Тёмный
No video :(

Wysoki biszkopt kakaowy. Przepis na najlepszy wyrośnięty biszkopt olejowy bez proszku do pieczenia 

wszystkiego.smacznego
Подписаться 51 тыс.
Просмотров 48 тыс.
50% 1

Spis:
00:00 - 00:23 - wstęp
00:23 - 3:40 - przygotowanie biszkoptu
3:40 - 4:25 - jak kroić biszkopt
4:25 - 4:41 - zakończenie
Składniki na fi 18cm: (wyrasta na 8-8,5cm):
5 białek w temp. pokojowej
175g cukru drobnego
175g mąki pszennej typ 450
25g kakao bez cukru
5 żółtek w temp. pokojowej
4-5 łyżek oleju
Na 1 jajko przypada:
5g kakao
35g cukru drobnego
35g mąki pszennej typ 450
(UWAGA! Jeśli wychodzi Ci zbity i twardy biszkopt a chcesz troche delikatniejszy dodaj 30g mąki, a resztę składników pozostaw bez zmian. Biszkopt nadal bedzie stabilny, ale nieco delikatniejszy i nie straci wilgotności)
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Najlepszy przepis na w...
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill

Опубликовано:

 

5 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@HaniaKlausa
@HaniaKlausa Месяц назад
Wyszedł super, wysoki i równy 😊 ubiłam od razu całe jajka z całym cukrem i też wychodzi 😊
@miniaturka7568
@miniaturka7568 Год назад
Dokładnej na taki biszkopt przepisu szukałam! Dziękuję
@henrikejaworski3860
@henrikejaworski3860 2 года назад
Super dziękuję bardzo 💯👍💜❤
@ladypeony2463
@ladypeony2463 2 года назад
Akurat szukałam przepisu na taki biszkopt 👍🏻
@dawidwirkus6743
@dawidwirkus6743 2 года назад
Jak zwykle idealny 😍
@czarna.slask87
@czarna.slask87 4 месяца назад
Na tortownicę 24cm średnicy wyszedł mi super biszkopt, który dało się przeciąć na 3 blaty. Jest bardzo smaczny, stabilny, nie jest suchy (ponczowałam tylko delikatnie i było idealnie). Dziękuję ❤️
@aniabania7747
@aniabania7747 Год назад
Na fi 24 użyłam 11 jaj, 360g mąki, ok. 15g kakao, 8 łyżek oleju i 380g cukru. Urósł pięknie na 9cm, czas pieczenia ok. 60min w 165 stopniach. Zawsze broniłam się przez kakaowymi ale tym razem się udało 😊
@agnieszkagarczynska7766
@agnieszkagarczynska7766 7 месяцев назад
Robiłam dziś wyszedł mega wysoki i mokry a tak się bałam zrobić. Napewno skorzystam jeszcze nie raz 😊
@marlenabaran119
@marlenabaran119 Год назад
Biszkopt wyszedł fantastyczny! Dziękuję!
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
Bardzo się cieszę 🥰
@zuzannaokupnik6279
@zuzannaokupnik6279 2 года назад
mi tez się UDAŁ 🤩 uwielbiam mocno kakaowe biszkopty, więc dodałam trochę więcej ulubionego Decomorreno 😅 palce lizać
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Ale się cieszę ❤️
@patrycjak26
@patrycjak26 2 года назад
Robiłam jest idealnie wilgotny 🤎 dodałam jedno jajko więcej i trochę więcej kakao i wyrósł mi na 4 blaty po 2.5 cm jeszcze kapelusik był do zjedzenia 😋 pyszny zrobiłam torcik z kremem Kinder Bueno 🤎 brat zadowolony 😃
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Super ❤️ bardzo się cieszę ze przepis się sprawdza ❤️
@Lucja5467
@Lucja5467 2 года назад
Świetny przepis na biszkopt. Wyszedł mi wysoki. Łatwo podzieliłam na trzy blaty. Piekłam w rancie który pani polecała. Następnym razem wypróbuje przepis na jasny biszkopt. Dziękuję i pozdrawiam.
