Тёмный

YOK ARTIK 1 GÜN İÇİNDE NOHUTTAN MAYALIK YOĞURT YAPTIM; 24 Saate YOĞURT MAYANI NOHUT İLE KENDİN YAP 

Nurmutfagi NurGüL
Подписаться 280 тыс.
Просмотров 142 тыс.
50% 1

YOK ARTIK 1 GÜN ICINDE NOHTTAN MAYALIK YOGURT NASIL YAPTIM; YOGURT MAYANI NOHUT ILE KENDIN YAP
evde yogurt yapacagiz mayamiz yok kapi kapi dolasmayin iste kendi mayamizi kendimiz yapiyoruz, tek gereken malzeme SÜT ve NOHUT nasil yaptim yapilisi videoda
malzemeler
ciftlik sütü
15 tane nohut
yapilisi: sütü 15 dakika kaynatalim, kavanozun icinde 2 kepce alalim yogurt mayalama isisina geldiginde 45-50 derecede icine nohutlari atalim, kapali firinin icinde 24 saat bekletelim, 24 saat sonunda süzgec ile süzelim icinden nohutlari cikartip atalim, üzerinde kalan pihtilasmis olan yogurttur, bunu tekrar maya olarak kullanacagiz ayni sekilde kavanoza 2-3 kepce ciftlik sütü koyup mayalanacak isida olduktan sonra elde ettigimiz yogurdu icine koyalim ve tekrar sabaha kadar mayalatalim, kontrol edelim eger tam tutmadiysa 24 saate tamamlayalim. bu sekilde 3. kezde istedigim katilikta yogurdumu elde ettim. yapilisini izleyin sorulariniz varsa sorabilirsiniz. ayrica begeni ve yorumlarinizla desteklerinizi lütfen esirgemeyin. tesekkürler
www.nurmutfagi.de/24-saate-yog...
Beni İnstagram sayfamdanda bu linkten takip edebilirsiniz / nurmutfagi_. .
@ Nur Mutfagi
RU-vid kanalima abone olarak yüzlerce videolarimi takip edebilirsiniz.
tariflerimi yazdigim websitem www.nurmutfagi.de/
sizlerde videolarimizi takip etmek icin RU-vid kanalımıza abone olup ve facebook sayfamizi begenerek verdigim linklerden beni takip edebilirsiniz.
/ nurgulunmutfagi
/ nunisim
/ nurmutfagi_nurgul
tariflerimi yazdigim websitem www.nurmutfagi.de/

Опубликовано:

 

10 янв 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 181   
@ulkerzulaloglu5260
@ulkerzulaloglu5260 4 года назад
Bir su bardağı 45 derece sıcaklıktaki süte 8 tane nohut koyuyorum üstüne peçete koyup mutfak ortamında tuttum ertesi gün 2. Su bardağın 45 derece sıcaklıktaki sute 1. Bardagin ustundeki köpuklü birlesimi koyup tekrar pecete örttum bir gun mutfak ortasinda beklettim 3 gun 3 litre süte bu bardagin icindekini koyarak mayaladım kapalı bir dolap gözu vdya firin olabilir koyup 7 saat bekletip ,yoğurdunuzu afiyetle yiyiniz....
