Très bonne idée pour ces bouchées à la reine. Pas fan des cranberries je mettrais à la place des dés de blancs de poulets poêlés. Joyeux Noël Audrey merci pour vos recettes géniales
Pas mal la recette express les vrai bouche à la reine c'est avec la viande de veau ou volaille qui mijote 1h dans du bouillon avec 1 peu de vin blanc on fait la sauce avec ce bouillon puis on fait un roux avec le bouillon avec crème 1 jaune d'œuf et 1peu de jus de citron un regal
Merci Audrey d'habitude je fais les bouchées avec poisson blanc crevettes et champignons dans une béchamel relevée au piment d'espelette. Joyeux Noël 🎅 🎅 🥰
Super recette même si je préfère avec de la viande ou du poisson. Préparer la veille ok. Mais sans remplir car le feuilleté risque de détremper. Merci pour toute les astuces. Je ne savais pas qu'en salant les oignons cuisaient plus vite. Joyeux Noel à l'équipe
Merci Audrey, chouette recette ( avec un peu de préparation) pour ceux qui ne mangent pas de viande. C'est pas mon cas. Et il faut toujours rajouter du fromage 😸
Hummmm 😋 Demain soir je fais ta terrine aux deux poissons et St Jacques 😋 elle est déjà dans le réfrigérateur 😂 je t'envoie une photo demain 😉 Bonnes fêtes des bisous 😘
Bravo cheffe! une recette toute simple et réconfortante pour cette période. C'est toujours un plaisir de vous suivre. Ma recette pour ce midi est assurée, je rajouterai du blanc de poulet coupé en petits dés pour mes carnivores et j'accompagnerai ces vols au vent d'un peu de riz (avec l'emporte pièce forme sapin) et 3 feuilles de mâche pour la verdure. Bonnes fêtes de fin d'année ☃️
Bonjour Audrey Justement c est ce que je veux faire sauf que j ai déjà achète la base de feuilleté mais je saurais pour la prochaine fois. Est ce que tu cuis en chaleur tournante, ?? Bonnes fêtes à toi
Bonjour Audrey pour demain je fais des vol au vent .je n ai pas réussi mes croûtes . elles ne sont pas monter . Pouvez vous me dire les dimensions des emportés pièces . Merci joyeux Noël .a bientôt .
Bonjour Audrey, les bouchées à la reine c'est mon plat préféré. Ma maman les faisait divinement bien. Je fais ma pâte feuilletée moi même, mais je n'ai jamais fait les vol au vent. À bientôt et joyeux Noël
Pourquoi ne pas changer la ’musique’ de la présentation des ingrédients ? Elle est pénible/agressive/trop entendue et ne permet pas de se concentrer sur les ingrédients. Sinon, bravo pour cette belle nouvelle vidéo/recette. Je vais tester.
