#bangkok #milkbuns #resepkekinian
Hiii semua,
Udah mo long weekend ni yuk buat yg lg kekinian hehe..
Krn banyak yg request n sy mmg seneng bikin roti2 an yuk kita buat!!
Sy buat resep yang simple tanpa perlu banyak bahan tp hasilnya markotop yah haha..
Untuk bun nya sy buat eggless krn biasanya milk bun tanpa telur…
Rotinya tanpa ulen yah tp lembuut❤️
Untuk isiannya jg setelah sy timbang2 resep ini paling ok si gampang bikinnya n mirip sm yg aslinya haha..
Isiannya sy tambahin kuning telur biar warnanya kekuningan yaa.. Cm klo mo skip bisa ganti pewarna makanan… Pakai kuning telur lbh creamy.. N sy sengaja pake whipped cream bubuk biar udah ada wangi vanila n udah manis😁
Bahan roti:
15sdm / 150ml Air hangat / susu hangat
2sdm / 30gr Gula Rp500
1sdt Ragi instant Rp1000
5sdm / 35gr Margarine / mentega leleh Rp500
25sdm / 250gr Terigu protein tinggi Rp3000
1/2sdt Garam
2sdm Susu bubuk Rp1000
Bahan isian:
200ml Susu cair Rp4000
1-2butir Kuning telur (agar warnanya cantik) Rp2000
80-100gr Whipped cream bubuk (sy pakai 80gr) Rp10000
1/4-1/2sdt Garam
Untuk resep ini menurut sy agak kurang manis klo dlm keadaan dingin..
Bole ditambah 1saset kental manis kecil
Total biaya bahan tergantung tempat dan pembelian..
+/- Rp 22K / 4box modal 1box 5.5K blm termasuk biaya pembuatan dan box🙏🏻
Ok untuk tutorial lihat di video yah❤️
Happy Baking❤️
✨✨✨
Hiii all I’m making Thailand Milk Bun…
It’s has been so popular lately in my country..
Soft bun with creamy milky filling, covered with sweet and milky powder❤️
Please try❤️
I’m making eggless bun without knead, soft n yummy🔥
Eggless Bun Ingredients:
150ml Warm water / milk
30gr Sugar
1tsp Instant yeast
35gr Melted butter / margarine
250gr Bread flour
1/2tsp Salt
2tbsp Milk powder
Filling:
200ml Fresh milk
1-2pcs Egg yolk
80-100gr Whipped cream powder
1/4-1/2tsp Salt
Note : you can adjust the sweetness by adding condensed milk😉
Happy baking❤️
5 фев 2024
