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Zaziki | Tzatziki - Rezept - Bester Zaziki der Welt 

Sizzle Brothers
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Bestes Tzaziki / Zaziki der Welt zum nachmachen! Das Zaziki Rezept stammt ursprünglich vom Inhaber eines uns geliebten griechischem Lokal und ist das wahrscheinlich beste Zaziki was wir gegessen haben!
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9 сен 2024

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Комментарии : 182   
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 4 года назад
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@VVier-mi9xq
@VVier-mi9xq 3 года назад
Ich bin Griechin, und was Essen anbelangt sehr konservativ und traditionell 😅 Darum dachte ich zuerst: Mein Gott, was machen die Jungs da? Mit Dickmilch? Ohne Zitrone? Ohne Dill? Aber ich bin offen für "mal was anderes". Also ausprobiert, ich muss sagen: Test bestanden 👍🏻 Anders aber sehr gut 😊🌺
@petervonhoven4401
@petervonhoven4401 3 года назад
Tolles Video. Hier noch ein paar Tipps von einem Profi. Zum abhängen der Dickmilch respektive Griechischem Joghurts empfehle ich sogenannte " Passiertücher ", damit geht es richtig gut. Knoblauch zu pressen, ist nie so gut wie ihn unter verwendung von etwas Meersalz klein zu hacken. Die guten Ätherischen Öle werden besser freigesetzt.Auch wenn ihr den guten Pfeffer von Ankerkraut verwendet, mahlt ihn frisch aus der Mühle, ist um längen besser. Zitrone statt Essig gibt die feinere Note, und wo Säure im Spiel ist sollte eine kleine Prise Zucker nicht fehlen .So, genug Kluggeschissen. Bitte nicht als Kritik verstehen, nur als Anreiz. Und da Geschmäcker so verschieden sind, führen bekanntlich viele Wege nach Rom, äh zu individuellen Geschmackserlebnis. Weiterhin viel Erfolg.
@misterhansi
@misterhansi 2 года назад
Knoblauch hacken ist beim Zaziki ein nogo. Ist ja ekelhaft wenn man dann beim Essen in kleine Knoblauchstücke beißt. Den Unterschied vom Pfeffer merkt man im Zaziki nicht, den spürt man vielleicht auf einem Steak. Das mit der Zitrone stimmt, das ist in GR üblich. Zucker hat im Zaziki nichts verloren. Und da ich jedes Jahr, und das seit 38 Jahren, in Griechenland bin traue ich mich behaupten dass ich weiß welches Zaziki richtig griechisch ist.
@whitebierd
@whitebierd Год назад
Traue ich mich behaupten dass Alles klar sagt ja alles 😂
@petervonhoven4401
@petervonhoven4401 Год назад
@@misterhansi Danke für den Tipp. Wenn ich den Knoblauch mit Meersalz hacke, ist er anschließend wie eine Paste. Gebe Dir Recht , Stücke möchte keiner im Tsatsiki. LG.P
@ginakatze3149
@ginakatze3149 4 года назад
Ich habe es ausprobiert, es ist einfach oberlecker, es macht süchtig, ich mache jetzt immer die doppelte Menge sonst reicht es nicht.😋
@Flodinio1
@Flodinio1 8 лет назад
Moin Brothers, ich schließe mich "Headhunter" an: Versucht mal 10%tigen griechischen Sahnejoghurt. Diesen ggf mit einem Schuss Milch etwas geschmeidiger rühren oder ein wenig Joghurt. Anstatt Essig, versucht es mal mit frisch gepresstem Zitronensaft. Bezüglich Gurke und Würzen schließe ich mich euch an. DAS ist nach meinen Verständnis das mega cremige und leckere Zaziki..... Ich werde aber auch eure Variante mal versuchen. Ich danke euch, für die Idee 😉
@misterhansi
@misterhansi 2 года назад
Da stimme ich voll zu. Gr. Joghurt, Zitrone, das ist so wie die Griechen es machen.
@henne8567
@henne8567 5 лет назад
Ich hab heute das Rezept ausprobiert und gebe den Jungs Recht: sehr geil, genauso muss es sein. Vielen Dank dafür.
