DEFTIG & HEFTIG! 😳🤯🥚 20 EIER & 2 KILO Crème fraîche für EINE SUPPE! |2/2| Mein Lokal, Dein Lokal

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Cristian will am Finaltag der Karlsruher Woche der Konkurrenz die Küche seiner Heimat auf authentische Art und Weise näherbringen. Doch das, was die Mitstreiter in der Küche sehen ist heftig: Eine Suppe mit 20 Eiern und zwei Kilo Crème fraîche! Wie schmeckt die rumänische Spezialität?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Опубликовано:

12 сен 2024

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Комментарии : 74

@lalelululale7216 Год назад

Finde immer witzig, wenn Leute über etwas urteilen, was sie gar nicht kennen, bzw. die Küchen…

@shabey6566 8 месяцев назад

Ich da ist daran witzig? Egal wo man essen geht entweder es schmeckt oder eben nicht

@AnnaKron19 Год назад

Ach, das fand ich jetzt wirklich traurig für den Wirt! Ich habe als Gast und via Lieferservice dort schon sehr gut, aber auch schon weniger gut gegessen- was einfach Geschmackssache war. Aber immer eine sehr bodenständige und auch stellenweise aufwändige Kost wie bei Großmuddern. Für eine Zielgruppe mit entsprechendem Migrationshintergrund sehr gut. Daher blutet mir ein wenig das Herz. Aber es gab ein paar konstruktive Anregungen. Und schön dort einen Blick hinter die Kulissen gehabt zu haben. Ich freu mich aufs nächste Mal.

@evagehring5500 Год назад

Autentizität hat ihm gefehlt ? Er war doch noch nie rumänisch essen hat er am Anfang gesagt

@mr2688 Год назад

Wann schnallen die Zuschauer endlich mal, dass die Regie fragen stellt. Z.B. „War das authentisch rumänisch oder ist Gericht XY nicht eher ganz normal“ als Antwort kommt dann sowas wie „Gericht XY ist jetzt nicht typisch Rumänisch“ und Zack haben die ihre Dramatik. Es ist auch vollkommen egal ob es authentisch ist oder nicht, es muss gut ankommen.

@manuelaschmidt1647 Год назад

Christian tut mir schon leid, er ist so sympathisch!

@chivari100 3 месяца назад

Their opinions seemed more personal than informed, especially since they don't know much about Romanian food. I've eaten at this restaurant myself, and the food is really well-made and authentic.

@nurich6752 Год назад

kleine randbemerkung..ich kenne auch durchaus extrovertierte rumänen..wie dem auch sei 6 punkte passen schon!

@mic992rs9 Год назад

20 Eier auch eine Hausnummer 🎉😊

@ruhiger69 Год назад

Rumänien , wie ich das da kennen gelernt habe: Ganz normal Essen, welches sich aber über Stunden hin zieht. Einfaches Mittag Essen fängt mit der Vorspeise an und hört mit dem Schnaps am Nachmittag auf. Dem entsprechen waren auch die Gewürze., Privat war es anders. Aber für einen Gast, war das schon abgestimmt für 5 bis 16! Gänge.

@interestedviewer2081 Год назад

Bei uns (Serbien) ist das auch so. Man trifft sich zum essen und das zieht sich den ganzen Tag lang.

@AnnaKron19 Год назад

@@interestedviewer2081 Ungarn/Grenze Siebenbürgen ganz genauso. Imho hatten die Propanden aber auch keine Ahnung von der Küche aus diesen Breitengraden. Da hätte man sich kulturell vorab durchaus mit beschäftigen können. Sarma hätte man wenigstens kennen können oder rumänisches Mamaliga, die Forelle schien mir auch klassisch....und dann meckern wegen Authentizität. oO

@interestedviewer2081 Год назад

@@AnnaKron19 Ja, ne? Das dachte ich auch. Die anderen wissen immer alles besser.

@megatikiv5000 Год назад

Es ist so schade. Irgendwie werden Restaurants mit eher unbekannten aber authentisch verkochten Esskulturen öfters mal sehr unfair bewertet. Sicher war das Restaurant nicht perfekt, aber auch manches muss man sich auch einfach einlassen.

@herrlich7671 Год назад

Christian ist so ein feiner Gastgeber...toller Typ und das Essen ist halt nicht jedermanns Sache, aber mir würde es bestimmt schmecken

@gtr_70 Год назад

Knoblauch isch schon gesund. Kann(!) aber auch einsam machen 😂

@MrWeizenbrot Год назад

müssen halt 2 Knoblauch essen das gleicht sich wieder aus^^

@interestedviewer2081 Год назад

Ja, wenn man ein Vampir ist.

