English version of video here:
• Pickled Peppers - basi...
Recept aj na blogu:
mojakuchyna.blogspot.com/2020...
Sledujte nás aj na Instagrame:
/ kitchendotsk
Potrebujeme na nálev (8 pohárov):
3 litre vody
750 ml 8% octu
115 g soli
225 g kryštálového cukru
40 tabletiek sacharinu
baranie rohy alebo iné papriky alebo zelenina vhodná na zaváranie
Plus na každý pohár:
3 zrnká čierneho korenia
1 zrnko nového korenia
1/2 lyžičky horčičných semienok
1/2 bobkového listu
1 lyžičku oleja
Postup:
Baranie rohy, alebo inú zeleninu očistíme, nakrájame a poukladáme do čistých sterilizovaných pohárov. Do každého pohára pridáme koreniny a olej.
Nálev sa pripravuje veľmi jednoducho. Premiešame vodu s octom, soľou a cukrom a začneme zohrievať. Keď je už nálev horúci, pridáme sacharin a privedieme do varu. Horúci nálev nalejeme do pohárov s baraními rohmi, poháre uzatvoríme a sterilizujeme pri 85 °C približne 30 minút. Nálev vystačí na približne 8 pohárov.
Baranie rohy je najlepšie nechať odstáť aspoň 1 mesiac pred ich konzumáciou. Najradšej ich máme k mäsu a pri grilovačke.
Ako vždy, ak sa vám video páčilo, prosím dajte nám like a/alebo Subscribe na RU-vid. Veľmi nám to pomôže!
11 сен 2020
