Wszystko co MUSISZ wiedzieć o Wędzarni Elektrycznej! TEST 

Siemanko!

Powiem Ci szczerze, że nawet wiórek dużo nie potrzeba na takie wędzenie. Rewelacja. Na tego kurczaka zużyłem trochę ponad 350gramów

Będą się pojawiać przepisy na wędliny z tej wędzarni, będziesz mógł zobaczyć jak się sprawuje :]

On z tego nie korzysta(ł) dostał i nie będzie 😀

Niestety ja musiałem ją zwrócić, doszło do zapłonu tych zrębków (nieszczęśliwa metoda generatora) i cały wsad poszedł pa pa. Kupiłem obecnie podobny z wyglądu model ale większy Dębinka SO1, za niecałe 3 tys. zł. Dużo lepszy generator dymu i cyfrowy termostat. No i komora 180L, a nie 130.

Żurek jest meeeega! To prawda! Zawsze wcześniej robię sobie zakwas

Kolego nie używaj wody z parzenia wędzonek tam są zanieczyszczenia z dymu wędzarniczego który osiadł na zewnątrz wyroby też tak robiłem aż gdzieś o tym poczytałem że jest to szkodliwe

na kiełbaski przyjdzie czas, zrobiłem je tak na szybko żeby wędzarnie przetestować na dwóch produktach :D

Nie czemu?

Przez 5h zjadło 2,3kwh czyli 1,5 zł na godzinę to 30 groszy mniej więcej oczywiście

Tak właśnie jest. Dopiero później doszedłem do tego. Jednak człowiek uczy się całe życie.

Olchowego

Dobre

Siemanko!

Trochę na piersiach mu zabrakło :/

Szkoda tej wędzarni :/ Ale spokojnie jeszcze ją odbuduję

Regulacja na termostacie jest od 0, zwyczajnie miałem dużo rzeczy do powiedzenia wiec sie pomyliłem, jeżeli chodzi o izolacje to wędziłem przy -4 i nie miałem problemów, ale zobaczę jak się sprawdzi przy -10 bo sam jestem ciekawy. Dlaczego kurczaka się zasala a nie pekluje?

dlaczego?

Czy ja wiem?

nic nie jest zobacz jak je warren buffet i zyje tyle lat

@@norman20100 mówić i pisać mogą sobie pismaki, ale na pewno nie żre tego co piszą ze Mc Donald's coca cole i inne gówna bo na tym nie da się długo pociągnąć

@@ukasz1905 czyli nie sprawdziles diety buffeta

Z czegoś trzeba żyć 😉

To zależy od tego co wędzisz, ten przepis jest jednym z krótszych jeżeli chodzi o czas wędzenia :]

1kw to moc maksymalna, więc takie zużycie będzie jak będziesz wędził i piekł w wysokiej temperaturze. Przy normalnym wędzeniu w 55-60 stopniach myślę, że zużycie nie powinno przekraczać 500-600w. Dużo zależy też od temperatury otoczenia, w zimie zużyje więcej niż w lecie. Poza tym taka wędzarnia to już jak ktoś wędzi duże ilości, bo wsad ma pewnie w okolicach 20kg. Dla hobbysty wystarczy wędzarnia 2 razy mniejsza, typu borniak 70 mająca wsad 10kg i grzałkę 615w. Przy normalnym wędzeniu 55-60 stopni myślę że zużycie powinno być w granicach 300w więc to praktycznie groszowe sprawy. 3-4 godziny wędzenia to max 1zł.

@@maciejbiniak9308 Jeszcze napisz dla czego tak sądzisz?

@@meyde9 Podczas 5 godzin pracy (wypalanie) plus wędzenie wędzarnia zużyła 2,3 kw

@@meyde9 Trzeba