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"WAS SEHE ICH DA? Ich mach mir gleich INS HÖSCHEN!" 😅🤣 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal 

Mein Lokal, Dein Lokal
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In seiner Traditionsgaststätte "Stralsunder" in Rostock bereitet Trabi-Fan Jens seit stolzen 20 Jahren den Gästen Gaumenfreuden mit deutschen und mecklenburgischen Gerichten. Auch Jens' Mitstreiter sollen in die Geschichte des Hauses eintauchen. Während Mike Süsser in Kindheitserinnerungen schwebt, packt die Konkurrenz Kritik aus. Wird das Urige missverstanden?
Ab 12 Jahren
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Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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►“Achtung Kontrolle“ auf RU-vid: s71.link/b/2CG...
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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins
Impressum:
www.kabeleins....

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26 авг 2024

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Комментарии : 71   
@andlem
@andlem Год назад
Ich l i e b e so eine gestandene "gut bürgerliche Küche", tolles Kochhandwerk mit Tradition und Geschmack. Genau das sind die Dauerbrenner-Locations mit Garantie für einen schönen Abend.
@taiyaki_muuuli
@taiyaki_muuuli Год назад
Finde das Restaurant echt nice, wäre zwar jetzt nicht mein Favorit aber ich finde es toll, wenn auch solche Restaurants erhalten bleiben.😊 Und die Gruppe gefällt mir total gut, alle haben das Konzept verstanden und sich voll drauf eingelassen. Ich hoffe, alle bleiben bis zum Wochenende so fair und nett.✨
@alexanderkos4724
@alexanderkos4724 Год назад
Sehr coole Jungs. Das Essen setzt einen gleich wieder um 25 Jahre zurück. 👍
@DieSchmierlaus
@DieSchmierlaus Год назад
Soso, die DDR ging also 1998 zu Ende. Interessant😂
@alexanderkos4724
@alexanderkos4724 Год назад
@@DieSchmierlaus warum ddr? Das Essen gab es nicht nur in der ddr. Es wurde vor ca 25 Jahren aber mehr gekocht und angeboten als heute.
@alsenwulf
@alsenwulf Год назад
Die Kneipe und der Wirt gefallen mir - das Essen natürlich auch 😌 😍 und die Runde ist wohltuend. keine Klugscheißer und Hyperkritiker ....
@riftyy531
@riftyy531 Год назад
Wenn es für diese Leidenschaft und Tradition keine 10 gibt dann weiß ich auch nicht. Das ist mehr wert als 15 Punkte Gailu&Millau. Alles für die Tradition, weiter so
@antoniodorksen9343
@antoniodorksen9343 Год назад
Das Essen haben wir auch in „Westen“ gekocht, vor 50 Jahren! So fing mal alles an! Es ist sehr schön, das wieder zu sehen 🎉🎉🎉 Super faire Bewertung, Hut ab vor dem Kollegen!
@Markus-be7ow
@Markus-be7ow Год назад
sehr coole Gruppe
@schueff0r
@schueff0r Год назад
Schon sehr altbacken, aber dafür sympathisch und solides Handwerk. Aus dem Laden käme ich sicher weitaus glücklicher rausgeschwankt als bei 3/4 der Läden die sonst hier teilnehmen mit ihrem Tartare und Ochsenbäckchen aus der Plastiktüte.
@janereppich1147
@janereppich1147 Год назад
Ja Mike,Original....schmeckt so,wie es früher war... Tradition auferhalten....😊....würd ich auch grad gern mit vollem Genuss reinbeißen 😂
@derschorsch9522
@derschorsch9522 Год назад
Alleine für die Schweinchen-Streuer auf dem Tisch gäbs schon sieben Punkte. 🤪😂🤘
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Seit heut morgen reden die im Radio von Unwetter, Starkreden, unvorstellbare Gewitterzellen und sogar Tornados über Deutschland.. Aber ich hock hier bei 36°C in der Sonne und mariniere meine Leber mit Bier :P
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
@@Low_Budget_Ben und das jeden Tag aufs neue bis sie schön hart und knusprig ist :P
@evagehring5500
@evagehring5500 Год назад
Wie geil ! Mehr getrunken als gegessen 😂😂
@Nrtd174
@Nrtd174 Год назад
Wir saufen mehr als die Bayern 😄
@fromzero2hero-armwrestling359
@@Nrtd174also ich weiß ja nicht welche Bayern du kennst aber das bezweifle ich stark 😂
@beryosovo201
@beryosovo201 Год назад
war das nicht gestern auch schon fast halbe halbe? Ich feier ja solche Runden, die sich's dabei auch wirklich gut gehen lassen :D
@peterp3822
@peterp3822 Год назад
Jens und sein Koch wissen, was Sie tun. Sie sollten Ihre Linie beibehalten. Tellersprache, so was zählt hier nicht. ...und zu den Preisen, die sind wirklich (zu) günstig, scheint aber ne Mischkalkulation mit den Geränken zu sein. Ist ja mal wieder ne tolle Truppe, bisher hat sich noch keiner als Stinkstiefel rausgestellt....
