Also ich hoffe Du und Deine Mitarbeiter verlernen das Hand-Tampen nicht. Sonst möcht ich erleben, wie die*der Barista vollkommen in der Luft hängt, wenn der automatische Tamper mal Streikt. Und außerdem, sollte ein guter Barista ja das Handwerkszeug im Schlaf beherrschen. Sonst währe ich schon längst selber hinter der Theke. Gruß aus Nordbaden Juli(an)
Das sehe ich auch so. Wenn ich in ein Cafe käme, wo alles automatisch von Maschinen übernommen wird, ist das für mich keine "Cafekunst" eines Barista mehr. Das kann dann der McDoof demnächst genauso. 😂 Wo ich mitgehe ist die Waage. Das spart wirklich Zeit. Oder das Einspannen des Siebträgers - das geht sicher dauerhaft auf das Handgelenk.