@MrTom0976
@MrTom0976 6 лет назад
Meine Frau sacht "das beste Zackezicki" was Sie bis jetzt gegessen hat! Und die Gäste auch. Vielen Dank fürs Rezept und die tollen Videos. Grüße vom Niederrhein
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Sehr gerne! Das Zeug macht echt süchtig ;-) LG!
@alex5667
@alex5667 8 лет назад
Erst einmal ein großes Lob, das Wichtigste beim Zaziki ist tatsächlich das Abtropfen des Joghurts oder Dickmilch. Quark ist für ganz Eilige aber auch nicht verboten. Ich als gebürtiger Grieche möchte noch einige Tips dazu geben: - Die Salatgurke schälen und entkernen, aber dann in kleinen Würfeln schneiden. Sieht besser aus und schmeckt auch besser. Ich hoffe, ihr habt Bio-Gurken verwendet! - Den Knobi kann mach auch klein hacken, die alten Griechen kannten den Ausdrücker ja noch nicht, sozusagen „Zaziki bissfest“. - Zum Garnieren wird üblicherweise Dill verwendet, sieht gut aus und schmeckt auch. - Pfeffer im Zaziki kannte ich noch nicht, schadet aber auch nicht. - je nach Joghurt-Typ den Essig dosieren - Bio-Joghurt gibt besseren Geschmack - Einen Tag vorher zubereiten gibt besseren Geschmack
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Sehr geil! Wird getestet und verglichen!
@aktivskipy8999
@aktivskipy8999 5 лет назад
Ersetzt den Essig mal durch Zitronensaft ist auch lecker und auch Dill kann man hinzugeben, gibt einen extra Geschmack und Aroma :)
@resistair6356
@resistair6356 5 лет назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KV1NVltMZjQ.html Ist Bio wirklich besser?
@Mr.Nice1977
@Mr.Nice1977 5 лет назад
@@resistair6356 in den Köpfen der Konsumenten ja. 😜
@WatEtSoll
@WatEtSoll 4 года назад
Magerquark oder Sahnequark?
@reneblum8195
@reneblum8195 7 лет назад
Hallo ihr beiden, ich habe letztens euer Zaziki nachgemacht. Ich habe schon einige durch ; aber die ist tatsächlich der Hammer!! Gruß aus Schleswig -Holstein.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
Sehr cool! Das freut uns!
@USch-jt6lj
@USch-jt6lj 5 лет назад
Stimmt...! Das beste Zaziki das ich je gegessen habe. Ich habe einen Esslöffel Essig und einen Esslöffel Zitronensaft genommen. War mir mit der Zitrone zum Anfang nicht ganz sicher :-)
@saschaoske3951
@saschaoske3951 7 лет назад
hab schon viel Tzatziki in meinem Leben gemacht. Aber Hut ab vor diesem Rezept. Da hat Euer Bekannter von dessen Verwandten und davon der Bruder etc ganze Arbeit geleistet. super lecker und ich glaube es kommt einfach auf die fast vergessene Dickmilch an 😋👌
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
+Sascha Oske so ist es! Schön wenn es Dir schmeckt :)
@adi1746
@adi1746 6 месяцев назад
Ihr geilen Marketing Gurus. Mit Absicht das komplett falsch aussprechen, damit jeder kommentiert und das Video besser gerankt wird. Genial😂👌
@ironlol84
@ironlol84 5 лет назад
Das Rezept hört sich geil an. Ich bekomme leider bei uns in Sachsen-Anhalt keine Dickmilch. Ich habe alles abgesucht selbst Metro oder Selgros führen die nicht zum heulen. Ich will dieses Rezept testen.
@andreashalling9660
@andreashalling9660 8 лет назад
Habs gleich nachgemacht. Einfach Bombe. Ich kaufe nie wieder aus dem Supermarkt. Danke Jungs weiter so !!!!!!
@thorstenm.1847
@thorstenm.1847 7 лет назад
alo so ein cremiges Zaziki hatte ich noch nie....der Hammer- lohnt sich auf alle Fälle und wird bei mir bei keinem Grillfest mehr fehlen ! Top !