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Ale super ❤️ bardzo się cieszę ze przepis się sprawdził 👍🏻
@Lucja5467
@Lucja5467 2 года назад
Biszkopt przełożyłam kremem na bazie białych Michałków oraz kremem czekoladowym. Wyszły super. Wszystkim smakowało. Pierwszy raz tynkowalam tort tynkiem na bazie bezy szwajcarskiej. Miałam z tym problem. Użyłam metalowej packi. Postępowałam wg pani wskazówek a jednak nie udało mi sie idealnie wygładzić tortu. Jeszcze będę próbować.. Czekam na kolejne filmiki. Szczególnie tortowe. Pomysły na kremy i dekoracje.
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
@@Lucja5467 spróbuj następnym razem doprowadzić tynk do takiej lekko lejącej konsystencji wtedy pójdzie łatwiej
@Lucja5467
@Lucja5467 2 года назад
Ok. Spróbuję. Od niedawna mam nowy robot planetarny🙂 Będzie łatwiej. Aż chce się piec. Beziki z pani przepisu suszą się w piekarniku. Widzę że jedna blaszka lekko popękała ale i tak są super. Trzymają kształt. Jedne białe, drugie zabarwione na jasnym róż. Ostatatnio z innego przepisu zżółkły. Zbyt wysoka temperatura. Teraz piekę w niższej. Filmik z poradami bezowymy swietny.
@Lucja5467
@Lucja5467 2 года назад
@@wszystkiego.smacznego dziś biszkopt wyszedł wyższy. Podzielilam na 4 blaty😊👌
@l.baranska7861
@l.baranska7861 Год назад
Czy ten biszkopt będzie dobry do tzw. naked cake? Czy może lepiej użyć zwykłego bez oleju?
@85Akina1
@85Akina1 Год назад
A ja mam pytanko o blachę perforowaną, czy możesz polecić jakiejś konkretnej firmy?
@dorotatrojanek5921
@dorotatrojanek5921 Год назад
Witam. Czy rozmiar jajek ma znaczenie? Czy ważysz dokładnie białka? Potrzebuję biszkopty na około 7 cm na fi 18. Czy lepiej zrobić z 5 czy z 4 jajek?
@ems994
@ems994 2 года назад
a może torcik sote? 😊
@martajankowiak1106
@martajankowiak1106 2 года назад
Gdzie znajdę przepis
@BozenaRakowska-ii4tl
@BozenaRakowska-ii4tl Год назад
W przepisie pisze, że jeżeli biszkopt wychodzi zbyt twardy to dodać 30 g.maki,tak ma być czy trzeba odjąć 30 g. mąki, chcę się tylko upewnić.
@nataliajenda4727
@nataliajenda4727 11 месяцев назад
Hej robił ktoś może biszkopt w Thermomixie?🧐
@kokaplay2525
@kokaplay2525 4 месяца назад
Jak wysoki masz rant ?
@katarzynanowak-szczotka2174
Witam serdecznie Z ktorego przelicznika foremek Pani korzysta?jest ich sporo na internecie.
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
Mam swój. Zobacz w postach
@czlowiekeuropy
@czlowiekeuropy 2 года назад
Witam dodaje Pani coś do białek żeby się ubiły jak u Pani bo większość osób nie posiada takiego kosztownego robocika .Po za tym dziękuję za przepis i filmik Pozdrawiam
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Robiłam na innych robotach (m in. Budżetowa Teesa za Ok 300 zł) i dokładnie tak samo się ubiło. Ręcznym tez pójdzie tylko dłużej
@marzenastadnik3172
@marzenastadnik3172 2 года назад
Witam. Z ilu jajek należy zrobić prostokątny biszkopt, aby ładnie wyrósł i dał się przekroić na pół?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Nie wiem nie robiłam. Skorzystaj z przelicznika foremek dostępnego w internecie- powinien wyliczyć dokładnie 😉
@chiquita717
@chiquita717 Год назад
Hej mam pytanie, Jeśli chcę upiec biszkopt fi 20 i proporcjonalnie zwiększam ilość składników to mam jeszcze zmienić temperaturę albo czas pieczenia? Czy to się nie zmienia?
