maria Weindl hallo Maria, der Leuterzucker dient zum Tränken der Torte, damit dieser schön saftig bleibt und nicht trocken ist. Von der süße her bemerkt man kaum einen Unterschied, das sieht immer so viel aus, aber man schüttet ja nicht die ganze Fläche darüber. Leuterzucker kann noch mit Sirups aromatisiert werden, so nimmt er auch noch etwas den Geschmack des gewählten Sirups an. Lieben Gruß Nicole
@irisjakob5221
@irisjakob5221 7 лет назад
Hallo liebe Nicole! Da mir die Torte wirklich sehr gefallen und beeindruckt hat, hab ich sie für meine Kollegin Caro nachgebacken und sie war ein voller Erfolg! Danke für die Anleitung.
@cookielish1667
@cookielish1667 8 лет назад
Liebe Nicole, eine wunderbar romantische Torte ❤️ Von mir gibts dafür einen Daumen nach oben. LG, Martina
@SveciaS77
@SveciaS77 8 лет назад
I love this. I would definitely want this type of cake for my wedding.
@jenniehsun
@jenniehsun 4 года назад
Dein Intro ist zuckersüß! Kompliment für das tolle Video und die kreative Backidee. Klasse! Vlg 🌸
@NiaLatea
@NiaLatea 8 лет назад
Mit den echten Blumen ist es wirklich eine schöne Idee. Ich verwende ja nur selbstmodellierte Zuckerblüten, aber mir macht das Modellieren auch so eine Freude ❤😃 auch das die Torte ohne Fondant ist finde ich klasse.
@Misakichan94
@Misakichan94 7 лет назад
Die Torte sieht wirklich klasse aus :) Ich überlege die Hochzeitstorte meiner Schwester so ähnlich zu machen, also eine Etage soll zumindest so ein Muster wie bei deiner Torte haben. Nur frage ich mich ob es auch möglich ist anstelle von der Buttercreme Ganache außen zu verwenden. Also kann man da auch das Muster mit der Winkelpallete zu leicht rein drücken oder gestaltet sich das eher schwierig? Und sollte doch lieber bei der Buttercreme bleiben? Nur denke ich mir da die Hochzeit im Sommer statt findet, lieber Ganache zu verwenden anstelle von Buttercreme :/ Ich würde mich sehr freuen wenn du mir deine Meinung dazu sagen könntest :)
@krossa14
@krossa14 6 лет назад
Misakichan94 hallo- ich stehe jetzt vor dem selben Problem, wie hast Du Dich entschieden und wie hat es geklappt?
@bienemaja6839
@bienemaja6839 8 лет назад
wow, wirklich sehr geschmackvoll. Schlicht und wunderschön. So eine hätte ich bei meiner Hochzeit auch gerne gehabt :)
@C022-q7k
@C022-q7k 8 лет назад
Sind die Blumen denn ungiftig? Kommen ja doch in Berührung mit der Creme..
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Caroline Franck war alles mit dem Blumenhändler geklärt. Gruß Nicole
@fhernachingerzwerg
@fhernachingerzwerg 8 лет назад
Man kann die Blumen auch ganz easy in Kuvi dippen
@bellarosa1339
@bellarosa1339 6 лет назад
Alena H Kuvi? 😅
@SimLena.
@SimLena. 6 лет назад
Kuvertüre :)
@KathleenB1984
@KathleenB1984 6 лет назад
Geniale Idee! Danke!
@annikaschafer8894
@annikaschafer8894 2 года назад
Ich liebe diese Torte!! Habe sie schon zweimal exakt so nach gebacken und darf sie bald für eine Hochzeit erneut backen. Dieses Video darf hier niemals mehr verschwinden
@bettinaspringer9641
@bettinaspringer9641 5 лет назад
Super toll. Ich frag auch nochmal für wieviel Personen die Torte reicht ...?