@enricoheidemeyre6931
@enricoheidemeyre6931 7 лет назад
Bestes zaziki ever Heute ausprobiert mit Klaus seinen bifteki;) Vielen Dank und weiter so ihr sizzler ;)
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
Das freut uns !!
@badenbbq
@badenbbq 4 года назад
@@SizzleBrothers Hihi habt Ihr das Rezept entfernt?
@ralffiege2574
@ralffiege2574 4 года назад
Hammer, werde ich auf jeden Fall nachmachen. Beide Daumen hoch 👍🏻👍🏻
@Lucmalme
@Lucmalme 7 лет назад
Vielen dank für das Rezept. Zaziki zieht gerade schön durch und heute Abend wird's mit lecker Grillkartofeln, Coleslaw und Pulled Pork (nach eurem Rezept und Anleitung mit Minion Ring, danke auch dafür) zusammen vernichtet. Dazu das ein oder andere belgische Bier. Viele Grüße aus Belgien.
@markushavers2283
@markushavers2283 7 лет назад
Wenn man es etwas hygienischer haben will, geht das ganze auch sehr gut mit 2-3 Lagen Zewa-Küchenrolle. Habe damit schon Joghurt entwässert und dann im Ofen zu Trocken-Joghurt verarbeitet. Die Windeltücher sind übrigens unter dem Namen "Moltontuch" bekannt. Für die Gurken müsste man allerdings doch wohl ein Tuch nehmen....
@volkerschwannecke3813
@volkerschwannecke3813 7 лет назад
SUPER leckeres Rezept. Ein Träumchen habe schon viele Zaziki Varianten ausprobiert. Habe Dank euch jetzt ein Favoriten
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
+Volker Schwannecke das freut uns Volker!
@Cyberdruide
@Cyberdruide 8 лет назад
Schön das ihr die Schale dran gelassen habt. Mus nämlich so sein. Mir sagte eine Griechin, Essig im Tzatziki geht gar nicht. Übrigens zu wenig Knoblauch. etwa 1/2 Knolle pro Gurke muss da dran. Die Türkische Variante mit einer Knolle pro Gurke.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Cyberdruide das wäre uns zu krass, aber jeder so wie er mag ;-) LG!
@Karl-xq7nc
@Karl-xq7nc 6 лет назад
Cyberdruide Ich bin Türkin und habe noch nie was von Knoblauch in "Cacık" gehört..
@matthiasdelfs485
@matthiasdelfs485 8 лет назад
Sehr schön. Genau so mache ich mein Tzatziki auch immer. Allerdings benutze ich 10%igen griechischen Joghurt und die Gurken schäle ich vorher noch. So schmeckt der Tzatziki aber immer besonders gut. Früher habe ich Quark genommen weil der Joghurt immer so dünn wurde. Seit ich weiß das man die Molke abtropfen muss, geht Quark natürlich gar nicht mehr. ;-) Schmeckt tatsächlich genau so wie bei meinem Stamm Griechen. Weiter so Sizzlers!!!!
@matthiasdelfs485
@matthiasdelfs485 8 лет назад
Passt natürlich perfekt zu den Gyros Spießen, die ihr mal gemacht habt. Das weiß ich zufällig ganz genau da ich es schon gemacht habe Jungs.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Matthias Delfs
@BlackEagle19
@BlackEagle19 8 лет назад
ich liebe Tzatziki wird mal nach der Art nachgebaut die Windeln nennt man auch Sanitas oder Moltontücher, und die kann man kochen also keine anhst vor Fremdaroma^^
@pascalruffer3220
@pascalruffer3220 8 лет назад
Cevapcici passt doch prima. Daumen hoch und LG Pascal
@olgakaminskaya8351
@olgakaminskaya8351 4 года назад
Eine wichtige Zutat habt ihr vergessen... Frischer Dill kommt immer in echten Zaziki rein. Vielleicht probiere ihr das mal mit griechischem Joghurt statt Dickmilch. 👍👍👍
@misterhansi
@misterhansi 2 года назад
Das mit Dill ist so eine Sache. Kommt immer in echten Zaziki hinein stimmt so nicht ganz. Ich selbst würde Zaziki nie ohne Dill machen. Und die meisten Griechen nehmen ihn auch. Aber für ein original griechisches Zaziki ist er kein muss.
