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Gohan time and Cafe time
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I am a housewife living in Ibaraki, Japan.

I love making sweets and bread, and my dream is to someday open a cafe at home.

I wish I could relax and tell you about the local life that is rich in ingredients.

Комментарии
@user-zw1ne4eg7n
@user-zw1ne4eg7n 16 часов назад
美味しそうなレシピありがとうございます😊 作ってみたいのですが、バターは無塩バターでないといけませんか?
@user-zo5eu3ns3x
@user-zo5eu3ns3x 9 дней назад
ケーキの美味しくて簡単な作り方アップして下さい😊因みに初心者です😢
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 8 дней назад
コメントありがとうございます😊 動画のリクエスト光栄です🙏✨ 現在両肘を痛めていまして、ただでさえ遅い動画アップが滞っている状態です😭 いろいろアイディアはあるので、早く治して新作をアップできるよう頑張りますね💪😉 ケーキ作りの楽しさを少しでもお伝えできたら嬉しいです🥰
@user-zo5eu3ns3x
@user-zo5eu3ns3x 8 дней назад
@@gohan_to_cafe そうでしたか‥ どうかお体ご自愛なさって欲しいです これからも陰ながら応援させて下さい それと‥楽しみにしております😊💕
@michan893
@michan893 9 дней назад
ばくはつした😄👍🏻
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 9 дней назад
😱😭 なんかゴメンナサイ🙏💦 次回は500Wに下げるか時間を短くしてやってみてください。 美味しい自家製クロテッドを堪能していただきたいです🥹
@michan893
@michan893 9 дней назад
@@gohan_to_cafe わ!こちらこそご丁寧にありがとうございます🥲また挑戦します👍🏻
@ring_note_
@ring_note_ 19 дней назад
ド革命で草。 一人暮らしで、収納圧迫したくないし、プリンカップ買うのもなぁーと思っていたところに、、
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 19 дней назад
コメントありがとうございます! 楽しんでいただけたら嬉しいです😊 たっぷりのお湯をしっかり沸騰させるのがコツです。 上手くいきますように🙏✨
@ring_note_
@ring_note_ 18 дней назад
@@gohan_to_cafe 2リットルくらいの水でやりました! 大成功しました!!!美味しかったです、初めて手作りプリン成功しました…!
@masamasa6900
@masamasa6900 27 дней назад
美味しそう💕
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 27 дней назад
コメントありがとうございます!😍 是非作ってみてくださいね🤗 楽しいティータイムを🌹🫖
@LaLas00
@LaLas00 29 дней назад
I love this recipe, it is the most delicious I have made on all of RU-vid Thanks
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 28 дней назад
I really appreciate your comment🙏✨ May your baking life be filled with joy. From Japan with love🥰🌹
@user-pq3ox3mn9j
@user-pq3ox3mn9j 29 дней назад
型は、プラスチック、ステンレス迷ってます。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 29 дней назад
コメントありがとうございます😊 昔はステンレス製の物しか売っていなかったので惰性で使い続けていますが、今はプラスチック製もよく見かけますね。 いろんな大きさのものがセットになったものとか便利そう😍 機能的に差はないと思うのですが、どうなんでしょう🤔 両方使ってスコーンを作ったことのある方、扱い易さや出来栄えに差があるかどうか教えていただけると有り難いです❣️🙏
@user-pq3ox3mn9j
@user-pq3ox3mn9j 29 дней назад
@@gohan_to_cafe 衛生上、ステンレスかな?やわらかいやつもあり、いろいろまよいます
@chimachi0711
@chimachi0711 Месяц назад
今までで一番美味しく出来ました!翌日も口どけ良くとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます❣️ 成功してよかったです🎊🙌 気に入っていただけて本当に嬉しいです🥰
@wailinglee1335
@wailinglee1335 Месяц назад
The topping is brilliant, one of the best ideas I've come across! Thank you!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
Thanks for your comment. It's very encouraging🙏🌹 Please try making it because we guarantee it will be delicious!
