Volvemos con esta receta: Gazpachuelo

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Aquí os dejo este video de Gazpachuelo . Un plato muy saludable, de un sabor exquisito. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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17 авг 2023

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Комментарии : 81

@begonarodriguezdelgado3058 11 месяцев назад

La cocina es cultura,y más la tuya,tan bien hecha,y principalmente mediterránea.

@Pepa67 11 месяцев назад

Quién tiene arte guisando lo tiene, y se llama Carmen Gahona, me encantan sus vídeos 🍲

@isabelsuarez6445 11 месяцев назад

Hola Carmen me encanta como hablas como te explicas y como cocinas un abrazo Carmen ❤

@MJ_Maria 11 месяцев назад

Que rico está el gazpachuelo, mi madre malagueña me lo enseñó, yo lo hago como antes, mayonesa con las yemas hecha a mano y las claras a la olla sin batir...me encanta ❤

@paquimorenomolero493 11 месяцев назад

Espectacular! Platazo de los buenos!

@mariaantonialagunajimenez2618 11 месяцев назад

Carmen yo soy Cordobesa .pero hace años me vine a Torremolinos el ajo Blanco en Córdoba yo nunca lo había oído cuando lo oí por primera vez .fue cuando llegue a Torremolinos

@paquibadillo4761 11 месяцев назад

Es verdad, el ajo blanco es de Málaga 😊

@mariadoloresconejobustos3340 11 месяцев назад

Gracias por hablar asi de bien de Malaga.

@lilye.8698 11 месяцев назад

Gracias mi querida Carmen!! Por enriquecernos y deleitarnos con los platos típicos de toda la vida, recetas de la abuela lo mejor del mundo, saludos desde Alicante

@isabelcogolludo5356 11 месяцев назад

Hola Carmen que gusto verla otra vez que bien cocina me encanta todo lo que hace tendría que hacer un programa en televisión como Arguiñano yo creo que tendría mucha audiencia por lo bien que lo explica y simpática

@user-mi7je4mj1w 25 дней назад

Hola Carmen .Mira el gazpachuelo es como la sopa de mahonesa extremeña la que siempre han hecho en mi casa desde la época de mi abuela ,está riquísima.si lo hacían con rape yo he probado un día y la he hecho con cazón y estaba también muy rico .Aquí se llama sopa de mahonesa con merluza .La próxima este invierno la haré como la tuya .Aquí es una sopa para un día así especial como Navidades o invitar en casa a amistades .Un abrazo

@concepcionmartinezdeltell3807 11 месяцев назад

Buenos días, Carmen tienes capacidad para hacer un programa de cocina , política....de lo que quieras eres única ,lo haces todo interesante y ameno😘😘😘

@user-nv3uk5eb8y 11 месяцев назад

😮😮

@Anabaeza4 4 месяца назад

Comí un Gazpachuelo espectacular en Sevilla, en el restaurante "La cochera del abuelo ". Te lo recomiendo 👌

@margaritalaf9254 11 месяцев назад

Habrá que probarlo. Al llevar leche me recuerda el Chupe de Camarones,receta exquisita peruana,originaria de Arequipa.Esa si que tiene enjundia.Pruobadla si podeis. Besitos Carmen.

@user-vj4pi9nc5s 2 месяца назад

CARMEN MAS CULTURA QUE HOIRLAHA USTE NO NECESITAMOS MAS QUE SABIDURIA ES EN PLACER OHIRLA Y QUE SE LE ENTIENDE ASI ABLAMOS EL PUEBLO LLANOLA RECETA COMO SIEMPLE Y NO ES CARA POR QUE LA MERLUZA NO ESTA CARA UN SALUDO MARI DE BLBAO ❤😂

@mariadoloresaresfernandez 11 месяцев назад

Hola Carmela ayer hice las rosquillas de anís y las dejé toda la noche y esta mañana las he frito y están para morirse de buenas la felicito

@sheilablanco4823 11 месяцев назад

Feliz de tener video tuyo Carmen,da gusto así aprender más recetas

@teresabars2648 11 месяцев назад

Hola Carmen que receta mas buena eres estupenda y tienes mucho arte para todo gracias por compartir😘😘😘😋😋😋😋😋😋😋👍💕💕

@claudiaestofan-op5oe 11 месяцев назад

Riquisimas sus recetas!! Gracias Sra por enseñarnos tan fácil esas comidas tradicionales de su país.