@svenk.8321
@svenk.8321 4 года назад
Hab ich ausprobiert. Es war der Hammer.... Mein Sohn meinte es schmeckt wie beim Griechen
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 4 года назад
Das freut uns sehr!
@Ker2pen
@Ker2pen 4 года назад
Meine Familie ist mit meiner Variante, Joghurt,Frischkäse, Knobi, Gurke, Salz,Pfeffer schon sehr happy. Werde eure Variante aber trotzdem ausprobieren! Die hauptsache, es schmeckt! ;)
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 4 года назад
Lasst es euch schmecken!
@planbbybernd
@planbbybernd 8 лет назад
Gute Idee mit der Dickmilch. Wird definitiv nachgemacht👍👍
@lxAzraelxI
@lxAzraelxI 8 лет назад
Das muss ich bei Gelegenheit auch ausprobieren.... Daumen hoch
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Christian k Denk dran uns zu berichten! ;-)
@lxAzraelxI
@lxAzraelxI 8 лет назад
Mach ich.kann aber noch ein bischen dauern.
@Andre-hs7et
@Andre-hs7et 8 лет назад
Also zu diesem Dip gehört ganz klassisch..... Gyros....! Da ich mir auch, zufälligerweise, einen Drehspieß zugelegt habe freue ich mich jetzt schon auf euren Beitrag ;-)Das Zaziki/Tzaziki wird auf jeden Fall nachgemacht! :-)
@larsdeister7112
@larsdeister7112 8 лет назад
Das alpina mit dem Pinsel ist für die Farbe und das andicken 😋😋
@GerrikSchlang
@GerrikSchlang 8 лет назад
Genau so, anstelle von Essig nehme ich gerne Zitronensaft bzw. Abrieb.
@Mathster82
@Mathster82 8 лет назад
Ihr 2 Verrückten.. 😜 Ich mach das Ganze mal am Wochenende nach-mal gucken was draus wird?! Ich erwarte ja jetzt DIE Tzatziki Explosion im Mund.. 😉👍
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Wir bitten UNBEDINGT um Feedback!!
@dAoLKo
@dAoLKo 8 лет назад
Und schon Nachgemacht! Also die erste Geschmacksprobe war schon ganz Okay. 2te Probieren nach dem des Gemenge schön 12h durchgeblubbert ist: BOMBE Jungs, könnte drin Baden in dem Zeugs. Wie ein bekannter anderer RU-vidr sagen würde. Absolut Phantastisch!
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+dAoLKo Das freut uns sehr! Dieses Rezept rockt einfach :)
@MegaNeemu
@MegaNeemu 8 лет назад
hm lecker wird morgen kleich nach gemacht daumen nach oben sehr gut
@LudwigPd
@LudwigPd 8 лет назад
Sehr cooles Rezept! Freu mich schon es mal auszuprobieren! So hab ich es auch noch nirgendwo gesehen :)
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Peter Ludwig Bitte berichte uns wie es Dir geschmeckt hat ! ;-)
@LudwigPd
@LudwigPd 8 лет назад
Das werde ich sehr gern tun :) Ich finde auch die Kombination bei euch Super zwischen eurem Rezepte Blog und eurem RU-vid Channel.
@kevinmoller4530
@kevinmoller4530 4 года назад
Ich benutzte Teefilter um Flüssigkeit aus Milchprodukten zu bekommen das geht gut.
@berndpitt5176
@berndpitt5176 8 лет назад
Geilstes Zaziki vonne Welt. Schon 4 Mal gemacht und was Anderes kommt nicht mehr ins Haus....
@berndpitt5176
@berndpitt5176 7 лет назад
Habs schon wieder getan.......
@stefanm6149
@stefanm6149 7 лет назад
Geiles Zeug.... aufwendig aber super lecker...
