Que de la poésie ! On dirait la ferme de mes grands-parents. La vosgienne, quelle belle vache ! Quelle belle prairie ! Beaucoup de souvenirs. Merci Monsieur.
10 liters of milk are necessary to make 1 kg of cheese called munster. Each year about 6500 tons of munster are produced. So the producrion of milk is 65 000 000 liters per year.
Superbe reportage ! Des images et une bande son magnifiques. Merci à ce Monsieur et à son fils de nous faire découvrir la production artisanale et traditionnelle du munster. Des gestes lents et précis, le goût du travail bien fait, la tradition qui se perpétue... Et nos belles vaches vosgiennes bien-sûr, ainsi que les chamois ! Ces images pleines de douceur font du bien ❤️😊 Bravo et merci !
