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Vitello Tonnato mal wieder... Wo ist Tobi, wenn man ihn braucht?! | 2/3 | Mein Lokal, Dein Lokal 

Mein Lokal, Dein Lokal
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Ab 6 Jahren | Der letzte Stopp der Fünfseen-Woche ist im "Forsthaus am See". Mikes Küchenchef Angelo ist echter Italiener und kocht eine bayrisch, italienische Küche. Besonders viel Wert wird auf eine gute Qualität der Gerichte gelegt. Kann Namensvetter Mike überzeugen?
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Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
***************************************
►“Achtung Kontrolle“ auf RU-vid: s71.link/b/2CG...
►“Trucker Babes“ auf RU-vid: s71.link/b/2FK...
►“Abenteuer Leben“ auf RU-vid: s71.link/b/2Yd...
#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins
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27 авг 2024

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Комментарии : 170   
@TORodde9
@TORodde9 2 года назад
Der Titel…zu geil. Respekt ans Team dafür. Sehr gut gemacht 😂
@Atom_Herbert
@Atom_Herbert 2 года назад
Erst mal Vitello Tornado gelesen. RU-vid macht mich fertig.
@Michael-ql7kq
@Michael-ql7kq 2 года назад
Was hat das denn mit Tobi auf sich?
@lukas426
@lukas426 2 года назад
Der Praktikant hat zum Montag echt alles gegeben!😂
@Klugscher
@Klugscher 2 года назад
Bester Titel. Hyped auf das Video und ich wette, daphne hat wieder was zu kritteln
@ivanderschreckliche2524
@ivanderschreckliche2524 2 года назад
Also Angelo kriegt das Siegel göttlich 🤣 Wie er Daphne einfach mal Ihre Grenzen aufzeigt. Geil!
@pommesbro3435
@pommesbro3435 2 года назад
Dafne: Ich mache keine Majo ran weil Thunfisch, Sardellen und Kaperns so kräftig sind. Koch: Da kommt Majo ran, gerade weil Thunfisch, Sardellen und Kapern so kräftig sind. Haha Hops genommen den Pelikan :P
@jakobf.1320
@jakobf.1320 2 года назад
Daphne und Guido haben meiner Meinung nach beide einen Platz in der Pelikanfamilie ergattert.
@renewerner6482
@renewerner6482 Год назад
Dafne... Der Angelo hat in dem Fall der Vorspeise nicht sein Temperament gezeigt, sondern seine Ahnung... Und du deine Ahnungslosigkeit. Merci
@baraktrum
@baraktrum 2 года назад
Der Koch: eine Portion sind immer 5 Ravioli!! Auf dem Teller : 3 Ravioli
@angelovalentini380
@angelovalentini380 2 года назад
ALS ANTIPASTO..3..PEZZI...CAPITOOOOO
@user-vd6sf2og7i
@user-vd6sf2og7i 2 года назад
Dafne glänzt wie die ganze Woche schon, kennt nicht mal Italienische Gerichte aber macht den Dicken...
@FrankyGlow
@FrankyGlow 2 года назад
sie hat recht
@Atreuzs
@Atreuzs 2 года назад
@Pavel Troskovin da kommt ja wenn ich mich nicht irre Ei, Senf und Öl rein. Und wenn man das vermischt wird daraus doch Mayonnaise 🤔? Also ist doch automatisch immer Mayo mit drin.
@bellabella6905
@bellabella6905 2 года назад
Der Koch ist super lässt sich nichts von der alten was sagen dienervt nur
@corneliamundt1938
@corneliamundt1938 2 года назад
Er hat 40 Jahre Kocherfahrung.
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot 2 года назад
italienischer Koch mit 40jahren Erfahrung vs italienischer Servicekraft die sich selbst das mass aller dinge hält^^
@bellabella6905
@bellabella6905 2 года назад
Ich verstehe nicht wie dafne immer so negativ ist ganz schlimm ihr Verhalten
@kakxksbxkkxjyjy7547
@kakxksbxkkxjyjy7547 2 года назад
Wenn man als Italiener nicht das Original kennt und dann scheisse quatscht > unangenehm
@egon4926
@egon4926 2 года назад
Dafne ist ne Albanerin die auf Italienerin macht, change my mind
@derschorsch9522
@derschorsch9522 2 года назад
@@egon4926 Albanische Italienerin, mit griechischen Einschlag, deutschen Pass
@janlul2308
@janlul2308 2 года назад
Ist wohl keine Italienerin weil hat nicht reagiert als was über Serrano Schinken gesagt wurde (der nicht aus Italien aber Spanien kommt) und dem Burrata der kalt serviert wurde. Definitiv keine Italienerin.
