Res ens uneix més als ciutadans de Balears que els atacs externs. Avui tots som menorquins. Visca Menorca, les avarques i tot el que surti d'aquesta meravellosa illa, fins i tot el poc afecte (en part justificat) cap els mallorquins.
De jove visitava Menorca més sovint que ara i mai abandonava l'illa sense, com a mínim, un bon parell d'avarques. També s'ha de dir que llavors eren més assequibles que no ara... Després es va imposar la moda de fer-les amb dibuixets i coses rares, i cada pic era més difícil trobar les genuïnes. Per ventura no vaig saber cercar bé... Ara fa moltíssim temps que no les faig servir.
Sa veritat es que ses avarques en s'estiu es lo que va millor. I una cosa t'he de dir, he vist que te ficaves amb ses ensaïmades de Menorca. Hen tenim dos tipus, ses mallorquines que son com ses vostres (si no més bones) i ses menorquines que son més seques i molt més estufades. I estàn totalment diferenciades. Au idò, aferrades!
