Тёмный
No video :(

YAPRAK DÖNER 

TVçavdarkargası
Подписаться 9 тыс.
Просмотров 56 тыс.
50% 1

Artvin/Yusufeli'ye özgü yaprak dönerinin nasıl yapıldığını, Livane döner salonu sahibi ve döner ustası Erdinç Erdoğan anlattı..
Müzikler:
Pink Lemonade
Dutty
Kevin MacLeod sanatçısının Folk Round adlı şarkısı, Creative Commons Attribution lisansı (creativecommon...) altında lisanslıdır.
Kaynak: incompetech.com...
Sanatçı: incompetech.com/

Опубликовано:

 

5 дек 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 42   
@limonnn09
@limonnn09 Год назад
Bence gayet başarılı,birde doğu karadeniz şehirlerinde yaşayanlar bilir,sabah ve öğle yemeği hep dönerdir ve insanları alışkındır rahatsız etmez.birde istanbul yada batı şehirlerindeki gibi bol garnitürlü sadece karın doyurmalık yenmez,video daki gibi tabakta sadece et olarak yada cağ kebap şeklinde sunulur,ayrı bir tabakta soğan domates garnitür verilir,yani ağız tadına önem verirler ve kazançlarının büyük kısmını yemek içmeye verebilirler.ayrıca videodaki döner bence gayet kaliteli ve hakiki et ile az sebzeyle harmanlanarak hazırlanmış görünüyor. gösteriş için çok ince kesim yada biçimli görüntü yerine lezzete önem veriliyor oralarda. Tek eleştirim keşke odun ateşi kullanılsaymış..
@ibrahimsahbaz7082
@ibrahimsahbaz7082 6 лет назад
adam esnaf helal olsun yaptı belli yedırdı belli işin rast gelsin
@vedatdemir8468
@vedatdemir8468 5 лет назад
90 lı yıllarda sadece koç etinden yapılırdı. Ne dana nede antrikot konurdu.. artvinde rahmetli Kemal usta ve kuzu döner şerefettin usta. Yusufelinde ise döner genelde efsane olur. 13 yıl oldu yemeyeli. Ah bu istanbul girdabından kaçasım geliyor.
@yasinayaydin1412
@yasinayaydin1412 5 лет назад
Ya şu müziklerin güzelliğine bakar mısınız? Yusufeli kaymakamlığının Fatih ÖZDEMİR'e bir takdirname hazırlaması gereklidir. Belkide almıştır bilemem ama çok güzel videolar belgeseller hazırlıyor. Sonsuz tebriklerimi sunarım🙏
@cavdarkargasi
@cavdarkargasi 5 лет назад
videolarımı izleyen sizlerin takdirlerini aldık :) çok teşekkür ederim iyi dilekleriniz ve yorumlarınız için..
@esrakoken44
@esrakoken44 6 лет назад
İnşallah abi işlerin iyidir Allah'ım işini gücünü rast getirsin
@ismailclk6715
@ismailclk6715 6 лет назад
O kadar emek ver . Tüplü ocakta pişir. Közde yaparsanız daha lezzetli olacaktır.
@xx-ik7wo
@xx-ik7wo 3 года назад
Hiç közde olup da lezzetli olan döner yemedim
@ferhataktas117
@ferhataktas117 4 года назад
Usta yemin ederim süpersin
@erkom242
@erkom242 6 лет назад
Çok güzel ellerine sağlık.
@dursuncakr6087
@dursuncakr6087 6 лет назад
Hayırlı işler ustam emeğe SAYGI
@ardakaygusuz4723
@ardakaygusuz4723 6 лет назад
Döneri güzel yaptı ama hijyen konusunda bana biraz kötü geldi
@nedarrow
@nedarrow 4 года назад
looks good.what part of the beef is it? recipe for the marinade? thank you
@intrnational7745
@intrnational7745 6 лет назад
Almanya'ya senden bir Döner usta
@akasya3854
@akasya3854 5 лет назад
Bunun tadı daha çok cağ kebabı gibidir. Hatta daha doğrusu bu dik cağ kebabı olmuş. Sonuçta olmuş mu olmuş.
@ilkerozdemir3594
@ilkerozdemir3594 6 лет назад
Ama millet öyle alışmış demekki cağ kebabı gibi oldu
@sedatgundogdu9404
@sedatgundogdu9404 6 лет назад