@ReikaNitsuki
@ReikaNitsuki 2 года назад
Sie macht einen auf italienisch. Sie schafft's ja auch Pak Choi für ein italienisches Gericht zu verwenden😂
@derschorsch9522
@derschorsch9522 2 года назад
@@janlul2308 Egal ob Mailand oder Madrid. Hauptsache Italien.😁
@meisterzzhen3722
@meisterzzhen3722 2 года назад
Vitello Sauce ohne Mayo gibt's doch gar nicht. Dafne ist einfach total Hohl 😁
@FrankyGlow
@FrankyGlow 2 года назад
die hat recht, schaut die original Rezept aus Italien, und die gedeutsche version, am besten vom eine Italienische Internetseite
@derschorsch9522
@derschorsch9522 2 года назад
Wer weis was die in ihre Vitello-Sauce rührt. Profitobi hätte ihr auf jeden fall den Hinter versohlt.
@egon4926
@egon4926 2 года назад
@@FrankyGlow Zeig mal bitte eins ohne Mayo. Habe jetzt 4 verschiedene Rezepte gesucht (auf italienischen Seiten) und bei allen ist die Basis Eigelb, Öl und Zitrone.
@cesarepiromalli3929
@cesarepiromalli3929 2 года назад
@@egon4926 naja das ist im Grunde das Standardrezept für selbstgemachte Mayo
@walserchalli
@walserchalli 2 года назад
@@egon4926 es gibt aber Rezepte dort werden Hard gekocht Eier (bzw Eidotter) verwendet und dann etwas Olivenöl hinzugefügt, ergibt ganz eine andere Konsistenz
@thomasw.5812
@thomasw.5812 2 года назад
Es gibt doch nichts besseres wenn die Redaktion ihre Kandidaten frontet 😂
@bartekblok4645
@bartekblok4645 2 года назад
Der kleine Bruder von Peppa Wutz ist auch heftig hat nie eine Buratta gegessen und sagt schade das sie kalt ist , und das sollen Gastronomen sein 😂😂😂😂😂
@darkghost8074
@darkghost8074 2 года назад
Ich glaube dafne und angelo hätten sich gestritten 😂😂
@tubekulose
@tubekulose 2 года назад
Du willst ein Vitello tonnato ohne Mayonnaise??? Dafne, nun hast du nicht nur den Vogel abgeschossen, sondern auch dich selbst als Italienerin. 🙄🙄🙄 Gut, bestell das nächste Mal Spaghetti alle vongole ohne Venusmuscheln! 😁
@larswesterhausen7262
@larswesterhausen7262 2 года назад
Vitello Tonnato kommt aus dem Piemont, das ist nördlichstes Norditalien. Dafne stammt aus Apulien, das ist tiefstes Süditalien. Frage: würdet ihr eine bayrische Sennerin nach einem Rezept für Labskaus fragen? nein? Also.
@dommesander7748
@dommesander7748 2 года назад
Legendärer Titel
@darthmalgus1226
@darthmalgus1226 2 года назад
Was würde Angelo wohl zu Dafne sagen?
@pommesbro3435
@pommesbro3435 2 года назад
Von solche Fraue habe ich Lager voll 500 m2 in Keller, ganze Kopf kaputt... Ich brauch eine Cocktail..
@ares3052
@ares3052 2 года назад
@@pommesbro3435 hahahhahahahaha ich brauche eine Cocktail 😂😂😂
@manuelatandler6916
@manuelatandler6916 2 года назад
@@pommesbro3435 Der Betonmischer steht auch schon bereit. ☝️
@unclepeter4284
@unclepeter4284 2 года назад
Schorschi mein Lieber Burrata ist kalt. Es ist einfach ein besonderer Mozzarella
@unclepeter4284
@unclepeter4284 2 года назад
@@ulik.77 ^^
@ImTMon
@ImTMon 2 года назад
Bester Titel bisher👏
@randomasian1830
@randomasian1830 2 года назад
Dafne denkt immer sie kennt sich mit Essen extrem gut aus.. aber naja, was soll man sagen.
