Voglia di fritto!!!

Подписаться 573 тыс.

Просмотров 118 тыс.

50% 1

Voglia di fritto? Ma si, ogni tanto ci vuole proprio qualcosa di croccante e super sfizioso!!
► Carciofi fritti - www.casapappagallo.it/ricette...
► Frittura di calamari e gamberi - www.casapappagallo.it/ricette...
► Funghi porcini fritti - www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial
#Carciofi #Calamari #Funghi
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale / @casapappagallo

Хобби

Опубликовано:

14 янв 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 208

@pinagiannone9602 2 года назад

Sei incorregibile, mi fai venire voglia di assaggiare tutto insieme a te. I carciofi con pastella non li conoscevo, mentre quelli dorati e fritti mi ricordano molto mia madre che era bravissima nella frittura. Il guaio più grande era che venivano molto pizzicati da noi figli nella preparazione della frittura. A tavola arrivavano quasi la metà di quelli che la mia mamma aveva preparato. Grazie di tutto e anche di avermela ricordato con grande nostalgia. Sei di una semplicità in tutto quello che fai. Grazie mille

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊

@ladyroweena5770 2 года назад

I tuoi video mi mettono sempre di buonumore... e poi che acquolina!!! Da provare assolutamente!

@CasaPappagallo 2 года назад

mi fa piacere!

@christianedouschkadudan4322 2 года назад

Buona domenica, grande Chef ! Complimenti Grazie di cuore

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@agataamoruso2165 7 месяцев назад

Oltre che un gran cuoco sei fantastico mi sai far sorridere col la tua ironia

@CasaPappagallo 7 месяцев назад

😊

@josemiguelgarcia6727 Год назад

Fantástico, simple y delicioso disfruto mucho con éstos vídeos.

@CasaPappagallo Год назад

😊

@simonepersano3169 2 года назад

Bellissimo questo tris di fritture come sempre ottimo lavoro grazie chef alla prossima

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊

@samnagbi2422 2 года назад

Bravissimo come sempre

@maryramos8218 2 года назад

Fabuloso!!!!!Mary desde Argentina

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@user-sw8df3uz1q Месяц назад

Grande Luca, ancora complimenti.

@barbaramartori6028 Год назад

Ma sei davvero UNO SPETTACOLO!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@CasaPappagallo Год назад

😊😊

@Monica-finart76 2 года назад

Mi hai fatto venire una fame assurda chef!!!😍

@CasaPappagallo 2 года назад

😁😁

@giuliocost4786 Год назад

a chi lo dici hahahahah!

@ermannagotti656 Год назад

Grazie mille Chef!

@CasaPappagallo Год назад

😊

@loredanafreiles322 Год назад

Da provare sicuramente

@CasaPappagallo Год назад

👍

@tintin68- Год назад

Come si dice fritto e buona anche una suola di scarpa! ma con questo video mi hai proprio messo voglia di farlo... i porcini poi sono sublimi🍀🍀🍀🍀

@CasaPappagallo Год назад

😊😊

@adrianolombardo242 2 года назад

Spettacolare 🤩👍👍👍👍👍

@CasaPappagallo 2 года назад

👍

@teatromassimobellini9711 Год назад

Domenica farò il fritto di funghi. Complimenti Chef 👏👏👏

@CasaPappagallo Год назад

Che bontà!

@olivieromangili5771 9 месяцев назад

Semplicemente grande

@CasaPappagallo 9 месяцев назад

😊

@augustasoresi6679 7 месяцев назад

Grazie Luca. Fritto .e unico 🌹💓❤️🎅

@CasaPappagallo 7 месяцев назад

😁😁

@samuelesabatini6431 2 года назад

Sei un grande !

