L’alberello è un sistema di allevamento della vite caratterizzato da uno sviluppo molto contenuto. Lo si trova nelle regioni mediterranee, dove i fattori limitanti lo sviluppo della pianta sono rappresentati dalla scarsa disponibilità idrica e dalla scarsa fertilità del suolo, e anche in regioni più continentali, dove i fattori limitanti lo sviluppo della pianta sono rappresentati dalle temperature non particolarmente elevate, congiuntamente ai terreni scarsamente fertili.
Questo sistema di allevamento della vite viene solitamente associato a scarsi livelli produttivi ma ad elevati livelli qualitativi delle uve ottenibili.
La sua gestione risulta essere piuttosto onerosa in quanto consente un livello di meccanizzazione limitato, che però può essere aumentato allevandolo in parete, con una struttura costituita da pali e fili.
Lo si trova in tutti i paesi del bacino mediterraneo, a partire da Spagna Portogallo Italia meridionale Grecia, nelle isole mediterranee, nonché in tutti i paesi del Nord Africa.
26 авг 2024