@wailinglee1335
@wailinglee1335 Месяц назад
How long can we refrigerate it for? Thank you for the excellent recipe!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
I usually eat it within two days. Since it has already been heated, I don't think it will go bad right away, but I recommend that you eat it as soon as possible before it loses its flavor. Enjoy😋💕
@wailinglee1335
@wailinglee1335 Месяц назад
@@gohan_to_cafe oh, 2 days? I was thinking of a week as my family is small. Thank you for replying.
@wailinglee1335
@wailinglee1335 Месяц назад
May I know if butter can be used too? I love the flavour very much. Thank you for all the clever tips! Arigato gozaimasu!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
I know how you feel because I love the flavor of butter too. But I've never tried this method with melted butter. I'm very curious about the results🤔 I would like someone to try it and let me know the results. Thank you for watching so much🥰
@wailinglee1335
@wailinglee1335 Месяц назад
@@gohan_to_cafe in that case, I'll stick to oil. Thank you again and do keep the great videos coming!
@user-ky8ez3hn7v
@user-ky8ez3hn7v Месяц назад
お久しぶりです✨ ニョッキって、たくさん打ち粉をして一つずつフォークで成形するしかないと思ってましたが、目からウロコがおちました…✨ 作ってみたら、もちっとした弾力が楽しいし、ほんのりとした塩味がカボチャの、甘みを引き立てて美味しい…🫢💕 おすすめのクリームソースとも相性抜群でした。 冬至カボチャを思い出して、小豆を煮てぜんざい風にもしてみましたが、そちらも美味しかったです。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
こんにちは!いつも温かいコメントありがとうございます😊 ニョッキを楽しんでいただいて嬉しいです♪ 小豆でぜんざい風😍❣️絶対美味しいやつですね😋私もやってみよう✨ こうしてコメントをいただくと、本当に励まされ勉強になります。 これからもどうぞよろしくお願いします🥰🌹
@maritorres5092
@maritorres5092 Месяц назад
🥰 , gracias , 👋 🇲🇽
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
¡Gracias por mirar! Disfrutemos horneando😉✨ Con amor desde Japón🙏🌹
@user-kg8bc8dg9q
@user-kg8bc8dg9q Месяц назад
この動画を見て、初お菓子作りしました。形は不恰好ですが、まあ美味しく出来ました。クロテッドクリームもこの動画を参考にして作りました。またチャレンジします。ありがとうございました。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます❣️ 初お菓子作りのレシピに選んでいただいて本当に嬉しく感激しています🥹✨ 動画を作って良かった。これを励みに頑張ります。 これからもお菓子作り楽しんでくださいね🌹
@user-uf5yx2bz4f
@user-uf5yx2bz4f Месяц назад
素晴らしいです!ぶらぼー!!!😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます🙏💕 自由研究的なノリでやってみました。 ご参考になれば幸いです🥰
@user-zg1tj5rz3u
@user-zg1tj5rz3u Месяц назад
毎回、硬くなったり、しぼんだりしてたのですが、 このレシピで美味しくてキレイな仕上がりになりました! ありがとうございます♪
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます❣️ わー、上手くいって良かったです🙌🎊 嬉しいご報告に励まされます! これからもケーキ作り楽しんでくださいね🥰
@aguualtaile
@aguualtaile Месяц назад