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
+Stefan Maercz Besten Dank!
@gerdgrieger5698
@gerdgrieger5698 5 лет назад
Mit dem dreifachen an Salz, Pfeffer und Knoblauch und einem Spritzer Zitrone anstatt Essig und zum Abschluß noch 2-3 Tl Zucker ist es dann WIRKLICH perfekt.... ;-)
@drexxxack6420
@drexxxack6420 8 лет назад
Die beste Beilage zum Zaziki (oder umgekehrt) ist natürlich Ouzo! ;) Probiert mal klein geschnittene Apfelstückchen darin, schmeckt hammergeil!
@AsiaMyHeart
@AsiaMyHeart 7 лет назад
das gekaufte ist immer so süß..
@michaelfach4922
@michaelfach4922 8 лет назад
Scholle mit Tzatziki! Kein Witz, hat(te?) ein Griechisches Restaurant auf der Karte das ich mal besucht habe.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Urgh! :-D
@tafran2387
@tafran2387 8 лет назад
Hey ihr zwo Heute nachgemacht und für sehr gut befunden. Dazu gab es Gyros vom Smoker ala Klaus Danke für die Idee 😉
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Tafran sehr gerne!!!
@leonberger2547
@leonberger2547 8 лет назад
Hallo Hannes und Julian, wie die BBQ pit boys so schön sagen: .. and through the miracle of time ... braucht halt alles ein bisschen Geduld und Zeit, garnicht mal so komplizierte Zutaten. Sehr schön gemacht und die Idee mit der Dickmilch ist auch Klasse. Vielen Dank und Daumen hoch Gruss aus OWL Volker P.S.: gab's da diese Woche eine Absprache zwischen den BBQ Bloggern??? Jörn hat zeitgleich auch ein Zaziki Video eingestellt.
@Feldfrosch
@Feldfrosch 8 лет назад
Gerade die Dickmilch beim abtropfen und morgen Abend wird es dann verspeist :)
@smoothjan
@smoothjan 4 года назад
Jaja die Dickmilch... Wer kennt sie nicht? :D
@hultibultimut
@hultibultimut 8 лет назад
Gyrooossssssssss
@ottogott4531
@ottogott4531 6 лет назад
Warum nehmt Ihr nicht gleich Schmand - es ist weniger Aufwand schmeckt besser und ist kremiger (übrigens eine Zutat einer alten Griechin aus einem Bergdorf) + die geheime Zutat - Tl Kreuzkümmel 😉
@Freddydiabolus
@Freddydiabolus 3 года назад
Zum Glück gibt es bei uns Schnittfestes Sahne Joghurt, dann muss Dill mit rein und lieber etwas Zitrone als Essig. Knoblauch ist auch viel zu wenig 🙈🤣 5-6 Zehen mindestens. Wenn du ein paar Löffel gegessen hast, muss man merken wie das Blut zum laufen anfängt im Körper 🤣
@gabrielefischer3724
@gabrielefischer3724 4 года назад
Kann mann die Dickmoolke auch pressen
@Purgatory76
@Purgatory76 8 лет назад
Man könnte ja mal 2-3 Patties grillen und ne Torte basteln, so wie ne Schwarzwälder Kirsch Torte . 😝
@thomaswinkenbach686
@thomaswinkenbach686 7 лет назад
die Handschuhe sind Schutz vor der Gurkensäure?
@berndsacher7294
@berndsacher7294 8 лет назад
Sieht einfach toll aus und ich glaube euch, dass sich der zeitliche Aufwand lohnt. Werde ich auf jeden Fall zum nächsten Souvlaki Spieß reichen.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Bernd Sacher Und berichten bitte! ;-)
@berndsacher7294
@berndsacher7294 8 лет назад
+Sizzle Brothers Werde kurzfristig berichten, heute noch die Dickmilch gekauft und gemerkt, dass ich den Dill vergessen habe. Bis bald
@aschegelochte
@aschegelochte 4 года назад
Dickmilch geht ja noch aber was zum Henker soll Essig im Tzatziki? Wann war die Stelle wo Dill dazugekommen ist? Komischerweise muss mein Tzatziki auch mindestens 12 Stunden ziehen...
