Xôi đỗ đen là món ăn ngon lại dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Món xôi này hay được người ta dùng để ăn sáng, ăn xế như một loại quà chiều hoặc ăn thay cơm nhưng tuyệt nhiên không dùng để cúng lễ, có lẽ là do những truyền miệng về gốc tích của hạt đỗ đen trong dân gian nên nó không bao giờ có mặt trong các bữa cỗ là vì như vậy.
Để nấu xôi đỗ đen ngon không khó mà quan trọng là phải chọn được những nguyên liệu thật chất lượng và chế biến đúng kĩ thuật mà thôi, bên cạnh đó cần có một số mẹo nhỏ để giúp cho đỗ đen được bở mà không vỡ, xôi dẻo ngon và để được lâu sau khi nấu.
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
28 мар 2024
