Hast du vor ca 2Jahren nicht gesagt,das der Beefhammer überbewertet ist.Optik hin oder her. Lieber 3ordentliche Beinscheiben beim Fleischer geholt und ab damit in den Dutch Oven!
Klaus hat wirklich ein Plan vom Grillen, aber Technik... toll wie du dich dafür begeistern kannst. Das machst du so gut, dass mich der Grill fasziniert. Danke 🙃 (dabei is das doch eigentlich nur ne simple Temperatur Steuerung mit Timer :D )
Mahlzeit Wie gesagt, ein cooler Grill Und ja - ich bin auch ein wenig Technik verliebt Mein Napoleon ist ja schon leider ein wenig in die Jahre gekommen Außerdem ist es ein Lex - Der Edelstahl fängt halt leider schon an zu Rosten Und so ein Spielzeug wäre schon mal was 😇👍 Und ja - Klaus Du hast mit deiner Einstellung zu dem Thema Recht Wer so was nicht will - soll es halt bleiben lassen Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark Gerhard
Wenn ich mir das blubbernde Knochenmark anschaue würde ich das mit einer Injektionsspritze aufsammeln und ins Fleisch spritzen Dann wäre auch der lange Knochen für was gut😂 Grüße Ben
Hi Klaus, hab jetzt bei 4:16 pausiert. sollte die erklärung noch kommen dann editier ich hier. Aber wieso grillst du in dieser Art auf Gas wenn der Backofen das identische Ergebnis liefert? Das passt für mich nicht.
Der Hammer ist der Hammer! Kriegt man direkt Lust zum Nachmachen. Hat Klaus sich beim probieren mal wieder die Schnut verbrannt ... 🤣 Mit dem Knochen wäre anschließend kein Hund mehr glücklich geworden - war ja keen Fleisch mehr dran! Aber es stimmt schon - ein Beefhammer macht im Grunde nur als Eyecatcher bei einer Grillparty Sinn! By the way, dieses Fleisch (Rinderwade) ist immer meine erste Wahl bei einem Kesselgulasch. Je länger es schmort, umso zarter wird es! Definitiv keine schnelle Küche, 4 - 5 Stunden Schmorzeit muss man schon einplanen.
Ein Video nach meinem Geschmack... "mal wieder" was "besonderes" grundsätzlich finde ich alle Videos besonders und originell aber son Teil mal wieder... sehr schön 😊 Ich muss dich mal besuchen, grüße aus Cottbus
@@geraldpiskernig8450 Es geht um die Kerntemperatur. Sie zu erreichen, dauert immer unterschiedlich lang. Deswegen sind pauschale Zeitangaben weder möglich noch sinnvoll.
Befhammer immer bestes fleisch , machnich am liebsten if dem Regal 500. IQ Muss man nicht haben , aber schön wenn es da bei , jetzt noch für die digitalen jünger eine Flaschen Waage , sonst fährst los und nach einer Stunde ist die Flasche alle
Am Ende ist für mich beim Essen zubereiten wichtig, das es lecker ist Das darf auch gern "einfach" gehen. Wir sind ja hier nicht auf einem Survival Tripp sondern auf Deinem Grillkanal. So wird es auch für nicht Dauergriller (Was ist abgrillen?!) einfach ein gutes Ergebnis zu erzielen. Also wie auch bei der Vorstellung des IQ vor einigen Wochen Daumen hoch. Und schön das erste mundgerechte Probierstückchen :-) Danke Klaus! Gruß Markus
Tach mein Lieblings Klaus, sehr schön werde ich definitiv mal nachmachen. ( Muss leider nur wenigstens 10 - 12 Wochen warten, da ich mir mein Sprunggelenk zerstört habe 😵💫) Also werde ich es ab Juni in Angriff nehmen, schön zur Fußball EM für die Männerrunde 😊. Meine Frage, habt ihr die immer bei Beef Bandits vorrätig? Ach und wenn es Grilltechnik gibt warum nicht benutzen. Habe früher mit einem normalen Smoker gesmokt, seit 1 Jahr habe ich einen Pelletsmoker und es ist so schön 🤩. Habe auch ein Weber Meater gekauft, und schon hat man mehr Zeit ein kühles Blondes mit seinen Freunden zu trinken. Mach weiter so, schöne Grüße an deine Frau. Und bis demnächst🙋♂️
😂dann gönne ihn Dir 😉 ich bleibe meinem Imperial 590 treu 🥰 wer sich schon ein bischen auskennt und länger was von seinem Grill haben möchte wird sich sowas nicht kaufen 😎 wer da mal reinschnuppern will und noch keine erfahrung hat einfach ausprobieren 👍das Sprichwort sagt wer billig kauft kauft 2 x oder 3 x 😂
Top. An alle Grillpuristen, ick setz mal einen druff. Meine Rinderrouladen bekommen zum Bleistift ein Branding auf meinem Monarch und wandern dann tatsächlich in den Schnellkochtopf in dem ich vorher das Suppengrün angebraten habe. Selbstverständlich auf dem Seitenbrenner. Achso ja, da wir es gerne tomatig in der Soße haben, ist diese im Thermi natürlich auch schon am Start. Was will ick damit sagen, ick habe regelmäßig Spaß. 😂
Regelt der Grill die Temperatur selbst ? Soweit ich weiss, ist dieses in DE nicht zulässig. Daher frage ich mich, wie diese ganze IQ das machen möchte. Auch frage ich mich, wie Klaus die Temperatur von unterwegs (=TÜV) kontrollieren möchte. Denn ich glaube, die IQ kann nur Bluetooth übertragen. Jedoch Hunger bekommen - wird wahrscheinlich mein nächster Kauf (der Hammer). LG
ich weis nicht ich habe immer das problem das es so mega wenig aussieht grad ich als fleichfan aber ich konnte noch nie richtig einschätzen wie viel genug ist^^