@TheStriety
@TheStriety 8 лет назад
Ich könnte euch 3 Tipps geben wo Mann/Frau das einsetzen kann aber das ist da nicht oder wenig jugendfrei aber sicher spaßig ;-)
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Haha!
@petermetten3989
@petermetten3989 8 лет назад
+Frank St Braucht man dafür Honig und einen Glas-Couchtisch ? ;)
@TheStriety
@TheStriety 8 лет назад
Wäschetrockner geht auch :-)
@berndsacher7294
@berndsacher7294 8 лет назад
Das ist kein Tzatziki , sondern ein Creme a la Tzatziki. So was habe ich bisher noch nicht gegessen. Der zeitliche Aufwand hat sich mehr als gelohnt.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Bernd Sacher Sehr geil! Das freut uns!!!!
@derliebej7675
@derliebej7675 8 лет назад
Ich nehme sonst immer 500g Sahnequark und 500g griechischen Joghurt, aber das mit der Dickmilch werd ich mal probieren.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+DerLiebeJ ott Unbedingt !
@FundBoy76
@FundBoy76 6 лет назад
Was ist Dickmilch???
@HollisBBQ
@HollisBBQ 7 лет назад
Moin, leider bin ich von dem Rezept restlos enttäuscht, habe allerding nicht die Dickmilch von Lünebest sondern die aus der Metro (Schwälbchen) genommen, ansonsten genau nach Rezept zubereitet. Geschmaklich viel zu lasch. Aber gut....so sind die Geschmäcker. Ansonsten gut erklärt...macht weiter so.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
+Holger Krause am besten du kommst mal probieren ;-) LG!
@MrDetvetjaginte
@MrDetvetjaginte 8 лет назад
wo habt ihr in hannover die dickmilch her?
@frankgobel2822
@frankgobel2822 8 лет назад
dickmilch? super tip da wäre ich nicht drauf gekommen wird nachgemacht👍
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Frank Göbel Fotos! ;-)
@stanigmarder1883
@stanigmarder1883 6 лет назад
Wie können Menschen nut so sympathisch sein
@Nokpest11
@Nokpest11 3 года назад
finde weder bei Rewe noch bei Lidl Dickmilch.....
@Nokpest11
@Nokpest11 3 года назад
Habs gefunden! Bei Edeka. Danke dass mir niemand geholfen hat.
@hendrikwiekenberg
@hendrikwiekenberg 7 лет назад
Mal ne (vermutlich bescheuerte) Frage: Die angegebenen Mengen für das Rezept sind ja nun für vier bis sechs Personen ausgelegt. Wenn ich das auf eine Person herunterbreche, dann übersteigt der Aufwand vielleicht doch den Genuss. Wenn ich also mengenmäßig nun doch das Rezept so nachmachen würde... könnte ich den Rest auch portionsweise einfrieren und nach Bedarf wieder auftauen? Ich meine... klar, geht prinzipiell schon, aber schmeckt das dann aufgetaut noch? Hat da zufällig jemand Erfahrung?
@firefoley
@firefoley 8 лет назад
Sieht gut aus! Na entweder Cevapcici oder Gyros.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Du hast den richtigen Riecher ;-)
@firefoley
@firefoley 8 лет назад
+Sizzle Brothers War ja jetzt auch nicht so schwer! 😜
@Matthias-bd4tx
@Matthias-bd4tx 8 лет назад
Moin Gyros Spieß 😜
@hattorihanzo1617
@hattorihanzo1617 8 месяцев назад
Meine griechische Oma (btw hab ich ne griechische G-mom?)...nimmt immer griechischen Yoghurt und lässt den in einer Strumpfhose an einem Ast am Kirschbaum entwässern...Gurke wird genauso entwässert...dazu nur etwas gutes, ich meine sehr gutes Olivenöl, liebliches Salz und fein gemahlenes Pfeffer...und schon wird die Zunge länger...danke für Euer Rezept🫶💥✌️❤️...sry natürlich Knobi...Aber nicht durch die Presse sondern fein gehackt...