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@annazi4827 2 года назад

Grazieeeeee Luca il fritto è unico buona Domenica 😋😋

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@mariapesce3952 9 месяцев назад

luca sei il mio mito grazie per i tuoi consigli un abbraccio grande 😂❤❤

@antonellomultinu4548 2 года назад

Sei un grande. Bella chef. Carciofi a gogo

@CasaPappagallo 2 года назад

😁

@bethcarioca5881 2 года назад

Grandissimo 🥰

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@nolascojanina7564 2 года назад

Che bontà 😋

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@rossellazironi4849 2 года назад

I porcini sono sublimi ! Sai che i gamberetti rosa non li ho mai provati , cosa a cui rimediare subito...I carciofi alla giudia sono stati dimenticati volutamente che sono una bomba per il fegato...Complimenti Luca, ricette fantastiche !!!

@CasaPappagallo 2 года назад

i gamberetti rosa per me sono il top!

@Tanovasco94 2 года назад

Buona sera grande Chef Luca, anche io stasera cucino i fritti ogni tanto qualcosa di fritto ci sta.

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@giuseppatripodi5955 2 года назад

A proposito di fritti, stasera polpette di gamberi. E poi farò i sformatini di bietole. Ma questo "collage" di fritti è qualcosa di veramente goloso e vederti, affettare, "impastellare" 😃,nel frattempo spiegare, friggere e poi assaggiare per dare un parere a noi che guardiamo con acquolina a mille e con una punta d'invidia, credimi, non ha prezzo! GRANDE IL NOSTRO CUCINIERE!

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊😊

@gabriellabianchi214 2 года назад

Il fritto è sempre super e non avanza mai!!! Mi piacciono moltissimo anche le cipolle fritte, come mi consigli di friggerle? Tempura o pastella classica? Grazie Chef e buona serata 👋👋👋

@CasaPappagallo 2 года назад

www.casapappagallo.it/ricette/cipolle-fritte

@antoniomastropasqua2479 2 года назад

Grande Luca,il fritto e' un culto, specialmente qui a Napoli

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@pattichiari8865 2 года назад

Evidentemente non ti fa male , beato te !!!!

@ginevrarosati2544 Год назад

Le tue ricette non sbagliano mai. Io le guardo sempre grazie.!!!

@marinapascolo1550 Год назад

@@ginevrarosati2544 a

@ilariagazzola68 Год назад

Adorooo! Se nn hai un ristorante io vengo a mangiare a casa tua!!!!! 👍😍

@CasaPappagallo Год назад

ahahahhahahahahahahhahahahah

@eugeniamate1156 Год назад

Che buoni i funghi 🍄 io li mangio anche crudi 🥰😋

@CasaPappagallo Год назад

pure io!

@sergio9078 2 года назад

Eh,ma la friggitrice ad aria....!.... Ma per favore🤣 Grandissimo Luca come sempre ogni video è un invito a cucinare 👍🏻👍🏻👍🏻

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@mariarosaballocco9247 2 года назад

Buon APPETITO Luca sei grande

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@eugenianegru68 Год назад

Buonissimo

@CasaPappagallo Год назад

😊😊😊

@annamusmeci3152 Год назад

We uando guardo queste immagini mi viene una fame, mi piacciono moltissimo le sue ricette, appena potrò ne proverò alcune complimenti, mi diverto seguirla

@annamusmeci3152 Год назад

La guardo quasi ogni giorno, anche perché sono in un lett di ospedale e spero di tornare presto a casa a provare qualche ricetta, complimemti

@CasaPappagallo Год назад

grazie e buona guarigione!

@paolocimato9486 Год назад

Sei fantastico luida

@CasaPappagallo Год назад

😊

@augustasoresi6679 7 месяцев назад

Grazie lucail fritto e unico 💓❤️🌹

@CasaPappagallo 7 месяцев назад

😁

@tripodirosario4138 2 года назад

Belli I quanti fa venire la fame 👍

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@antoniobevilacqua9397 8 месяцев назад

Allo shef ogni ricetta gli piace da morire !!!

