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Комментарии
@haneullee5115
Месяц назад
안녕하세요:) 마카롱 처음 만들어보는 너무너무 초보인데 선생님 영상보고 성공했어요! 처음해봤을 때는 마카로나주가 과해서 실수가 있었지만 이후로 다 성공해서 필링까지 채워봤어요! 좋은 영상 올려주셔서 너무 감사합니다🫶🏻 조금 시간이 지나서 요 댓글을 보실지 모르겠지만 한가지 질문이 있어요~! 저도 스메그 아날로그 오븐을 쓰고 있는데 3판정도 마카롱을 구울때도 건조와 굽는 시간 동일하게 하면 될까요?? 조언해주시면 감사하겠습니다!🫶🏻💛🫶🏻💛
@user-is1eb8oi9l
Месяц назад
저 거품기가 소량 할때는 머랭이 확실히 빨리 쳐지더라구여 동드란거는 진짜 힘들어요 ㅋㅋ
@user-yy6xq2db8v
3 месяца назад
건조시킬때 60에서 40으로 맞춰도 50 밑으론 안떨어지네요ㅠ 이정도는 차이가 없을까요? 아님 시간을 줄여야 할까요?
@user-id7tt3en3c
5 месяцев назад
혹시 답변해주실 수 있으실까요?생크림 넣고 저을때 완성 될 때까지 계속 불을 켠 상태에서 저어주어야 하는지요?😮😮
@user-yd3jc2zz3h
6 месяцев назад
스마트 오븐으로 만드는데 계속 밑면이 깔끔하게 안떨어지는데 어떻게 해야할까요?....시간을 쪼매 더 하면 괜찮아 질려나요?😊
@user-cu4jp3ck5q
Год назад
마카롱 도안 좀 보내주실 수 있을까요 ? ㅠㅠ 그리고 깍지는 혹시 몇 번인가용 !?
@user-fk4dg9cj6z
Год назад
안녕하세요! 휘낭시에 위에 코팅용으로 올리려고 하는데 잘 굳을까요?!
@user-ld1ue8nz4l
Год назад
전문가셨군요~~~~~!!!
@meexua9568
Год назад
Have you ever baked more than 2 trays at a time?(convection oven) I'm looking for an answer on this. Thank you
@Yurlljun
Год назад
마카롱 머랭올릴때 흰자는 찬기를 빼고 사용해야하나여 ?
@elicooktv3370
Год назад
답변 늦어죄송합니다 찬기를 빼고 하시면 좋습니다 ^^
@Yurlljun
Год назад
@@elicooktv3370 답변해주셔서 너무 감사합니당 ㅜ
@user-kf7mm2ig1v
Год назад
종이호일 위에 마카롱 꼬끄 짜도 될까요??
@user-pl6bq7dn5w
Год назад
얼그레이가루는 6개분량에 몇g을 넣어야할까용??😆
@user-nt2wu1zc7u
Год назад
спасибо большое за подробный урок♥️🌷 буду учиться😊
@poo_expert
Год назад
이 레시피 그대로 색은 진하게 내고싶은데 그러면 너무 쓸거같아서 백설탕으로 적당히 캐러맬화 하고 흑설탕으로 진하게 색 잡아줬더니 너무 맛있어요ㅜㅜ
@Sunshine-qe9lk
Год назад
테프론시트를 새로 쓰면 꼭 잘되던 반죽도 뻥카가나요ㅠㅠ 다른데보니까 기름을 먹여줘야한다고 쿠키를 좀 굽고써보라는데도잇는데 마카롱이 잘나올때일부로 쿠키를 구울수도없고 혹시 해결방법 잇으신가요ㅠㅠ??
@Se-te6lj
Год назад
오징어 볶음도 해주시면 안될까요?!ㅎㅎ
@user-nd7pv1ne6j
Год назад
오븐건조 하고 예열하는동안 밖으로 빼면 온도차때문에 표면이 쭈굴거려진다는데 괜찮은가요??
@user-dq7oc8be4v
2 года назад
굿
@user-kq8cf3un9n
2 года назад
레드와인은 없구 포도주담근거 있는데 거기다는 안되겠죠
@elicooktv3370
2 года назад
해보세요 ^^ 괜찮을거같아요!
@jja659
2 года назад
Should i turn on the oven from up and down ? With the fan ?
@Ayeon0921
2 года назад
아몬드 가루 굳이 있어야 할까요??