@virginiacastillo5930 11 месяцев назад

Buenas carmen que mala sombra que se cayera con el coraje que da ya todo listo y un gasto mas yo no lo he hecho nunca ni tampoco la sopa de mayonesa con que facilidad hace la mayonesa y con que buena vista que a quedado el plato y bueno mi madre me desia que con la papa casca las comida están mas buenas gustosas era muy papera tambien carmen a mi los boquerones no pero gambilla como las pipas no puedo para después un vaso de leche fresca por si las moscas carmen los cortadores de jamón es raro que no tengan las mano señaladas claro que si lleva usted rason la cocina es cultura de la buena si que hay gente que cree que el virus se fue y lo tenemos hasechando todos nos tenemos que cuidad carmen la dejo a pasarlo bien besos de una andaluza para otra andaluza😊😊😊😊😊

@rosatormonieto3603 10 месяцев назад

un plato exquisito

@monigarrancho6063 11 месяцев назад

Que pinta mas buena tiene,Carmen gracias por la receta ❤

@martagarciagarcia9455 11 месяцев назад

Que arte tienes no me canso de decírtelo ,👏👏👏pedazo de mujer, cocinera 10,sincera buena persona 👏👏

@maricarmenmoyabaro2952 11 месяцев назад

El camara no sabe lo saca todo lejos

@martagarciagarcia9455 11 месяцев назад

Pues a mi me parece que lo graba muy bien y les animo a que sigan 👏👏❤️❤️

@victoriasanchezmonzon6005 11 месяцев назад

Buenas tardes Carmen Qué ricura !!!Mi abuela Lola me la hacía siempre cuando iba a Malaga. Cuántos recuerdos. A mi se me corta 😔

@mariaantonialagunajimenez2618 11 месяцев назад

Plató .típico .de Málaga 😋😋😋😋😋😋

@lourdessolerlopez4287 11 месяцев назад

Buenas tardes Carmen anda y que no está bueno yo que soy de Málaga que quiere que diga que es preciosa que tenemos una gastronomía buenísima el pescado los espetó de sardinas la costa esos. Pueblos tan bonitos es que es preciosa mi Málaga la gente es que como Andalucía poco hay Y España en general es lo más bonito que hay de todos los países el clima bueno Carmen ya dao un poco la chapa 😂😂 besitos y cuídate mucho ❤️💋💋

@pilarmesa4543 11 месяцев назад

Buenas noches Carmen. Qué rico tiene que estar el Gazpachuelo . Muchas gracias por enseñarnos tantas recetas riquísimas . Un saludo 🤨😄😊😋😋👍👍👏👏

@marialuisacabezarodriguez6269 11 месяцев назад

Que rico!!!Gracias Carmen 👏👏👍

@normavila8215 11 месяцев назад

Hola. Un placer verte y escucharte... estas de vacaciones? Abrazo desde Argentina ❤

@mariajosetamayo2408 11 месяцев назад

Que razón tienes, y que rica receta, gracias Carmen 😋😋🥰🥰

@maitecaballero159 11 месяцев назад

Hola Carmen que buena sabiduría tienes en todo y en la cocina todas tus recetas son una delicia. Te felicito. Un abrazo de corazón ❤

@paquitaruizdiaz4316 11 месяцев назад

Muchas gracias Carmen por compartir tus recetas 🤗🤗

@paquirodriguez558 11 месяцев назад

Hola Carmen. Vaya plato más rico. A mi me gusta mucho. Y el que tú has hecho tiene una pinta buenísima. Besitos y cuidate mucho

@begonafernandez1395 11 месяцев назад

Buenas tardes Carmen. Probé el gazpachuelo en Málaga hace años, buena receta. A disfrutar de las vacaciones, un beso

@rosamariaparera4174 11 месяцев назад

Pues ir de duelo tiene su recompensa! Que rico!