@lauramoyakarg8493
@lauramoyakarg8493 4 года назад
Hallo Nicole vielen lieben Dank für dein super tolles Rezept und für die schnelle Antwort auf meine Frage die torte ist 1A geworden und alle haben sich riiiesig gefreut schade das ich hier kein Bild reinstellen kann Ganz liebe Grüße 😊
@michaelaslaby4996
@michaelaslaby4996 7 лет назад
Hallo Nicole, ich habe deine Torte auch nachgebacken, habe aber die weisse Schokolade buttercreme dafür verwendet, und es entstanden viele Risse,+(gebrochen ) lag es an der buttercreme?? Ich finde die total lecker und nicht zu sùss und schnell gemacht, ist aber öfters schon passiert :(was meinst du, das die hauptsächlich nur unter einer fondant Torte geeignet ist?? Danke für die Antwort schon mal. LG. Michela
@seherburada6103
@seherburada6103 7 лет назад
Das ist genau mein Stil.. Du bist ganz toll Nicole, gibst dir immer so viel Mühe.. schön dass es dich gibt.. Danke❤
@nikik.899
@nikik.899 8 лет назад
Das Brautpaar finde ich sehr originell, die Wimpelkette gefällt mir bei einer Hochzeitstorte überhaupt nicht und das Sträußchen unten fand ich auch nicht gerade sooo schön. Aber über Geschmack lässt sich streiten.
@ddorli
@ddorli 8 лет назад
Hallo meine Liebe 😃 Eine wunderschöne Torte 👍👍👍 ganz liebe Grüsse aus der Schweiz 👋
@irisjakob5221
@irisjakob5221 5 лет назад
Hallo Nicole, im heutigen lifestream mit Lisa Han ich gesagt, dass ich deine naked Cake Hochzeitstorte nachgebacken hab....das war falsch, es war diese ombre Hochzeitstorte hier...meine Kollegin hat sich unheimlich gefreut und sie kam auch geschmacklich supergut an.
@brittasimon465
@brittasimon465 3 года назад
Hallo Nicole, kann man als untere Torte auch deine Wickeltorte nehmen, oder wird die zu instabil beim Stapeln ohne Fondant ?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 3 года назад
Hallo Britta Da Stützen sowie sehr ratsam sind, kannst du natürlich auch eine Wickeltorte als untere Torte machen. Liebe Grüße Nicole
@melaniepinger1915
@melaniepinger1915 8 лет назад
Wird durch das Zuckerwasser der Kuchen nicht viel zu matschig und süß???
@backfeeg
@backfeeg 8 лет назад
Superschön liebe Nicole👍macht immer wieder Spaß deine Videos zu sehen
@citana2443
@citana2443 4 года назад
Brauche ich für das Gärben der Buttercreme zwingend Gelfarbe oder geht auch normale Lebensmittelfarbe die man einfach so reintropfen kann? Danke!
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 4 года назад
Die Farben aus dem Supermarkt sind sehr schlecht pigmentiert und färben Buttercreme nicht besonders gut ein. Du kannst es versuchen, aber meine Empfehlung sind die hochpigmentierten Pastenfarben. Liebe Grüße Nicole
@dasmehlwurmchen715
@dasmehlwurmchen715 8 лет назад
Liebe Nicole,eine wunder, wunderschöne Hochzeitstorte!!!
@monikadomke-rehorn1175
@monikadomke-rehorn1175 5 лет назад
Kann ich die Buttercreme schon einen Tag vorher zubereiten?
@lenamendes9651
@lenamendes9651 8 лет назад
Die sieht ja mega gut aus! 😱 👍 Und hat sich das Brautpaar gefreut?
@analidahassenmayer6309
@analidahassenmayer6309 6 лет назад
No comprendo. But I can follow up your steps gorgeous 🍰
@anettezimmer7250
@anettezimmer7250 8 лет назад
Wunderschön diese Hochzeitstorte Nicole ❤️❤️!!
@teamanzz9985
@teamanzz9985 8 лет назад
Hallo Nicole! Kann ich die Torten auf cakebords (Holz-Karton-Fasermischung) auf der Buttercreme aufeinander stapeln oder sollten es Kapa Platten sein? Wegen dem Durchweichen.
