Yakitori, Hormone-yaki/Japanese street food [Nishinari Yamaki in Tokyo] 

【西成やまき】昼間に楽しく楽しむには。動画まとめました！裏メニューのアブラも！ジュワ～とタレが蒸発する音や煙！ ru-vid.com/group/PLYquBOgl6MG04XtiSJ5CCeTdplpU-Lciw

夜やまきに行く場合の気になる点 ・酔っぱらいが多く、トラブル（ケンカ・ナンパ・自転車事故）に巻きまれるリスクが高まる ・ホルモン売切れなどで、本数に制限がかかったり、売切れ閉店の時間がみえにくい。 昼間がオススメ。昼から飲みましょう。

人を吸い寄せる不思議なお店 大将！お疲れ様でした。

大将はおとなしいけどこの場所でお店ずっとできてるってことは相当な度胸と根性があるのかなぁと思っております。

タイミング大事　おいちゃんが忙しすぎてもう聞いてられん、って状態もちょくちょくあるし、 並んでる人も結構何も考えず注文していく感じだし

１０年前はよく通ったな。行列ができるほど発展する事が嬉しい反面、あの頃の風情はもう無くて寂しい。少人数で一期一会で話し合う空間がとても思い出深い

夜はモンスター増えるなんてRPGで習ったことやん

去年やまき行った時、地元のオジサンが行列の観光客に邪魔だ！って毒づいていたな。地元の人にとって憩いの場だったところが急に興味本位の若者で溢れる観光名所みたくなって複雑な感じなんだろうな。。

だいぶ昔の西成を知っているからこそ、これでも平和になってるという俺がいる

1人だと休憩も出来ないし、凄い体力だすね。お身体に気をつけて、頑張って下さい。

ホルモンの焼き方が豪快ですね😁 いつまでも元気で無理しない程度にお店を続けてください

並び方とかはね 地元の柄悪い客よりも、地方からくる客の方が「並ぶ時は広がらない」とか、「通行者優先」とか、「言われなくても分かっているハズ」のマナーを弁えていない方々が多い気がしますね 旅行で浮かれる気持ちは分かりますが、他人の生活空間で迷惑かけちゃダメです

一人でやってるおっちゃん、元気で頑張って欲しい。

混雑の理由として、お客さんが長居することかな〜やまきを普通の立ち飲み居酒屋的に思うのかな？ 最近ではホルモン焼き屋さんも増えてきていろいろ行くのも楽しみですね。

正直ここに子供が集中してくれるから他の所で落ち着いて飲める

ドンキ側から行くとまだマシだけどね。今は賑わってるからいいけど、変わった人とか酔っ払いとか多い地帯だから気をつけたほうがいいのはたしか、持ち帰りしたらいいと思う。

確かに夜は面倒な気がしますね・・・ 昼間からでも飲む人多そうなのに、夜となりゃもっと面倒な人間も増えるでしょうからね

もう一つのルートは、南海高野線萩ノ茶屋から降りて、目の前の商店街に沿って歩いたらすぐ(個人的にはこっちの方が分かりやすいと思います)。

焼いてる動画見てると、気が付くといつもよだれが駄々洩れで垂れてる。食べに行きたい

小手裁き凄いですね。 鉄板も良い色してます。 これは絶対旨いやつです。 コロナ落ち着いたら行きたいですね。

めちゃくちゃうまいですよね！ 夜はヤバいし満月の夜は危険です

これ毎日仕込んでる、おじいさんのところ見たら泣けてくるわ

班長おる雰囲気で草 絶妙なタイミングで注文して黒服達を唸らせてそうwww

これ見て夜いったら 睡眠薬売ってたり ストリートファイト2件同時に起きたりと やはり間違いなかったなと実感 しかもやまき閉店してたし

焼肉屋のホルモンを想像して行くとエライ目に遭う。かなり好みの分かれる食べ物。 他の店で牛バラとか置いてるとこの方がホルモン屋初心者にはオススメ。

内気なワイはこんな混んでると注文出来ないかもしれない😅めちゃくちゃ美味しそうだけどね〜

かなり前の話だけどホルモン食べてたらズボンがググッと引っ張られて振り返ったら おっさんが財布持って行こうとしててビックリした笑チェーンしといてよかった

俺はベトナムに住んでますが、路上の焼き鳥屋で買って路上で食ってます。

テーブルが無い店にグループで行くのは勘弁して欲しい

西成やまきの動画だらけで、しょっちゅうアップされるので、他の同じ様なお店の動画が見たいですね

うわーこっちまで香りがきそう… 食べたい…

最近の西成は観光地化してきてる。ほぼ毎日ユーチューバが歩いてるし、この店もユーチューバーによる「潜入」によりすげー人だかり。 金が落ちるからいいのかな。

オッチャン、体に気をつけていつまでも頑張ってや。庶民の味を守って下さい！

まだ地元の年配の方と仕事帰りのリーマンくらいしか客がいなかった頃に一度食べに行ったことがあります。当時はキモは切らずに塊のまま出てきてました。おっちゃん働けなくなったら閉店しちゃうのかな～