@CasaPappagallo 8 месяцев назад

😊

@fabioammendola9161 2 года назад

Luca è molto interessante la salsetta complimenti.

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@peoilpeyote5702 2 года назад

È proprio vero, fritta l'è bona anche una ciabatta 😅

@CasaPappagallo 2 года назад

eh si!

@marcopezzini6392 2 года назад

Fritti super!!!!!!

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍👍

@luigiamarro279 2 года назад

Bravissimo adesso anch'io ho voglio di fritto

@CasaPappagallo 2 года назад

🤣

@Bubz1913 2 года назад

No dai le musiche di sottofondo sono terrificanti. Lasciate sentire i rumori della cucina che sono i più rilassanti e belli del mondo. Per il resto Luca, sempre top ormai non serve neanche più dirti niente❤️

@CasaPappagallo 2 года назад

👍

@francacolabruni3465 2 года назад

Anche io adoro i carciofi....li mangerei dall'antipasto al dolce...comunque complimenti chef 👏👏👏

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@natalechecco9855 2 года назад

scusami e se tu per friggere i funghi tagli la farina di castagne con la farina rimacinata al 50 % cosa ne pensi ??

@CasaPappagallo 2 года назад

Forse anche di piu

@bethcarioca5881 2 года назад

Sono l,acqua in bocca 😍😋

@CasaPappagallo 2 года назад

😂😂😂

@benedettaadelepaolascaglio8562 2 года назад

Ciao buonissimo il fritto io friggerei tutto

@CasaPappagallo 2 года назад

😁

@anaiazzi 5 месяцев назад

Maestro, vorrei provare a friggere con una panatura giapponese come il panko. Che mi consigli ? - Grazie

@CasaPappagallo 5 месяцев назад

beh il panko è davvero ottimo e si usa esattamente come la panatura classica

@angelomossi8590 8 месяцев назад

Caro e stupendo Luca una domanda non asciughi mai il fritto e ti viene favoloso come mai anche a me viene bene ma dopo un po asciugandolo diventa morbido come mai? Un abbraccio ❤❤

@CasaPappagallo 8 месяцев назад

uhm che tipo di fritto?

@angelomossi8590 8 месяцев назад

@@CasaPappagallo pesce o verdure la carne non mi da problemi mi viene perfetta

@elenacammarano4447 2 года назад

Luca con questo bene Dio ci fai soffrire👍👍👍

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊

@patriziamaisti8437 2 года назад

Buoniii

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@linabelfiore5275 2 года назад

La farina rimacinata e la semola?Grazie Luca

@CasaPappagallo 2 года назад

si si

@carlagiulianatumminello1566 2 года назад

Che bontà 😋😋

@CasaPappagallo 2 года назад

vero!

@user-pc8bi2pj4m Год назад

Μόνο αυτά να τα κυκλικά! Γι'αυτά!😊 Βασιλική!

@CasaPappagallo Год назад

😊

@alessandroannicchiarico8802 9 месяцев назад

Mamma prima di friggerli , li cala in acqua bollente pochi minuti . Diventano morbidissimi è fragranti 😊

@CasaPappagallo 9 месяцев назад

👍

@manuelazucche1373 7 месяцев назад

Buongiorno e buona domenica!! Quanti consigli utili!! Grazie!! Hai fatto altri tutorial con le verdure miste... broccoli e cavoli fritti?... A Natale tocca a me fare i fritti per tutti, come tutti i Natali ma da te ho già appreso qualche idea in più... 👍😘🖐🖐

@giuseppedoppio7549 2 года назад

Evviva il fritto 😋😋😋

@CasaPappagallo 2 года назад

siiii!

