Тёмный

Zhai learns to make steamed buns at home and makes the buns soft and not collapse. 

I am Ma Xiaohuai
Подписаться 583 тыс.
Просмотров 788 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

24 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 301   
@jx8336
@jx8336 4 года назад
菜鱼肉的处理您一直特别认真和干净彻底。两位小宝贝好可爱哦……
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
谢谢你
@user-cc6dr92luca
@user-cc6dr92luca 4 года назад
看了几个不同频道的包子,你的视频是最简洁实用,操作演示也是最棒的。
@蓝天白云-q3r
@蓝天白云-q3r 4 года назад
看完这个视频获益良多,改善了我现在存在的几个问题。
@venusleong9844
@venusleong9844 4 года назад
同感👍😉
@珊珊-e9m
@珊珊-e9m 4 года назад
我做的包子都太硬了
@wendywu2199
@wendywu2199 4 года назад
我这个做了近十年包子的老师给打个A-分!做的很好!
@bettychen8392
@bettychen8392 3 года назад
技術有提高,都有漂亮的魚眼了!
@siewchoi1272
@siewchoi1272 4 года назад
谢谢你,我今天看了你这视频如获珍宝因为我这些日子也发愁怎么做包子上网查询了很多但是有些太有经验说的细节有点快跟漏点有些又模糊可能我自己笨拙学的慢吧😅现在看了你的教法非常清晰簡單,这个星期我要开始试着做了😍😃,谢谢。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊互相学习
@shu-yipeng6820
@shu-yipeng6820 3 года назад
按照老師的比例 包子做成功了! 只是要捏成好看的包子狀 好難。 謝謝老師分享
@theavocado13
@theavocado13 4 года назад
应该用中筋面粉,口感更好。低筋面粉用来做蛋糕。揉面也不需要5分钟,更不需要像搓衣服一样,发酵后揉面是为了排气,面团整形。不过你错有错着,低筋面粉被你拼命揉了5分钟,筋度刚好。建议多看看小高姐的视频,学习一下基本常识。
@Bornfreeusa1
@Bornfreeusa1 4 года назад
馬女士真的非常賢淑!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@peckhunlim216
@peckhunlim216 3 года назад
我很爱看你视频,你人美,声音又好听,孩子好可爱呢,
@lovetravelfood
@lovetravelfood 4 года назад
我很喜欢看你的視頻。你煮的食物超好吃。谢谢你分享好吃又 簡單的食材。加油👍😊
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
互相学习
@lindalai5485
@lindalai5485 4 года назад
我做包子常不成功, 這下可得好好學啦, 過完年吃膩了肉, 這素包子健康美味, 值得推荐, 謝謝!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
互相学习
@eddiensw
@eddiensw 4 года назад
孩子又乖巧又可爱
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@chunleiwork
@chunleiwork 3 года назад
家不在豪华,在烟火味道, 喜欢这个马小坏, 无论谁家的媳妇。以后带上两个孩子,省的他们没事情做玩游戏
@施均云
@施均云 4 года назад
老師做的包子很棒 ! 看起來很好吃 ! 兩位小朋友好幸福 !