@chrisbradach6285
@chrisbradach6285 2 года назад
Fuer Guido wieder alles perfekt, dann gibts sicher wieder 7-8 Punkte 👍🙏
@ode1231000
@ode1231000 2 года назад
Nur für diesen Titel gibt es schon ein like 😂
@JustRitschie
@JustRitschie 2 года назад
TOBIIIII WHERE ARE YOUU? Wer hätte gedacht, dass es einen größeren Pelikan als Tobi hätte geben können. Aber Dafne wird NIEMAND übertreffen Rekord Pelikan
@daliahprobst9866
@daliahprobst9866 2 года назад
Den Frank Mario kann niemand übertreffen.
@mettismylife3919
@mettismylife3919 2 года назад
Der Koch ist ja mega nice XD
@8000Brutto
@8000Brutto 2 года назад
dafne wird mir schon etwas zu wild hier
@Schweinskopfsuelze86
@Schweinskopfsuelze86 2 года назад
Ich frage mich, in welcher Welt man lebt, um sich so aufzuführen und zu glauben, dass das guten Eindruck macht. Man ist in der Sendung um Werbung für sein Restaurant zu machen. Welcher normale Mensch würde jemanden wie Dafne unterstützen wollen, nachdem er diese Sendung gesehen hat?
@Tarekkri
@Tarekkri 2 года назад
Angelo und der Koch von Daphne echt starke Köche
@pommesbro3435
@pommesbro3435 2 года назад
Na wie läufts bei dir so auf Arbeit? Jaaa man schlägt sich so durch... (Dafne, Kellnerein und Domina)
@bellabella6905
@bellabella6905 2 года назад
Hahaha
@milfhunter6999
@milfhunter6999 2 года назад
Unpopular opinion: wenn man nur auf die Punktevergabe achtet ist nicht Daphne sondern Guido der Pelikan.
@fabrice119
@fabrice119 2 года назад
12,90 für drei Ravioli, aaalles klar.
@Kuid4or3
@Kuid4or3 2 года назад
Geiler Titel, geiles Essen. Sehr ungeile Dafne. Wen wunderts.
@jakoblohengrin2270
@jakoblohengrin2270 2 года назад
Guido und Dafne wurden nie zusammengesetzt. Zufall? Ich denke nicht
@DrKage
@DrKage 2 года назад
12:32 "Rote Koks-Mehl-Soße" von heute früh is auch dabei 🩸😂
@franzdietrichengelhardt3038
@franzdietrichengelhardt3038 2 года назад
....das Beste sind immer die Kommentare ..... :) :) :)
@phs8412
@phs8412 2 года назад
Was ist fettigt und fliegt über Dafnes Terasse...naa die Biene Mayo!!!
@DamonRidenow69
@DamonRidenow69 2 года назад
Das war wieder ein echter Dafnikan.
@rainerwinkel-altschauerber3063
@rainerwinkel-altschauerber3063 2 года назад
Meddl! Mit Dafne würde ich nichtmal seggsschibne!
@mathiasvoosen
@mathiasvoosen 2 года назад
Und weida?
@rainerwinkel-altschauerber3063
@rainerwinkel-altschauerber3063 2 года назад
@Bo$$ Kahlgeier meddl! Wir geben uns die Hand! 🤝 etzela! Lieber mit dem Blu „der gehört mit garnet“ seggsschribne!
@griingo-1257
@griingo-1257 2 года назад
Würde eztala aber wäre nicht stolz drauf
@quitte1505
@quitte1505 2 года назад
echt interessant
@m4RIK
@m4RIK 2 года назад
"Es ist Herbst, das ist Lila, eine Trendfarbe" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@Kol1br1TV
@Kol1br1TV 2 года назад
Ich kenn die Thunfischsauce auch mit Mayo.
@reginaspringl284
@reginaspringl284 2 года назад
Manchmal frage ich mich schon, was Daphne denkt oder denken würde, wenn sie sich jetzt so sieht. Ob sie ihre Verhaltensweisen ggf. Geändert hat?
@ReikaNitsuki
@ReikaNitsuki 2 года назад
Ich esse meinen Mozzarella ja auch immer warm zum Salat...🤦‍♀️ Ne ich mein, was hat er erwartet?
