Your First Encounter with Unity ECS: A Basic Tutorial 

Am I watching Anime? Yamete Kudasai (やめてください)

hi

You can use SystemBase (not ISystem) to get access to MonoBehaviour classes

You can make your own Entity builder For example create a System and in method OnCreate() write something like: (Not real code) var ecb = EntityCommandBuffer... [here you get ECB singleton] var newEntity = ecb.CreateEntity(); ecb.AddComponent(newEntity, new YourComponent()); So like this you can create new Entities without authoring and with only needed components

MonoBehaviourを使うのは、あくまでエディタで従来と同じ方法でComponent の追加、値の初期するためです。 3:54でたくさんComponent があるのは、 TransformやMeshRendererに対応するComponent がたくさんあるからであって、MonoBehaviourを経由したからではないですね

AuthoringのMonoBehaviourは、単に管理を従来のやり方でできるようにしたものって感じです。なのでBakerなくてもエンティティは似たように作れます。 ですが、DOTSはまだ、基盤となる部分と物理エンジンしかできていません。アニメーション、NavMeshや2D処理を、いい感じにDOTSのみで作るには、自分でシステムを作るか、GameObjectと連携が可能なSystemBaseクラス（ISystemより遅いけどクラスが使える）でどうにかするか、サードパーティのアセットを使うしかありません。

No, this query will work only with entities which have this components So if your entity have only Dancer for example nothing will happen with this entity