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ツカサのお料理チャンネル　Tsukasa cook Channel
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日常で作るお手軽な、もしくはプロ目線の料理などを気分でご紹介します！

東京都で飲食店を経営しています。収益化して少しでもお客様に還元できれば良いかなと考えてチャンネル作りました！

動画内ではなるべく一般的な万能包丁を使って料理を作っていきたいと思います。

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【仕込み】玉子の黄身と味噌の合わせ技。ほんのり甘い！【料理】【Preparation】Yolk and miso slightly sweet【cooking】
17:40
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【ご飯大好き】真鯛出汁、真鯛の身の炊き込みご飯　こ、これが究極！？【料理】【i love rice】Red sea bream cooked rice【cooking】
21:45
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【トロトロの】甘みが美味しい新玉葱とベーコンの炊き込みご飯【Melty】sweetness is delicious Rice cooked with fresh onions and bacon
15:42
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【お刺身】アジのお刺身と薬味の使い方について【料理】【sashimi】horse mackerel sashimi how to use condiments【cooking】
30:42
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【めんどくさい】小骨も美味しく食べましょう　ニシン蕎麦【料理】【bothersome】You can eat small bones herring soba noodle【cooking】
23:50
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【仕込み】そう。ワカメの炒めモノって美味しいんですよ【料理】【Preparation】Stir-fried seaweed【cooking】
22:47
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【微妙な】オムレツ練習第2弾！なめ茸入りトロトロで味は美味しかった【料理】【subtle】practice making an omelet with enoki mushrooms【cooking】
10:32
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【玉子】コンビニの味付け玉子　和食の手法で解説【料理】【egg】How to make Convenience store flavored egg Japanese commentary
22:52
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【お値段安い】たっぷり食べれる！自家製なめ茸【料理】【cheap price】I can eat a lot! homemade enoki mushrooms【cooking】
21:49
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【プロだからって】一発でどれだけ上手く焼けるかな？和風っぽいオムレツ【上手くいくと思うなよ】
12:24
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【冷凍可能】炊き込みご飯→ホタルイカの焼きおにぎり　たくさん炊いて冷凍だ！【料理】【can be frozen】Firefly squid grilled rice ball 【cooking】
20:44
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【普段の】手軽に栄養しっかり切干大根の炊き込みご飯【食事】【routine】Easy and good nutrition Rice cooked with dried radish【meal】
13:04
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【説明回】圧倒的地味動画ニボシ出汁の味噌汁【料理】【Explanation times】Miso soup with niboshi broth【cooking】
34:58
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【バチバチの】衣ザクザク　ホタルイカのかき揚げ【揚げ物】【crackling】crispy Fried firefly squid 【Fried food】
14:01
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【仕込み】ホントにただひたすらホタルイカの目とか骨とか抜くだけの動画【Preparation】A video of just removing the bones of a firefly squid
17:51
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【オシャレに】そら豆の蜜煮と豆ごはん【盛れる】【fashionable】Boiled Broad Beans in Sugar Soup and bean rice [Serve]
22:31
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【意外と簡単】冷凍保存可能 みんな大好きな味噌漬け！西京焼き【料理】【easy】can be frozen everyone's favorite Saikyo miso-yaki 【cooking】
33:07
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【まかない】サラッとね。豆腐の鶏ひき肉あんかけ【料理】【Meal】Tofu with Minced Chicken Sauce 【cooking】
11:09
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【長期保存】白米ををかき込め！ご飯のお供、行者ニンニクの醤油漬け【料理】【Long-term preservation】Ascetic Garlic Pickled in Soy Sauce
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【手抜き】冷蔵庫の整理に最適！豆腐の卵とじ【料理】【omission】Organizing the refrigerator tofu with egg 【cooking】
11:18
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【仕込み】節分は過ぎたけどな！青豆の含め煮と温泉玉子【料理】【Preparation】green pea in soup stock 【cooking】
18:13
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【手間のかかる】新感覚！初めての味わい豚の角煮和風だし【料理】【laborious】Stewed pork Japanese style soup stock 【cooking】
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【鶏肉】You Tube料理動画の定番！ジュワッと鶏の照り焼き【料理】【chicken】juicy Teriyaki chicken【cooking】
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【お蕎麦】鶏ひき肉のあんかけ玉子とじ蕎麦【料理】【Soba 】Minced chicken and egg soba noodles【cooking】
7:54
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【卵】色々な料理に流用可能！鶏ひき肉入りだし巻き玉子【料理】【egg】can be used for various things!minced chicken Dashi rolled egg
16:51
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【玉子】卵のサイズ差を検証！みんな大好きだし巻き玉子【料理】【egg】Verify egg size! Everyone's Favorite Dashi Rolled Egg【cooking】
40:29
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【揚げ物】ビールが美味い！サクサク衣の山菜の天ぷら【料理】【Fried food】crispy Wild vegetable tempura【cooking】
21:50
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【応用】苦味が美味い！山菜の胡麻和え【料理】【application】Wild vegetables dressed with sesame【cooking】
29:59
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【基礎】山菜の仕込み　掃除【仕込み】【Base】Preparation of wild vegetables cleaning 【Preparation】
12:32
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