@fatosgoktas8598
@fatosgoktas8598 5 лет назад
Süper harikasiniz👍🌹🌹🙋‍♀️
@aksu35
@aksu35 10 месяцев назад
ağzı kapatilmadan yapilirsa daha sert yogurt elde ediliyor. Ellerinize saglik:)
@alirzakaya5103
@alirzakaya5103 5 лет назад
ne harika keşifler yapiyorsunuz siz nurgül hanım elinize emeginize saglik
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
🙋🏼‍♀️ ❤️
@nurhayat3084
@nurhayat3084 Год назад
Emeğinize sağlık 🙏🌹
@nurcanyayla8904
@nurcanyayla8904 2 года назад
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Teşekkür ederim
@eminetokmak1811
@eminetokmak1811 Год назад
Emeyinizesaglik
@user-yt8be6jo2e
@user-yt8be6jo2e 4 года назад
Ellerinize emeğinize sağlık
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Teşekkür ederim
@pengutv1043
@pengutv1043 4 года назад
Elinize saglik
@Oyunreisi
@Oyunreisi 5 лет назад
Ellerınıze saglık cok guzel olmuş 😊
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Teşekkür ederim
@saadetdemirsoy1202
@saadetdemirsoy1202 5 лет назад
Çok başarılı ve mütevazisiniz tebrik ederim gerçekten kibarlığınızda muhteşem başta gösterdiğiniz süt alışverişiniz süperdi ilk defa gördüm çok teşekkürler💙💝💙🇹🇷
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Rica ederim 😇 ❤️🙋🏼‍♀️
@ulyakurtulmus5964
@ulyakurtulmus5964 2 года назад
Teşekkürler Elinize sağlık
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
❤️
@vusalayusifova7626
@vusalayusifova7626 4 года назад
Bu kotu yorum yapanlarin ici ne kadarda fesat. Hanimefendi sizler icin ne kadarda guzel anlatarak video yapmis. Ellerinize agziniza saglik teşekkürler.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Çok teşekkür ediyorum eksik olmayın 🌹❤️
@tunaytasdemir7403
@tunaytasdemir7403 3 года назад
Kafam karisti. Elinize saglik
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 3 года назад
Teşekkür ederim 💐
@zuleyha52
@zuleyha52 5 лет назад
Yeni bişey öğrendim sağolun
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Rica ederim
@mustafa-ss
@mustafa-ss 5 лет назад
eline sağlık nurgül
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Teşekkürler
@melekaktar2063
@melekaktar2063 5 лет назад
MasaEllah sübhanallah muhteşem oldu ellerine sağlık güle güle yiyin 😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Çok teşekkürler iyi akşamlar 🙋🏼‍♀️❤️
@galipbeyy7212
@galipbeyy7212 4 года назад
@@NurMutfagi- bu maya dedikleri yogurdun kendisi degilmi.maya baska biseymi
@elmiraimanova9990
@elmiraimanova9990 8 месяцев назад
Şunun işi cok,ben yogurdu 8saatin icinde 3kilo yogurd yapiyorum nəfis!!🥰
@mumineeyer9950
@mumineeyer9950 2 года назад
Bende nohutla ekmek mayasi urettim ve ekmegimi yaptim cok guzel oldu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Süpersiniz şifa olsun
@miraykaplan218
@miraykaplan218 4 года назад
Ama başlığa 1 günde yazmışsınız,yapımı 3-4 günü buldu.😏 Evde yoğurt yok ve sokağa çıkma yasağı var , ben bunu yapana kadar yasak biter zaten 😀
@muslumfalay4766
@muslumfalay4766 3 года назад
Tereyagiyla da mayalanabiliyormus az önce bi videoda gördüm denemeyi düsünüyorum o daha kolay
@selinkrky
@selinkrky 3 года назад
Cok da karışık anlatmış, ben bunun lafıyla nohut fln mayalamam. Daha açık seçik anlatan videolar var. Buna takılmayın.
@user-rc6ff3en4l
@user-rc6ff3en4l 3 года назад
Ama *başlık kandırıyor insanları* size hiç yakıştıramadım :(
@betulguryener1702
@betulguryener1702 10 месяцев назад
E sütle bir kaç gün mayalanmasini beklerken günlük aldığımız süt bozulacak yaaa 😅of ne saçma gereksiz ayrıntı veriyorsun daha çok kafa karıştırdın
@ktrucar4655
@ktrucar4655 5 лет назад
Sabır gerektiren bir iş
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Evet emeksiz olmuyor bu işler 😊❤️
@aysebahtiyar9315
@aysebahtiyar9315 6 месяцев назад
Elinize sağlık Nurgül hanım önceleri sürdüğünüz sütleri ne yapıyorsunuz
@meralaslan8585
@meralaslan8585 4 года назад
tadını merak ediyorum
@hsncapriccioitalianchef4705
@hsncapriccioitalianchef4705 5 лет назад
Sizi tebrik ediyorum
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Çok teşekkürler ☺️
@hsncapriccioitalianchef4705
@hsncapriccioitalianchef4705 5 лет назад
Cok guzel bir yerde yasiyorsunuz newyork bogdu beni
@fatmaakil6308
@fatmaakil6308 5 лет назад
Merhaba nurgül hanim üç gün once mayalamayi denedim bugunde cok guzrl tutan yogurdu yedik afiyetle sayenizde😊Allah razi olsun abone oldum Aalenden sevgiler...