コロナ明けで行こうと思ってたが、御冥福をお祈りします。

以前にもコメントさせていただきましたが、儲かる飲食Sushi Buffetさんのやまきの動画はとても良いです。その中でもやまきに従業員？が居たことを教えてくれた貴重な動画です。

実際問題、テーマパーク気分で来ちゃう若者達のうち何人かは、身をもって「西成は怖いところだ」と言う事を学んでるんだろうな…

勇気出して一度だけ、やまきに行ったことあります。 22歳です。その時は若い人と言っても３０代くらいで僕ともう一人来た人が少し浮いてたのでそこで食べるメンタルは持ち合わせておらず、お持ち帰りにしました。 肝が本当においしかった。今まで食べてきた中で断トツで一番でした。

大阪に住んでいますが、地元愛知も酔っ払いやら治安良くない所所々あるので、夜道は明るい所を通るのが1番かなあと思います… 神奈川にも住んでいましたが、夜道たまに変な人がいますし、東京の新宿もやばい人多いので、変な人が居たらすぐ逃げるか、人が多い道に移動するのがベストかもしれませんね。 でも、大阪住んでいて思いますが、大阪はご飯が美味しくて好きですよ〜東京は物価高くて財布と睨めっこしてたなあ。

昭和60年前後かなあ、西成で暴動が起きて警官隊と衝突したり建物が火事になってたりというニュース映像を見て子供心に「なんて怖い所だ」と思った記憶が

こういう汚らしいけど人間らしい場所ってすごい好き

治安が良くなることはめっちゃええけど、やまきあまりなも人気ですぎやわ😅 個人的には昔みたいにちょっと混んでるぐらいの感じがよかったかな〜🤔💦

正直来るなよガキ、と地元は思ってるでしょうね・・・

空いてる時だったら行ってみたい。

西成やまき。最近残念なことが起きており、利用がほぼ出来ないです。 立呑スタイルにも関わらず、このup主も含め、並び待ち客が居るにも関わらず、このようにカウンターにガッツリ陣取り、スペース譲らない迷惑客が増えてます。 立呑の鉄則は半身でスペースを空ける。混んで来たら、自分は食べ飲み物を持って１列下がる。そもそもの楽しみ方を分かってない愚者どもに悩まされます。 酔うと場所取りした所から離れません。さらに回転悪くしてるのです！混んでる時は5分程度を目処に切り上げてまた来るのがマナーだし、ここにも出てますがスマートな会計をしないなら来るなと思うし、それが大将に負担がかからない、粋なお店保全の方法なのです。 自覚してくださいよ。みなさん。

こういうところで飲んでみたいです。 やまきのホルモンやキモ、とても美味しそうです。

詳しい人の解説、 ありがとうございます。 ためになりました。 行ってみたいですが、 周りが有名な西成のドヤ街で恐ろしいと聞きますがどうですか？ 東京出身なもので、すみません。

そりゃ〜疲れるわな。 俺も昔焼鳥屋やってたからわかるけど、大量に注文こなした後は 立ってるのも辛かったもんな〜。 注文入ると、あーヤダって感じだった、ありがたいんだけどね。 マスターもこの年齢でよくやるわな〜。関心するわ。

やまきがあるのは「あいりん地区」と言うことを忘れてはいけない。

大阪、西成、やまちゃんに行きたいというと まだもって、まわりから大反対受けます 酔っ払いも色々な方も見えますが一度は立ち飲みしたいお店です

おっちゃん大丈夫なんかなー( ›_‹ ) 無理せん程度にいつまでも元気でいて欲しい

売り切れはあるとしても喧嘩や窃盗などは当たり前なので問題ないと思います。

昔大阪府警に勤めてた時、警察学校で見せられたのが西成暴動のビデオでした。笑 警察も完全装備で市民も火炎瓶とか投げてて凄かったです。笑

寝る前に見るんじゃなかった… しかもやっすぅ…

そもそもいくら有名になろうがドヤ街であることは変わらないのよ。

昔はええ店やったのに、RU-vidrのせいで昔からの客は行きにくくなった。 大将が潤うならそれはそれで嬉しいけど。

元々大阪でも有数のガラの悪い所で私が若い頃は昼間でも近寄りたくなかった。 今はRU-vidで沢山紹介されて聖地などと言われてますが日本のスラム街ですからね。

昔仕事で大阪に行き、やまき行きましたよ、美味くて自分は好きでしたね

こんにちは。 注意点、教えていただきありがたいです！　私はラーメン屋でも居酒屋でも一人で入れますが、 ここはハードルが高そうです😁　でも、肝、うまそー！！！

いつ見てもおっさんが大変そうで心配

地元から見たら　近所の何でも無い日常ですわ!