@soledadmanasrodriguez1824 11 месяцев назад

Hola carmelilla buenas tardes princesa en Granada ha está comida la llaman 🧄 pollo yo jamás lo he llegado ha hacer pero conozco ha una gran señora que también es RU-vid y tiene un canal de cocina como tú está señora es y vive en Granada y lo suele hacer bastante en su canal de cocina te deseo absolutamente toda la suerte del mundo y por favor sigue habiendo estás recetas tan ricas como siempre buena suerte y asta pronto princesa cuidate mucho ❤❤❤

@pilarduenas7891 11 месяцев назад

Que ricooooo 🤤🤤🤤

@carmencantuchejimenez7038 11 месяцев назад

Saludos desde Extremadura. Madre mía que pinta tiene, ya me gustaría que me saliera como a usted, pero se intentará, gracias.

@franciscodiazocana9126 11 месяцев назад

Plato típico también de la cocina de Ceuta. Mi madre lo hacía en invierno con mayonesa hecha a mano con un tenedor, papas panaderas y clara cuajada. También hacía el enblanco (con n) que llevaba ajo laminado frito, rodajas de cebolla, papas panaderas, perejil y la merluza, el secreto es que tenga muy poco aceite, solo unas gotas y el del ajo. A ambos platos se le podía añadir un chorrito de limón. El gazpachuelo de hoy es de señoritos. Carmen, acuérdate del ajo de Jerez. Un saludo.

@gemacolomo9824 11 месяцев назад

No conozco el gazpachuelo hasta hoy muchas gracias por enseñarmelo mañana lo hago eres un genio no mejor una genia muxussssss😊❤

@dolores1384 11 месяцев назад

Hola Doña Carmen vaya receta más r buena el Gapachuelo se ve delicioso lo vamos acer con merluza y gambas fresca de aquí de Peñíscola Doña Carmen yo y marido estamos en Peñíscola con nosotros hijos y nietos que nos a traído Doña Carmen lemando un cariñoso abrazo para usted y un beso sus nietos 😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘💜💜💜

@begonaceriomarina363 11 месяцев назад

Carmen q razon tienes nosotros culpables😢👍😘😘

@lapuertadelafe.8436 11 месяцев назад

Yo también soy malagueña y el otro día me equivoqué y en vez de sacar rosada que tenia congelada, saqué bacalao.... hice el gazpachuelo con bacalao y te puedo asegurar que estaba exquisito.... de lujo....❤❤❤❤

@miliiglesias2657 11 месяцев назад

Y las cantidades??

@lapuertadelafe.8436 11 месяцев назад

@@miliiglesias2657 pues para 4 personas puedes poner 3 o 4 patatas medianitas... en agua quw cubran las patatas, no mucha... una vez cocidas le pones la cantidad de pescado que tú consideres.. rosada, rape, bacalao, gambas (opcional).. y si tienes caldo de pescado.. pues también.. pero no es necesario. Una vez hervido todo, apartas agua de la cocción y cuando esté fría se la vas poniendo a la mayonesa y la diluyen muy bien. Y todo esto junto lo echas en la olla que tenga el pescado y las patatas. Yo cuando hago la mayonesa me.gusta mucho ponerle limón y un pelin de ajo en polvo... muy poco y le da un sabor exquisito al plato. Remover con fuego pequeño porque si se calienta demasiado se corta la mayonesa y se hace grumos.. no es un plato para comer hirviendo. Tambien le va mucho la clara de huevo hervida en la patata.con el.pescado...espero quw hayas podido entenderlo...saludos desde Málaga

@elisamunoz4477 11 месяцев назад

eres un crack amiga está todo cada vez más caro yo no como ya ni pescado ni cordero imposible o pagas o comes esto lleva mal camino guapa vales mucho dices la verdad del evangelio

@finacanton5805 11 месяцев назад

CARMEN.MUY,BUENO CÓMO TODO LO QUE HACES,NO SE LO QUE LE HAS PUESTO CON EL ACEITE Y LO OTRO QUE ERA LECHE O NATA UN FUERTE ABRAZO Y UN😘🌷🍀💖

@gemacolomo9824 11 месяцев назад

Tienes razon todos los dias gallina amarga la cocina y esto no esta para hechar cohetes hija muxussss❤❤

@paquicaro4625 11 месяцев назад

Buenas tardes carmen un gran abrazo 😘

@mariaantonialagunajimenez2618 11 месяцев назад

Si .Carmen .el gazpachuelo como lo calientes mucho .la mahonesa se corta .