何この発想 天才だーーー!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます🥰 鍋の保温性能やお湯の量などに左右されるのか、上手く出来ないというコメントや工夫して成功したというコメントもいただきます。 実験気分で楽しんでいただけたら嬉しいです。コツを掴むと失敗知らずで簡単に絶品プリンができますので是非お試しください😉✨
@user-sq8bm9ty9c
@user-sq8bm9ty9c Месяц назад
スコットランド動画漁ってたら見つけましたwとても美味しそうです😋本場のイギリス、スコットランドに行って食べてみたいです!絶対美味しい
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe Месяц назад
コメントありがとうございます♪ 動画を見つけていただいて本当に嬉しいです😍✨ 私もイギリスとスコットランドは憧れの地です。 スコーンに本場のクロテッドクリームをてんこ盛りにして食べたい🤤 お互いいつか必ず実現させましょうね🌹
@user-wv9gk5jr2w
@user-wv9gk5jr2w 2 месяца назад
なんと!! 神動画! デヴォンのクロテッドに憧れてました やってみます😂
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
動画を見つけていただいて本当にありがとうございます😊 私もデヴォンのクロテッドクリームにずっと憧れております😍💕 いつか本場で山盛りにしてスコーンを頬張ってみたいものです! 是非挑戦してみて下さい。オーブンレンジにはそれぞれ癖がありますので、クリームが動画の状態と同じになる様にこまめにチェックして加熱時間などを調整してくださいね。 成功をお祈りしています🌹
@user-em8bo1et2g
@user-em8bo1et2g 2 месяца назад
今までで1番おいしくできました! サクふわでしっとり感もあって、手が止まらないです🤲 分量も作りやすいので助かります🙇‍♀️ 素敵なレシピをありがとうございます✨
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
コメントありがとうございます😊 完璧に作られたのですね😍✨気に入っていただけて本当に嬉しいです‼︎ とっても励みになります🙏🌹 これからもどうぞよろしくお願いします🥰
@user-wb8iy2vd2c
@user-wb8iy2vd2c 2 месяца назад
はじめまして 動画を見て絶対に作りたくなりました ハンドミキサーのスピードですが、最後まで高速ですか? バナナは熟れてる方が良いのでしょうか? アドバイスお願いします
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
はじめまして!コメントありがとうございます😊 ハンドミキサーは最後まで高速です。バナナはよく熟してスイートスポットが出たものを使うと美味しくできます🍌💕 是非楽しんで作ってみてください。お口に合えば良いのですが。 これからもどうぞよろしくお願いします🌹
@user-qu4hs9qe3b
@user-qu4hs9qe3b 2 месяца назад
レンジでやったら分離したわ
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
失敗しましたか😭おそらく高温になり過ぎたのだと思います。 同じ出力でもレンジによって加熱具合が違うようで、最初は少し苦労するかもしれません。 次回はW数を下げるか時間を短くして様子を見ながら加熱してみていただけたらと思います。 貴重なクリームを無駄にしてごめんない🙏💦是非美味しいクロテッドクリームを味わっていただきたいです。
@Yumi-ee9ez
@Yumi-ee9ez 2 месяца назад
とても美味しく作れました! 素敵なレシピありがとうございます。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
コメントありがとうございます❣️ 大成功おめでとうございます🎉 このスコーンは大のお気に入りなので、皆さんに作っていただくのが本当に嬉しいです。 これからも楽しんでくださいね😊🌹
@user-sz4li3ln9r
@user-sz4li3ln9r 2 месяца назад
レンジでやってみましたが最後の3分の途中で破裂して焦げました〜残念😢 明日もう一度オーブンで挑戦してみます。 スコーンは最高に美味しくできました。 ありがとうございました。 これからも楽しみにしています♪
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
コメントありがとうございます! レンジ失敗しましたか💦機種により同じW数でも加熱具合が異なるようなんですよね。お手持ちのレンジにぴったりの加熱方法を掴むまで少し手間がかかるかもしれませんが、それさえクリアすればとても簡単になるので是非マスターしていただきたいです🥹 オーブンは上手くいきましたでしょうか? スコーン気に入っていただいてとても嬉しいです! これからもどうぞよろしくお願いします🥰🌹
@user-ky8ez3hn7v
@user-ky8ez3hn7v 2 месяца назад
お久しぶりです✨ このレシピを知ってから、マフィンが一層好きになりました😊✨ いろいろな果物も試しました🎉 最初の頃は市販の冷凍フルーツを使っていたのですが、最近は好きな果物をカットして凍らせてから、手順通りに作っています。 柑橘も、房を傷つけないように適度な大きさに千切って凍らせて、問題なく作れました。 ありがとうございました😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