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Ohh afiyet şifa olsun elinize sağlık
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Aalene sevgiler selamlar
@haticekeskin8452
@haticekeskin8452 4 года назад
Bu maya kaç gün dayanıyor acaba teşekkürler
@mihribanmutluozbay9405
@mihribanmutluozbay9405 4 года назад
Meraba sizin gösterdiğiniz şekilde yaptım ilk gün nohutla biraz olmuştu ikinci gün daha iyi oldu üçüncü gün artık tüm sütümü yaptım ama olmamış süt halinde duruyor çok üzgünüm neden olmadı 😢
@nukettunakeles6065
@nukettunakeles6065 4 года назад
nohuttan tatlı maya yap plss
@muammercankal9796
@muammercankal9796 10 месяцев назад
Kızım rlonrsaglikamcak çok genakokiyot mayabbirde sixin gibi yapmaya çalışalım basarilar
@akgunkaraoluk7665
@akgunkaraoluk7665 Год назад
Nohutları çiğden mi? yaptınız yoksa haşladınız mı?
@adigewolf
@adigewolf 4 года назад
Bravo aynisini kozalaktan yapanlari gordum ayrica agustos ayinda karinca topragindan yapan var o kullandiginiz nohutlari ekmek mayasi icin kullandinizmi ? Ezip onlarida bekleterek deneyin 😎
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Teşekkür ederim 😊🙋🏼‍♀️
@sevimtuzun2168
@sevimtuzun2168 8 месяцев назад
3 kere sut degisirken ayni sutu kullansak olurmu
@tarcin_mfa7638
@tarcin_mfa7638 5 лет назад
Merhaba videonu yeni gördüm güzel anlatıyorsunuz ,yurt dışında yaşıyorsunuz galiba ,yanlış anlamazsanız neresi burası acaba
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Evet Almanya’da yaşıyorum burası Heidenheim
@nigar8758
@nigar8758 4 года назад
Limon ile maya yaptim Allah'ın izni ile ... Çok güzel oldu. Nohut mayası biraz kokuyor..
@velivevahidindogalyasam3452
@velivevahidindogalyasam3452 4 года назад
Tarif atarmısınız
@Nur-jt5gv
@Nur-jt5gv 3 года назад
O nasıl oluyor acaba
@nigar8758
@nigar8758 4 года назад
En son büyük kavonozu mayaladiniz ya... Fırını isittiniz mi..orayı anlamadım.
@rahileibadullayeva9429
@rahileibadullayeva9429 3 года назад
Evet Almaniyadan selamlar )) burda yasiyanlar bilir yogurtsuzlugu..🤦🏼‍♀️
@KatmerciCakr
@KatmerciCakr 8 месяцев назад
Yurtdışında yaşıyoruz taze süt alacak vi yer var mi bilmiyorum paket sutle olur mu
@afm3339
@afm3339 Год назад
Günaydın,bu süt Almaniyadamı?Ben bulamıyorum.
@aksu35
@aksu35 10 месяцев назад
yogurdu msyslsrken tereyag koyarsaniz kaymakli oluyor.
@semraciftci9087
@semraciftci9087 8 месяцев назад
İyi aksamlar haslanmis mi olacak nohutlar
@donurh
@donurh Год назад
Benim ikinci günde kıvam olarak tamamen yoğurda benzedi, hatta üzerinde çok az yeşilimsi yoğurt suyu da birikti ama yoğurt olması sadece kıvamla ilgili değil ki. Tadı, süt kaymağı gibi oldu, yoğurtla alakası yok. Bir benim mi böyle?
