Yogurt condensato. Un dolce fresco, leggero molto economico di origine indiana. Vi stupirà 1 kg di Yogurt intero dolce Un sacchetto di frutti di bosco surgelati 2 cucchiai di zucchero a velo
Ciao cara!!! Mi hai insegnato il dolce più versatile del mondo dagli adulti ai bambini!!!!! Fra due biscotti e messo nel freezer è il gelato più sano di tutte le merendine, sei più che fantastica, sei magica!!!! Grazie per queste perle un abbraccio Cristina alla prossima🏆🏆🏆💖💖💖😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Ciao, se inizialmente utilizzi lo yogurt non zuccherato, puoi usare il siero che fuoriesce per marinare la carne (oppure per panificare), la ammorbidirà e le darà un buon sapore. Ti seguo sempre, sei una forza!
Buonasera Cristina, fonte inesauribile di idee.Volevo farti i complimenti anche per l'altra tua passione, il tango. Ieri sera ho guardato un po' di cose su di te,su RU-vid, da una "maratona " fatta a casa tua al regalo per il compleanno del papa........sei una donna pazzesca, ti ammiro tantissimo 😘😘😘♥️
@@Casa-dei 😅😅dai,eravamo solo curiose della sua vita fuori dalla cucina😅Il fatto è che questa donna meravigliosa mi affascina tantissimo e ho provato a cercare qualcosa su di lei,ho visto un paio di interviste e un po' di video,che dire.....donna pazzesca,la ammiro moltissimo.......
Ma quante ne sai , io sono senza parole , ma è fantastico questo dolce , ma caspita se lo faccio sembra un gelato con poco ti toglie la voglia di dolce ,grazie per averla condivisa 👏👏👏🧏😋 buona serata Cristina 👋👋
Se lo fai con lo yogurt non zuccherato.. puoi condirlo con aglio in polvere.. erba cipollina.. o spezie a piacere. Buonissimo per spalmare sul pane.. Grazie Cristina.. lo proverò anche dolce. Buon Natale.. ❤
Bè che dire: che con te scopro tante cose. Questa non l'avrei pensata. Grazie mille. Vorrei farti anch'io i complimenti per il ballo che avete fatto per Papa Francesco. Ho visto il video. Bellissimo pensiero e tutti voi bravissimi. Grazie, buona serata 👋👋👋🥰
Sei bravissima simpatica con delle ricette meravigliose con tante idde,in più mi tieni compagnia mi sembra di conoscerti da sempre. Sei il top dei top..❤
Ciao, una mia amica bulgara , la Bulgaria è la patria dello yogurt, prepara questo dolce ma lo condisce con le ciliegie sciroppate, utilizza, se non erro, lo yogurt al naturale, ti assicuro che il contrasto col dolce delle ciliegie e del suo sciroppo versato sopra è divino, mi hai fatto tornare la voglia di assaggiarlo, lo rifarò nel periodo natalizio, mi era sfuggito questo video 🤩 Un abbraccio dal Salento Laila
Ciao Cristina sono Francesca ti ho scritto pochi giorni fa per come conservare la tua marmellata di caffè l’ho fatta ed è buonissima cremosa di un buono ora stavo vedendo il video dello yogurt condensato e credo che al posto dei frutti di bosco ci metterò lei la tua marmellata di Caffe grazie di queste buonissime ricette ,fai venire voglia di cucinare sei super 💕💕💕
Carissima Cristina, riesci sempre a stupirmi con la tua semplicità ci insegni delle ricette buonissime. Mi piacerebbe conoscerti di persona per arricchirmi ancora di più del tuo sapere. Un affettuoso abbraccio a te e alla tua famiglia ❤❤❤❤❤
Cristina solo un piccolo appunto. I frutti di bosco surgelati comprati vanno cotti (se guardi bene c'è scritto sulla confezione) e NON vanno bene per essere consumati crudi, per via del loro confezionamento (se non ricordo male non vengono lavati nel modo corretto per questioni di processo produttivo).
😀😍 Curd!! Non dolce entra in molti piatti indiani, per ottenere salse cremose, dolce fa anche da base per dessert (i Bengali fanno in Bhapa-doi 😋)... si, il vero curd è un po' diverso, ma anch'io faccio così per ottenere un prodotto che scaldi il cuore alla mia dolce compagna indiana... Beata te che sei andata laggiù più volte, io non posso per problemi di cuore, a 40 gradi schiatterei... tutte le esperienze ti hanno resa aperta, tenace, propositiva... bella cosa. Grazie.
Ciao Cristina, questa preparazione in effetti un nome lo ha ed è "yogurt greco". Perde tutta l'acidità dello yogurt normale e sembra veramente una crema addolcita. Per me è stata una rivoluzione, perché sostituisce facilmente il mascarpone pur rimanendo più leggero.
@@cristinacamorani Grazie per il feed! Comunque il tuo procedimento lo usa anche mia mamma, che fa lo yogurt in casa e poi lo scola in modo da ottenerne una versione più densa e asciutta: buonissimo!
Il siero dello yogurt che ne esce alla fine è tra gli alimenti migliori e molto nutritivo,ne parlava sempre Salvatore Paladino,Maestro indiscusso del digiuno terapeutico.ciao Cristina❤
Ciao Cristina ti ho scoperto oggi per caso e mi sono subito iscritta al tuo canale mi piaci, ora ti devo fare una domanda, posso usare lo yogurt senza lattosio? Posso anche nella marmellata di caffè usare panna senza lattosio? Ciao e grazie
In tutti e due se al forno acceso lo metto nel forno, altrimenti nel tostapane.è buonissimo in entrambi i modi, però attenzione perché brucia velocemente
Brava come sempre e geniale.. Un suggerimento se posso permettermi.. I frutti di bosco li ripasserei un attimo in padella, a caramellare con un po' di zucchero e cannella, invece che aggiungerli semplicemente scongelati.. Gli darei, insomma, un po' più di tono.. Che ne pensi? Buone feste Cristina a te e alla tua grande famiglia...
A proposito di cedrina, ora che ci penso, mia suocera (mi pare) faceva un liquore con le foglie di cedrina che si beveva soprattutto caldo quando si aveva "la mammona" 🤧! Era forte un bel po', ma molto gradevole.
Carissima Cristina sei veramente brava volevo chiederti come fare l'insalata di mare l'ho presa sfusa surgelata e non ci sono spiegazioni ti prego fammi sapere un grande abbraccio forte e bacio 😘
Presto farò un video anche sull’insalata di mare. Comunque quella che trovi sfusa devi cuocerlo in acqua bollente in base ai loro tempi di cottura ad esempio i gamberi quando bollono un minuto sono pronti, la seppia un po’ di più, i calamari una via di mezzo. Una volta cotti tutti, prepari un emulsione con olio sale pepe prezzemolo limone con una frusta monti bene e condisci tutto
Ciao Cristina pensi che possano andar bene quei filtri/sacchetti che si usano per fare il latte di mandorla etc etc? si trovano on line magari si riesce a gestire occupando meno spazio che ne dici?
Bravissima,io così faccio il formaggio spalmabile perché mi serve senza lattosio e senza glutine, non zuccherato naturalmente.mi dai un'altra idea di frutta? I frutti di bosco i miei ragazzi non li adorano.grazie assai
