Wellwärschtlan · Traudel rezitiert niederschlesische Mundart-Gedichte · Grafschaft Glatz 

Wellwärschtlan · Traudel rezitiert niederschlesische Mundart-Gedichte · Grafschaft Glatz
Mundart-Prosagedicht des Riesengebirges (Schlesien): „Wellwärschtlan“ (Georg Hartmann)
Vorgetragen in Grafschaf Glatzer Mundart von Waltraud 'Traudel' Schinke
(*1927 Wölfelsdorf / Wilkanów [Glatz/Kłodzko] † 2023 Stade / Niedersachsen).
Das Gedicht hat in vergnüglicher Form die schlesische Wellwurst und deren Herstellung sowie Verzehr zum Thema. Informationen zu dieser besonderen Wurstspezialität siehe:
deutsch (Wellwurst)
de.wikipedia.org/wiki/Wellwurst
polnisch (Żymlok)
pl.wikipedia.org/wiki/%C5%BBy...
Georg Hartmann (* 06.05.1887 † 30.06.1954)
Schlesischer Komponist und Heimatschriftsteller
▪ 1887 geboren in Lewin (poln. Lewin Brzeski)
▪ Ausbildung zum Lehrer
▪ ▪ Vorbereitung (Präparandie) Landeck (poln. Lądek-Zdrój)
▪ ▪ Lehrerseminar Habelschwerdt (poln. Bystrzyca Kłodzka)
▪ 1907 Lehrer in Rauske (poln. Rusków), Kreis Striegau (poln. Strzegom)
▪ 1908 Lehrer in Carlsberg (poln. Karłów) a. d. Heuscheuer (poln. Góry Stołowe)
▪ 1911 Lehrer an katholischer Volksschule Landeck
▪ 1922 Leiter des Kirchenchors der Pfarrkirche zu Landeck
▪ Leiter und Dirigent des Männergesangvereins zu Landeck
▪ 1946 April: Vertreibung aus Schlesien
▪ 1946 Ab November Lehrer in Ziegenhardt im Rheinland
▪ 1949 Vorzeitige Pensionierung (Herzleiden) / Umzug nach Bielefeld
▪ 1954 Tod (Herzschlag)
▪ 1954 Am 3. Juli Beisetzung Friedhof Sudbrack (Bielefeld)
„Komponist und Dichter halten sich in Georg Hartmann die Waage: hier der Meister eines gekonnt musikalischen Satzes mit reichster Empfindungsgabe, dort der Meister in der Beherrschung des geschliffenen Verses und Dialektes.“
Quellen:
(1) Grafschafter Bote 1954, Heft 8, S. 5f., in: Bittner, Barbara, Lewin in Bild und Wort bis 1945, Aus alter Zeit, Reprint, Stockach 2018, S. 67ff.
historic-lewin.eu/literatur/le...
(2) Alois Bartsch, Die Mundart der Grafschaft Glatz, Leimen 1980, S. 143ff.
„Hartmanns Mundartgedichte zeigen den großen Kenner der Volksmentalität und der Beherrschung der Dialektsprache. In der Mundartdichtung fand er einen unverkennbar eigenen Stil mit einer treffsicheren Pointierung des Volkswitzes und des Volkshumors.“
Quellen:
(1) Georg Hartmann (in Deutsch auf Wikipedia):
de.wikipedia.org/wiki/Georg_H...)
(2) Georg Hartmann (w języku polskim na Wikipedii):
pl.wikipedia.org/wiki/Georg_H...
Wellwärschtlan
- Georg Hartmann (*1887 †1954) -
Wellwoarscht woar a gutt Gerechte,
Wie ma vo derhääme wääß,
Wenn iech oa de Wellwoarscht denke,
Werd mer em a Bauch ganz hääß.
Nee zuviel gewäächte Samman,
Nee zuwing geschnietnes Flääsch
Mußt ’ma nahma, - on derzuune
Guude Brihe nooch’n Trääsch.
Och, wie hoot der Wärschtlamacher
Monchmool bei der Arbt geschwetzt,
On a hoot monch Noasaträppla
Ei de Woarscht mit neigespretzt.
Wenn se dann eim Kessel hoppta
Emmer lostich ruff on noa,
Hott’ a rechtjer Wellwoarschtkenner
Vannaweg schon Frääde droa.
Onse weißa Wärschtlan soacha
Rechtich aus wie Matzipan,
Oan de schwatza toata - deecht’ iech -
Teifelshärnan ähnlich sahn.
Brauner Franze määnte emmer:
„Onser Wellwoarscht Lob on Preis!
Schwartz sein de katholscha Wärschtlan
On de evanjeelscha weiß“.
Ohne Masser, ohne Goabel,
Glei a Wärschtla ei de Hand!
On dernoochert sachte tschuutscha
Mit Vernomft on mit Verstand.
Monche Leute toata’s Wärschtla
Viernahm of a Taller ziehn,
Oaßa Sauerkraut derzuune
Oder aa geriebna Krien.
Och, wie gloatt sein doch die Wärmlan
Ei a Maacha neigefoahrn,
Oaß ma vier gewellte Wärschtlan,
Kunnd’ ma sich de Vaschper spoarn.
Sella Wärschtlan rutschta nonder
Ungekäut on ungequeelt,
Toata Leib on Seele wärma,
Hoan de Därme fresch geeelt.
Uubadruuf doo wuurd mit Kärnlan
’s ganze Maul gutt ausgeschwääft,
Wenn iech oa de Wellwoarscht denke,
Wie mer doo de Spucke lääft.
Toat ma goar die Därmlan broota,
Woarsch a kapitaler Schmaus,
’s Fett lief ons ein gruußa Troppa
Bluuß asuu zum Maule raus.
Gutt verdaut on ohne Knocha,
Ganz manierlich, gloatt on soamft
Sein se dann dorch’s Hendertierla
Friedlich wieder obgedoampft.
Ei de Flääscherloadenwärschtlan
Koam juu sehr viel Roamschzeug nei,
On aa bei a Pauerwärschtlan
Woar nee emmer Flääsch derbei.
Biese Zonga sääta emmer,
On de toata sich nee ärrn:
Doß die della Mißgeboarta
Glää „Karfrättichswärschtlan“ wärn.
Oaber’n hausgeschlacht’te Wellwoarscht
Woar woll wärklich telikat,
On de woar - nooch aaler Rechnung -
Gutt on schien zwee Groscha waat.
Aeäne Kärmes ohne Wärschtlan
Wäär ’n Kärche ohne Pfoarr,
Jedes ächte Gleezer Naazla
Ies - bei Goot - a Wärschtlanoarr.
Wellwoarscht ies de schinnste Nummer
Of’m ganza Speiseploan,
Gatt ons bluuß de Häämte wieder,
Doß mer wieder Wellwoarscht hoan!
Hinweise zum Dialekt der ehemaligen Grafschaft Glatz:
de.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A...
pl.wikipedia.org/wiki/Gwary_k...