@outis2493
@outis2493 2 года назад
kalt und raumtemperatur ist ja auch nich das gleiche
@vhschorizo5735
@vhschorizo5735 2 года назад
"Der Fisch steht auf der roten Liste der gefährdeten Arten" Ich glaub es schlägt 13, warum kauft oder konsumiert man das dann
@leonardmartin6048
@leonardmartin6048 2 года назад
"nöRdLiCh dEs STieFelS"
@phs8412
@phs8412 2 года назад
San Daniele, Serrano eine Gegend 😅😅😅😅😅😅
@andreawendel2048
@andreawendel2048 2 года назад
Der Koch... 🏆💯‼️✨
@patriciaengemann8619
@patriciaengemann8619 2 месяца назад
Burrata... ist kalt. Vielleicht kann man den auch kochen???🤔
@constanzeoppitz1492
@constanzeoppitz1492 2 года назад
Ein einziger Koch in der Runde,die anderen lassen kochen.Furchtbare Runde, die Kruemelkackerei nimmt kein Ende.Am schlimmsten Daphne und Guido. Vielleicht solten die Herrschaften eine Kochlehre machen und dann mal selber ran an den Herd
@adii_zhh3222
@adii_zhh3222 2 года назад
Ich und mein Holz 🤣
@peterbauer5887
@peterbauer5887 2 года назад
13€ für 3 Ravioli ist schon sportlich
@oliverwendorf7004
@oliverwendorf7004 2 года назад
5
@derschorsch9522
@derschorsch9522 2 года назад
Das ist Starnberger See. Normalerweise isst man nur eine und wirft den Rest weg. Frei nach dem Motto: Eure Armut kotzt mich an.
@ralphkbauer
@ralphkbauer 2 года назад
Sind doch 5 Stück siehe 6:19 Die 3 sind es bei der günstigeren Vorspeise
@sackremmert
@sackremmert 2 года назад
@@eifelfrog6985 als wenn du schon mal frische Ravioli gegessen hättest in dieser Qualität.wer sagt das ihm die dose Ravioli besser schmeckt,ist nichts anderes gewöhnt und hat keinen vergleich.
@janlul2308
@janlul2308 2 года назад
@@oliverwendorf7004 7:02. Einfach mal richtig hinschauen.
@alsenwulf
@alsenwulf 2 года назад
DIe Frau mal wieder ..... die ganze Woche dieselbe Schiene 😂 🤣 sehr unterhaltsam 😂 die Beilagenportionen zum Hauptgericht sind mir zu klein ...
@XY-jq2jy
@XY-jq2jy 2 года назад
„Braucht kein Mensch stimmt“
@WhosAvo
@WhosAvo 2 года назад
Serrano = Spanien; San Daniele = Italien. Nicht selbe Gegend 😂
@derschorsch9522
@derschorsch9522 2 года назад
Hauptsache Eu und aus Schweinefleisch.
@corneliamundt1938
@corneliamundt1938 2 года назад
Wie sagte Hansi Müller schon, Mailand oder Madrid, Hauptsache Italien.
@phs8412
@phs8412 2 года назад
@@corneliamundt1938 Andreas Möller?? Oder?!
@corneliamundt1938
@corneliamundt1938 2 года назад
@@phs8412 stimmt Andy Möller
@thecapuchinooochoo8580
@thecapuchinooochoo8580 2 года назад
Hat er ernsthaft Pupsmilch gesagt?
@lxkel
@lxkel 2 года назад
Wir sind aber nicht nördlich des Stiefels
@yslbeezythefruitdudeswag3246
@yslbeezythefruitdudeswag3246 2 года назад
Doch ?
@doktormabuse464
@doktormabuse464 2 года назад
@@yslbeezythefruitdudeswag3246 Nein östlich?
@blockhunterlp8748
@blockhunterlp8748 2 года назад
@@doktormabuse464 nicht dein ernst?
@walserchalli
@walserchalli 2 года назад
10:33 Leider nein Mike, Vitello tonnato piemontese, immer ohne Mayo, sprich mal mit deinen italenisch Kollegen z.B. Massimo Bottura Stichwort: V.T. alla maniera antica
@corneliamundt1938
@corneliamundt1938 2 года назад
Das ist aber nicht Vitello tonnato piemontese und Doofine kommt aus Calabrien, alles ist 👍.
@steffenl.2739
@steffenl.2739 2 года назад
'rote Koksmilchsoße' - jeder Raver wäre scharf drauf!