@jiang00tube
@jiang00tube 4 года назад
看过去就很软嫩,不错
@薛東杉艾爾
@薛東杉艾爾 3 года назад
不藏私。即將成為網紅
@dianaelsagonzalezgonzalez292
@dianaelsagonzalezgonzalez292 4 года назад
Hola gracias por compartir los haré se ven deliciosos, saludos y un abrazo desde Guadalajara Jalisco México
@zakaimakai1367
@zakaimakai1367 3 года назад
InstaBlaster
@chewsengong938
@chewsengong938 3 года назад
随喜随喜 好赞太棒的马小坏❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@moethetkolek736
@moethetkolek736 4 года назад
Wow!you have two kid lovely,thanks 😘😊
@msyen89
@msyen89 4 года назад
好厉害,包子做得好美
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@rosetan9518
@rosetan9518 4 года назад
Looks good and you have a very cute son 🧒
@陳瓊華-v2g
@陳瓊華-v2g 4 года назад
韭菜、蝦皮是葷的 改青江菜、香菇、冬粉就是素包子了 老師包子捏的好漂亮
@a223073905
@a223073905 3 года назад
蠔油也是葷的😂做給素食者吃的話要小心
@RedDragonVideos
@RedDragonVideos 4 года назад
You learn fast. Your buns are perfect. Now everyone wants meat buns 👍🤗❤🙋‍♂️🙏🤸🏻‍♂️🤸🏻‍♂️🤸🏻‍♂️
@微妙微晓
@微妙微晓 4 года назад
包子的折子做的很美👍
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@THE_SQUADTV
@THE_SQUADTV 4 года назад
漂亮,,有賣相 不輸,,鼎泰豐
@小琴-k7b
@小琴-k7b 2 года назад
有沒有菜包
@蘇豪-d3c
@蘇豪-d3c 4 года назад
好漂亮的包子。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😘😘
@sallytan9525
@sallytan9525 3 года назад
坏姐您好!小宝贝也会提要求了!哈哈😄我也一样的想法。
@caverlin1753
@caverlin1753 4 года назад
我前兩三天也做了包子,我用中粉做,300克粉做了12個,加點奶粉香很多
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
会香点
@asama1207
@asama1207 4 года назад
認同你的,是應該用中筋麵粉做的,不應該用低筋麵粉,因為低筋麵粉不好發,也發不漂亮,而且冷卻以後會硬,這是我在國外差不多十年,從失敗中得出的經驗,如果你想包子皮鬆軟還帶點勁道的話,可以中筋麵粉裡面加一點高筋麵粉,
@shanerj4797
@shanerj4797 4 года назад
对啊,通常做包子都是用中筋面粉,为什么用低筋面粉呢?
@bettychen8392
@bettychen8392 3 года назад
這可能是廣東人的喜好,叉燒包也是用低筋做的
@roor.berllou
@roor.berllou 4 года назад
面点也是宝宝的弱项,可特别想自己在家做包子。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@sheng368
@sheng368 4 года назад
你这个包子也做的太漂亮了,跟店里买的没区别
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
谢谢,我是学习着做的
@xiangwei8895
@xiangwei8895 4 года назад
瞧这架势,专业的呀😊
@신돈식-c8z
@신돈식-c8z 4 года назад
3克酵母用160克温水化开,面粉是300克对吗?
@莎莎-p9g
@莎莎-p9g 4 года назад
包得很美
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@panpigqey6912
@panpigqey6912 4 года назад
非常棒!
@bebangsy875
@bebangsy875 4 года назад
thanks for the english subtitles of your lovely dishes i love them all 💚🌹😊
@devilmaycry3000
@devilmaycry3000 4 года назад
Madam nice neat cooking Which flour u r using for buns and dumplings Very soft and looking mouth watering You r skill chef Mrs Devi raam from South india
@thituong9385
@thituong9385 4 года назад
May I had some ? Look sooooo delicious !
@秀君-z1u
@秀君-z1u 4 года назад
我也来跟馬老師學做包子😁 謝謝老師教學🙏🙏👍👍😁
@mariakao9598
@mariakao9598 4 года назад
老師好手藝! 2個兄弟越長大越像!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
我也是学习着做呢
@chang6689
@chang6689 4 года назад
@@MaXiaoHuai 厉害哦。
@cjling3656
@cjling3656 4 года назад
馬老師妳教的包子太棒了。。我也做了很成功謝谢妳
@megshogo7872
@megshogo7872 4 года назад
好,明日做肉包子!💪👏
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
馅料自己搭配😊😊😊
@prettycatmint4514
@prettycatmint4514 4 года назад
When kids live it, it must be good 😊
@mylunch9844
@mylunch9844 4 года назад
这个包子可以拿出去卖啦! 😍👍👍
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
做的不好啦
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
做的不好啦
@mspurrple2184
@mspurrple2184 4 года назад
Yummy!! That seems simple enough...I'm going to give it a try! Thank you!!!👍🏼👍🏼👍🏼
@sophiax7196
@sophiax7196 4 года назад
好棒👍👍
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@ft4352
@ft4352 4 года назад
加點點肉更好, 樣子很漂亮啊!不錯!
@謝幸如-e3o
@謝幸如-e3o 4 года назад
加肉還能叫素包子嗎🤔
@familiechow709
@familiechow709 3 года назад
@@謝幸如-e3o 加了虾皮是素包子吗?