@findus-sally7674
@findus-sally7674 6 лет назад
Torsten Mahn cake Bords gehen
@OnMari74
@OnMari74 8 лет назад
Eine ganz süße Hochzeitstorte ist das...würde mir auch gefallen....aber sind die Böden durch den Zuckersirup nicht extrem süß?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Mari Önchen danke 😘. Nein, zu süß sind sie nicht durch den Sirup. Das sieht immer nur so viel aus, aber macht den Kuchen noch saftiger. Lieben Gruß Nicole
@corinnaloroff4019
@corinnaloroff4019 8 лет назад
Liebe Nicole, wie lange hält sich die Torte denn gekühlt?
@franziskahutter8437
@franziskahutter8437 8 лет назад
jeder der das liest Wünsche ich einen sehr schönen tag
@marie-theresbottger2301
@marie-theresbottger2301 8 лет назад
Eine wunderschöne Torte. ❤️
@dianakara6533
@dianakara6533 8 лет назад
Hallo liebe Nicole, reicht die Menge von der Buttercreme, für eine einstöckige Torte oder muss ich doppelte Menge machen? möchte auch für meine Tochter so eine Ombrelook Torte machen ;) Danke schon mal für die Antwort
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Diana Zanke zum einstreichen dürfte die Menge reichen, wenn du die Torte damit füllst, wird es zu wenig sein. Es kommt natürlich auch auf die Größe der Torte an. Gruß Nicole
@sabrinazimmer6937
@sabrinazimmer6937 8 лет назад
Eine der wunderschönsten Hochzeitstorten die ich je gesehen habe. Total süßes Brautpaar mit der Wimpelkette ☺️ richtig schön!!
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Sabrina Stenzel dankeschön 😘😘
@lisa5811
@lisa5811 8 лет назад
Soo schön! Die perfekte Torte
@Rose-oz9zs
@Rose-oz9zs 8 лет назад
sehr schön wie immer👍🏻👍🏻
@fe953
@fe953 6 лет назад
Wie hoch sind die einzelnen Torten?
@jenniferklein7920
@jenniferklein7920 7 лет назад
Fur wie viel personen ist die torte
@seetgirly
@seetgirly 7 лет назад
Sieht toll aus, wir würden sie gerne nachbacken. Hast du einen kleinen Tipp, wie das Stapeln am einfachsten vonstatten geht? Danke!
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 7 лет назад
+Petra Riedinger hallo Petra, auf jeden Fall unter die oberste Torte eine Tortenpappen drunter geben und am einfachsten ist es mit dicken Strohhalmen zu stützen. Ohne diese würde die obere Torte in die untere einsinken. Lieben Gruß Nicole
@lauramoyakarg8493
@lauramoyakarg8493 4 года назад
Hallo Nicole, ich würde gerne deine torte nachbacken ich bräuchte die für diese Wochen Mittwoch heißt ich muss morgen also am Dienstag damit anfangen jetzt hab ich eine frage zu den kapa Platten die brauchen zu lange für den Versand kann ich auch andere nehmen und wenn ja weißt du welche oder gibt es so kapa Platten in einem baumarkt? Würde mich mega freuen wenn du mir weiter helfen könntest und bald zurück schreibst. Danke
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 4 года назад
Hallo Laura Nimm Tortenpappen, die bekommst du im Supermarkt. In den meisten Baumärkten gibt es keine Kapaplatten. Liebe Grüße und viel Freude beim Backen 😘
@lauramoyakarg8493
@lauramoyakarg8493 4 года назад
@@nicoleszuckerwerk hallo Nicole vielen lieben dank für deine schnell antwort ich Hoff die torte gelingt mir 😊😊
@C022-q7k
@C022-q7k 8 лет назад
Wie lange hält sich der Läuterzucker denn im Kühlschrank?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Caroline Franck etwa ein Monat
@CellarKitchen
@CellarKitchen 8 лет назад
wooow super schöne Torte 😍
@lydiasiegert7112
@lydiasiegert7112 8 лет назад
Eine sehr schöne Torte,ich mag gerne Buttercreme. Ich habe eine Frage,weichen die Böden von dem Tränken nicht auf.