@lalelululale7216
@lalelululale7216 Год назад
Tolle Folge, leckeres Essen, liebe und sympathische Menschen !!!🫶
@ruhiger69
@ruhiger69 Год назад
Dafür, das alle begeistert waren: zu wenig Punkte.
@wobberwobbel9166
@wobberwobbel9166 Год назад
Schönes Ding. Wohn jetzt schon drei Jahre in Rostock hatte den Laden aber noch nie wirklich aufm Schirm. Jetzt muss ich aber mal demnächst da vorbeikommen
@Sentence_Foods
@Sentence_Foods Год назад
Richrig starker laden❤
@whynot6563
@whynot6563 Год назад
die gruppe is nett :) 8,90 hoffe da bleibt was über ... hätte mindestens 9,0 genommen 😅
@karolawallner6385
@karolawallner6385 Год назад
Ich liebe diese Bodenständige küche
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot Год назад
ich würde sagen das Lokal macht vorallem mit seinen Getränken Umsatz da die preise fürs essen sehr günstig sind
@peterp3822
@peterp3822 Год назад
was ist daran falsch ?
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot Год назад
​@@peterp3822 das war keine Kritik sondern eine feststellung ^^
@musicsue9013
@musicsue9013 9 месяцев назад
Bautzener Senf schmeckt echt genial Geniale Essen Super Runde
@catherineobrist2516
@catherineobrist2516 Год назад
Lieber himmel, emmenraler ist doch nicht einfach emmentaler. Mild, rezent; geräuchert uswusw
@chasseral11
@chasseral11 Год назад
Hammerkueche, und Kuechenchef!!
@interestedviewer2081
@interestedviewer2081 Год назад
Eisbein...wäre die perfekte Folter für mich, wenn man mich zwingen würde, das zu essen.
@nino910
@nino910 Год назад
Sehr cool!
@dianaweise9094
@dianaweise9094 11 месяцев назад
Absolut lecker und authentisch. Vorgemerkt für den nächsten Rostock Besuch. 120,00 € für Getränke??
@janereppich1147
@janereppich1147 Год назад
Scheiss auf den Senf 😂.... Ma ehrlich,der gute Bautzener Senf...so gehört sich das😊.... Ist halt so...😊
@alsenwulf
@alsenwulf Год назад
ok, aber auch den Bautzner gibt es in 3 verschiedenen Schärfegraden ...
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Für mich gabs immer nur Bautzner. bis mir hier mal jemand sagte dass Bautzner einer der wenigen Senfe ist wo künstliche Aromen verarbeitet werden.. Habs mal kontrolliert und es stimmt leider.. Nun bin ich hin und her gerissen.. Mag eig keinen Chemiemist, aber is halt auch verdammt lecker..
@alsenwulf
@alsenwulf Год назад
@@pommesbro3435 ja, schmeckt gut. Und als Alternative hat man ja immer noch den Born-Senf. Und wenn ich die scharfe Variante will, nehme ich sowieso den Düsseldorfer.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
@@alsenwulf Gibt eig viele gute Senf, je nach Verwendung.. Löwensenf is auch super.. Nur einer der garnicht geht ist Develey, der schmeckt immer so als wäre denen die Flasche mitn Essig da rein gefallen xD
@ThomasWitcher1895
@ThomasWitcher1895 Год назад
@@pommesbro3435 nicht so guten Senf kann man auch an anderen Zutaten erkennen. Wenn etwa Kurkuma drin ist. Wird als Gewürz gekennzeichnet, ist aber hauptsächlich zum Färben. Z.B. bei Thomy (Nestle) . Daher ist und bleibt für mich der beste Senf Düsseldorfer Löwensenf. Ok als Düsseldorfer darf ich auch garnichts anderes sagen. Aber hat eben nur natürliche und gute Zutaten und zudem nach dem Dijonverfahren hergestellt.