@chiquita717
@chiquita717 Год назад
ok, już wiem, Piekarnik nastawiłam tak samo, biszkopt wyrósł ideolo
@Jola9325
@Jola9325 2 года назад
O ile zwiększyć skladniki jeśli chce zrobić fi 22?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
O połowę
@olka7971
@olka7971 2 года назад
Co poleca Pani do nasączenia takiego biszkoptu?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Zależy jakie kremy. Jak czekolada i fruzelina wisniowa to np wisniowka. Ale może być tez mleko, biała herbata. Inne alkohole- co kto lubi 😉
@pauline7784
@pauline7784 2 года назад
o ile zwiększyć składniki jeśli chce mieć fi 20?☺️
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Jedno jajko więcej a reszta z proporcji jest do wyliczenia 😘
@joannajoanna8206
@joannajoanna8206 2 года назад
Ma Pani jakiś kalkulator na przeliczenie ilości składników na dane fi, bo będę potrzebowała 3 biszkoptów w różnych rozmiarach (22cm,16cm,12cm)
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Skorzystaj z przelicznika foremek z internetu. Ja tak zawsze robię
@joannajoanna8206
@joannajoanna8206 2 года назад
@@wszystkiego.smacznego wielkie dzięki, będę próbować robić, na pewno dam znać jak wyszło 😊
@dariad5055
@dariad5055 Год назад
Czy zwiększając składniki trzeba też dodać więcej oleju?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
Olej to tez składnik 😁
@dariad5055
@dariad5055 Год назад
@@wszystkiego.smacznego o ile wtedy? Na 1 jajko 1 łyżka oleju?
@katarzynastodolak8593
@katarzynastodolak8593 Год назад
Jesli mam obawy odnosnie wyrosniecia biszoptu moge dodac proszek do pieczenia?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
To po co Ci ten przepis 😅 rób jak uważasz
@katarzynastodolak8593
@katarzynastodolak8593 Год назад
@@wszystkiego.smacznego pytam bo nigdy nie piekłam bez proszku, spróbuję tak jak ty robiłaś
@katarzynastodolak8593
@katarzynastodolak8593 Год назад
@@wszystkiego.smacznego faktycznie wyrósł pięknie pomimo obaw, dziekuje
@Joanna-tx4kx
@Joanna-tx4kx 2 года назад
Niestety nie wyszedł mi, jest niski i z górką. Po odcięciu górki ma 4 cm. Co zrobić z takim biszkoptem? Można użyć go do tortu tylko dorobić drugi, czy nie nadaje się bo będzie za ciężki?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Zrob kolejny. Za mocno wymieszane po dodaniu suchych składników i biszkopt wtedy traci na puszystości. Następnym razem spróbuj to robić dokładnie jak teraz ale dużo delikatniej
@fire0heaven
@fire0heaven Год назад
To samo
@magorzatazegarek4006
@magorzatazegarek4006 6 месяцев назад
Przepraszam, może nie doczytałam, ale jaki rozmiar jajek Pani używa?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 6 месяцев назад
L
@gosiap.7174
@gosiap.7174 Год назад
Kurczę piekę już któryś raz i ciągle wyrasta mi ta nieszczęsna górka 🫣🥴🤦‍♀️ tak na 2 nawet 3cm i mocno pęka .. 😔 czy to możliwe,że to przez źle dobrane proporcje? Biszkopt z 7jajek na fi 21cm?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
Raczej zle dobrana temperatura
@gosiap.7174
@gosiap.7174 Год назад