@elicooktv3370
2 года назад
네 마카롱은 아몬드가루 꼭 있어야해요 ^^
@user-lo9cc6nw8z
2 года назад
꼬끄가 굽는중간쯤 되면 추글거리는데 이유를 정말 모르겠어요. 꼭 알려주세요 !! 그리고 괜찮게 구워진것도 오븐에서 나오는순간부터 쭈글거려요
@Song1Hee
2 года назад
이제껏 오믈렛 본 영상중에 제일 깔끔하고 잘 만드시네요 ❤ 잘보고갑니다 ^^ 영상 자주자주 올려주ㅛㅔ요 ㅠ 일상 브이로그도 찍어줘잉~~
@elicooktv3370
2 года назад
고마워용 사랑해용 🫶🏻🫶🏻❤️
@user-dm2xp2ry6y
2 года назад
안녕하세요! 간단하게 설명 잘 해주셔서 잘 봤어요 ㅎ ㅎ 만들고 다음날 케이크 위에 뿌리고 싶은데요 !! 냉장보관 했다가 실온에 몇시간 두고 사용하면 되나용???
@elicooktv3370
2 года назад
안녕하세요 ^^ 냉장했다가 한시간 정도 실온꺼내두시면 될거같아요 근데 만들고 바로 다음날 드시는거면 실온에 계속 두어도 됩니다
@user-jv2fr9jx6q
2 года назад
같은 제품 아날로그에요 컨트롤러있구요ㅎ 150도 8분에 140도7분 구워보고싶은데 150도 15분 설정해두고 6분~7분지날쯤 140도 다이얼 돌리면 바로 140도가 안되는데 온도변경은 어찌하나요?ㅜ
@elicooktv3370
2 года назад
아하 그건 저도 그래요! 내부온도는 바로 바뀔수없는게 당연한거라 다이얼만 140으로 낮춰주시면 돼요 ^^
@KAI-in0114
2 года назад
에프에 베이크 기능으로 빵을 굽곤하는데... 가능 할까요??
@elicooktv3370
2 года назад
네 저도 전자렌지 오븐기능으로 한건데 에프가 전자렌지 모양으로 생겨서 온도 조절가능하면 아마 그래도 모양새는 갖추지않을까 싶어요 근데 내부온도계는 꼭 쓰시는것 추천드려요
@KAI-in0114
2 года назад
@@elicooktv3370 어...생긴건 오븐처럼 생겼어요... 스태나 퓨어304모델입니다.
@user-ip3vs5pt6k
2 года назад
사장님 ! 영상 너무 잘봤습니다 ! 궁금한게있어요 저도 스메그 입니다. 아날로그인데 컨트롤러달려있는데 바람세기를 몇단으로 해야할까요...? 3단으로 놔야할까요? 컨트롤러 없는건 보통 바람세기가 3단일까요??
@elicooktv3370
2 года назад
흠 저는 컨트롤러 안써봐서 제대로 답변을 못드리겠네요 네이버에 “스메그카페” 있어요! 거기서 소통하시면 더 좋을것같아요 ^^
@user-ip3vs5pt6k
2 года назад
@@elicooktv3370 답글 감사드립니다 :)
@user-ng5pc7ql6x
2 года назад
생크림대신 우유로하면 많이별로일까요?? 집에서 커피내릴때 마끼야또 간간이 땡길때 쓸거라 ㅠ
@elicooktv3370
2 года назад
네네 생크림으로 해야 카라멜 농도 나올거에요 ^^
@user-bb9fi2po9y
2 года назад
저울사용하셨나요??
@elicooktv3370
2 года назад
시험장 저울사용했습니다 ^^
@user-gk9qi5vh6v
2 года назад
카라멜소스는 더보기에 적혀있는걸 반죽에 다 넣고 따로 또 만들어서 구운후 발라주시는건가용?
@elicooktv3370
2 года назад
네네 더보기 분량대로 만들어서 30g은 반죽에 넣고 나머지는 마지막에 발라줍니다
@thaiyenpham6165
2 года назад
Tuyệt vời ! Hãy hướng dẫn tôi cách hong khô bánh trước khi nướng . Thank !
@elicooktv3370
2 года назад
60도 예열 후 오븐 문 살짝 열고, 다이얼 45도 정도 맞춰서 10분 건조했어요! :)
@Se-te6lj
2 года назад
ㅋㅋㅋㅋㅋ팔 안 떨어지셨는지요
@Se-te6lj
2 года назад
공사장 asmr 빵터졌네옄ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Se-te6lj
2 года назад
마카롱에서 크리스마스 분위기 물씬🎄
@Se-te6lj
2 года назад
갑자기 떡볶이 땡겨서 저녁에 이거보고 해먹어야겠어요ㅎㅎ
@elicooktv3370
2 года назад
오메나 좋지유 🥰🥰❤️
@user-to8ih8fo1e
2 года назад
앗!! 너무 맛있어보여요! 꼭 만들어볼께요❤️ 혹시 대량으로 끓여도 레시피가 같을까요?