お久しぶりです❣️ いつも素敵なコメントをありがとうございます😊 いろいろ試してバリエーションを楽しんでいただいている様子、とても興味深いです🙌 柑橘は爽やかで香りも楽しめて最高ですね🍊紅茶に合いそう🫖☕️✨ こうしてレシピを活用して楽しんでいただけることがとても嬉しいです☺️私も試してみたいです。 これからもご報告楽しみにお待ちしています♪ どうぞよろしくお願いします🥰
@user-pc9qb4vw7i
@user-pc9qb4vw7i 2 месяца назад
スコーン好きにはクロテッドクリーム入手が難でしてね。 有難う御座います。 良い動画です♪
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 2 месяца назад
コメントありがとうございます😊 お褒めいただいて本当に嬉しく励みになります🙏✨ これからもどうぞよろしくお願いします! クリームティーを楽しんでくださいね🫖🌹
@Youko-mo9df
@Youko-mo9df 3 месяца назад
40年前に知りたかった😢
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
同じくです🥹 こんなに簡単に出来るなんて‼︎ クロテッドクリームが買えなくなったためスコーン作りを封印していた数年間は何だったのか… これからたくさん作って取り返していきましょう😊🌹
@user-ec7oe6hz4o
@user-ec7oe6hz4o 3 месяца назад
いつもサクサクパサパサのスコーンになってたから腹持ち良くて2個が限界だったけど、今回ふわふわのが初めて出来てまた違った美味しさですぐ無くなった
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます! このスコーンは軽くていくらでも食べられるところが長所でもあり短所でもあり…🤭 楽しんでいただけたら嬉しいです🥰🌸
@user-kb6kj2cr4d
@user-kb6kj2cr4d 3 месяца назад
明日は仕事が休みなので夜に作り、出来立てを食べました🤭 今まで作ってきたスコーンの中で1番美味しかったです!!素敵なレシピありがとうございます🫶 スケッパーと木べらナイスアイデアです!!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます❣️ お仕事の疲れを癒すお手伝いができて本当に嬉しいです😍✨ 後片付けも簡単なので思い立った時に気軽に作れるところが自分でも気に入っていて、他の方法には戻れなくなりました☺️ これからもスコーン作り楽しんでくださいね🌸💕
@ri7876
@ri7876 3 месяца назад
手作りスコーン大好きなんですが、指でバターを擦る工程が苦手でなかなか作れませんでした。この方法でやったら簡単に美味しくできました❤️これからもリピさせていただきます!!素敵なレシピをありがとうございます🥰
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 私も手でバターを擦り込むのが上手くできなくて、パイブレンダーやフードプロセッサーも使ってみましたが、この2つはバターを細かく刻むだけで擦り合わせる作業はしてくれないんですよね🥲 そのせいかどうしても口溶けに納得が行かなくて、考えついたのがこの方法になります。意図が伝わって嬉しいです🥰 これからもスコーン作りを楽しんでくださいね🌸
@mg8539
@mg8539 3 месяца назад
スポンジケーキは、微妙に材料が違ったり湯煎有無など色々試して作ってますが、仕上がりは毎回違いますがそれなりに買ったように美味しく出来ます。でも大量生産のお店の口溶にはおよばないので、是非作ってみようと思います。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 スポンジケーキ作り上級者の方にお試しいただくのは光栄です。 お口に合うと良いのですが…。 ケーキ作りは本当に奥が深くて、一生勉強だと思っています。 これからもどうぞよろしくお願いします🌸
@saran8272
@saran8272 3 месяца назад
2回ほどこちらのレシピ通りに焼いてみました😊一度目はオーブン予熱を忘れてしまい💦型に入れてすぐに焼きに入れずに型の高さにも及ばない焼き上がりになりました😂ですが生地はしっとりふんわりで冷蔵庫で1日寝かせて頂くとイチゴと馴染みさらにしっとりとした極上のイチゴショートケーキに‼️こんなに美味しいスポンジケーキは初めてです❤ワンホールを2日に分けて1人で完食してしまいました😅イチゴの季節のうちにまた焼きたくて今日も焼きました🎉高さは何とか5.8㎝🎉今から冷ましてデコレーションします❤食べるのが楽しみで仕方ありません‼️素晴らしいレシピをシェアして下さりありがとうございます😊😊😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます❣️ 美味しいスポンジが焼けてよかったー🙌🎊私もとっても嬉しいです😍✨ フルーツやクリームを好きなだけ使って作るショートケーキは至福の味ですよね。 私ワンホール一度に食べきる自信あります。危険です😅 スポンジが上手に焼けるとケーキ作りの楽しみが無限に広がりますね🌸 素敵なケーキライフを!