Piekłam dziś dwa biszkopty,jednen w temperaturze 165°c a drugi w niższej 150°c i oba wyrosły z dużą górka 😣 wiadomo co piekarnik to inaczej,ale może lepiej w wyższej piec?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
@@gosiap.7174 jak robi się górka to znaczy ze temperatura jest za wysoka. Warto włożyć termometr i sprawdzić rzeczywista temperaturę piekarnika
@Sylwanka
@Sylwanka 6 месяцев назад
Hej, zrobiłam dzisiaj ten biszkopt i niestety coś skopsałam. Urósł mi na 7 cm + górka na jakieś 3 cm. Wykroić dwa blaty 2,5 i trzeci 2 cm czy piec drugi?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 6 месяцев назад
Ja bym wszystkie na 2cm pokroiła
@Sylwanka
@Sylwanka 6 месяцев назад
Dzień później upiekłam drugi. Zastosowałam się do wskazówek z komentarzy i delikatniej wymieszałam i obniżyłam temperaturę. Urósł niewiele większy, ale dałam radę wykroić trzy blaty po 2,5 cm i zostało ok 0,5 cm górki 🤔
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 6 месяцев назад
@@Sylwanka to wyszło bardzo dobrze. 2,5 cm na każdy blat to wręcz idealny wymiar 🫶🏻
@Sylwanka
@Sylwanka 6 месяцев назад
@@wszystkiego.smacznego dziękuję ☺️
@szczera8220
@szczera8220 5 месяцев назад
Można zamiast oleju użyć masło?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 5 месяцев назад
Wtedy będzie biszkopt maślany a nie olejowy 😀
@szczera8220
@szczera8220 5 месяцев назад
@@wszystkiego.smacznego no ja lubię masełko:)
@gertrudafrarins5348
@gertrudafrarins5348 2 года назад
Czy w smaku czuć, że w biszkopcie jest olej?
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Absolutnie nie. Za to biszkopt jest dużo wilgotniejszy i nie trzeba już zbyt wiele lub nawet wcale nasączać
@gertrudafrarins5348
@gertrudafrarins5348 2 года назад
@@wszystkiego.smacznego dziękuję 😊
@MichaAndryszczyk
@MichaAndryszczyk 5 месяцев назад
Ile czego🙈
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 5 месяцев назад
Opis pod filmem
@innymioczami
@innymioczami 2 года назад
Fajne dobroci dla Ciebie Subik i łapka . Zapraszam do mnie
@fire0heaven
@fire0heaven Год назад
Czytam komentarze czy tylko mi nie wyszedł xD
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
A co nie wyszło?
@fire0heaven
@fire0heaven Год назад
@@wszystkiego.smacznego po wyjęciu z rantu jednak jest ok, zwątpiłam bo z piekarnika wyciągnęłam z dużą górka i dość niski, ale robiłam w fi 23 więc tylko się tak wydawało 😁
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
@@fire0heaven to przed wpisywaniem tego typu komentarzy warto jednak poczekać najpierw do końca 😉
@SylwiaWojtkun-xk2bh
@SylwiaWojtkun-xk2bh Год назад
To biszkopcik a nie biszkopt
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego Год назад
Bez komentarza.
@martajankowiak1106
@martajankowiak1106 2 года назад
Gdzie znajdę przepis
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
Lista składników w opisie pod filmem a krok po mroku w filmie
@wszystkiego.smacznego
@wszystkiego.smacznego 2 года назад
*kroku
Далее
Makaroniki- metoda włoska
11:04
Просмотров 54 тыс.
Naprawdę wilgotny (nie suchy) biszkopt czekoladowy
7:14
Krem pistacjowy do tortu i babeczek - bez mascarpone
3:02
Krem straciatella
3:56
Просмотров 13 тыс.
Najbardziej mięciutki i puszysty biszkopt czekoladowy
4:02