@uschidebera8988 Год назад

Interessant kennen die küche nicht aber kritisieren als sich darauf einzulassen . Oder wollen sie nicht?

@n1mand Год назад

Dauerkiffer erkennt man an den Augen!

@larswesterhausen7262 Год назад

Er ist trotzdem ein Süsser.

@derschorsch9522 Год назад

"Die Acht schaut so schön aus wie Ramona!" Mich hauts weg. 😂🤣

@foxxybaby3770 Год назад

Er weiss, wovon er spricht. In der Walachei wäre sie wahrscheinlich die Ansehnlichste. 😅

@juttakaiser8198 Год назад

Meine Freundin kommt aus Transsilvanien und ich war mit ihr dort bei der Familie zu besuch ...die Küche ist klasse ...geile Auberginenpaste ...Kesselgulasch ...Wurst und Salz ja meine Freundin egal wo wir in Deutschland essen ..SIE FRAGT IMMER NACH SALZ UND PFEFFER🤣 manchmal schon peinlich ...lach ...und Knoblauch ja natürlich ...Graf Dracul ...und der Schnaps vom Papa meiner Freundin hat mir den Hintern weggehauen 😅...sehr gute deftige Küche kann ich nur sagen von Gabriellas Mama 😘👌

@tuonglukim9634 Год назад

Warum schwärmen alle von dem günstigen Preis??? Da gings um Krautwickel und Kutteln! 😳

@timobolz7062 Год назад

Ordentlich kritisiert über die ganze Woche , und dann nicht abliefern.....

@mighty_kevin8115 Год назад

Na Rumänisches Essen schmeckt nun mal so GUT

@gtr_70 Год назад

Die Polenta sieht leider aus wie Dichtmasse. Schade um das ganze Gericht…

@DJXtrem28 Год назад

Das ist alles sehr einfach und wirklich kein Grund in ein Restaurant zu gehen.

@larswesterhausen7262 Год назад

Dracula kommt doch aus Transsilvanien/Karpaten und nicht der Walachei, oder?

@darthmalgus1226 Год назад

Hollywood Dracula ja, das historische Vorbild Vlad der Pfähler ist aus der Walachei

@sansania6361 10 месяцев назад

Christian tut mir sehr leid 😢

@ISECHTEGAL Год назад

1:19 min, Servicekraft Ilona, 9 Sekunden später Simone? Hauptsache die Sonne geht auf. Mit ihr kann auch mal die Sonne untergehen.

@christophromer3110 Год назад

In und um Karlsruhe ist jetzt: PFORZHEIM.

@AnnaKron19 Год назад

Kulinarischer Darmtrakt eben...Essen,Darmstadt,Pforzheim? Liegt ja nur 30 Kilometer neben KA.

@reginairgendwer8257 Год назад

Das die in Rumänien viel Knoblauch ins Essen geben ist doch völlig nachvollziehbar ... (Dracula und Co) 🤣🤣 Schade für ihn das alles so kritisiert wird. Es kann einem nicht alles schmecken, schon klar, aber sollte man sich nicht auch mal damit befassen das in anderen Ländern auch anders gekocht und gewürzt wird??

@ravenmills7777 Год назад

diese stereotype ueber andere kulturen ...

@polskimichal8093 Год назад

Die Kutteln hätten sogar bis zu 3 mal vorher abgekocht werden müssen xD Kutteln sind aus dem Rindervormagen. Man bekommt sie meistens nur gewaschen und nur 1 mal vorgekocht.

@ankebosing1968 Год назад

Die Kuttelsuppe klingt 🤢

@ISECHTEGAL Год назад

Woher hat Mike seine Völkerkundlichen Ansichten über Rumänen? Introvertiert, in sich gekehrt? Mag für die Landbevölkerung zutreffen, die noch nie was von EU oder Auto gehört haben. In Deutschen Großstädten sieht es anders aus.

@interestedviewer2081 Год назад

Ja, du sagst es, in DEUTSCHEN Großstädten.