@mrvnr1567
@mrvnr1567 Год назад
Selam ıslanmış haşlanmamış nohutum var onunla olur mu
@zelihabicer7892
@zelihabicer7892 4 года назад
Anlamadim ben ilk mayaladiniz olmadı tekrar ayni sut ve nohutu ısıtıp tekrar mi mayaladınız dogru mu anladım
@nesrinakyuz5982
@nesrinakyuz5982 2 года назад
Merhaba Nurgül hanım, nohut ile yoğurt mayası tarifinizi izledim teşekkür ediyorum bilgi verdiğiniz için ama, nurudur bir kez kullanıyorsunuz ve elde ettiğiniz mayayı kattı bir maya elde edinceye kadar iki kez (veya bir kaç kez) tekrarlıyorsunuz, yanlış anlamadım değil mi?
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Evet aynen öyle 🤗❤️
@nevinleblebici6955
@nevinleblebici6955 Год назад
Maya dondurularak saklanırmı
@azizekaya2346
@azizekaya2346 9 месяцев назад
Yoğurtum biraz açı oldu bu yoğurtumu mayalasam olurmu
@Emine-xo7mm
@Emine-xo7mm 2 месяца назад
Değiştirdiğini z sütü ne yapıyorsunuz
@mehparekarakus6533
@mehparekarakus6533 5 лет назад
Kavnozu mikrodalgaya koyduğunuzda fırın çalışıyormu.Bir gün boyunca çalışır durumda nasıl kalıyor fırın.Orası biraz karışık.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Çalıştırmıyoruz. Kapalı bir yerde dursunki ılık kalsın mayalanma işlemi daha çabuk sürsün. Gırında yoğurt mayalar gibide yapabilirsiniz, fırının1 dk 150 derecede ısıtıp kapatın o ısıyla mayalanması çabuk oluyor.
@sevimbyt1373
@sevimbyt1373 5 лет назад
İyi akçalar Nurgül hanım ben sizi Belçika dan takip ediyorum tariflerinizi beğenerek takip ediyorum. Bende evde devamlı yoğurt mayalıyorum ama tam istediğim gibi olmuyor taş gibi ve bezende yoğurt sünüyor peynir gibi uzuyor neden yoğurtlarım olmuyor yardımcı olursanız sevinirim😊😘
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Sütü Mayalama ısısı ile ilgili olabilir. Taze günlük süt olmalı, mayası iyi olmalı. Mayalarım üzerini kapatma işlemi herşey birbirine bağlı Bir önceki videoda paylaştım izlemenizi tavsiye ederim
@goncagulengin4900
@goncagulengin4900 4 года назад
@@mehmetkiris sütün kalitesiylede alakali Bendede oldu ve bio süt ile yaptigimda tutturabildim
@kevserbenli1714
@kevserbenli1714 5 лет назад
Ellerine sağlık, kalorifer peteyinin, üzerine koysak olurmu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Çok sıcak değilse olur
@anime_tanrs7901
@anime_tanrs7901 2 года назад
Sadece çiftlik sütüylemi oluyor yoksa hazır süt oluyormu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Çiftlik süt yada günlük taze süt ile. Pastörize süt olmaz
@user-ux8qk4lj3v
@user-ux8qk4lj3v Год назад
Merhaba ilk aşamada kullandığımız sütü mayaladıktan sonra ikinci aşamada başka sütle mayaladığımızda ilk sütü dokmelimiyiz yoksa kullanabiliyormuyuz
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
Hamurda kullanabilirsiniz
@ulkukaleliogluuc1559
@ulkukaleliogluuc1559 3 года назад
Öncelikle paylaşım için teşekkür ederim. Ekşi ekmek mayasını buzdolabında en fazla 3-4 gün beslemeden saklayabiliyoruz. Bu nohut mayasında da böyle bir durum söz konusu mudur? Bu mayayı en fazla kaç gün beklettiniz?