体調不良が治ったら、行ってみたいです。美味そうです。 治安に関してですが、西成もだいぶ変わったときいたことがありますから。 高級リゾートも出来たみたいで。 今や我が故郷、尼崎の方が……(泣)

確かに品川区の近所の人も夫婦やカップルで行くところじゃねーと言ってましたね。 いくなら1人か男友達とですかね。

ああ、やはり夜中は大声でワーワーしとるのがおるからなあ

30分並んだんだw 今じゃそんな店になったんだね。 ん〜来月行こうかなと思ってたけど、やっぱり他の店にしよう。

採算取れてるのかな‥上げたくとも上げられない理由とかありそう‥長年飲食をやってる方々って例外なく真面目でそし皆根性が半端ねー

いつも楽しみにしています。 岡山県にツモロという洋食店があります。ハンバーグがヤバい位、大きくて、デミグラスではない、オリジナルソースで、20年以上！大繁盛のお店があります!機会があれば！取材してみて下さい！

ホルモン屋なんだから食ったらとっとと帰れば良いんだろうね。ダラダラ飲んで長居するやつは勘違いって事だな

やまきとは関係ないですが西成警察署の横にコンビニ出来てましたわ 治安よくなってきた証拠ですね

フランチャイズ展開しては。あるいは仕入れや配合を教えてもらうのは？

懐かしい…！ 10年くらい前、使いっぱさせられてる時に、地元のお兄さんに連れて行ってもらったな…。 当時は、飯場のおっちゃんとか、お年寄りが多かったイメージだけど、今は寧ろ客層は、若返ってるっぽい？ ちょっと甲高い声とヤングセレブ風の恰好やらお決まりのセットアップに純度の知れない金ネが眩しいｗ

有名になり過ぎた故の地元の方々は迷惑してそうだな

一度は行ってみたいですね

スラム街で食べる串焼きはうまそうだな

大阪住みやから『やまき』には行きたいけど、お酒飲まれへんからなぁ…。 ソフトドリンクがあったら間違いなく行くねんけど……。

いい所ですね😆✨✨✨

値段あげていいよ安すぎる 値段上げたらましにはなるんちゃう今よりは

この近くで震災のころ母方の祖母が金貸しをやっていて、大学の頃に帰省の途中に寄っていたけど、ホントこの辺りは治外法権ってな感じで何があってもおかしくなくて恐ろしかった。で、婆ぁさんが逝ってからは縁がなくなったなぁ～ ♪

こういう店で酒を呑むのが堪らない👍🍺が進む

あいりんの治安が良くなって賑わいも増すのに反比例するがごとく、阪堺電車の本数が減り続ける…

高齢なっているが、長生きして欲しいですね。 一度、行ってみたいw

何度もガムテープで補修された行灯を見ればわかりやすいな…

どや街も高齢になったとはいえ、昔から流れは一緒。嬉しがって行くとことちゃうよ。気を付けらな。調子乗ったらヤラレルで。

名古屋の田舎に住んでいろいろ関東の田舎にもよく行くけど西成のほうが明るそうな感じする

ここで酒入れてから飛田なんよ。

チャンネル登録しました！儲かるさん。１コメ、１コメに丁寧に返信される、貴方の丁寧な対応に関心したからです。😆✌

毎日お客で居てたレゲエの兄さん 全く見なくなったけど 最近は来てないのかな？

最近の西成は昔と比べてかなり治安よくなった。20年位前は太子町の通りに普通に20人位立ちんぼがいた。あの時に比べれば今はかなり綺麗な町だね。

RU-vidで有名になって勘違いした奴らが押し寄せて味やら接客やらに文句つけてるけど所詮スラム街の不味い飯よ、勘違いしたらいかん ここより美味くて清潔で接客良い店なんて腐るほどある

この街に飲み行くなら酔っ払いもケンカも楽しんだもん勝ちですね🤔

うまそー

3日前に大阪行ってきて閉店間際に近くまで行きましたが、結局食べずにそのままホテルに行きました。一度だけ食べに行った事あるけど、やはり初心者には入りにくいんですよね。常にマニアな常連さんが占拠してるから

動物園前(直球)

最初行き出した時は美味いと思ったけど、他の人気店周ったら普通な味な事に気が付いた。 でも雰囲気は好き

初デートで西成は草

タクシーの運ちゃんが女子供連れて歩くような街じゃ無いから辞めとけって言ってた

おそらく今まで地元の人に愛されながらやっていけてた店を、こうして外部の人が勝手気ままに頭を垂れる動画が増えてきてあまり気分は良いものではない。まだその店を紹介するだけのものならいいが、それぞれが勝手にここは良くない、という風にマイナスなイメージを与えかねないことを発信しているのは気持ちよくないな。

推しのお店が有名になるのは嬉しいですけど、かなりの確立でタチの悪い人が集まるようになってお店の首を絞めるようになるんですよね…。

別に動物園前駅から暗い道を通らずに明るい商店街からメトロの花園駅を使ってもいいのでは？ 花園からなら難波まで二駅で便利ですし、花園駅の方へ行く方が絶対安全ですよ。 やまきから北に不気味な新今宮や動物園前の方向に行く必要はないです。

いかつい兄ちゃん店員1人くらい雇った方がいい気がする。1人で店回すの大変だろうから