Köszönöm a receptet, életmentő volt vendégséghez, ahol időhiányosan kellett elkészítenem a vadashoz. A férjem eleinte szkeptikus volt, hogy nem a hagyományos gombócot készítjük (az az ő reszortja szokott lenni, de fél napig szenved vele), de kifejezetten elégedett volt vele ő is, hogy hozza azt az ízvilágot. Nagy a család, így én 10 zsemléből csináltam, és jóval több tejet szívott fel, mint arányosan kellett volna, de plusz liszt/morzsa adagolással jó lett az állaga. Nagy segítség volt az alapos bemutató, hogy milyennek kellene lennie. Császárszalonnából olvasztottam a zsírt hozzá, így egy kis tepertő is ment bele. Szaggatásnál egy nagyobb szedőkanálról szaggattam evőkanállal, mint a grízgaluskát, csak egy léptékkel nagyobban, és így is szuper lett, gyorsan sikerült beleaprítanom, alakra sem volt sokkal csúnyább. Még egyszer köszönöm!
2 года назад
Kedves Anita! Először is gratulálok a bátorságához, hogy a vendégségre bevállalt egy ismeretlen receptet! Annak pedig, hogy sikerült, szívből örülök és nagyon köszönöm, hogy ezt visszaigazolta, és megerősítette a receptemet. Kitűnő egészséget és sok sok finom falatot kívánok Mindannyiuknak!
Nagyon örülök ennek a zsemle galuskának. Pörkölt mellé biztos vagyok benne hogy nagyon finom lesz. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖💖🥰💖
2 года назад
Kedves Edit! ha ezt egyszer kipróbálja, tuti rendszeresen fogja készíteni! Egyszerűen nagyszerű!!!😊
@ Kedves Hargitai úr nagyon jól néz ki a videón. Biztosan nagyon fog tetszeni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm és kellemes estét kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@ Épp most készült el.A húst egy napig vörösborba pácoltam,fűszerekkel.Csodás lett a végeredmény ezzel a galuskával!Szép vasárnapot,és jó pihenést kívánok Önnek! :)
3 года назад
Szívből örülök, és kellemes pihenést Önnek/Önöknek is!
Köszönöm szépen! Ez megy a megőrzendő videók közé!
2 года назад
Üdvözletem! Köszönöm a megerősítést, megjegyzem, e hétvégén egy összejövetelen voltam, ezt kínálták a pörkölt mellé (persze előtte egyeztettünk) és mindenki imádta! Ha kipróbálja, garantáltan szeretni fogja!
Tudom unalmas az okoskodásom, engem is zavar néha 😂 De liszt fele helyett egy kis búzadara? Ártana Séf Úr? Mert én imádom a dara ízét.
2 года назад
Kedves Tihi! Nincs szó okoskodásról, hisz a főzést egy kreatív játéknak is tekinthetjük!! Ami a darát illeti, szinte biztosan üzemel, bár én még nem próbáltam. Ugyanakkor ha tennék bele, azt lepirítanám előre, így az íze még klasszabbul érvényesül!! Szeretettel üdv!
Na kedves és főként kedvelt séfem! Kifőztem a gombócokat. Kicsit lágyak lettek. De és most tessék engem agyonverni, bepaníroztam mert ráértem és gondoltam egy merészet, majd forró olajban kisütöttem őket😂 Hát én még ilyen finomat nem ettem!😂 Valami eszméletlen jó! Sajnálom köretnek, mert ez magában is szenzációs! Eszem és csak eszem.😂 Lehet feltaláltunk valami király köretet?😉
17 дней назад
Mekkora ötlet! Sose jutott még az eszembe, de simán lenyúlom.😂. Tényleg köszönöm a tapasztalat megosztását!
Jóóó. Mivel a tüdő az egy kicsit szivacsos nekem,😂🤣 már látom magam előtt vesevelővel a tányéron. Azt hiszem, hogy menni fog együtt. Köszönöm ezt az élkészítest is. Tamás.
3 года назад
Kedves Tamás! Mindenhez, amihez zsemlegombócot adnánk, ezzel lehet helyettesíteni, aki egyszer kipróbálja, azután nem ereszti 😁
És ha nokedli szaggatón kiszaggatjuk, az vajon jó lesz úgy? Mert úgy látom, hogy elég híg, vagy elég sűrű ahhoz, hogy kiszaggassuk a nokedli szaggatón. Mi a mesterszakács tanácsa? Nem fog a főzővízben szétmállni?
3 года назад
Üdvözletem! itt a massza nem olyan egynemű, mint a galuskatészta, így nem lesz jó galuskaszaggatón szaggatva.
Energia tartalom: 187 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Nagyon "hozzávetőleg", mert a kifőzéskor felvett víz mennyisége nem ismert. Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN".
Kedves György! Köszönöm a receptet! :-))Kérdésem az lenne, hogy ha van itthon szikkadt kenyerem és apró kockákra vágom és ugyanúgy folytatnám, mint ön azt tette, így is elkészíthető lenne? Köszönöm a választ! Üdvözletem: Anikó