@meristaddei4767 2 года назад

Chef, innanzitutto sei super, e io sono golosa come te ... avrei una domanda...tempo fa ho mangiato delle piccole frittelle di baccalà, che purtroppo non trovo più, e non avevano quella pastella spessa e untuosa che vedo da tante parti, ma era leggerissima, sembrava quasi solo farina con dentro rosmarino tritato finissimo e pure il baccalà era sminuzzato, il risultato era una frittellina croccantissima e per niente unta, vorrei tanto provare a farla in casa, come mi consigli di fare? Grazie se potrai rispondermi, ciao.

@CasaPappagallo 2 года назад

ma era una pastella liscia?

@meristaddei4767 2 года назад

Salve Chef, grazie, ora che me lo fai notare, devo dire che le frittelline erano ruvide, rugose, infatti non sembravano nemmeno pastellate, in certi punti si vedeva bene il baccalà sminuzzato, ma il tutto risultava così croccante fuori e morbido dentro, da non smettere di mangiarne, una bontà infinita. Confido in te, grazie.

@salvatores3719 2 года назад

Il più buono è sempre l'ultimo vero?...ah ah. Dopo l'uovo passarli nel pangrattato? Mia mamma me li faceva così. Complimenti per il tuo libro. Mi è stato regalato da mia moglie per Natale

@CasaPappagallo 2 года назад

che bel regalo!

@maremare6620 2 года назад

Penso che il fritto fatto in casa, utilizzando l'olio per un'unica frittura, non può fare male, anzi, il corpo giova del tripudio di piacere nel gustarlo 👍.

@CasaPappagallo 2 года назад

eh si!

@itfabry68 2 года назад

Ma invitarci non eh ? La sedia la porto io 🤣🤣

@CasaPappagallo 2 года назад

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@sergiogardella6713 2 года назад

Che meraviglia, tutto bello e buono per quanto riguarda i gamberi rosa sono completamente d'accordo e mi ricordo quando li pescavamo nel capanno da pesca ,adesso purtroppo o per fortuna non si pescano più perché nella piallassa di Ravenna ci sono i fenicotteri rosa e se li mangiano loro

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@RudyMaestrelliART-MAN 2 года назад

Oh luha mandane un po qui..maremma hane😂👌

@CasaPappagallo 2 года назад

😂

@mariannacinieri7319 2 года назад

Secondo me ti piacciono tutte e due i fritti😊

@CasaPappagallo 2 года назад

siii!

@TALK105 2 года назад

😋

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@claudiadelfino80 2 года назад

ciao chef luca io nel uovo metto anche un po di parmigiano la mia nonna napoletana cosi faceva 😋

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@gabriellamarcaccioli1067 2 года назад

Ciao Luca, io la pastella per friggere i carciofi ed anche le altre verdure la faccio con la farina, un uovo, acqua e sale. L' acqua se ce l'ho frizzante la metto sennò quella di rubinetto. Impasto bene e poi metto dentro i carciofi e poi nell' olio bollente. La pastella così è molto più leggera dell'uovo da solo. A casa mia non piace perché sa troppo di uovo e sinceramente, per me è molto più buona la verdura fritta con questa pastella, io ci faccio anche le melanzane le zucchine e pure le patate a fette. Provala e poi mi dirai se ti è piaciuta. 👋👋👋

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍👍

@gabriellamarcaccioli1067 2 года назад

@@CasaPappagallo non vale come risposta mettere il mi piace, mi sarebbe piaciuta una risposta più specifica

@andrearosato5685 2 года назад

La frittura e un piatto buonissimo soltanto che i medici dicono che fa male

@CasaPappagallo 2 года назад

@@gabriellamarcaccioli1067 prima provo e poi ti darò una risposta più specifica

@mcauselove 2 года назад

Luca! Quando è che arriva un video di arancini? Hai promesso🤠

@CasaPappagallo 2 года назад

si si hai ragione!

@pattichiari8865 2 года назад

Si può friggere con la friggitrice ad aria ?????