Usta pek esnaf gıbı degıl bı ıkram bışey yok onu geçtım hem pahalı hemde sankı cocuk yıyecek kadar porsıyon cok az hakkı 10 lıra bu porsıyonun
@cavdarkargasi
@cavdarkargasi 6 лет назад
sabah saatleri olduğu için genelde yarım porsiyon yiyordu insanlar, onun için biraz az gözüküyordur..
@MrErkanio
@MrErkanio 6 лет назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fWSQckqZupA.html bakin buna
@turhanozsoy8123
@turhanozsoy8123 4 года назад
O radyanlara tel taksaydin iyiydi
@jasondogan
@jasondogan 4 года назад
Donere biber girermi abi ya.
@ugurkeskin481
@ugurkeskin481 6 лет назад
Ustayi Fikret Ormana benzeten tek benmiyim amk
@kanire605
@kanire605 6 лет назад
Ugur Keskin bence hiç alakası yok
@omererdembora8705
@omererdembora8705 5 лет назад
benzer o da artvinlli sonuçta :D
@AltayAlperen
@AltayAlperen 6 лет назад
yani bu işi anladığımdan değilde bi çok döner yapım videosu izledim bu abiyi pek beğendiğimi söyleyemem mesela diğer ustalar dönerleri asmadan bi düzeltiyorlar keserek bu abi etten tasarruf etmek için düzeltmeden asıyor e o zamanda ilk kestikleri yaprak döner gibi olmuyor
@donercialiustaortaca6140
@donercialiustaortaca6140 6 лет назад
Üç dört tane bütün parça ayırıp döneri traş edip üstüne parcaları yedire bilirdin sayın şefim
@carlosandalucia4660
@carlosandalucia4660 6 лет назад
Yaprak doner, etin kesilne sekline degil, dizilen sekline verilen isim. Usta doneri bu usule gore yapiyor.
@umitbildirir5169
@umitbildirir5169 6 лет назад
etin kilosu 50 tl 100 gr yi 10 tlden satsa 100 tl yapar adamn kari 50 tl ki istanbl gibi yerde geçinmek zor o yuxden ellernden geldkcw az koyup fazla satmaya calisiolar
@emirozdemir7549
@emirozdemir7549 6 лет назад
Umit Bildirir tm et bonfile falan ama enin ol bunlara et 50 tl den gelmiyoudur cunku bazi isletmelere parca et geliyo siniri alinmamis falan onlar baya uygun oluyo piyasaya gore
@hulyasultan5997
@hulyasultan5997 6 лет назад
bence muhteşem olmuş onşekilde düzeltmeden pişirilen ilk kesilen döner en lezzetli olan kısmıdır dönerin..... burası neresi bilen var mı?
@salihsevgi1413
@salihsevgi1413 5 лет назад
ustam kolay gelsin. bende ustayım da herkez kendi çapında ustadır. sanat olarak çok zayıfsınız kuyruk çok kalın eti açmanız çok zayıf kesiminiz çok zayıf ben köşe kkesmeyi severim ve mantıklı bulurum. lezzet olarak başarılıysa ben boşa konuşuyorum. yinede elinize sağlık
@zaferkala
@zaferkala 6 лет назад
Gayet samimi, porsiyon az gibi geldi fiyatı nedir o porsiyonun ?
@cavdarkargasi
@cavdarkargasi 6 лет назад
:) sanırım bir porsiyon (100 gr.) 15 tl idi
@ismailclk6715
@ismailclk6715 6 лет назад
cavdarkargasi kilosu 150 tl oluyor. Etin kilosu 40=45 tl
@ibrahimcals6098
@ibrahimcals6098 6 лет назад
Zafer KALA senin mantigina gore disardan bisi yemiyelim hamburger 15 20 tl 20 gr et yiyon ya
@ozcancelebiakdagl8451
@ozcancelebiakdagl8451 6 лет назад
Süt sıvı yağ bırakmadı mi
@cavdarkargasi
@cavdarkargasi 6 лет назад
yok hayır..malzemelerin hepsi videoda olanlar sadece.
@ilkerozdemir3594
@ilkerozdemir3594 6 лет назад
Çok kalın açıyon
Далее
Meslek Sırrı 2. Bölüm | Dönercilik
19:11
Просмотров 86 тыс.
Odun Ateşinde YATIK DÖNER #yatıkdöner #yusufeli
12:03
아이스크림으로 진짜 친구 구별하는법
00:17
Arnavut ve Yaprak Ciğeri Tarifi
14:11
Просмотров 26 тыс.