@user-zy5ru8in5n
@user-zy5ru8in5n 3 месяца назад
柔らかいスポンジ、理想です。 15cm型の分量はわかりますでしょうか?
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 15cmの型で作る場合、材料を2/3にしてください。 薄力粉 50g 砂糖 66g 植物油 小さじ2 牛乳 小さじ2/3 全卵 100g 焼き時間は様子を見ながら短めに調整してくださいね。 楽しんでいただけますように🙏🌸
@user-zy5ru8in5n
@user-zy5ru8in5n 3 месяца назад
ご教示いただきありがとうございます😊
@user-ky8ez3hn7v
@user-ky8ez3hn7v 3 месяца назад
こんにちは😄 ブルーベリーマフィンが美味しかったのでこちらも…と作ってみたら、想像以上でした😊✨ シナモンの風味がほどよく、表面のカリカリのクルミとお砂糖が美味しい✨ また定番が増えそうです🤭 ありがとうございました😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
こんにちは️😊 励みになるコメントありがとうございます❣ レパートリーに入れていただき、これ以上の喜びはありません🥹💕 これからもどうぞよろしくお願いします🙏🌹
@user-on2eb7cp4s
@user-on2eb7cp4s 3 месяца назад
わたしもショートケーキ🍰だいすき❤️別立て、共立て、熱ありなし、バター、オイル生地と色々やってみたけどイマイチな仕上がりのスポンジケーキ…。柔らかそうで美味しそう😋
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 私も全部試しましたが、なかなか安定した仕上がりにならなくて毎回祈るような気持ちでオーブンの前で見守っていました🥹 この方法、ぜひお試しください♪ お悩み解消できますように🥰
@planetcafe_de_8537
@planetcafe_de_8537 3 месяца назад
これは凄すぎる^_^
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
ありがとうございます😍❣️ とっても嬉しいです🙏😭✨💕
@user-mf9tl5of1i
@user-mf9tl5of1i 3 месяца назад
とっても美味しそうですね❤ 私もオイルで作ってみます。 あの‥ひとつ聞いてもいいですか? ケーキ🍰がとても綺麗にカットされてますが、どのような方法でカットされるんですか? 私はいつもカットすると、断面が汚くなってしまうのです😂 ぜひ教えてく些細🙏 また次の動画も楽しみにしています♪
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 ケーキのカットには「カステラナイフ」を使っています。動画でスポンジをスライスする際に使っているナイフです。 刃の両側にお湯をかけて拭き取ってからカットしています。 スポンジ部分はナイフを前後に大きく動かし、いちごは小刻みに動かしてカットすると上手くいきます。 普通の包丁でも同様にすればカットできると思います。私はペティナイフのような小さなナイフだと失敗してしまいます。 参考になれば幸いです🌸 これからも頑張りますのでどうぞよろしくお願いします🥰
@user-mf9tl5of1i
@user-mf9tl5of1i 3 месяца назад
ありがとうございます。 やってみます。
@se-bp3rt
@se-bp3rt 3 месяца назад
すごい!豪華なケーキ! お店で買ったらすごい金額しそう😊 こんな素敵なケーキを食べられるなんて幸せなご家族ですね🧡
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます❣️ 普段は生クリーム1パックで2段重ねです😅 手作りだと好き放題できるので楽しいですよね😊 ちなみに私はメロンと桃のショートケーキが大好きです😍❤️ スポンジケーキをマスターすれば夢が広がりますので是非チャレンジしてみて下さい🍰✨