@jesusdelatorre1844 11 месяцев назад

Que guapa está Carmen y que buena pinta tiene el plato un besito para Rocío y otro para ti ❤❤❤

@rosamariadianez6996 11 месяцев назад

Hola carmen cada día mas guapa!!me encanta el gaspachuelo mi madre lo hacía con rape!!

@sandraruiz5167 11 месяцев назад

Rico

@mariaantonialagunajimenez2618 11 месяцев назад

Carmen si le echas un chorrito de agua . Antes de hacer la mahonesa .seguro que no se te corta . Yo lo hago .y me va muy bien 😘

@pilarduenas7891 11 месяцев назад

Hola doña carmen otra sabrosa receta que nos haces me encanta como cocinas ñam ñam yo probe el gazpachuelo que me hizo una amiga mia de melilla y esta buenísimo 🎉🎉 se la quiere un abrazo desde benidorm, soy pilar, cuídense mucho bendiciones para todos 😍😍😍

@CarmenGahona 9 месяцев назад

😘😘😘💜

@pilarduenas7891 9 месяцев назад

@@CarmenGahona 💋💋❤️❤️

@user-ls4zp1lm9r 11 месяцев назад

malaga muy bonita doy fe

@victoriasanchezmonzon6005 11 месяцев назад

Carmen el Ajo blanco es malagueño Eso dice mi familia Nació en la Autarquía Malagueña .del salmorejo si es cordobés .con perdón pero creo que es así 😊

@user-ls4zp1lm9r 11 месяцев назад

pues en supervivientes se peleaban por las cabezas hay que saberlas comer pero son muy sabrosas fijate el fume lo rico que queda con cabezas a mi es lo mas que me gusta

@mariadoloresaresfernandez 11 месяцев назад

Mire cómo la amiguita del emérito hacia un programa en la t v valenciana

@mariadoloresaresfernandez 11 месяцев назад

Se me olvidaba la escrito desde Barcelona

@user-ls4zp1lm9r 11 месяцев назад

al final todos a sanitas etc etc vitalden y compañia

@rosamariadianez6996 11 месяцев назад

Carmen, antes era solo almejas

@patty.gee.777 10 месяцев назад

Muy bien Carmen hay que vacunarse, mi hijo casi murió en la primera ola. Es muy duro.

@marinadiazportela3517 10 месяцев назад

A vacunarse!!! Y luego nos preguntamos por qué hay tantos fallecimientos repentinos y personas cada vez más jóvenes. Me encanta tu cocina!!

@user-ls4zp1lm9r 11 месяцев назад

la culpa es de quienes votaron a la derecha y lo que le faltan

@mercedesnunez6063 11 месяцев назад

Buenas tardes desde Extremadura por qué subirán tantos videos viejos ya todabia anda Carmen con las vacunas si hace más de 8 meses que se acabaron las restricciones por favor porlo menos que no comente esas cosas yose que toda la gente tiene derecho a descansar pero que no hable de las cosas de hace casi un año

@palomamartin3041 11 месяцев назад

Hay un rebrote que va en aumento.informese bien.

@sandraruiz5167 11 месяцев назад

Que esto es un vídeo de antes que está de vacaciones madre mía de verdad

@mercedesnunez6063 11 месяцев назад

@@palomamartin3041 señora paloma pero lo menos que tiene que hacer esa señora es no hablar. De cosas de casi un año y mira que Ami me gusta su cocina mucho no hace falta que se cabre usted porque aya echo el comentario que Ami meda igual

@pepa680 11 месяцев назад

Casi un año .no actualizate tu.q estamos con mucho contagio te lo dice una q trabaja en hospital

@mercedesnunez6063 11 месяцев назад

@@pepa680 buenas tardes señora Pepa se refiere ami comentario pues Nome dirá que pronto no hace un año que loque dice doña Carmen delas restricciones no pensé que fuera tan comentado mi comentario no volveré hacer ni uno más porque veo que hay gente que comprende las cosas pero a pesar delo que ustedes piensen es la verdad pero no volveré a escribir niun comentario