@elicooktv3370
2 года назад
에고 답변이 너무 늦었네요 대량으로는 제가 안해봤는데 설탕을 물에 충분히 불려서 하고 불 좀 약하게 설탕을 다 녹인 뒤에 색깔내구 생크림 조금씩 넣으면서 해보시면 좋을듯해요!
@Haneunsil40
2 года назад
엘리쿡님 꽉찬 꼬끄 정말 보기좋아요~ 저는 그린식품100%랑 100%슈가파우더 쓰는데 뻥까나오네요~ 풍미는 좋은데 꼬끄가 뻥까라서 실망스러워요 쿡님은 슈가파우더,아몬드가루 어떤걸 쓰셨는지 알려주실수 있나요?제발 부탁드려요
@elicooktv3370
2 года назад
저도 백퍼만 고집하다가 95로 바꿔서 심신 안정 되었답니다 ^^ 95퍼 중에서도 그린식품이 밀가루맛이 가장 적다고 하더라구요 제가 먹어봐도 그런듯해요 분당보다는 슈가파우더를 보통 많이 쓰더라구요 저도 슈가파우더 꼬미다 쓰고있습니다 ^^
@elicooktv3370
2 года назад
이 영상 찍을때는 풀그린 쓴거같아요 ! 95퍼 입니다
@Haneunsil40
2 года назад
@@elicooktv3370 100%보다는 95%를 쓰는게 제품의 안정성이 좋은거네요~ 저도 재료를 바꿔서 해봐야 겠어요~ 답변 감사합니다.
@elicooktv3370
2 года назад
네 즐거운 베이킹 하세요^^
@user-cq6nn3ir1e
2 года назад
레시피대로하는데 마카로나쥬를 할때마다 묽어지지 않고 되직해지는건 왜그럴까요??ㅠㅠ머랭도 단단하게 올리는데 뭐가문제일까요..ㅠ
@elicooktv3370
2 года назад
같은 레시피라도 얼마나 손을 더 빨리 돌리느냐에 따라 조금씩 차이가 있어요 ㅜㅜ되직한거는 너무 머랭이 빡빡해서인듯해요
@leehyun9615
2 года назад
마카롱 도안 어디서 구하셨는지요 묻고싶어용
@elicooktv3370
2 года назад
네이버에 마카롱 도안 검색하시면 이미지에 많아요^^ 제가 출력한 도안은 게시글이 없어졌네요 ㅜㅜ 에이포 용지 도안 두개 이어붙인겁니다
@user-tv7yr3oi1r
2 года назад
6분이면 너무 짧은거 아닌가용~ 혹시 전자렌지랑 오븐이랑 같이 돼는 오븐은 어느정도 구워야 하는지 여쭈어봐도 될까요?
@elicooktv3370
2 года назад
위 영상에서 150도 6분 - 140도 9분 구웠습니다 말씀하신 조건으로는 150도 12분 정도 추천드립니다 ^^ 내부온도계 꼭 쓰세요~
@kemngonnhalam2creamofficia700
2 года назад
Can you tell me which different speed for each time’s distances ? For example: first 2 minutes used speed 1…. I don’t know Korean
@user-xe2zv2zf2q
2 года назад
이거2배합으로 해서 만들어도 될까용? ㅎㅎ
@elicooktv3370
2 года назад
네 가능합니다 ^^
@user-ix1oe9in3i
2 года назад
버터는 앙글레즈버터크림이 아니고 그냥 버터를 넣는건가요?!
@user-ix1oe9in3i
2 года назад
@@elicooktv3370 아! 그럼 혹시 앙글레즈버터 크림은 언제 사용하는건가요?ㅠㅠ
@user-mo1up6ju6j
2 года назад
제과 시험 준비중인데 영상이 도움이 됐습니다 감사합니다!
@elicooktv3370
2 года назад
댓글 남겨주셔서 감사합니다 ^^ 좋은결과있길 바랍니다 💙
@Song1Hee
2 года назад
어머~~ 상세설명도 너무 간단하고 한번 집에서 만들어서 무화과 깜빠뉴로 활용해도 될 것 같아요~~^^ 간단한 레시피 감사합니다^^ 구독장 100면 돌파 축하드려요~o^_^o
@younjae1212
2 года назад
잘봤습니다. ^^
@seuranjeong6997
2 года назад
제가 스메그 가지고 있는데 윗면 색이 좀 누렇게 되더라구요 ㅠ 이렇게 한번 해볼께요~!
@elicooktv3370
2 года назад
더보기에 간단한 레시피 적었습니다 ^^
@user-ug8mr6wd4g
2 года назад
영상감사합니다. 저도 스메그인데요. 건조 후에 150도 6분 굽는중에 윗면이 터졌는데 혹시 왜 그런지 알려주시면 감사합니다^^
@sungyongjung823
2 года назад
초간단은 아닌듯.........