@nilgungezginci7323
@nilgungezginci7323 4 года назад
Bende denedim 3 defa 3 ündede ekşimiş gibi kabarıyor köpük oluyor biraz neden acaba
@ismailakay5471
@ismailakay5471 4 года назад
Izledim bisey sorucm size nohutu birkez diger defada nohutlari katmicaz deglmi bide normal luksel firinim mikrodalga yok normal firndada aynisi olurmu cvb larsaniz sevinirim emeginize saglik
@sanatnsg7292
@sanatnsg7292 3 года назад
Fırın olmasına gerek yok,tamamen sıkı kapalı küçük bir alan olabilir. detaylı anlatmadığı için anlaşılması güç olmuş, normal fırında olur, tamamen kapalı bir dolapda olur, yeterki ısı değişimi olmasın, hatta etrafına bez sarıp koyarsanız aynı yere sıcak bir kavanozda kaynar su koyarsanız da daha çabuk olur.
@yuko4632
@yuko4632 6 месяцев назад
Ikinci kesin nohuttu nerden geliyo? Birici defada cöpe atmadiniz mi?
@baselkabalan1683
@baselkabalan1683 2 года назад
hocam benım hocam unıversıtedekı yoğurt mayası yapımı hazırlamak ıstedı bı şey soracam şuan yaptığınız gibi yapsam olur mu acaba hocayı kabul eder mı
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Nohuttan yoğurt mayası bu şekilde elde ediliyor, hocanız doğal maya istediyse tam ideal olur
@baselkabalan1683
@baselkabalan1683 2 года назад
@@NurMutfagi- tamam hocam ellerinizi sağlık yaptığnız gibi yapmaya çalışcam ...
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Kolay gelsin ❤️ sonucunu bekliyoruz
@muhammedeminustun817
@muhammedeminustun817 Год назад
Mayadan çıkan nohutlar tekrar nasıl değerlendirilebilir acaba, nohutlu pilav yaparken falan kullanabilir miyiz
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
8-10 nohut atın gitsin bi kokusu oluyor yemeği bozmasın
@nursenaguler6254
@nursenaguler6254 3 года назад
Nohutlar yıkanırsa da tutar mı.??? Koruyucu zirai ilâc kalıntısı olabilir.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 3 года назад
Denemedim yapan varsa lütfen yoruma yazın
@merveyayalan2810
@merveyayalan2810 4 года назад
Elinize saglik. Bebegimin inek sutu alerjisi var, anne sutunden bunu yapsam olurmu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Böyle bir soruyla ilk kez karşılaşıyorum alerji olabilir ama anne sütü ile yoğurt yapmak ne alaka,, bebek beslenme hakkında doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim sağlıklı günler dilerim
@merveyayalan2810
@merveyayalan2810 4 года назад
@@NurMutfagi- inek sutu alerjisi olan bebekler inek keci sutu vs icemiyor ya. Anne diyet yaparsa yani sut ve sut urunleri icmezse anne sutu onlara dokunmuyor. Bende sut ve sut urunleri tuketmiyorum. Dolayisiyla maya olarak inek sutude yada inek sutunden yapilmis bir yogurtta kullanamam. Anne sutunden ve nohuttan maya yapsam tutarmi
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Bilmiyorum tutarmı
@vokalpiyano
@vokalpiyano Год назад
👏👏👏👍
@mukaddesgulhan3894
@mukaddesgulhan3894 4 года назад
Mayaladımız zaman ertarafını sarıp 1 gün bekletsek olurmu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
Tabi olur aşırı sıcak veya soğuk olmasın mayalama ısısını muhafaza ediniz
@mahfi-iturki2090
@mahfi-iturki2090 2 года назад
Her seferinde yeni taze sütle mi yaptınız?
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Evet
@biyiksizkedi
@biyiksizkedi 5 месяцев назад
Benim sümüğümsü bir yapıda oluyor sizce neden?