@diddischon
@diddischon 5 лет назад
👍👍👍
@posthanne4202
@posthanne4202 8 лет назад
Gyros vom Grill? oder vll Souvlaki? oder vll doch Bifteki? ;) Geniales Rezept, wird nachgemacht! Gruß Jan
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
Unbedingt berichten ! ;-)
@floridabroska6698
@floridabroska6698 4 года назад
😍😍
@HardtechnoVictim
@HardtechnoVictim 8 лет назад
wiki sagt dickmilch=sauermilch...nach sauermilch sieht mir das nicht aus
@uwejakobs5904
@uwejakobs5904 5 лет назад
Daumen hoch für die Anleitung. Habe den Zaziki 1 zu 1 nachgemacht. Leider ist mir der Aufwand zu gross (12 Std Wartezeit), denn mein eigener überzeugt mich hier mehr im Geschmack. Aber die Idee den Zaziki mal mit Dickmilch zu machen war gut, geht geschmacklich jedoch etwas in eine andere Richtung.
@peppermintmocha6277
@peppermintmocha6277 6 лет назад
habe tzatziki auch angefangen selber zu machen, das aus dem discounter oder supermarkt schmeckt mir leider gahr nicht
@christianvseggern6433
@christianvseggern6433 4 года назад
Ich hätte das Geschirrtuch einfach über die Schüssel ausgeschüttet, dann hat man den klekram nicht an den Handschuhen.
@peterpain6291
@peterpain6291 3 года назад
Handschuhe für die paar Schritte uff , Essen muss man fühlen
@matthiasrintorf5656
@matthiasrintorf5656 4 года назад
Zum Thema HAACP, Alpina Color hat bestimmt nichts mit Zaziki zu tun! Oder?
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 4 года назад
Hey! Nein, hat es nicht ;) LG
@Ganjokahn
@Ganjokahn 3 года назад
Tatsächlich ist es so das der Jogurt der in Griechenland benutzt wird abgetropfter Jogurt ist der aber höchstens 3% hat das heist du must höchstens 1,5% Jogurt nehmen nach dem abtropfen hat er dann etwa 3%
@tafran2387
@tafran2387 8 лет назад
Ja sag mal, ist heute Tag des Tzatzikis oder so ?
@0815Sasuke
@0815Sasuke 8 лет назад
+Tafran 0815 und Klaus fehlen ja noch :D
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Tafran Ein geiler Zufall!
@Samson.Boedefeld
@Samson.Boedefeld 7 лет назад
moin Jungs, wo bekommt man in Hannover Dickmilch? Habe jetzt schätzungsweise alle Rewe und Edeka Fillialen abgeklappert, aber leider nichts gefunden. Haut rein
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 лет назад
+Samson Bödefeld Edeka ahlten, oberricklingen haben eigentlich immer dick Milch. Es wundert uns, dass es dir scheinbar so oft dann doch nicht gibt
@Samson.Boedefeld
@Samson.Boedefeld 7 лет назад
Sizzle Brothers, in Oberricklingen fündig geworden und gestern dann probiert. Weltklasse! Vielen Dank für das Rezept.
@lilianama2128
@lilianama2128 6 лет назад
Wo kann man Dickmilch kaufen ?
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Im Supermarkt :)
@AL3Y_
@AL3Y_ 4 года назад
ich habe zaziki auch schon mehrmals gegessen! Like wer das auch schon gemacht hat
@stryker1583
@stryker1583 4 года назад
Leute, Leute, es gibt Absei-Tücher, wo man auch Suppen mit klärt. Die nimmt man für solche Zwecke. Kosten 2 Euro.
@herbertwagner5588
@herbertwagner5588 8 лет назад
Wollte das Rezept mal testen. Leider führen die Supermärkte keine Dickmilch mehr. Habt ihr eine Idee??