@ginooechler6189
@ginooechler6189 2 года назад
Ach du Scheiße, der will Koch sein ?!?! Serrano-Schinken kommt nicht aus der Gegend von San Daniele del Friuli, sondern aus Spanien, und ist geschmacklich lange nicht so gut ! Daphne in Schockstarre.
@sebastiandiegritz8521
@sebastiandiegritz8521 2 года назад
"Serrano" kommt da bestimmt auch her... Das war peinlich...
@furkanabi2114
@furkanabi2114 2 года назад
ich finde von guido 3 punkte für dafne war zu viel
@mynona2491
@mynona2491 2 года назад
Ich frage mich warum man stark gefährdete Arten überhaupt anbieten darf. Essen sieht gut aus aber Sushi Qualität Tunfisch hätte es auch getan
@jogopoulos1831
@jogopoulos1831 2 года назад
ok als nicht X-perte.............den rest ohne das der gast den angerührt hat !!! ..nehm ich ihn mit :) (ist ja auch erlaubt ....oder?) man ey bin zu alt :(
@PabloEscobar-hs4ku
@PabloEscobar-hs4ku 2 года назад
nasenbär :D
@christianeherrmann815
@christianeherrmann815 2 года назад
Haha wie lustig die übergenaue Frau knetet am nudelteig herum hat sich aber sicherlich nicht vorher die Hände gewaschen ooooohh ooooo hhh schlimm schlimm haha
@ralphkbauer
@ralphkbauer 2 года назад
Den Kommentar hab ich gesucht
@pommesbro3435
@pommesbro3435 2 года назад
Dazu noch die langen Nägel und den Schmuck.. Wäääh 🤢
@micklenz7218
@micklenz7218 2 года назад
wie heißt das lied bei 5:15?
@tassayagril8522
@tassayagril8522 2 года назад
3 Ravioli oder 5 ? hmmm
@meisterzzhen3722
@meisterzzhen3722 2 года назад
3 Vorspeise 5 Hauptgang
@ralphkbauer
@ralphkbauer 2 года назад
6:19
@thegermanbrownie7407
@thegermanbrownie7407 2 года назад
Also wenn die Frau in der Runde kritisiert ist es "auf Krawall gebürstet" und wenn die Herren zb den Octopusteller mit der Safransoße und ja sogar noch mehr kritisieren ist es "fachmännisch"? Boah, Altherren, was ne Doppelmoral! 🤔
@TheFaRmUs
@TheFaRmUs 2 года назад
Wo ist Profi-Tobi.
@bellabella6905
@bellabella6905 2 года назад
Die komplette Gruppe nervt alle nur im meckern
@masolitude8799
@masolitude8799 2 года назад
Hiiielfe. #Wo bleibt die Rosine?
@peterheinemann9382
@peterheinemann9382 2 года назад
Nicht jeder hat Dumbo zum Sohn
@bellabella6905
@bellabella6905 2 года назад
Hä burrata kalt gewesen??😳
@pommesbro3435
@pommesbro3435 2 года назад
wird der normalerweise warm gemacht oder Zimmertemperatur?
@daliahprobst9866
@daliahprobst9866 2 года назад
Die beste ist ohne ga nix
@5Komma5
@5Komma5 2 года назад
Meine Güte was für ein laufender Sack Stress sie ist. In Kartoffelsalat gehört auch keine Majo. Dennoch sind viele Deutsche im Irrglauben das es sich so gehört. Richtig sind beide Arten Kartoffelsalat solange sie schmecken.
@elkestocker8559
@elkestocker8559 6 месяцев назад
Oh Dafne einfach ruhig sein das steht dir gar nicht gut deine besserwisserei.
@jogopoulos1831
@jogopoulos1831 2 года назад
18:03
@jogopoulos1831
@jogopoulos1831 2 года назад
sorry ...kuhmilch geht fast gar nicht mehr 4:31 es gibt immer noch ein unterschier ZW-MT schaf oder ZICKE :)
@Lenny3500
@Lenny3500 2 года назад
Dafne mag keine Mayonnaise.
@flavashava
@flavashava 2 года назад
Kann mir einer bitte den Titel erklären?
@AfD2013
@AfD2013 2 года назад
Macht endlich 2 Sendungen pro Tag oder Abo weg.
@jeyzen965
@jeyzen965 2 года назад
Niemanden juckt dein Abo.