@rebekka_-kn3vd
@rebekka_-kn3vd 8 лет назад
+ Nein. Beim Zusehen sieht es immer nach so viel Flüssigkeit aus, aber die Böden saugen sehr viel Tränke auf, ohne dass sie durchweichen :)
@sadycastillo7230
@sadycastillo7230 6 лет назад
Hermoso!!!!
@nicolekae5937
@nicolekae5937 8 лет назад
Woow, ganz toll😍😍🍰🎂
@masoomasareh2211
@masoomasareh2211 8 лет назад
Sehr schön 😘😘😘😘😘😘
@TheDzelilovic
@TheDzelilovic 4 года назад
Richtig schön!!!
@anikamoser8678
@anikamoser8678 8 лет назад
Wundervoll :)
@chantalvaessen-dupont4794
@chantalvaessen-dupont4794 8 лет назад
Sehr sehr hübsch
@bakelove00bakelove8
@bakelove00bakelove8 7 лет назад
wunderschön
@meryemay9448
@meryemay9448 5 лет назад
Ohne cakeboard dazwischen den beiden Böden?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 5 лет назад
Ohne Cakeboard hast du keinen festen Widerstand zu den stützen in der unteren Torte und dann wird dir voraussichtlich die Torte einsinken. Liebe Grüße
@meryemay9448
@meryemay9448 5 лет назад
Vielen Dank für die Antwort!
@simone30670
@simone30670 8 лет назад
sieht wuderschön aus. aber ich finde die böden teilweise etwas zu dunkel gebacken. und werden die cremes noch fester
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Simone Vierbuchen hallo Simone, Schokokuchen und Rührkuchen war gewünscht, aber wenn sie für dich zu dunkel sind, solltest du auf Biskuit ausweichen. Die Cremes werden durch kühlen auch noch fester. Gruß Nicole
@simone30670
@simone30670 8 лет назад
kann man die nicht einfach nicht so streng backen. weil vom teig her würde mir das schon sehr zusagen
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Simone Vierbuchen also ich kann garnicht sagen, dass sie zu streng gebacken wurden. Wenn dich der dunkle Rand stört, dann kannst du ihn abschneiden, aber du solltest sie auf jeden Fall solange im Ofen lassen, bis sie durch sind. Lieben Gruß Nicole
@ZitronellaPflaume
@ZitronellaPflaume 8 лет назад
Zuckersüß ❤️
@DevilishDeathmatch
@DevilishDeathmatch 8 лет назад
kann ich auch fondant figuren und deko auf Quark Sahne kleben? Wird am nächsten Tag gegessen. Werde sie morgen machen für den 2 Geburtstag unseres Sohnes 😊
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+DevilishDeathmatch Fondant verträgt sich nicht mit der Quark-Sahne, er wird weich und löst sich auf. Wenn die Figuren ausgehärtet sind kann man sie kurzzeitig auflegen, aber erst kurz vorm servieren. Lieben Gruß Nicole
@DevilishDeathmatch
@DevilishDeathmatch 8 лет назад
+Nicoles Zuckerwerk Danke für die schnelle Antwort. Ich habe die Delfine schon for 3 Tagen gemacht die werden mit Zahnstochern rein gesteckt. Allerdings wollte ich Muscheln und corallen auflegen aber das geht kurz vorher noch und dann kann man sie ja nach dem Foto wieder runter nehmen. Noch eine Frage. Kann ich auch mit gefärbter Quark Sahne so einen Ombre look hin bekommen? LG 😊
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+DevilishDeathmatch du kannst auch Quark-Sahne einfärben und einen Farbverlauf damit dekorieren
@DevilishDeathmatch
@DevilishDeathmatch 8 лет назад
+Nicoles Zuckerwerk Super 😊 Vielen Dank und ein schönes Wochenende 😊
@ichfressdich7954
@ichfressdich7954 8 лет назад
bist du verheiratet?
@nicoleszuckerwerk
@nicoleszuckerwerk 8 лет назад
+Ich Fress Dich ja
Далее
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