@se-bp3rt
@se-bp3rt 3 месяца назад
@@gohan_to_cafe 丁寧な返信頂けて嬉しいです! 桃とメロンなんて高級過ぎです💦 主様がそんな高級食材で作れば某ホテルのワンピース4000円くらいのケーキと同じくらいの価値になりそうです😆 スポンジもナッペもプロみたいで素敵です✨
@user-ei6od7gt3u
@user-ei6od7gt3u 3 месяца назад
すごく興味深いレシピです。いろいろ研究なさってすごいですね 次回作るときはぜひ使わせてもらいます♪あとカットするトレイも良さそうなのでできれば購入先教えて頂きたいです
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 トレイはざる蕎麦用のお皿です。百均のダイソーで見つけました。 サイズがちょうど良くて、洗って収納するのも簡単。使う時は下に濡れ布巾を敷いて滑り止めにしてくださいね。 おすすめです😉❣️
@user-qc3je9eu2p
@user-qc3je9eu2p 3 месяца назад
先程は書いたコメントのほとんどが消えてたまま送信してしまいスミマセンでした💧今日作りました✨とても美味しかったです!バター無しだから作りやすかったのも良かったです。🍓と🥝と🍊でキラキラデコレーションしました。宝石箱みたいなのが作れて久しぶりにとても楽しかったです😊ありがとうございました♪
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
想像するだけで美味しそうです😋💕 きれいな断面だったでしょうね🙌✨
@user-qc3je9eu2p
@user-qc3je9eu2p 3 месяца назад
ありがとうございます!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
こちらこそありがとうございます🙏🥰 励ましとお心遣いに心より感謝申し上げます。 楽しんでいただけるような動画を作れるよう頑張りますので今後ともどうぞよろしくお願いします🌹
@kocoha8212
@kocoha8212 3 месяца назад
3:35 😳🥳🤩わあ〜❣️ ありがとうございます🎂いつもオイル投入にはあわてやすくて… 粉の前に入れる!ミルクも🥛! 今度やってみます😋🍰
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます🥰 私もオイルを混ぜるのが苦手で、ダマになったりスポンジがぺちゃんこになったり苦労しました🥹 この方法にしてからは失敗知らずです✨ 是非みなさんに試していただきたいです😊
@kocoha8212
@kocoha8212 3 месяца назад
@@gohan_to_cafe 👍👍🤲🙏😊
@PIE_MART
@PIE_MART 3 месяца назад
この方法は良いですね😊今度やってみます👍
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
ご視聴ありがとうございます😊 いちごのシーズンが終わらないうちにぜひお試しください🍓✨ レシピを気に入っていただければ嬉しいです🥰
@user-bq6fw6xf9c
@user-bq6fw6xf9c 3 месяца назад
わぁー更新嬉しい!この前作ったいちごスコーン美味しかったです。今回もまた作るの楽しみにしてます。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
いつものろのろな更新を辛抱強くお待ちくださり、本当にありがとうございます🙏🥰 いちごスコーン気に入っていただけて嬉しいです❣️ こちらもぜひぜひ、実験気分で作って楽しんでくださいね🌸
@234funtafufu3
@234funtafufu3 3 месяца назад
ココア生地のスポンジがどうしても食べたくて、今回はココアをプラスして作ってみました。オイルを入れても泡が潰れず、簡単爆速でスポンジケーキができて家族で満足しました。ありがとうございます! ありがとうございます!
