ZIGEUNERSAUCE: Also die Soße hieß schon so als ich geboren wurde und das ist viele Jahrzehnte her. Der Name hat NICHTS mit Rassismus oder Hitler zu tun, weil das Wort Zigeuner, so wie ich es definiere schon vor Jahrhunderten definiert wurde und niemanden diskriminiert! Bitte nehmt also Abstand davon mich als Nazi oder politisch unkorrekt zu bezeichnen und/oder das mit der deutschen Geschichte zu verbinden! Rassist ist der, der solche Äußerungen macht, weil wir in Deutschland leben ohne uns zu kennen und zu recherchieren. Für mich ist ein Zigeuner eine nicht ortsgebundene ohne Nationalität herumziehende Person, es erinnert an Wahrsager und Wohnwagen eher wie ein Zirkusleben und in keinsterweise eine BELEIDIGUNG! Älteste schriftlich festgehaltene Definition: Artikel 1 , Johann Heinrich Zedler, Universallexicon (1731-1754), bedeutendste deutschsprachige Enzyklopädie im 18. Jahrhundert: „Ziegeuner“ als heterogene soziale Gruppe mit den gemeinsamen Merkmalen der Delinquenz und einer nicht ortsfesten Lebensweise.
Alles richtig, ich sage auch immer Zigeunersauce, Mohrenkopf, Amerikaner... usw. Wir leben in Deutschland ( noch meine Frau und ich ) aber nicht mehr lange. Dieses Land wurde von unseren Politikern zu Grunde gerichtet. aber Wiener, Hamburger, Kassler... usw darf man noch sagen, einfach nur lächerlich was in diesem Land ab geht.
@MELundMo Dann ist "Negerkuss" auch keine Beleidigung? Diese Menschen (Sinti / Roma) haben sich selbst nie Zigeuner genannt, man hat sie nicht gefragt wie sie sich selbst nennen. Stattdessen hat man ihnen diesen Bezeichnung aufgedrückt, welcher eine unbestreitbar negative Bedeutung hat, ungeachtet dessen was DU persönlich davon hälst bzw. damit verbindest. Nur weil etwas schon seit Jahren oder Generationen besteht, heißt es nicht das es richtig ist... Unter der Bezeichnung "Zigeuner" wurden Sinti und Roma jahrhundertelang ausgestoßen, gejagt und geächtet ... bis hin zur Massenvernichtung durch Hitler, wo ihnen der Buchstabe "Z" in die Haut gebrannt wurde. Und das ist der Grund warum dieses Wort auch heute nicht mehr verwendet werden sollte.
Für mich ist und bleibt es meine geliebte Zigeunersouße!!! Da kann die Sprachpolizei anordnen was sie will. Schnitzel mit Zigeunersouße und Pommes. Zum Nachtisch einen Mohrenkopf!
Danke für den Kommentar, ist schön mal was nettes zu lesen zu diesem Rezept. Jaja die Sprachpolizei... Ganz schlimm aktuell finde ich dieses genderneutral oder wie das heißt mit: Bürger:innen. Das hört sich so schrecklich an erstrecht bei Pat:innen, weil da nicht mal die Grundform drin ist. Ich als Frau bin natürlich für Emanzipation und total offen und Tolerant zu jeglicher Einstellung, aber ich sehe in dem Wort nicht alle berücksichtigt und ich finde die Grundform ist für alle. Also wenn jemand Bürger sagt ist damit jeder gemeint, auch ich als Frau. Weiß nicht warum heutzutage alles so übertrieben werden muss. Wichtiger als an der Sprache rumzufummeln ist doch: DASS SICH JEDER KORREKT BENIMMT! Egal welche Nationalität, Geschlecht, Hautfarbe, Religion oder sexuelle Orientierung etc vor einem steht.
@@MELundMo ..da bin ich voll bei Ihnen!! Danke für ihre Antwort.. Respekt, Solidarität Toleranz, freie Entwicklung eines jeden Bürgers, gegenseitiges Zuhören, ein empathisches Miteinander, Freiheit und freie Meinung und Diskussion, nur so funktioniert eine Gesellschaft. ...und natürlich mit Zigeunersouße... ☮️🇷🇺🕊️🇩🇪Druschba
Zutatenliste: melundmo.blogspot.com/2020/11/zigeunersauce.html Alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge mit den entsprechenden Links dazu: melundmo.blogspot.com/2020/06/blumenkohl-in-kasesauce.html
Danke für das Video👍 Die Sosse ist sehr gut geschmeckt dazu Minuten Steaks gebraten und auf den Teller mit der Sosse übergossen Das war sehr lecker und wird in meiner Rezept Buch aufgenommem👍👍👍👍👍👍
Tatsächlich mache ich Rübenkraut rein, bin mir gerade nicht sicher ob ich das Rezept nach dem Video geändert habe oder ob ich es beim Video vergessen habe. Wir mussten für Zigeunersauce echt oft experimentieren bis wir zufrieden waren. Aber ich danke dir für den Tipp, wird wohl Zeit um eine Neuauflage vom Video zu machen. Wir wünschen dir ein tolles und sonniges Wochenende lg Mel & Mo
ja ich wurde schon deshalb beschimpft, aber ich finde es quatsch mit politisch korrekten Namen. Für mich ist Zigeuner definitiv kein Schimpfwort nur eine Bezeichnung für eine Menschengruppe die ihre eigene Lebensweise hat. Und wenn das falsch ist dann darf man die Demokraten nicht mehr Demokraten nennen, Imigranten nicht Imigranten, Einsiedler nicht mehr Einsiedler und am Ende nicht mehr jemanden als lieben Menschen bezeichnen. Totaler Quatsch Betitelung mit Beleidigung gleichzusetzen ansonsten müssten wir jeden nur noch als Mensch bezeichnen ohne Persönlichkeit. PS: ich habe das zwinker registriert :-) lg Mo
Bitte das Z Wort ersetzen... Ich lach mich tot.. 😂 Muß man sich jetzt über alles aufregen, habt ihr etwa langeweile oder nur singen und klatschen in der Schule gehabt....
Du kannst die Sauce im Glas einmachen, aber ich habe noch nicht ausprobiert wie lange sie sich genau hält. Bei uns reicht die Sauce für 2 Tage und den 2. Gebrauch haben wir innerhalb von 2 Wochen gehabt. Auf Nummer sicher wäre einfrieren. Kommt halt sehr darauf an, wieviel Vorrat du anlegen möchtest. Beim Einmachen dran denken, dass Deckel und Glas steril sein müssen und die Sauce vorher kochen lassen.
Bestellen kann man es wohl noch, aber die meisten haben es umbenannt in Paprikasauce. Wobei das bei mir nicht einschließt, dass man dann Zigeunersauce bekommt. Ich finde die ganz speziell und deshalb bleibt es bei uns auch bei dem Namen.