@quan_oi5997
@quan_oi5997 4 года назад
I love chinese dishes 😋😋😋😋👍👍
@sulingtan739
@sulingtan739 4 года назад
Good好吃
@dannycheng565
@dannycheng565 4 года назад
很漂亮!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@corinaleong1689
@corinaleong1689 3 года назад
Lovely fluffy buns.
@0111-m5t
@0111-m5t 4 года назад
哥哥難得開金口欸☺️☺️ 小壞老師好棒棒👍😋😋
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
哈哈
@mrmrsli3802
@mrmrsli3802 4 года назад
好想吃包子😋。小杨不在身边,就我一个人实在是不想包,太孤单了😩😩
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@jiaxunchat
@jiaxunchat 4 года назад
小坏是个好媳妇,要是能吃到你的肉包子就好了!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@sparkles1ster
@sparkles1ster 4 года назад
😍Thank you for description in Eng.👍👍
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@shbb9625
@shbb9625 4 года назад
大儿子和妈妈说话的声音好乖巧哦。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@ivyou7707
@ivyou7707 4 года назад
這餡料不錯哦!一直想做素餡的,但不知怎麼搭配最好吃!可以試試!但你捏的好靚啊!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
学习着做,哈哈
@wami2953
@wami2953 3 года назад
和面的時候應該有加油吧?那個皮看起來油油亮亮的。
@nanawong5440
@nanawong5440 4 года назад
马小姐真是天才,你好叻女。请问的面包皮不够滑,是否發过头或是其它原因呢?谢谢!
@송송송송-d4j
@송송송송-d4j 3 года назад
可以一次醒发 面皮就光滑些
@紫琳-s3d
@紫琳-s3d 4 года назад
你的手真巧👍👍👍
@tinavo9154
@tinavo9154 4 года назад
English subtitle please Thank you
@jiandankitchen9255
@jiandankitchen9255 4 года назад
delicious indeed!!!
@tamaranadine9819
@tamaranadine9819 4 года назад
wowwwwwww nice 👍🙏 yummy i want try
@zummiwong1590
@zummiwong1590 4 года назад
nice i like it
@Season178
@Season178 4 года назад
不是吧?包子你也會做!太厉害了吧!😱🤩
@well7514
@well7514 4 года назад
Очень аппетитно молодец
@kanshingchan6523
@kanshingchan6523 4 года назад
👍👍👍
@zbutler3111
@zbutler3111 4 года назад
The fragrant child rushes to enjoy. Teach me how to be lazy and never fried. 🤙
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@fongho7191
@fongho7191 4 года назад
我也試試😋😋
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@emyfilarca6344
@emyfilarca6344 4 года назад
Can I use all purpose flour? Thanks
@beechngching8241
@beechngching8241 4 года назад
请问你做12个是分开蒸吗?没一起蒸会不一样的效果吗?
@marycharm7395
@marycharm7395 4 года назад
Looks so yummy❤️❤️❤️
@qinzhu8165
@qinzhu8165 4 года назад
包子是用中筋面粉或高筋面粉做的,才会好吃
@莎莎-p9g
@莎莎-p9g 4 года назад
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
是普通面粉,我说错了,就是中筋
@sweetpinaycha4947
@sweetpinaycha4947 4 года назад
hi may i know what kind of flour did u used?
@tc9559
@tc9559 3 года назад
低筋麵粉沒有彈性,是拿來做蛋糕的吧!?🤔
@minxiangchen459
@minxiangchen459 3 года назад
包子也好吃的,低筋做的很松软
@林思瑩-l3u
@林思瑩-l3u 2 года назад
面粉是用中筋還是低筋麵粉嗎?
@周董-q2u
@周董-q2u 4 года назад
那個 弱弱的問 不是素菜包子嗎? 怎麼有蝦皮?
@陳淑宜-w7y
@陳淑宜-w7y 4 года назад
麵粉為何是低筋,低筋不是用來做蛋糕嗎?
@bettychen8392
@bettychen8392 3 года назад
廣東人喜歡用低筋來做各種包子,不知為何.