@AfD2013
@AfD2013 2 года назад
@@jeyzen965 keiner interessiert sich für dich
@jeyzen965
@jeyzen965 2 года назад
@@AfD2013 Schreib ich ja auch nicht unter irgendwelche RU-vid Videos du vollidiot.
@angelovalentini380
@angelovalentini380 2 года назад
Nein..Mike.. originale..Tonnato.no maionese....no...
@dfbaltintop2765
@dfbaltintop2765 2 года назад
Allesamt unsympathisch bis auf Moritz.
@jogopoulos1831
@jogopoulos1831 2 года назад
äjhmmmmm wie kann man sich in 10 sec ..wieder_sprechen !! kommisch
@klausgutmann8644
@klausgutmann8644 2 года назад
👎👎👎
@angelovalentini380
@angelovalentini380 2 года назад
WECKSEL..SUFORT...NAME...RISTORANTE DA ANGELO .
@Nasenschnuckel
@Nasenschnuckel 2 года назад
Alllllllllle sind furchtbar unsympathisch
@ml93hm
@ml93hm 2 года назад
Mayo gehört außer zu Pommes in nichts. Das ist einfach widerlich. z. b. alleine der Gedanke in Kartoffelsalat vitello tonnato, oder Nudelsalat einfach nur widerlich.
@ml93hm
@ml93hm 2 года назад
@Pavel Troskovin bis jetzt hatte ich bei keinem Nudelsalat in dem mayo drin war den gedanken. oh toll wie super. Hab bei mehrerer probiert in 28 jahren kein einziger der gut war. Mit Essig Öl Salz Pfeffer einfach am besten.
@FrankyGlow
@FrankyGlow 2 года назад
sorry aber Vitello Tonnato sauce macht man ohne Mayo, das machen die Deutsche um alles „cremiger“ zu machen, originale italienische Rezept ist ohne UND die sauce gehört grober nicht so flüssig man sollte schon die struktur vom thunfish sehen
@ralphkbauer
@ralphkbauer 2 года назад
Du weißt mehr als ein italienischer Koch mit 35 Jahren am Herd. Respekt vor soviel Arroganz. Eigelb und Öl gehören rein und sind nix anderes wie Mayonnaise. Kennst Mayo wohl nur als Fertigprodukt ausm Beutel.
@hardybayer53
@hardybayer53 2 года назад
Unsinn
@giggs_1266
@giggs_1266 2 года назад
Und die Basis von Mayo ist? Trommelwirbel: Eigelb und Öl. Sprich, du hast nichts anderes als Mayo in der Soße. Mayo ist in diesem Fall keine Extrazutat, sie entsteht aber aber zwangsweise, wenn du diese Soße zubereitest. Ei ei.
@FrankyGlow
@FrankyGlow 2 года назад
Ähm 1. ich bin Italienerin, 2.meine Mutter arbeitet seit Jahre als Köchin in Italien!!! Klassische Gerichte, wo die Lasagne nicht mit Mozzarella gemacht wird, wo die Carbonara nicht mit Sahne gemacht und überdeckt ist, wo keine Ananas auf die Pizza kommt mit dem gemischten Käse überbacken, (wenn man sowas dort anbietest, kriegst du richtig Schläge und Beleidigungen, und ist kein Scherz) wo die originale Thunfisch sauce ohne fertige Mayo gemacht wird, die sauce hat die Zutaten selber deswegen muss man das nicht extra dazugeben! ihr musst Unterschied zwischen Deutsche angepasste Gerichte wo auch Italienische Köche sich leider an eure Geschmäcke anpassen 3. ich selber arbeitete 13 Jahre in der Gastronomie! in Italien und in Deutschland. Und wenn jemand sagt dass es trotzdem Mayo ist, erstens benutzt man nicht nur Eigelb sondern ganze gekochte Eier, in der Mayo kommen noch andere Zutaten dazu wie Essig oder Säure und senf sogar. also nein ist nicht das selbe 🙄 ich verstehe nicht warum man extra was reintun musst die schon von alleine da hat mit frischen Zutaten. Italiener scherzen nicht mit Essen! und das ist auch weltweit schon bekannt und ja es gibt Stolz auf originale Rezepte
@hardybayer53
@hardybayer53 2 года назад
Dann zeig uns doch das Original Rezept.
Далее
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