@yldzozsayn7503
@yldzozsayn7503 3 года назад
Elinize sağlık canım bende dun yaptım ama peynire yakın bişey oldu fazlamı kesildi
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 3 года назад
Aynı işlemi 3-5 kez uygulayın katılaşacak
@yldzozsayn7503
@yldzozsayn7503 3 года назад
Teşekkür ederim zaten katı lorpeynir gibi tekrar denedim inşallah olur iyi günler
@seherkarakus245
@seherkarakus245 5 лет назад
Ellerinize saglik hazir paketli süt olurmu😘
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Malesef kutu sütü olmaz taze işlenmemiş süt olmalı
@seherkarakus245
@seherkarakus245 5 лет назад
Teşekkürler cevabladığınız için
@sultanrecber8822
@sultanrecber8822 5 лет назад
Ben hep Hazır pakete ki süt yoğurt yapıyorum çokta güzel tutuyor Nuhutla bilmiyor
@yesilfeslehen5736
@yesilfeslehen5736 5 лет назад
@@sultanrecber8822 gercekten oluyormu bir kete denedim olmadi nasil yapiyorsunuz mayayi nerden aldiniz
@ilknurkocyigit8612
@ilknurkocyigit8612 3 года назад
Bu soruyu arıyordum👏
@mehparekarakus6533
@mehparekarakus6533 5 лет назад
Siz yoğurdu mikrodalgada mı yapıyorsunuz.Nasıl yani.Dediğim gibi çok karışık olmuş.
@dilekeren1411
@dilekeren1411 5 лет назад
Mehpare hanım normal fırını 50 derecede 8 dakika ısıt. Fişini çek. Yoğurtu mayala üstü açık olarak bir gece kapağı kapalı fırında beklet
@nazlbeldesamloglu4927
@nazlbeldesamloglu4927 4 года назад
Isıtmaya gerek yok fırını.Sadece kendi ısısını kaybetmemesi için konuyor fırına.Dışını sarmak yerine.Ben hep öyle yapıyorum.
@azimeeygul8127
@azimeeygul8127 2 года назад
Her seferinde yani üç gün günlük sutmu olucak
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Evet taze günlük süt olmalı
@tugbakcr811
@tugbakcr811 4 месяца назад
Ben yaptım ama çok tatsız ve süzülen bi yoğurt oldu ne yapmam gerek?
@nahideyesilyurt9380
@nahideyesilyurt9380 Год назад
nohuttan bir kaç defa yaptığımız mayadan artan süzdüğümüz sütleri ne yapabiliriz.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
Hamurda kullanabilirsiniz
@aysebahtiyar9315
@aysebahtiyar9315 5 месяцев назад
Benim yaptığım bir türlü olmadı elinize sağlık
@fundabykloglu7147
@fundabykloglu7147 4 месяца назад
Benim de olmadı. Şimdi organik nohut ile deneyeceğim
@Nrl2220
@Nrl2220 10 месяцев назад
Merhaba bende yaptım ama kokusu ve tadı acımsı oldu neden acaba .
@melissakaan6827
@melissakaan6827 Год назад
Yorumları okuyup denemek isteyen arkadaşlar kafanız karışmasın diye yazmak istedim. Üç aşamalı, üç ayrı mayalama işlemi anlatılmış. Her mayalama ürünü ile tekrar mayalamış. 1. De hatta bir çay kaşığı yoğurt süzgeçte kalıyor. Ürettikçe katılaşıyor yoğurt ama benim merak ettiğim de tadı. Deneyenlerden bu konuda fikir alabilir miyim? Tadı nasıldı, farklı mı, kokuyor mu?
