Arnaud Gouellain a ouvert sa brûlerie il y a deux ans aux Sables d'Olonne. Il y propose plus d'une dizaine de cafés différents issus de l'agriculture bio. Ici, la torréfaction se réalise à l'ancienne avec une machine datant de 1930. Un métier d'artisan rare sur le territoire.
25 июл 2024