@CasaPappagallo 2 года назад

si, però io non mi ci trovo bene

@sarazarri6955 2 года назад

che bbuono ,,tutto il triss . una domandina ..i calamari a me rimangono sempre gommosi ,,come mai ? da cosa dipende ..sia in padella sia bolliti ,,e infatti ,,non ne compro piu . Hai qialche consiglio ? grazie Luca e complimenti ancora 😋😋

@CasaPappagallo 2 года назад

dipende dai tempi di cottura che devono essere brevissimi o molto prolungati

@lorenzovolontieri5401 2 года назад

Simpatico Golosone

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@peugeot101076 7 месяцев назад

Quando faccio i calamari fritti in fase di cottura la farina si stacca tutta ..... Perché ?

@CasaPappagallo 7 месяцев назад

hai fatto la mia ricetta?

@peugeot101076 7 месяцев назад

@@CasaPappagallo si ... Ma in qualsiasi modo la faccio quando la metto nell'olio la farina si stacca tutta

@carmelacalzarano4182 3 месяца назад

Come fare là pastella

@CasaPappagallo 3 месяца назад

Per quale ricetta)

@esenga602 4 месяца назад

Che belli fritti dorati.. ma quale acqua ghiacciata..

@CasaPappagallo 3 месяца назад

@mariagrazianapoli981 2 года назад

La verità?... che ci lasci con l'acquolina in bocca😂😂😂

@CasaPappagallo 2 года назад

🤣

@ninarapa5241 Год назад

Che olio???

@CasaPappagallo Год назад

Olio di semi di arachidi

@mariarosaballocco9247 2 года назад

IL PESCE io lo mangerei sempre è buonissimo

@CasaPappagallo 2 года назад

anche io!

@muzzatheoriginal Год назад

Chef scusi perchè si parte dai calamari? Grazie.

@CasaPappagallo Год назад

non ho capito

@muzzatheoriginal Год назад

@@CasaPappagallo c'è un motivo particolare per il quale parte friggendo prima i calamari? Grazie.

@mimmalorusso3729 Год назад

Sulla seconda versione di carciofi fritti io uso la semola rimacinata

@CasaPappagallo Год назад

👍

@salvatores3719 2 года назад

Per i funghi in Piemonte si usa uovo e farina di mais

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍

@giuliocost4786 Год назад

Tanto sono sempre buoni anche con un po di acqua

@CasaPappagallo Год назад

@carlagiulianatumminello1566 2 года назад

Ecco facciamo la seconda tipologia

@CasaPappagallo 2 года назад

👍

@massimogirardi4676 2 года назад

La frittura con la farina di castagne... e se si mescola con farina normale? Magari un terzo farina di castagne e due terzi di farina normale? In modo da alleggerire (forse) il gusto della castagna...

@CasaPappagallo 2 года назад

si si potrebbe essere un ottima scelta

@eleonorabiondo9392 2 года назад

Bravissimo ma non dice che olio usa caro Luca

@CasaPappagallo 2 года назад

per friggere? Sempre olio di semi di arachidi

@rosalbadibenedetto8423 2 года назад

Chef c'è qualcosa che non gradisce?

@CasaPappagallo 2 года назад

uhm forse qualcosa si

@esenga602 4 месяца назад

Certo che piacciono di piu i fritti dorati poi col sale che goduria..

@CasaPappagallo 3 месяца назад

🙂

@albertomurtas4428 2 года назад

Secondo i miei gusti le pastelle con l' uovo "caricano" troppo la frittura . È meglio la semplicità, esalta molto più il sapore di quello che si frigge. A mio avviso i porcini danno il loro meglio con una leggera insemolata.

@CasaPappagallo 2 года назад

a me piacciono tutte!

@VincenzodiSalvatore 2 года назад

Mi permetto di suggerire di friggere i carciofi con accanto un bicchiere di vino rosso. Per il bene della frittura ovviamente. ...per i calamari e i gamberi un prosecco.

@CasaPappagallo 2 года назад

😂