@fatmasaremutfakta
@fatmasaremutfakta 4 года назад
Burasi nere
@gulbaharbulut1361
@gulbaharbulut1361 5 лет назад
O süzdüğünüz sütü döküyomusunuzz
@nesibekaraaslan310
@nesibekaraaslan310 4 года назад
Tarif çok güzel ben şunu merak ediyorum şimdi bu mayayla yoğurdu mayaladım ama yaptığım yoğurttan başka süte maya cikaramazmiyim tutmazmi cevaplarsanız sevinirim denedinizmi acaba
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
İstediğimiz Mayalık yoğurdu elde ettikten sonra başka süte devam msyalayabilirsiniz.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
İstediğim mayalık yoğurdu elde ettikten sonra Denedim tuttu videoda paylaştım sonucu
@nesibekaraaslan310
@nesibekaraaslan310 4 года назад
@@NurMutfagi- teşekkür ederim
@FigenTuran-gx6sz
@FigenTuran-gx6sz Год назад
Yani ilk gun iki kavanozami nohut koyup maya yaptiniz
@sehnazcinar4054
@sehnazcinar4054 10 месяцев назад
Ben yaptım ama yogurt sumukumsu bi kıvam aldı neden aceba
@laihovo-py6ey
@laihovo-py6ey Год назад
Men nấm Tây Tạng làm cách nào mọi người Cảm ơn mọi người
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
🌹
@ilknurkocyigit8612
@ilknurkocyigit8612 3 года назад
03 35 saniye hiç bişe anlamadım.ilk kavanozda az az pırtılaşma vardı ardından yogurt mayaladım dediniz 2.kovanoz yorttu ve ilk gün dediniz🤔☹️
@ilyassimsek9229
@ilyassimsek9229 6 месяцев назад
Kaç tane video izledim anlatım Hepsinde facia1 gün yaptınız süzdünüz o mayayı napiyonuz tekrardan 1 su bardağı süt ısıtıp o mayanın içine döküp tekrar firinami koyuyonuz ora Anlasilmiyor
@Gezginsita
@Gezginsita 4 года назад
Ben 3 kez mayalama yaptım ama hala çok sıvı oldu ne yapmam gerekiyor
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 4 года назад
5. De olması lazım mayalama süt ısınız soğuk olmasın Buda olmaması İÇİN etken
@Gezginsita
@Gezginsita 4 года назад
Nurmutfagi NurGüL 6. Kez mayaladım ama üstü peynir gibi oluyor altında suyu kalıyor nedense sıcaklığına her seferinde bakıyorum
@Gezginsita
@Gezginsita 4 года назад
Nurmutfagi NurGüL 6. Kez mayaladım ama üstü peynir gibi oluyor altında suyu kalıyor nedense sıcaklığına her seferinde bakıyorum
@FigenTuran-gx6sz
@FigenTuran-gx6sz Год назад
O bi kavanoz niye fazla maya oldu 50 kere basa sardim anlamadim
@ismailyilmaz377
@ismailyilmaz377 2 года назад
45-50 dereceyi 42-45 olarak düzeltirsiniz daha iyi olur diye düşünüyorum
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
45-50 arası kullandım
@Ctct-i8
@Ctct-i8 5 месяцев назад
İki gündür bekliyorum maalesef süt oldugu gibi sıvı şekilde duruyor. Neyi yanlış yaptım acaba
@ismailkarakas4016
@ismailkarakas4016 4 года назад
Yoğurdun koyu kıvamlı olmasinin nedeni nohut mayasindan şundan bundan değil.tas gibi yoğurt elde etmek için sütü çok kaynatmak lazim sizin yaptiginiz gibi.komsumuz yoğurtçu, oglu yasitim ve arkadaşım bizler 60 yaşındayız babalarimizi kaybettik arkadaşım mesleğe devam ediyor ne zaman boş kalsam imalathaneye giderim bu işin tek sırrı sütü çok kaynatmak tır. Ha sütun vitaminsel değerleri ölüyormu uzmanlara göre ölüyor ama insanlar sert yoğurt istiyor.sert yoğurt istiyorsam şahsi tercihim süzme yoğurt olur.
