Ciao, sono Elisabetta e sono qui per insegnarti a vincere facile in cucina La mia scuola di cucina ha compiuto 16 anni, ma io sono in continua formazione per darti sempre il meglio delle tecniche che puoi usare e tutte le ultime novità La cucina è magica e ci rende felici, è piacere e condivisione. Se ti va di seguirmi imparerai come usare a casa tua le tecniche degli chef per cucinare facile, veloce e con tanto gusto! Su questo canale troverai consigli, ricette e il posto giusto dove chiedere, commentare e fare domande Mi farà molto piacere ricevere suggerimenti sui piatti che preferisci, o ascoltare i tuoi dubbi Sarò superfelice di risponderti Attiva la campanella per ricevere le notifiche e non perderti i prossimi video.
Ho fatto tutto come hai detto però buonissima non ha lievitato come la tua era bella alta più della teglia poi in forno si è abbassata dove avrò sbagliato ?
A mano è un po' più difficoltoso perchè l'impasto è appiccicoso. Ti consiglio di unire le cipolle all'ultimo e lavorare pochissimo con le mani unte di olio
E io sono totalmente d'accordo con te! Infatti è una pasta "QUASI" alla Norma, come ho confessato nella descrizione. Per chi non vuole friggere, ma esaltare al massimo il sapore usando tecniche alternative. Grazie della tua attenzione!
Non sono solita lasciare like e commenti ma, per te è necessario. Potresti preparare la pastina con acqua e sale e risulterebbe una lezione di alta cucina. Complimenti
Thank you Bruno Bensaid for the comment! I apologize to all who loves the traditional recipe (that I love too). This is my personal version of this pasta: "almost" alla Norma, as I wrote below
@@cucinaconeli1395 please no need to apologize. This is your recipe and you have all good reasons for proceeding this way. I am more traditional in my approach and recipes I follow and cook, hence my "direct" response to your recipe. Thank you for responding and interacting with me
Grazie enzov131. In effetti nella descrizione lo confesso: questa è una versione personale, diversa dalla tradizionale nell'esecuzione e non vuole essere altro!
Grazie per questa deliziosa ricetta; è il mio piatto preferito ma purtroppo è molto difficile trovare la ricotta salata qui ad Amburgo. Attendo con ansia ogni nuovo video.
Sì Rosi hai ragione! correttamente una Pasta alla Norma è solo con le melanzane fritte. La mia versione vuole dare più gusto possibile con una tecnica più veloce e leggera
Complimenti per questa sfiziosa ricetta che proverò sicuramente! Sono abituata alla vasocottura al microonde, in questo caso parla di cottura al forno tradizionale (ad esclusione di patate e spinaci) ho capito bene?
Grazie mille! Per la vasocottura uso il forno tradizionale o a vapore perchè da risultati migliori e più controllabili. Con il microonde però velocizzo tutti i preliminari!
Grazie mille Marlene! L'aglio come da tradizione mi piace moltissimo e anch'io amo metterlo. Purtroppo non piace a tutti e qui ne ho fatto una versione "quasi" alla norma. Alle prossime!
