Wir sollten mehr Wild essen. Wildschweinnackensteak in fruchtiger Blaubeer - Marinade. Sehr einfach gemacht und super lecker. Rezept: drive.google.c...
WOW, Yves, da ward ihr aber richtig fleißig und es sieht sehr gut aus auf dem Hof.👍👍👍 Es hat sich gelohnt.🤓👍Schön wieder etwas von dir zu sehen.😀 So langsam entwickelst du dich zu meinem "Lieblingswildgriller" (dank deinem Schwiegervater😉)!🔥🔥🔥🔥👍👍👍 Mach weiter so.👍 LG von Gunther 🔥, der gerade an der Ostsee grillt.👌
Danke Gunther. Ich habe das zwar nicht selber gemacht, aber glaube mir, die ganzen nacharbeiten sind nicht ohne. Ne neue Grillecke wird es auch noch geben. Da bin ich gerade dabei.
Super Sache. Endlich eine Marinade, die ich definitiv ausprobieren werde. Vielen lieben Dank dafür. Meine drei Nacken, in der Kühltruhe, werden wohl Zeitnah vergrillt 🙂🙃🙂🙃🙂
hallo Yves, als Jäger sehe ich deine Videos sowieso sehr gerne. Ich hatte aber den Eindruck, dass du beim probieren des Steaks nicht so begeistert warst. Lag es daran, dass der Nacken doch ziemlich durchwachsen war?
Danke Lothar. Ja, der Nacken ist durchwachsen. Das hat ja Nacken so an sich. Trotz dem war ich überrascht, dass es nicht zäh war. Der Geschmack war so erstaunlich, der blieb gut erhalten. Die Familie war ja skeptisch, da meine Frau kein Nackenfan ist. Es fanden aber alle gut, sogar sie.