@samsung88855
@samsung88855 4 года назад
👍
@НикаФиб
@НикаФиб 4 года назад
Здравствуйте! Переведите свои рецепты на русские субтитры.Спасибо
@cookingdiva260
@cookingdiva260 4 года назад
Can anyone translate Ms Ma’s bao recipe to English please. Have trouble understanding “oiling the paper and or oiling the Bao” before steaming. Thanks
@feifei7154
@feifei7154 4 года назад
Rowena Tan oil the bao bottom if you don’t use parchment paper :)
@chunyanhu2540
@chunyanhu2540 Год назад
一定要低筋面粉吗
@aitongyu9679
@aitongyu9679 4 года назад
我也喜欢吃肉包子😏下次做肉包子馅的,好吗?
@張旗勝
@張旗勝 4 года назад
麵粉製作一樣,餡料準備後腿肉7瘦3肥,鹽,糖,蠔油,米酒,胡椒粉,加水攪拌,讓餡料將水吸進去,然後放冰箱一晚,包之前混合蔥末,其他調味料就不要再加,用最接近原味的方式呈現內餡,你會發現很好吃哦
@aitongyu9679
@aitongyu9679 4 года назад
@@張旗勝 谢谢你😀
@tangmay4009
@tangmay4009 4 года назад
應該用普通麵粉,即是中筋粉。
@calinahae
@calinahae 3 года назад
我用低筋也非常軟,看你要什麼口感。
@youngliza945
@youngliza945 4 года назад
請問馬老師要用多長時間搓成麫糰? 前幾天曾試過搓三小時粉糰仍然黏手指的. 謝謝.
@暖暖-f1p
@暖暖-f1p 4 года назад
加面粉
@ngsiewling6613
@ngsiewling6613 Год назад
发面的碗很漂亮 请问几寸?
@Yamchristina
@Yamchristina 4 года назад
小坏,我受你啟發,我凖備學習做包子了,等淘寶材料到齊便開始跟這視頻做
@roseoneill3350
@roseoneill3350 4 года назад
Looks nice, but would have helped with sub titles please
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@ngyokefarfar9651
@ngyokefarfar9651 3 года назад
好吃吗你弄的包我看到都想吃
@jga6571
@jga6571 4 года назад
请问马老师。为什么每次我做的包子早上做好了,下午来吃硬硬的。还有包子会黄黄的,我用中筋面做到底我是错在哪里谢。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
没有这么白是正常的,白是用了改良剂,增白,硬硬的就应该是没有发酵的很好,不够蓬松。
@jga6571
@jga6571 4 года назад
谢谢马老师的答案。
@Dsamila07
@Dsamila07 4 года назад
Супер. Спасибо👍🌹
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@tianxu6611
@tianxu6611 4 года назад
馅料加菜油和麻油一定更好
@RoyPayne-zv4lf
@RoyPayne-zv4lf 4 года назад
广东人要学会做叉烧包啊,小坏😉
@kevinlin7564
@kevinlin7564 4 года назад
yRoy Payne
@sylviawijanto6310
@sylviawijanto6310 4 года назад
Can you any flour? Or special flour
@sweetorange2455
@sweetorange2455 4 года назад
All purpose flour
@josiecabasisborlagdan7416
@josiecabasisborlagdan7416 4 года назад
Wow look so delicious !!!i want yo try thos sister
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😘😘
@pauyousron4769
@pauyousron4769 4 года назад
CAN you give me reciption in englise please 🙏
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 года назад
😊😊😊
@kennethlvk8223
@kennethlvk8223 4 года назад
马老师,您好!包子皮不放任何油吗?
@aho2312
@aho2312 3 года назад
素菜包應該沒有蝦皮?
@Bella-eu7oh
@Bella-eu7oh 4 года назад
請問蒸包子的水量是多少?要蒸多久的時間?
@Jacob-lx2ko
@Jacob-lx2ko 4 года назад
Bella 水不要太多,热水,大火蒸6-8分钟
@jing7476
@jing7476 4 года назад
請問如果一次沒辦法蒸12個怎麼辦?如果分開蒸 做法該怎麼更動?謝謝
@송송송송-d4j
@송송송송-d4j 3 года назад
可以包些蒸着,在继续包呀!
Далее
Peiren MAMA-Green Onion Pancake
8:03
Просмотров 7 млн
[Sub] Steamed Pork Bun Recipe(Baozi)
9:41
Просмотров 4,6 млн