@miyu5025 Год назад

@ISECHTEGAL Immer unterscheiden zwischen den Rumänen sowie Bulgaren und den sogenannten Sinti und Roma. Letztere haben zwar deren Nationalität (Staatsbürgerschaft) aber sind von der Ethnie und den Sitten her nicht mit den Ersteren zu vergleichen, da das bekannte 'Reisevolk' ursprünglich aus Indien stammt. Wenn also "Bulgaren" oder "Rumänen" in dt. Großstädten negativ auffallen, dann handelt es sich dabei um Roma/Sinti und nicht tatsächlich um ethnische Bulgaren oder Rumänen.

@H24a3wla Год назад

Dieser Daniele is ja ein komischer Vogel

@MayaMaya-ph7jz Год назад

7 ist zu viel

@antoniodorksen9343 Год назад

Einfach,einfach dafür gehe ich nicht essen, das rühr ich in 5 Minuten an, und gebe mir mehr Mühe beim Anrichten. Ich habe zuhause mehr Gewürze als die!! Seit 200 Jahren nicht weiter entwickelt, traurig……

@evagehring5500 Год назад

Tut mir leid, aber das ist eine Labertasche

@dirkmm1123 Год назад

Och nööö 🤔 Kuttelntschiorba, Pansen Suppe etc. Ich glaube Scheba, Whiskas und Co. lassen in Rumänien produzieren !? Sorry liebe Leute...

@peterp3822 Год назад

das war ja mal wieder ne Woche zum vergessen. was soll eigentlich diese schön Rederei vom Süsser ? Ich hatte bisher nicht das Verlangen die rumänische Küche kennen zu lernen und nach dem heutigen Tag hat sich das auch nicht geändert. Das war FRAS, mehr nicht. Der einzige Lichtblick in dieser Woche war die spanische Milf... die hat (für Ihr Alter) ne 9 verdient

@jajeja Год назад

Manche Dinge kann man denken, sollte sie dann aber nicht ausschreiben. Ekelhafter Kommentar!

@peterp3822 Год назад

@@jajeja welche Dinge sollte man nicht schreiben ?

@jajeja Год назад

Da kommst du mit Sicherheit von alleine drauf.

@peterp3822 Год назад

@@jajeja ich weiß nicht, was Du meinst. Die Küche ist grottig, das können die selber essen. Das ist ein Land der Hundequäler , mein Hund ist froh, da lebend rausgekommen zu sein. und die spanische Milf ? die hat ne 9 verdient...

@schueff0r Год назад

@@peterp3822wie kann man so bedürftig sein?

@SashLyrics Год назад

mich wundert die schlechte bewertung nicht. sehr lieblos für rumänische küche.

@stefanvane.5052 Год назад

Hm ... also wie die Wurst aussieht spare ich mir hier zu sagen ... bei der Vorspeise der "Brei" hat ausgesehen wie draufgekotzt ... Sowas ... jetzt schmeckt eine Forelle nach Forelle und nicht nach Schweinebraten .... 😆😆😆 Das blöde Getue zum Schluss ... 🙄🙄🙄

@eddiecromwell2954 Год назад

Schade. Der hat nicht verdient zu gewinnen, immer was zu meckern, unerträglich. Massimo zu schlecht bewertet.

@carpediem5232 Год назад

Wo hat er denn gemeckert? Seine Kritik war doch eher sehr konstruktiv. Nur hier hat er mal niedrige Punkte gegeben. Aber für Knoblauchwasser, Polenta und ein paar Lammstreifen, von denen ein paar wohl zu trocken waren sind auch mehr Punkte im Vergleich zu den anderen nicht wirklich angebracht. Wenn man die Gerichte vergleicht ist es recht deutlich dass er die beste Qualität geliefert hat.

@eddiecromwell2954 Год назад

@@carpediem5232 die Art von dem ist unerträglich. Natürlich hat er gemeckert, aber auf die Klugscheißer Art, manchen gefällt das halt, schade.

@carpediem5232 Год назад

@@eddiecromwell2954 dann nenn doch mal ein Beispiel bei dem Kritik nicht berechtigt, nicht konstruktiv oder Punkte nicht fair waren. Du hast nur deine Behauptung wiederholt und deine Ansicht als einzig richtig erklärt.

@eddiecromwell2954 Год назад

@@carpediem5232 genau. Ich muss nichts erklären, meine Meinung. Genau wie deine Meinung das es nicht so ist.

@carpediem5232 Год назад

@@eddiecromwell2954 Ja, um aber festzustellen welche Meinung gerechtfertigter ist oder mehr der Realität entspricht gibt man Argumente und Beispiele, man wiederholt nicht einfach die selbe Meinung immer und immer wieder.