@ezgikaramercan1501
@ezgikaramercan1501 4 года назад
Anlatim cok karisik
@laihovo-py6ey
@laihovo-py6ey Год назад
Có phải men nấm Tây Tạng không ạ
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
Nohuttan Yoğurt mayası elde ettim
@geridonusumprojeleri4935
@geridonusumprojeleri4935 5 лет назад
Nohutları her defasında atıp yenisini mi koyuyoruz
@merveergul1246
@merveergul1246 5 лет назад
Ben hiçbir şey anlamadım
@nigar8758
@nigar8758 4 года назад
İlk gün konuyor sadece nohutlar.sonra küçük pelteleri toplayıp nohutları atın yani süzün pelteleri alin. arasından süzüp yine onlarla sütü ılık yapıp parmağı koyup 7 kadar saycaniz isırcak hafif.sonra o peltelerle mayalicaniz..ertesi gün yine öyle hergun maya daha ortaya çıkacak. Sonra yogurdunyzu mayalayın.
@gulsenneotuzbeeeozcan564
@gulsenneotuzbeeeozcan564 Год назад
Ben yaptim tadi bir tuhaff geldi ban
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- Год назад
2-3 kez mayalama işlemi yapmalısınız tadı güzelleşsene kadar
@huseyinkutuk4513
@huseyinkutuk4513 2 года назад
Hiç tutmadı nuhutla acaba neden aynı sütü bur daha işittim yine aynı
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Sütün mayalama ısısı soğuk olursa tutmayabilir
@mehmetmustafacoskun5659
@mehmetmustafacoskun5659 5 лет назад
Nohut derken leblebi değil ham nohut galiba
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 5 лет назад
Evet ham nohut
@karacahil53
@karacahil53 2 года назад
A benim güzel kızım altı üstü bi yoğurt mayalayacaksın. Ondan ona bundan şuna dökerek mundar ettin. Şaka yaptım kızım))). Teşekkür ederim, emek verip bilgi paylaşmışsın. Hakkını helal et.
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
Emeğede saygı duyarmıydınız şaşkınım
@mahaabdelmoemen8297
@mahaabdelmoemen8297 5 лет назад
بالعربي حتي نستفيد
@Kuelyutmaz651
@Kuelyutmaz651 3 года назад
ben bu sekilde yogurt yaptim gercekten tas gibi oldu görüntü olarak cok güzel ama lezzet hic yok sadece süt tadi var. Daha sonra arastirdim nohutta yogurt yapiminda gerekli olan bakteriler olmadigi icin kesinlikle yogurt olmuyor sadece kesilmis süt elde ediliyormus ve bu sütü kesen bakteriler saglik acisindan iyi degilmis. Kisacasi nohut ile yogurt yapilamaz! kesinlikle denemeyin!
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 3 года назад
Lezzeti tam olmadı için 3-4 kez mayalanması gerekir çokta güzel oluyor. Tekrar tekrar yaptıkça lezzeti artıyor
@riflrk7954
@riflrk7954 2 года назад
O kadar çok kavanozdan doldur boşalt yaptın ki kafamız allak bullak oldu
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 2 года назад
😁 başta bu işlemler gerekiyor
@hulyademirci4433
@hulyademirci4433 Год назад
Karışık bir anlatım olmuş
@serpilcetin2515
@serpilcetin2515 4 года назад
Insani verem ediyosunuz yaa yayvan yayvan anlatarak
@user-yt8be6jo2e
@user-yt8be6jo2e 4 года назад
Çok ayıp
@user-rc6ff3en4l
@user-rc6ff3en4l 3 года назад
*Başlık kandırıyor insanları* 😡 Size hiç yakışmıyor
@mrSalmon52
@mrSalmon52 3 года назад
ne yaptığını kendi anladıysa arap olayım....
@NurMutfagi-
@NurMutfagi- 3 года назад
😁😂
Далее
🔴Ютуб закрывают... Пока?
00:39
Просмотров 1,6 млн
Nohutla yoğurt mayası nasıl yapılır?
7:37
Просмотров 183 тыс.
How to make yogurt at home?
8:48
Просмотров 479 тыс.
Nohut ile Organik Yoğurt Mayası Yapımı
12:07
Просмотров 33 тыс.
YOK ARTIK ! NOHUT' LA YOĞURT MAYALAMAK MI ?
9:26
Просмотров 66 тыс.