@fritzSchroeder
@fritzSchroeder Год назад
das bratenrezept wird geklaut
@dominikelias9714
@dominikelias9714 Год назад
Geil. Tradition. Duck nervt bisschen
@dancingcowbbq8733
@dancingcowbbq8733 7 месяцев назад
Ich geh dann mal zum ASIA Imbiss und erkläre dem, was ich mir schöner vorstellen könnte, etwas mehr Kartoffeln, die süßSauer Sauce möchte ich etwas mit mehr Farbenspiel, und die Sauce zur Ente bitte mit etwas mehr Beifuß......Bitte........mein Gott was ist das für ein Irrsinn....
@wagnerdaniel1971
@wagnerdaniel1971 Год назад
Warum stochern die meisten Kandidaten bei Ihrer Tendenz oder Beschreibung des Essens so unappetitlich in den Zutaten herum.. Und dann diese gestelzte Sprache, lieber in einfachen Worten seine Meinung beschreiben, als sich durch die absurde Verwendung von Fachbegriffen und Fremdwörtern lächerlich zu machen.
@peterp3822
@peterp3822 Год назад
02:05 pro Gedeck extra 1,50 ...was heißt das ? wenn sich 2 Personen ein Gericht teilen wollen ?
@ThomasWitcher1895
@ThomasWitcher1895 Год назад
Richtig oder wenn z.B. ein Kind mit dabei ist und mitisst.
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot Год назад
extra Teller und Besteck für z.b. das Eisbein ältere Leute teilen sich das dann weil es für einen allein zu viel ist
@souza0305
@souza0305 Год назад
ich als mecklenburger hab pipi in den augen
@user-oi5pt4em4x
@user-oi5pt4em4x Год назад
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Ob man nun der Tradition wegen unbedingt an Dosenchampignons festhalten muss.. Immerhin gab es bereits zu DDR Zeiten ganzjährig frische Zuchtpilze und mal ehrlich die Dinger aus der Dose erinnern eher an Elefantenpopel...
@ruhiger69
@ruhiger69 Год назад
Es gibt tatsächlich so 1-2 Gerichte, wo die Dosenchampignons besser sind als Frischen. Mal ausprobieren und vergleichen.
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot Год назад
@@ruhiger69 hmmm nein
@evelyntoeppel5840
@evelyntoeppel5840 Год назад
Fisch mit Rosinen?
@katharinavonzitzewitz826
@katharinavonzitzewitz826 Год назад
Ausgerechnet Duc- so nett er ist- sollte als Letzter Tipps zu so einem Traditionsgericht wie Eisbein geben( ...es sei denn,er ist damit authentisch und von Anfang an aufgewachsen..😉)...
@mkiruv8250
@mkiruv8250 Год назад
Das Eisbein gibt es nicht nur in Deutschland, sondern ist auch in asiatischen Ländern weit verbreitet, insbesondere in Vietnam, wird dort aber anders zubereitet. Ist das in Ordnung?
@Nrtd174
@Nrtd174 Год назад
💙⚪️❤️
@cosa09
@cosa09 Год назад
Wieso sehen PEcetarier immer os etwas Fleckig und weiß aus ? Ich kenne nur 2 Leute de das sind ud eben die ich bei RU-vid sehe und ie sehen alle Hell und rotgleckig aus hat das evtl was damit zu tun ?
@dfbaltintop2765
@dfbaltintop2765 Год назад
8:57 😳😳😳
@mosh14Words
@mosh14Words Год назад
..WooooW..die Küche ist mal ne Ansage..😳..da könnten ja 20 Personen(Köche, Bei-Köche, Küchenhilfen) gleichzeitig wirken! 💪 ..in DER Umgebung kann man sich austoben! Aber manchmal muss ich mich fragen, WELCHER blasphemische Alchemist sich sooo viele Arbeits-Schritte(für nur EIN Dessert) bis zum Endprodukt ausgedacht hat????? 😂😂😂
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