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます❣️ 早速お試しいただいたのですね😍🙌 ココアスポンジはこの方法で作ったことがなかったので、成功のご報告嬉しいです。私もやってみます。 ご家族みなさんで楽しんでいただきこの動画を作って本当によかったと思います🥰 こちらこそ感謝です🙏💕
@user-mx3jw8gi8t
@user-mx3jw8gi8t 3 месяца назад
スポンジが柔らかくなるねぇ美味しいはず、家で作った事があります、店で作っているのですか?僕が働いていた所では、作り方がその他の作り方がありました、優しい作り方でわかりやすい楽しかったですチャンネル登録しました❤❤😊😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
はじめまして。チャンネル登録ありがとうございます🙏❣️ プロの方にコメントいただき光栄です。 私はまったくの素人です。食いしん坊で「ケーキを思い切り食べたい」という動機から作り始めました。中学1年生のお年玉で電気オーブンを買って以来作っているので家庭内のキャリアだけは長いです😅 お店ではいろいろな作り方があるのでしょうね。とても興味があります。 これからもどうぞよろしくお願いします🌸
@naonao1161
@naonao1161 4 месяца назад
しっとりスポンジ美味しそう❣️作ってみたい😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
ご視聴ありがとうございます😊 体重増加にめげずに作り続けた成果です!ぜひぜひお試しください💕
@niki3706
@niki3706 4 месяца назад
綺麗な生地ですね! 素晴らしい 油脂が先に入ることで粉のグルテンが抑えられて硬くはならない、植物油脂の効果で伸展性も出る。 シフォンとの合いの子のようなものでしょうか。
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 解説していただきとても嬉しいです。勉強になります。 そうですね。シフォンは遠い昔によく作ったのですが、食感はその時食べた物よりもコシが無くてクリームと一体化しやすいように思います。
@user-lv7gi2nu9n
@user-lv7gi2nu9n 4 месяца назад
とても美味しかったです·͜·ᰔᩚ やっぱりチョコといちごのコンビは最高でした!! いつも絶対美味しいレシピありがとうございます😊
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
コメントありがとうございます😊 気に入っていただけて本当に嬉しいです😍 これを励みに頑張りますので今後ともよろしくお願いします🙏🌸
@mmm_78
@mmm_78 4 месяца назад
こんにちは! 様々なスコーンを試しており辿り着き作ってみました😊 質問させていただけますか? 正しく計量したのですが生地が動画よりダレてしまい、焼く前と焼いた後の厚みもそれほど変わりませんでした。 食感はフワッと軽く美味しかったです😊 腹割れの美しいスコーンにならず試行錯誤しています。 ちなみに材料は、粉、バターは富澤で1週間前に購入したばかりのもの、BPは愛国(開封後半年)卵、牛乳はスーパーにて購入したものを使用しました。 かなり打ち粉を使用しないと成型できないくらいの柔らかさになってしまったのですが、膨らまない原因についてアドバイスいただけますと幸いです。よろしくお願い致します🙇
@gohan_to_cafe
@gohan_to_cafe 3 месяца назад
こんにちは!動画を見つけていただき本当に嬉しいです☺️ 生地がゆるくなったというコメントを時々いただくのですが、粉の違いなのでしょうか🤔 私は江別製粉のドルチェを使っています。 次回は水分を減らして様子を見ながら加えてみてください。 バターと粉をしっかり擦って一体化させること 水分を調整して適正なかたさにすること 生地を軽く捏ねること これがスコーンが膨らむコツだと思います。 ベーキングパウダーを新しいものに変えてみるのも良いかもしれませんね。 美味しいスコーンができますように🙏🌸 応援しています🥰
@mmm_78
@mmm_78 3 месяца назад
大変詳しくアドバイスいただきありがとうございます! ドルチェを使用していらっしゃるんですね。 そちらも気になっていましたし、ちょうど在庫も少なくなってきたので購入してからまた作ってみます😊 ちなみに今は特宝笠(増田製粉所) 宝笠ドゥノールを使用し作りました。 水分も一度に投入せず様子を見ながら調整してみます! 今後も動画参考にさせていただきます😊 ありがとうございました‼︎