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Herbert Wagner hmm bei uns im Norden in jedem Supermarkt erhältlich. Ansonsten Großmarkt, sofern du Zugang hast
@saschadr.probst3866
@saschadr.probst3866 4 года назад
ne sorry da muss noch was süßes und frisches rein
@jimcameron1234
@jimcameron1234 5 лет назад
Sizzle Brothers. Interessantes Video aber Tzatziki ohne Joghurt ohne Quark und zwar nur mit Milch da bekomme ich dann mit meinem Laktose Problem nur noch Probleme mit eurem Tzatziki Rezept!
@misterhansi
@misterhansi 2 года назад
Man kann griechisches Joghurt nehmen, dann muss man nicht mit dem Tuch arbeiten. Die Gurke aushöhlen ist nicht notwendig weil die Gurke sowieso gepresst wird. Essig hat im Zaziki nichts verloren. Ansonsten ist es ein sehr gutes Rezept. Was mir fehlt ist Dille. Viel Dille. Das nehmen die meisten Griechen. Ist aber kein muss.
@AR-id3bo
@AR-id3bo 4 года назад
Dickmilch heute beim real bekommen *freu* (Gibt's dort von Mül*er 😉) Werde gleich Mal das Rezept testen 😊 LG aus dem Ruhrgebiet 🙋 Edit: benutzt Ihr kalt gepresstes Olivenöl? Edit: Habe kalt gepresstes verwendet und statt Essig den Saft einer Zitrone verwendet.... Hammer 😮
@0815Sasuke
@0815Sasuke 8 лет назад
Habt ihr euch Irgendwie mit Jörn abgesprochen? :D Hab den Beefer inzwischen sogar einmal ausprobietert, ich habe mich sofort verliebt :D wollt ihn garnicht wieder abgeben :( hab jetzt aber auch die Möglichkeit mit dem Beefer zu agieren, also bitte, haut mal paar dinge aus dem Beefer raus :D
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Blaue Socke S. Da kommt was!
@0815Sasuke
@0815Sasuke 8 лет назад
Sehr sehr gut, da freu ich mich :) bei mir gibt's morgen Wagyu Bone In Chucksteak 😍 hoffe mal Wagyu is so heftig wie alle sagen
@gelberstuhl1680
@gelberstuhl1680 4 года назад
Essig nicht erforderlich. Pfeffer stört eher. Ansonsten: genau so!
@steppib.4598
@steppib.4598 5 лет назад
TzikiTzaki zum Spanferkel plus Krautsalat und Zwiebelbrot 😎😎
@hessokse8260
@hessokse8260 4 года назад
Leute das Geschirrtuch muss ohne Weichspüler gewaschen werden. beim nächsten Mal bitte erwähnen
@JoniTheKing
@JoniTheKing 5 лет назад
Habt ihrs für Döner oder Gyros genommen
@dimi7803
@dimi7803 5 лет назад
Joni R. Das ist Gyros
@angelikakonig3692
@angelikakonig3692 3 года назад
Ich möchte jetzt essen und nicht morgen.
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 3 года назад
Dann lass es dir schmecken! ✌🏻
@saschapiel3255
@saschapiel3255 8 лет назад
Sieht echt extrem cremig aus, das muss ich mal probieren. Klassische Beilage dann zum Gyros von der Roti eures neuen Gasi?!
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 8 лет назад
+Sascha Piel Du bist auf einer heissen Spur! ;-)
@MariaDolores-rs2bc
@MariaDolores-rs2bc 7 лет назад
Ich mische immer Quark mit Joghurt,wird auch total cremig
@flosilk1
@flosilk1 4 года назад
Bester Tzaziki der Welt?? Tzaziki ohne T, und ohne Zitrone, Dill und Minze?
@lutzhaenel2085
@lutzhaenel2085 8 лет назад
Gute, aber aufwendige Machart, hier ein Tipp wenn es schnell gehen soll, das Tsatzikigewürz von UBENA ist unschlagbar. Paar Gurkenwürfel dazu und fertig.
@0404Fire
@0404Fire 4 года назад
Hat aber rein gar nichts mit Tsatsiki zu tun( wie man es richtig schreibt)
@rodimusprime3417
@rodimusprime3417 5 лет назад
Gyros Pita
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